DE119023C - - Google Patents
Info
- Publication number
- DE119023C DE119023C DENDAT119023D DE119023DA DE119023C DE 119023 C DE119023 C DE 119023C DE NDAT119023 D DENDAT119023 D DE NDAT119023D DE 119023D A DE119023D A DE 119023DA DE 119023 C DE119023 C DE 119023C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- steam
- kettle
- pipes
- boiler
- annular
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/14—Cooking-vessels for use in hotels, restaurants, or canteens
- A47J27/18—Cooking-vessels for use in hotels, restaurants, or canteens heated by water-bath, e.g. pasta-cookers
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
- A47J36/38—Parts, details or accessories of cooking-vessels for withdrawing or condensing cooking vapors from cooking utensils
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Commercial Cooking Devices (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Der zur Beheizung des Kessels dienende Dampf wird bei dem vorliegenden Dampfkochkessel
in einen zwischen dem Kochkessel und dem Aufsenkessel liegenden ringförmigen Raum eingeblasen, welcher durch Dampfableitungsröhren
mit dem von dem Kochkessel und Aufsenkessel begrenzten Hohlraum in Verbindung steht. In diesem Hohlraum wird der
einströmende Dampf niedergeschlagen und das Niederschlagwasser bildet ein Wasserbad von
grofsem Inhalt, dessen gleichmäfsige Erwärmung von den rings um den Kochkessel angeordneten
Dampfableitungsröhren und von einem unterhalb des Kochkesselbodens befindlichen ringförmigen Dampfheizkörper bewirkt
wird.
Es bietet sonach der vorliegende Dampfkochkessel, da bei demselben eine vordem nicht
erreichte Gleichförmigkeit in der Beheizung der gesammten Kochkesselwandungen durchgeführt
wird, die beste Gewähr für ein durchaus gleichmäfsiges Garkochen der gesammten im Kessel enthaltenen Speisemasse.
Ein Ausführungsbeispiel des Kessels wird durch die beiliegende Zeichnung veranschaulicht,
in welcher mit α der Kochkessel und mit b der Aufsenkessel bezeichnet ist. In den
von diesen beiden Kesseln umschlossenen Hohlraum c ist ein Ringraum d ausgespart,
welcher mit dem Hohlraum c lediglich durch die Ableitungsröhren ef in Verbindung steht.
Ob diese Röhren cylindrisch oder schlangenförmig gewunden sind, ob sie senkrecht stehen
oder etwas geneigt angeordnet sind, ist nicht wesentlich. Die Ueberlaufrohre e sind von
gleicher Länge, so dafs ein höchster Stand des Niederschlagwassers im Räume c nicht überschritten
werden kann. Die Rohre f dagegen ragen über den Wasserspiegel hinaus, durch
sie kann das Niederschlagwasser nicht abfiiefsen.
Der Dampf wird dem Kessel durch eine mit Ventil g versehene Leitung h zugeführt,
welche innerhalb des Ringraumes d mit feinen Ausströmungsöffnungen i versehen ist. Unterhalb
des Kochkesselbodens ist in die Dampfleitung ein ringförmiger Heizkörper k eingeschaltet,
der hauptsächlich zur gleichförmigen Erwärmung des Bodens dient.
An Stelle dieses ringförmigen Heizkörpers Ic, der aus beliebigem Material hergestellt werden
kann, kann selbstverständlich auch ein anders gestalteter und beliebig im Querschnitt ausgebildeter
Dampfheizkörper, welcher denselben Zweck zu erreichen gestattet, angewendet werden.
Auch ist es zulässig, denselben durch eine Rohrspirale zu ersetzen.
Claims (2)
1. Dampfkochkessel mit Wasserbad, dadurch gekennzeichnet, dafs rings um den Innenkessel
Dampfrohre (f) in dem Wasserbad stehen, welche dem Dampfraume (c) den
Dampf aus einem ringförmigen Kanal (d) zuführen, während das Niederschlagwasser
durch Rohre (e) nach demselben Kanal (d) abläuft.
2. Dampfkochkessel nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch einen ringförmigen Heizkörper
(k) unterhalb des Innenkessels, welcher mit dem Ringkanal (d) durch Rohre
verbunden ist..
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE119023C true DE119023C (de) |
Family
ID=388181
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT119023D Active DE119023C (de) |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE119023C (de) |
-
0
- DE DENDAT119023D patent/DE119023C/de active Active
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE1501605B1 (de) | Waermetauscher mit einem aufrecht stehenden Behaelter fuer die zu kuehlende Fluessigkeit,in den von oben Tauchrohre hineinragen | |
DE119023C (de) | ||
DE2019234A1 (de) | Rueckstromkessel | |
DE3504429A1 (de) | Verfahren und einrichtung zum mischen von trueben | |
CH229194A (de) | Verfahren zur Beschleunigung der Schlammfaulung in Abwasserreinigungsanlagen durch Kombination von Umwälzung und Beheizung des Schlammes in einem Faulraum. | |
AT272818B (de) | Verfahren zur Beseitigung der Abgase aus einer Räucheranlage und Vorrichtung zur Durchführung dieses Verfahrens | |
DE604450C (de) | Oberflaechenspeisewasserentgaser, besonders fuer Schiffsbetrieb | |
DE1908268C3 (de) | Zentralheizungsanlage mit einem Warmwasserboiler zur Brauchwasserbereitung | |
AT22728B (de) | Vorrichtung zum Pichen von Fässern, Bottichen und ähnlichen Gefäßen. | |
DE886060C (de) | Behaelter zum Erwaermen und Speichern von Fluessigkeiten | |
DE2912011A1 (de) | Heizungskessel | |
AT16973B (de) | In Herdfeuerungen einsetzbarer Flüssigkeitserhitzer. | |
DE90437C (de) | ||
DE129005C (de) | ||
DE105249C (de) | ||
DE2750764A1 (de) | Einrichtung zur suesswassergewinnung | |
DE24529C (de) | Gliederkessel | |
AT23283B (de) | Dampferzeuger. | |
DE2414318A1 (de) | Gaswaschanlage | |
DE1501605C (de) | Wärmetauscher mit einem aufrechtste henden Behalter fur die zu kühlende Flussig keit, in den von oben Tauchrohre hineinra | |
DE171747C (de) | ||
AT40529B (de) | Anlage zur Bahandlung von Latrine mit ungelöschtem Kalk. | |
DE528265C (de) | Einrichtung zur selbsttaetigen Speise-Gaswaschwasserzufuehrung fuer elektrolytische Zellen zur Herstellung von Sauerstoff und Wasserstoff | |
DE467644C (de) | Vorrichtung zum Einleiten von Dampf in Fluessigkeiten | |
DE217078C (de) |