DE1150019B - Luftdicht verschliessbarer, durchsichtiger Behaelter fuer in einer Fluessigkeit aufzubewahrende Fruechte od. dgl. - Google Patents

Description

• Luftdicht verschließbarer, durchsichtiger Behälter für in einer Flüssigkeit aufzubewahrende Früchte od. dgl.
• Die Erfindung bezieht sich auf einen luftdicht verschließbaren, durchsichtigen Behälter für in einer Flüssigkeit aufzubewahrende Früchte od. dgl.
• Bisher erfolgte das Aufbewahren derartiger Früchte, wie z. B. Kirschen, Oliven, Essiggurken, Zwiebeln usw., gewöhnlich lose in abgedichteten Glasbehältern in der entsprechenden Flüssigkeit. Diese Aufbewahrungsbehälter haben oft eine erhebliche Tiefe im Vergleich zu ihrer Weite und der darin enthaltenen Früchte, so daß bei der Entnahme entweder der Behälter durch Umkippen entleert werden muß oder einzelne Früchte mit einem Löffel, einer Gabel od. dgl. herausgenommen werden müssen. Diese Entnahme mittels Löffel, Gabel od. dgl. ist häufig umständlich und zeitraubend, besonders, wenn es sich um kleine runde Früchte, wie Kirschen od. dgl., handelt, die entweder immer vom Löffel herunterrollen oder bei Verwendung einer Gabel seitlich wegrollen. Im letzteren Falle kommt noch als Nachteil hinzu, daß die Früchte so beschädigt werden können, daß sie unansehnlich werden und nicht mehr serviert werden können. Ferner ist als Nachteil zu verzeichnen, daß Flüssigkeit bei der Entnahme der Früchte verschüttet werden oder heruntertropfen kann.
• Es ist ferner bekannt, innerhalb des zur Aufbewahrung der Früchte dienenden Behälters eine zentrale Stange herausnehmbar anzuordnen, die seitliche Arme hat, auf denen die einzelnen Früchte aufgespießt sind.
• Diese Maßnahme erfordert eine sorgfältige Auswahl der Früchte nach ihrer Größe und Form, wenn das Fassungsvermögen des Behälters weitgehend ausgenutzt werden soll.
• Die Erfindung vermeidet die vorstehend in großen Zügen angegebenen Nachteile der bisher bekannten Aufbewahrungsarten von Früchten in Flüssigkeiten. von denen sie sich vor allen Dingen durch einen herausnehmbar in dem Behälter sitzenden, gitterartige Wände mit rautenförmigen Öffnungen und einen Siebboden aufweisenden Korb unterscheidet mit lösbar daran angebrachten geeignet geformten Spießen, mit denen die Früchte aus dem Korb herausgenommen werden können. Vorteilhaft ist die Ausbildung so, daß die Spieße mit ihren Spitzen gegen den Korbboden gerichtet, durch die rautenförmigen Öffnungen der Korbwände hindurchgesteckt und dadurch am Korb leicht abnehmbar befestigt werden.
• Zum Zentrieren und Sichern der Lage des Korbes im durchsichtigen Behälter ist ein bügelförmiger Handgriff mit senkrecht verschiebbar in den rautenförmigen Öffnungen des Korbes geführten Seitenarmen mit am unteren Ende befindlichem Quersteg zur Hubbegrenzung vorgesehen. Bei geschlossenem Außenbehälter liegt der bügelförmige Handgriff gegen die Innenseite des Verschlußdeckels.
