DE1240244B - Mahlwerks-Kaffeemuehle - Google Patents

Description

BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLAND

DEUTSCHES

PATENTAMT

AUSLEGESCHRIFT

Int. Cl.:

B 02c

Deutsche KL: 34 b - 8/20

Nummer: 1240244

Aktenzeichen: W 38197 X/34 b

Anmeldetag: 17. Dezember 1964

Auslegetag: 11. Mai 1967

Mahlwerks-Kaffeemühle

Die Erfindung betrifft eine elektromotorisch betriebene Mahlwerks-Kaffeemühle mit hochtourig angetriebenen Hartmetallmahlscheiben.

Mahlwerks-Kaff eemühlen mit Hartmetallmahlscheiben sind an sich bekannt. Sie haben gegenüber den früher verwendeten Mahlwerksmühlen mit gezahntem Mahlkonus den Vorteil, daß die Mahlscheiben unmittelbar von der Motorwelle angetrieben werden können, so daß ein Getriebe nicht erforderlich ist und der Mahlvorgang sehr schnell beendet werden kann. Im übrigen ist es wie bei den früheren Mahlwerksmühlen möglich, die Korngröße des gemahlenen Kaffees einzustellen.

Bei den Kaffeemühlen mit Hartmetallmahlscheiben ergeben sich besondere Schwierigkeiten dadurch, daß der gemahlene Kaffee mit außerordentlich großer Wucht aus den Mahlscheiben herausgeschleudert wird, so daß es schwierig ist, das gemahlene Kaffeepulver aufzufangen. Die Wucht, mit welcher das Kaffeepulver aus den Mahlscheiben herausgeschleudert wird, ist vielfach so groß, daß bei Verwendung einer Schublade als Auffangbehälter das Kaffeepulver durch die Spalte zwischen Schublade und Mühlengehäuse herausigeblasen wird.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Mahlwerks-Kaffeemühle der eingangs genannten Art zu schaffen, welche die genannten Nachteile nicht aufweist und die im übrigen das Aroma des gemahlenen Kaffees nicht beeinträchtigt und leicht zu reinigen ist. Die Erfindung ist gekennzeichnet durch die Anordnung des Antriebsmotors oberhalb der Mahlscheiben und durch ein die Mahlscheiben umgebendes Gehäuse, das zum Auffangbehälter hin durch eine Lochwand begrenzt ist. Vorzugsweise besteht die Lochwand aus einer Kreisscheibe mit in Randnähe angeordneten radial !gerichteten Langlöchern. Bei einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung ist innerhalb des Mahlscheibengehäuses ein sich in Richtung auf die Lochwand kegelartig öffnender Schirm angeordnet, der zur besseren Sauberhairung herausnehmbar sein kann.

Die Erfindung ist im folgenden an Hand der Zeichnung an einem Ausführungsbeispiel näher erläutert. In der Zeichnung zeigt

Fig. 1 einen Längsschnitt durch die erfindungsgemäße Kaffeemühle, von der Seite gesehen,

Fig. 2 eine bevorzugte Ausfuhrungsform der Lochwand.

Das Mühlengehäuse besteht aus dem Kaffeebohnen-Aufnahmebehälter 10 a, 10g, der nach oben durch den Deckel U abgeschlossen ist und sich in seinem unteren Teil 10 b komisartig verengt. Der sich verAnmelder:

Gottlob Widmann & Söhne K. G.,

Schwenningen/Neckar

Als Erfinder benannt:

Helmut Jedlicka,

Kurt Fischer, Schwenningen/Neckar

engende Teil 106 läßt eine Öffnung 20 frei, durch welche die Welle 13 des elektrischen Antriebsmotors 12 hindurchragt. Der Motor 12 ist in dem Kaffeebohnen-Aufnahmebehälter 10 α exzentrisch angeordnet. Er besitzt ein Gehäuse, das auf einem Teil seiner Mantelfläche dem Wandungsteil 10 g des Kaffeebohnen-Aufnahmebehälters 10 a, 10 g angepaßt ist. Hierdurch wird eine gute Wärmeabfuhr sichergestellt. Die Wärmeabfuhr kann noch durch die Anordnung von Durchbrechungen 10 h verbessert werden, welche den Wandungsteil 10 g des Kaffeebohnen-Aufnahmebehälters und das Motorgehäuse durchsetzen.

An der unteren Stirnfläche des Teiles 10 b ist eine Hartmetallscheibe 14 a befestigt, deren Innenfläche sich konisch nach unten erweitert. Eine gleichartige Hartmetallscheibe 14 b ist auf einem Träger 15 befestigt, welcher seinerseits auf der Welle 13 befestigt ist. Zwischen den beiden Hartmetallscheiben 14 a und 14 b verbleibt ein Spalt, durch den der gemahlene Kaffee herausgeschleudert wird. Die Größe des Spaltes bestimmt die Korngröße des gemahlenen Kaffeepulvers. Die Spaltgröße ist durch Verschiebung des Rotors und damit der Antriebswelle 13 veränderbar, was mit Hilfe der Stellschraube 19 bewirkt werden kann.

