DE1063544B

DE1063544B - Seitliche Strahlungsschutzabschirmung der Backbandrandzonen von Durchlaufbackoefen

Info

Publication number: DE1063544B
Application number: DEB44161A
Authority: DE
Original assignee: Baker Perkins Ltd
Current assignee: Baker Perkins Ltd
Priority date: 1956-04-12
Filing date: 1957-04-03
Publication date: 1959-08-20

Description

DEUTSCHES

XJm die Randzonen eines Backbandes von der intensiven Seitenstrahlung, die unter Umständen zu einer zu starken Bräunung der am Rand liegenden Teig- bzw. Gebäckstücke führt, wirkungsvoll abzuschirmen und eine gewisse Regelbarkeit der Ab- 5 " Schirmwirkung zu erreichen, soll gemäß der Erfindung parallel zu den Backbandlängskanten ein die Backbandränder oben und unten im Abstand von der Seite umgreifendes Schirmsystem angeordnet werden, dessen Flächenteile oder Flächenelemente zwecks Abstimmung des Randstrahleneinfalls auf die Backbandrandzonen nach Maßgabe der Bedürfnisse quer zur Backbandachse irgendwie bewegbar sind. Auf diese Weise ist es möglich, sowohl die Ober- als auch die Unterhitzestrahlung auf die Backbandrandzonen in ein gewünschtes Verhältnis zueinander zu bringen. Das Schirmsystem kann durch einen einzigen besonders gestalteten Schirm gebildet werden, aber auch aus mehreren Teilen bestehen.

So können z. B. erfindungsgemäß mehrere in der Durchlaufrichtung einander folgende, voneinander stellungsveränderbare Schirme oder Schirmsysteme vorgesehen sein.

Die einfachste Ausführung ergibt sich, wenn man erfindungsgemäß nur einen einzigen im Querschnitt halbkreisförmigen, also einen halbzylindrischen Schirm wählt, der als geschlossene Platte den Backbandrand im Abstand umfaßt. Diese Platte braucht nur in Kreisbogenführungen um ihre Krümmungsachse verdreh- und in beliebigen Stellungen feststell- bar gelagert zu werden.

Ebenso kann aber auch jedes Schirmsystem aus zwei um eine gemeinsame Längsachse in ihrer Lage zueinander verschwenk- und feststellbaren ebenen oder gewölbten Schirmplatten bestehen, die zangenartig den Backbandrand im Abstand umgreifen.

Eine weitere Möglichkeit der Ausbildung der Erfindung besteht in einem Schirmsystem aus drei entweder voneinander unabhängig bewegbaren oder kinematisch miteinander gekuppelten Schirmplatten, von denen die beiden im Grundrißbereich des Backbandes angeordneten Schirmplatten die Ober- bzw. Unterhitzerandeinstrahlung zu regeln haben, während die außerhalb des Backbandgrundrisses stehend oder geneigt angeordnete Zwischenplatte jedoch die Backtunnelseitenwandeinstrahlung abzuschirmen gestattet.

Diese erwähnte Zwischenplatte kann ferner erfindungsgemäß um eine außerhalb des Backbandrandes etwa in der Backbandebene angeordnete Längsachse kipp- und feststellbar gelagert sein, wobei die an ihren Längskanten angelenkten beiden weiteren Schirmplatten durch eine äußere Gelenkparallelogrammkupplung so verbunden sein können, daß diese beiden Schirmplatten ständig parallel zueinander Seitliche Strahlungsschutzabschirmung
der Backbandrandzonen
von Durchlaufbacköfen

Anmelder:

Baker Perkins Limited,

Peterborough, Northampton

(Großbritannien)

Vertreter: K! Mundt und O. Fricke, Patentanwälte,
Braunschweig, Wendenstr. 60/61

Beanspruchte Priorität:
Großbritannien vom 12. April 1956 und 29. März 1957

und parallel zur Backbandfläche gehalten werden können.

Als Werkstoff für die Schirmplatten werden erfindungsgemäß zweckmäßigerweise irgendwelche Wärmedämmplatten verwendet, die mit einem Versteifungsboden oder -rahmen aus Blech gegen Formveränderungen geschützt sind.