• Nach der Erfindung können Früchte einzeln leicht herausgenommen werden, ohne daß sie mit den Fingern berührt zu werden brauchen, und ohne daß Flüssigkeit verspritzt wird. Sollen Früchte entnommen werden, dann wird der mit gitterartigen Wänden versehene Behälter, der die Früchte enthält, aus dem Außenbehälter herausgehoben und dabei noch einen Augenblick im gehobenen Zustand über dem Außenbehälter gehalten, so daß die restliche Flüssigkeit in den Außenbehälter abtropfen kann. Dann wird der Innenbehälter auf ein Tablett od. dgl. abgestellt, wozu der umgekehrte Deckel des Außenbehälters dienen kann. Ein Entleeren der Früchte in eine besondere Schale, wie es bisher notwendig war, ist nicht erforderlich. Der Korb oder Innenbehälter hat nach der Herausnahme aus dem Außenbehälter die Funktion einer Schale. Die Früchte bleiben im Korb, bis sie gebraucht werden. Sie sind also abgetropft, wenn sie später einzeln mittels der Spieße herausgenommen werden. Der Korb nebst Früchten kann z. B. auf dem Tisch serviert werden, so daß sich jeder Gast selbst mit Hilfe eines Spießes, den er aus der Korbwand herauszieht. bedienen, d. h. mit Früchten aus dem Korb versehen kann.
• In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt. Es zeigt Fig. 1 einen Längsschnitt durch einen mit einem Deckel verschlossenen Außenbehälter mit darin sitzendem, die Früchte enthaltendem Innenbehälter mit gitterartigen Wänden und eingeschobenen Spießen und Fig. 2 den Oberteil des Außenbehälters mit abgenommenem Deckel im Längsschnitt und zum Teil angehobenem Innenbehälter.
• Die Erfindung ist insbesondere zur Verwendung für Cocktailkirschen bestimmt, die Erfindung ist jedoch in gleicher Weise für die Aufnahme anderer eßbarer Gegenstände, die nicht notwendigerweise die Form von Früchten oder Gemüse haben müssen, in Flüssigkeit anwendbar.
• Der Innenbehälter besteht aus einem kegelstumpfförmigen Korb A, der aus einem geeigneten Kunststoff material geformt ist und entweder starr oder etwas flexibel sein kann (z. B. Polyäthylen). Geeignete Abmessungen sind eine Höhe von 72 mm, ein Durchmesser von 75 mm am oberen Rand und von 44 mm am unteren Rand. Eine geeignete Materialdicke ist 1,25 mm. Das Material kann durchsichtig oder zumindest durchscheinend sein.
• Die Wand des Korbes A ist mit rautenförmigen Öffnungen gebildet, die ihm das Aussehen einer gitterförmigen Ausbildung verleihen und die die Kirschen oder sonstige in dem Korb enthaltenen Gegenstände dem Blick im höchstmöglichen Maß freigeben, diese jedoch mit Sicherheit zurückhalten, wenn der Korb dem mit C bezeichneten Außenbehälter entnommen wird.
• Wie dargestellt, ist die Wand des Korbes A mit einem massiven unteren und einem massiven oberen RingE bzw. D ausgestattet, und diese sind untereinander lediglich durch schmale halbrunde Stäbe F verbunden, die einen etwa sinusähnlichen Verlauf zeigen und in zwei einander schneidenden Scharen angeordnet sind. Der Boden G des Korbes ist von Löchern durchbrochen oder in anderer Weise derart ausgebildet, daß ein sicheres Abfließen der Flüssigkeit gewährleistet ist.
• Zur Erleichterung der Entnahme des Korbes A aus dem Außenbehälter C ist an dem Korb ein einklappbarer oder einschiebbarer Griffs vorgesehen, dessen Enden in abnehmbarer Weise an gegenüberliegenden Stellen der Wandung des Korbes in die Gitterkonstruktion derselben eingreifen.
• Vorzugsweise ist ein solcher Griff aus einem flexiblen Kunststoff geformt und hat einen mittleren Teil von flachem Querschnitt, der etwas länger ist als der größte Durchmesser des Korbes A, und verhältnismäßig schmale halbrunde Endteile mit Querbalken K an ihren Enden. Diese Querbalken sind leicht durch die breitesten Teile der rautenförmigen Öffnungen in der Wandung des Korbes durchführbar, wenn der Griff H an diesem angebracht wird, wenn jedoch der Korb und sein Inhalt angehoben werden, greifen die Querbalken der Griffenden verriegelnd an den oberen Teilen der Begrenzungen der betreffenden Öffnungen an (Fig. 2), so daß eine sichere Verankerung des Handgriffes gewährleistet ist.