Auf der Rotorwelle 13 ist eine Scheibe 22 befestigt, auf welcher sich mittels eines Kugellagers der durch die Feder 21 belastete Ring 23 abstützt. Das andere Ende der Feder 21 stützt sich über die Buchse 24 auf dem Motorgehäuse ab. Der Rotor wird somit durch die Feder 21 nach oben gegen einen Anschlag gedrückt, und es wird die Lage des Rotors bzw. die Größe des Spaltes zwischen den Mahlscheiben 14a, 14 b durch die Stellung der Schraube 19 bestimmt.

Das Unterteil des Mühlengehäuses besteht aus dem Teil 10 c, der Zwischenplatte 10d und dem Teil 1Oe, in dem die Schublade 16 eingeschoben werden kann.

709 579/21

Claims (8)

An der Unterseite der Zwischenwand 10 d ist eine ringförmige Wand 10/ angeformt, welche das die Mahlscheiben 14 a und 14 b umgebende Gehäuse bildet. Innerhalb dieses Gehäuses befindet sich der kegelartige Schirm 25, der mit seiner oberen engen öffnung die Mahlscheibe 14 a umgibt und sich in Richtung auf die Lochwand 17 öffnet. Mit der Wand 10/ ist ein Ring 18 verriegelt, welcher den lose eingesetzten Schirm 25 und die das Gehäuse nach unten begrenzende Lochwand 17 hält. Die Lochwand bzw. das Sieb 17 a kann beispielsweise aus Streckmetall bestehen. Vorzugsweise besteht es aber gemäß Fig. 2 aus einer Kreisscheibe mit radial verlaufenden Langlöchern 17 a. Die Lochwand bzw. das Sieb 17 dient dazu, die Wucht des zwischen den Mahlscheiben herausgeschleuderten Kaffeepulvers zu brechen, so daß das Pulver ohne Schwierigkeiten in die Schublade 16 fällt. Eine Sortierung soll durch das Sieb nicht bewirkt werden. Die Anordnung des Antriebsmotors 12 in dem Kaffeebohnen-Aufnahmebehälter 10 a, 10 g hat den Vorteil, daß der Motor, der bei längerem Betrieb sich erwärmen kann, mit dem gemahlenen Kaffeepulver nicht in Berührung kommt, was zu einer Veränderung des Kaffeearomas führen kann. Im übrigen würde dadurch die Reinigung der Mühle erheblich erschwert, da das erwärmte Kaffeepulver klebrig ist und sich somit an dem Motor ansetzen und mit der Zeit eine Schicht bilden würde, die nach einer gewissen Zeit ranzig wird und den Geschmack des Kaffees weiter verschlechtert. Patentansprüche:

1. Elektromotorisch betriebene Mahlwerks-Kaffeemühle mit hochtourig angetriebenen Hartmetalhnahlscheiben, gekennzeichnet durch die Anordnung des Antriebsmotors oberhalb der Mahlscheiben und durch ein die Mahlscheiben umgebendes Gehäuses, das zum Auffangbehälter hin durch eine Lochwand begrenzt ist.

2. Kaffeemühle nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Lochwand aus einer Kreisscheibe mit in Randnähe angeordneten radial gerichteten Langlöchem besteht.

3. Kaffeemühle nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Lochwand aus einem Sieb, z. B. aus Streckmetall oder Siebgeflecht, besteht.

4. Kaffeemühle nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß innerhalb des Mahlscheibengehäuses ein sich in Richtung auf die Lochwand kegelartig öffnender Schirm angeordnet ist.

5. Kaffeemühle nach den Ansprüchen 1 und 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Lochwand und der Schirm auswechselbar sind.

6. Kaffeemühle nach Anspruch 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß der oberhalb der Mahlscheiben angeordnete Antriebsmotor von dem Kaffeebohnen-Einfüllbehälter umgeben ist.

7. Kaffeemühle nach Anspruch 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß der Antriebsmotor derart exzentrisch im Einfüllbehälter angeordnet ist, daß er mit einem Teil seines Gehäuses in Kontakt mit der Außenwand des Mühlengehäuses steht, und daß beide Gehäuse durchdringende Belüftungsschlitze vorgesehen sind.

8. Kaffeemühle nach den Ansprüchen 1 bis 7, gekennzeichnet durch die Verwendung eines Elektromotors mit einem axial verschiebbaren Rotor mit Federhalterung, wobei die Rotorwelle eine Mahlscheibe trägt.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

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