Ausführungsbeispiele von seitlichen Strahlungsschutzabschirmungselementen gemäß der Erfindung sind aus der Zeichnung ersichtlich, in der

Fig. 1 eine halbzylindrische Schirmplatte mit den in ihrer Nähe befindlichen Ofenteilen im Querschnitt,

Fig. 2 dieselbe Schirmplatte in Ansicht von außen nebst ihren Kreisbogenführungen,

Fig. 3 einen schematischen Querschnitt durch zwei um eine Längsachse kippbare Schirmplatten ebener Ausführung,

Fig. 4 eine ähnliche Schirmplattenzange wie Fig. 3, jedoch mit gewölbten Schirmplatten,

Fig. 5 eine aus drei Schirmplatten bestehende Ausführung eines Schirmsystems mit geradliniger Bewegung sämtlicher Schirmplattenelemente,

Fig. 6 ein ähnliches Dreiplattensystem, jedoch mit Kipplagerung der Zwischenplatte und Parallelführung der Außenplatten auf einer Kreisbahn, und zwar in Mittelstellung, sowie

909 608/1

Fig. 7 dasselbe System wie in Fig. 6, jedoch in Kippstellung der Zwischenplatte zeigt.

Einer Erläuterung der für sich sprechenden deutlichen Figuren bedarf es kaum. Das Backband ist jeweils mit 2 bezeichnet, während die verschiedenen Schirmplatten die Bezugszeichen 1, Y, 1" sowie 1"' erhalten haben. Mit 3 sind die Kreisbogenführungen für die halbzylindrische Schirmplatte 1 in Fig. 1 und 2 bezeichnet. Aus Fig. 1 ist noch erkennbar, daß das Backband 2 in gewissen Abständen durch einen Querträger unterstützt wird.

Hinzuweisen wäre ferner noch auf die Parallelogrammkupplung zwischen den die Ober- und Unterhitze abschirmenden waagerechten Schirmplatten 1" nach Fig. 6 und 7. Naturgemäß kann die Parallelogrammkupplung auch ersetzt werden durch äußere Gegengewichte, die in jeder Schrägstellung der Zwischenplatte 1"' die obere und untere Platte 1" in waagerechter Lage zu halten vermögen.

Claims

PATENTANSPRÜCHE:

1. Seitliche Strahlungsschutzabschirmung der Backbandrandzonen von Durchlaufbacköfen, gekennzeichnet durch ein parallel zu den Backbandlängskanten angeordnetes, sowohl die Ober- als auch die Unterhitzestrahlung auf die Backbandrandzonen in einem gewünschten Verhältnis zueinander abschirmendes — unter Umständen mehrteiliges — die Backbandrandkanten oben und unten im Abstand von der Seite umgreifendes Schirmsystem, dessen Flächenteile oder Elemente (1, 1', 1", 1"') zwecks Abstimmung des Randstrahleneinfalls auf die Backbandrandzonen quer zur Backbandachse bewegbar sind.

2. Seitliche Strahlungsschutzabschirmung nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch mehrere in der Durchlaufrichtung einander folgende unabhängig voneinander stellungsveränderbare Schirmsysteme.

3. Seitliche Strahlungsschutzabschirmung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß jedes Schirmsystem nur aus einer einzigen halbzylindrisch den Backbandrand im Abstand umfassenden Schirmplatte (1) besteht, die in Kreisbogenführungen (3) um ihre Krümmungsachse verdreh- und in beliebigen Stellungen feststellbar gelagert ist.

4. Seitliche Strahlungsschutzabschirmung nach Anspruch 1, 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß jedes Schirmsystem aus zwei um eine gemeinsame Längsachse in ihrer Lage zueinander verschwenk- und feststellbaren ebenen oder gewölbten Schirmplatten (1') besteht, die zangenartig den Backbandrand umgreifen.

5. Seitliche Strahlungsschutzabschirmung nach Anspruch 1, 2, 3 oder 4, dadurch gekennzeichnet, daß jedes Schirmsystem aus drei entweder von einander unabhängig bewegbaren oder kinematisch miteinander gekuppelten Schirmplatten (1", 1'") besteht, von denen die beiden im Grundrißbereich des Backbandes angeordneten Schirmplatten (1") die Ober- bzw. Unterhitzerandeinstrahlung regeln, die außerhalb des Backbandgrundrisses stehend oder geneigt angeordnete Zwischenplatte (I"') jedoch die Backtunnelseitenwandeinstrahlung abschirmt.

6. Seitliche Strahlungsschutzabschirmung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Zwischenplatte (1'") um eine außerhalb des Backbandrandes etwa in der Backbandebene angeordnete Längsachse kipp- und feststellbar gelagert ist und die an ihren Längskanten angelenkten beiden Schirmplatten (1") durch eine äußere Gelenkparallelogrammkupplung verbunden sind.

7. Seitliche Strahlungsschutzabschirmung nach einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Schirmplatten (1, 1', 1" und 1"') aus Wärmedämmplatten mit einem Versteifungsboden oder -rahmen aus Blech bestehen.

In Betracht gezogene Druckschriften:
Schweizerische Patentschrift Nr. 32 690;
belgische Patentschrift Nr. 493 139;
französiche Patentschriften Nr. 463 066, 819 784.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen