DE102324C - - Google Patents
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- DE102324C DE102324C DENDAT102324D DE102324DA DE102324C DE 102324 C DE102324 C DE 102324C DE NDAT102324 D DENDAT102324 D DE NDAT102324D DE 102324D A DE102324D A DE 102324DA DE 102324 C DE102324 C DE 102324C
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- milk
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- dirt
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- dirty
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Links
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
- A01J11/00—Apparatus for treating milk
- A01J11/04—Appliances for aerating or de-aerating milk
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Dairy Products (AREA)
Description
KAISERLICHES
K PATENTAMT.
Gegenstand vorliegender Erfindung ist eine Vorrichtung, mittelst welcher man ohne Mühe
die in der Milch befindlichen Schmutztheile sicher entfernen kann. Dieselbe ist auf der
beiliegenden Zeichnung in Fig. 1 im Verticalschnitt und in Fig. 2 im Horizontalschnitt dargestellt
und besteht im Wesentlichen aus einem Behälter a, welcher ungefähr in mittlerer Höhe
eine Oeffnung b und etwa 5 mm über dem Boden eine zweite Oeffnung c besitzt. Der
Durchmesser der ersteren Oeffnung beträgt etwa 0,04 der Gefäfshöhe, der der Oeffnung c ungefähr
10 mm. Geschlossen wird die Oeffnung b zweckmäfsig durch einen Gummistöpsel d, der
mit der inneren Gefäfswandung abschliefst, die untere c am besten durch einen Quetschhahn,
der über das als Verlängerung des Rohrstutzens f dienende biegsame Rohr g gesteckt
wird.
Beim Gebrauch giefst man die zu reinigende Milch in den Behälter und läfst sie 40 Minuten
ruhig stehen, wobei die Schmutztheile infolge ihres gröfseren specifischen Gewichtes zu Boden
sinken. Dann läfst man die Sahne und fettreichere Milch durch die obere Oeffnung b in
ein untergestelltes Gefäfs laufen und dann die fettärmere durch die untere Oeffnung c in dasselbe
Gefäfs abfliefsen, wobei die Schmutztheile am Boden unterhalb der Oeffnung c
zurückbleiben.
Es wird hierbei bemerkt, dafs nur bei einer derartigen Anordnung der Abflufsöffnungen die
Milch ohne jeglichen Fettverlust und frei von Schmutztheilchen aus dem Behälter entfernt
werden kann. Weicht man hiervon ab, so bleibt entweder ein Theil der Sahne im Schmutz
zurück oder eine gröfsere oder geringere Schmutzmenge wird mitgerissen.
Die Vortheile des vollständigen Entschmutzens der Milch liegen nicht allein darin, dafs die
Milch schmackhafter wird, sondern auch darin, dafs man durch das Entschmutzen Milch von
günstigerer bacteriologischer Beschaffenheit erhält. Entschmutzte frische Milch hält sich
nämlich länger in der Incubation; sie enthält auch weniger Keime, hält sich nach einfachem
Aufkochen länger als schmutzige, kann durch s/i stündiges Kochen im Soxhlet-Apparat vollständig
keimfrei gemacht werden und hält sich schon nach Y4 stündigem Kochen länger als
schmutzige.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:Vorrichtung zum Abscheiden des Schmutzes aus der Milch, bestehend aus einem Behälter a mit zwei über einander angeordneten Auslafsöffnungen b und c, von denen die erstere gröfsere in etwa halber Gefäfshöhe, die letztere kleinere dagegen wenig über dem Boden angebracht ist.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE102324C true DE102324C (de) |
Family
ID=372934
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT102324D Active DE102324C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE102324C (de) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5167241A (en) * | 1984-02-29 | 1992-12-01 | Ruppert Heinrich W | Tobacco product consisting of a pre-portioned tobacco supply surrounded by cigarette paper of tubular shape, and method of and device for preparing such a tobacco product |
| US5526825A (en) * | 1992-08-25 | 1996-06-18 | Efka-Werke Fritz Kiehn Gmbh | Smoking tobacco for self-making a cigarette, and device therefor |
| US5626867A (en) * | 1992-03-17 | 1997-05-06 | Max-Planck Gesellschaft Zur Forderung Der Wissenschaften E.V. | Liposomes with a negative excess charge |
| US5749378A (en) * | 1990-12-07 | 1998-05-12 | Efka-Werke Fritz Kiehn Gmbh | Tobacco product for the self-preparation of a cigarette, especially of filter-tipped cigarette and method of forming the cigarette |
-
0
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Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5167241A (en) * | 1984-02-29 | 1992-12-01 | Ruppert Heinrich W | Tobacco product consisting of a pre-portioned tobacco supply surrounded by cigarette paper of tubular shape, and method of and device for preparing such a tobacco product |
| US5749378A (en) * | 1990-12-07 | 1998-05-12 | Efka-Werke Fritz Kiehn Gmbh | Tobacco product for the self-preparation of a cigarette, especially of filter-tipped cigarette and method of forming the cigarette |
| US5626867A (en) * | 1992-03-17 | 1997-05-06 | Max-Planck Gesellschaft Zur Forderung Der Wissenschaften E.V. | Liposomes with a negative excess charge |
| US5526825A (en) * | 1992-08-25 | 1996-06-18 | Efka-Werke Fritz Kiehn Gmbh | Smoking tobacco for self-making a cigarette, and device therefor |
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