• Das Gitterwerk der Wand des Korbes ermöglicht auch das Anbringen von Zahnstochern od. dgl. L an über den Umfang verteilten Stellen für die einzelne Entnahme der Kirschen oder sonstigen in dem Behälter enthaltenen Gegenstände B. Solche Spieße können auch aus Kunststoff und degenartig geformt sein, wobei der »Knauf« etwas über den oberen Ring D des Korbes A nach oben vorspringt, wenn die »Klinge« durch das Gitterwerk der Korbwand derart nach unten zu durchgefädelt ist, daß sie innerhalb des unteren Ringes E des Korbes endet.
• Diese Degenform der Spieße L kann in umgekehrter Lage auch bei den Endteilen des Handgriffes H vorgesehen sein, und der Knauf kann dann den an dieser Stelle erforderlichen Knebel K tragen.
• Der Außenbehälter C besteht aus einem Gefäß aus Glas oder durchsichtigem Kunststoff, der, wie der Korb A, kegelstumpfförmig sein kann, er kann aber auch zylinderförmig sein, und der Innendurchmesser des Behälters kann gerade genügend groß sein, um die abwärts gerichteten Endteile des Handgriffes H und der in der oben beschriebenen Weise angebrachten Spieße L aufzunehmen.
• Wenn der gefüllte Korb A in ein geeignetes, im Außenbehälter C enthaltenes flüssiges Medium eingebracht ist, kann der Behälter C in bekannter Weise und unter Verwendung eines Gummiringes N, der in dem Falz oder Rand des Behälters eingelegt ist, sowie einer daran haftend befestigten Zinnfolie oder einer anderen undurchlässigen Membrane unter Vakuum abgedichtet werden.
• Diese Membrane ist ebenfalls in bekannter Weise mittels eines geflanschten Plastikdeckels P geschützt, der federnd über den Rand des Behälters gelegt ist und der nach Abnahme der Membrane und dem Her aus ziehen des Korbes A in gestürzter Lage als Tropfteller für den letzteren verwendbar ist.
• Nach Entnahme der gewünschten Anzahl von Kirschen B od. dgl. mittels der dafür vorgesehenen Spieße L können die verbleibenden mit dem Korb A in die konservierende Flüssigkeit wieder eingebracht und kann der Behälter C durch Aufdrücken des DekkelsP auf den Gummiring wieder luftdicht verschlossen werden.

Claims (3)

1. PATENTANSPRÜCHE: 1. Luftdicht verschließbarer, durchsichtiger Behälter für in einer Flüssigkeit aufzubewahrende Früchte od. dgl., gekennzeichnet durch einen herausnehmbar in dem Behälter (C) sitzenden, gitterartige Wände mit rautenförmigen Öffnungen und einen Siebboden aufweisenden Korb (A) mit lösbar daran angebrachten, zum Herausnehmen der Früchte (B) aus dem Korb (A) geeignet geformten Spießen (L).
2. 2. Luftdicht verschließbarer, durchsichtiger Behälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Spieße (L), mit ihren Spitzen gegen den Korbboden (E) gerichtet, durch die rautenförmigen Öffnungen der Korbwände hindurchgesteckt sind.
3. 3. Luftdicht verschließbarer, durchsichtiger Behälter nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch einen Innenbehälter (A) mit bei verschlossenem Außenbehälter (C) gegen die Innenseite des Verschlußdeckels (P) des Außenbehälters anliegendem, bügelförmigem Handgriff mit senkrecht verschiebbar in den rautenförmigen Öffnungen des Korbes (A) geführten Seitenarmen und am unteren Ende befindlichem Quersteg (K) zur Hubbegrenzung. ~~~~~~~ In Betracht gezogene Druckschriften: Deutsche Gebrauchsmuster Nr. 1655173, 1782171, 1803075; USA.-Patentschriften Nr. 2 514 038, 2807404.