DE1136600B - Verfahren zum Abfuellen luftempfindlicher kohlensaeurehaltiger Getraenke - Google Patents
Verfahren zum Abfuellen luftempfindlicher kohlensaeurehaltiger GetraenkeInfo
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- DE1136600B DE1136600B DEH40183A DEH0040183A DE1136600B DE 1136600 B DE1136600 B DE 1136600B DE H40183 A DEH40183 A DE H40183A DE H0040183 A DEH0040183 A DE H0040183A DE 1136600 B DE1136600 B DE 1136600B
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- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67C—CLEANING, FILLING WITH LIQUIDS OR SEMILIQUIDS, OR EMPTYING, OF BOTTLES, JARS, CANS, CASKS, BARRELS, OR SIMILAR CONTAINERS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; FUNNELS
- B67C3/00—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus; Filling casks or barrels with liquids or semiliquids
- B67C3/02—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus
- B67C3/22—Details
- B67C3/222—Head-space air removing devices, e.g. by inducing foam
Landscapes
- Filling Of Jars Or Cans And Processes For Cleaning And Sealing Jars (AREA)
Description
- Verfahren zum Abfüllen luftempfindlicher kohlensäurehaltiger Getränke Die Erfindung betrifft ein. Verfahren zum Abfüllen luftempfindlicher kohlensäurehaltiger Getränke und besteht darin, daß einer verformbaren, an sich runden Flasche vor dem Abfüllen eine teilweise urrunde Form gegeben wird, daß die derart verformte Flasche dann randvoll gefüllt und verschlossen wird und daß darauf die Urrundheit der Form beseitigt wird, wobei sich der entstehende Leerraum mit Kohlensäure aus der Flüssigkeit anfüllt.
- Bei dem Verfahren nach der Erfindung kann die urrunde Form der Flasche durch mechanische Einwirkung, z. B. durch eine Klammer, gegeben werden. Bei einer anderen Ausführungsform des Verfahrens nach der Erfindung erhält die Flasche die urrunde Form bei der Herstellung. Die Urrundheit wird entweder durch thermische Behandlung oder durch Erhöhung des Innendrucks bei einer Erwärmung genommen.
- Es gibt kohlensäurehaltige Getränke, die bei der Berührung mit Sauerstoff durch Aufnahme dieses Gases nachteilig beeinflußt werden. Dieser Nachteil zeigt sich insbesondere durch eine Veränderung des Geschmackes, darüber hinaus treten farbliche und geruchliche Veränderungen auf. Derartige Veränderungen müssen unter allen Umständen vermieden werden, da das Getränk nach Eintritt dieser Änderungen seinen frischen Geschmack verliert und letzten Endes sogar ungenießbar wird.
- Es sind deshalb beim Abfüllen solcher Getränke in Glasflaschen verschiedenartige Maßnahmen versucht worden, welche den Eintritt dieser Veränderungen verhindern sollen. Das Ziel wurde jedoch in allen Fällen nur zum Teil erreicht. Mit dem Verfahren nach der Erfindung ist es möglich, die Lufteinwirkung, soweit sie von dem im Flaschenhals befindlichen Luftvolumen ausgeht, völlig zu beseitigen. Der wesentliche Teil der Erfindung besteht darin, den Inhalt der Flasche vorübergehend zu verkleinern, eine solche Flasche randvoll zu füllen und zu verschließen. Diese verschlossene Flasche soll dann in ihrer Form so verändert werden, daß der Inhalt wieder vergrößert wird, wodurch ein Leerraum entsteht, der sich aus der abgefüllten Flüssigkeit mit Kohlensäure anfüllt.
- Dieses Verfahren nach der Erfindung läßt sich mit einer verformbaren Flasche durchführen. Dabei kann die Verkleinerung des Flascheninhaltes vorübergehend durch mechanische Mittel erfolgen. Es ist auch möglich, der Flasche bei der Herstellung eine entsprechende Form zu geben, welche durch thermische oder Druckbehandlung in der Weise verändert wird, daß die Flasche einen größeren Inhalt erhält. Da die verformbare Flasche nur eine geringe Wandstärke hat, nimmt sie bei einer thermischen Behandlung in dem urrund gestalteten Teil Kreisquerschnitt an und behält diesen Querschnitt dann bei. Der gleiche Vorgang ist auch bei einer Druckbehandlung zu erzielen.
- Die Erfindung ist an runde Flaschen nicht gebunden. Ähnliche Maßnahmen lassen sich auch bei Flaschen anderer Form verwirklichen.
Claims (4)
- PATENTANSPRÜCHE: 1. Verfahren zum Abfüllen luftempfindlicher kohlensäurehaltiger Getränke, dadurch gekennzeichnet, daß einer verformbaren, an sich runden Flasche vor dem Abfüllen eine teilweise urrunde Form gegeben wird, daß die derart verformte Flasche randvoll gefüllt und verschlossen wird und daß darauf die Urrundheit der Form beseitigt wird, wobei sich der entstehende Leerraum mit Kohlensäure aus der Flüssigkeit anfüllt.
- 2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die urrunde Form der Flasche durch mechanische Einwirkung, z. B. durch eine Klammer, gegeben wird.
- 3. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die urrunde Form der Flasche bei der Herstellung gegeben und durch thermische Behandlung genommen wird.
- 4. Verfahren nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die urrunde Form der Flasche bei der Herstellung gegeben und durch Erhöhung des Innendrucks mittels Erwärmung genommen wird.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEH40183A DE1136600B (de) | 1960-08-11 | 1960-08-11 | Verfahren zum Abfuellen luftempfindlicher kohlensaeurehaltiger Getraenke |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEH40183A DE1136600B (de) | 1960-08-11 | 1960-08-11 | Verfahren zum Abfuellen luftempfindlicher kohlensaeurehaltiger Getraenke |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE1136600B true DE1136600B (de) | 1962-09-13 |
Family
ID=7154175
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEH40183A Pending DE1136600B (de) | 1960-08-11 | 1960-08-11 | Verfahren zum Abfuellen luftempfindlicher kohlensaeurehaltiger Getraenke |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE1136600B (de) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0324289A1 (de) * | 1988-01-08 | 1989-07-19 | Societe Technique De Pulverisation (S.T.E.P.) | Durch Ververformung unter Druck gesetzter elastischer Behälter als Spender für Flüssigkeiten oder Pasten |
DE102013007412A1 (de) * | 2013-03-29 | 2014-10-16 | Khs Corpoplast Gmbh | Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung befüllter Behälter |
-
1960
- 1960-08-11 DE DEH40183A patent/DE1136600B/de active Pending
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0324289A1 (de) * | 1988-01-08 | 1989-07-19 | Societe Technique De Pulverisation (S.T.E.P.) | Durch Ververformung unter Druck gesetzter elastischer Behälter als Spender für Flüssigkeiten oder Pasten |
DE102013007412A1 (de) * | 2013-03-29 | 2014-10-16 | Khs Corpoplast Gmbh | Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung befüllter Behälter |
DE102013007412B4 (de) | 2013-03-29 | 2023-07-06 | Khs Gmbh | Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung befüllter Behälter |
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