DD267658A5 - Verfahren zur herstellung von fischprodukten und vorrichtung zur durchfuehrung des verfahrens - Google Patents

Verfahren zur herstellung von fischprodukten und vorrichtung zur durchfuehrung des verfahrens Download PDF

Info

Publication number
DD267658A5
DD267658A5 DD88313287A DD31328788A DD267658A5 DD 267658 A5 DD267658 A5 DD 267658A5 DD 88313287 A DD88313287 A DD 88313287A DD 31328788 A DD31328788 A DD 31328788A DD 267658 A5 DD267658 A5 DD 267658A5
Authority
DD
German Democratic Republic
Prior art keywords
conveyor
entweidevorrichtung
fish
head
troughs
Prior art date
Application number
DD88313287A
Other languages
German (de)
English (en)
Inventor
Werner Wenzel
Original Assignee
����������@������������@���K@������@����@�K@��@��k��
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by ����������@������������@���K@������@����@�K@��@��k�� filed Critical ����������@������������@���K@������@����@�K@��@��k��
Publication of DD267658A5 publication Critical patent/DD267658A5/de

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/14Beheading, eviscerating, or cleaning fish
    • A22C25/145Eviscerating fish
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/14Beheading, eviscerating, or cleaning fish
    • A22C25/142Beheading fish

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
DD88313287A 1987-03-03 1988-03-01 Verfahren zur herstellung von fischprodukten und vorrichtung zur durchfuehrung des verfahrens DD267658A5 (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE3706758A DE3706758C1 (en) 1987-03-03 1987-03-03 Process for producing fish products and apparatus for carrying out the process

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DD267658A5 true DD267658A5 (de) 1989-05-10

Family

ID=6322151

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DD88313287A DD267658A5 (de) 1987-03-03 1988-03-01 Verfahren zur herstellung von fischprodukten und vorrichtung zur durchfuehrung des verfahrens

Country Status (9)

Country Link
JP (1) JPS63230030A (da)
DD (1) DD267658A5 (da)
DE (1) DE3706758C1 (da)
DK (1) DK56088A (da)
ES (1) ES2005795A6 (da)
FR (1) FR2611441A1 (da)
NO (1) NO880902L (da)
PL (1) PL270926A1 (da)
SE (1) SE8800333L (da)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2537787A (en) * 1947-06-23 1951-01-09 Ramsay Erskine Sheltered seat

Family Cites Families (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1724587A (en) * 1928-05-28 1929-08-13 California Packing Corp Fish-cleaning machine
US1900267A (en) * 1930-03-01 1933-03-07 California Packing Corp Fish auger
US1926417A (en) * 1930-03-03 1933-09-12 California Packing Corp Fish cleaning mechanism
US1853328A (en) * 1930-03-03 1932-04-12 California Packing Corp Fish cleaning mechanism
US2370947A (en) * 1943-05-13 1945-03-06 Lyman H Funkey Fish cleaning machine
US2433460A (en) * 1943-08-07 1947-12-30 Kurzbin Karl Fish dressing apparatus
FR1012870A (fr) * 1949-02-26 1952-07-18 Arenco Ab Perfectionnements relatifs au nettoyage de poissons
GB776727A (en) * 1954-10-18 1957-06-12 Arenco Ab Improved fish eviscerating machine
FR1536274A (fr) * 1967-06-07 1968-08-16 Arenco Ab Machine à vider le poisson
JPS5238399A (en) * 1976-04-14 1977-03-24 Nordischer Maschinenbau Fish head cutter
JPS53139774A (en) * 1977-01-31 1978-12-06 Nippon Fillester Kk Taking out apparatus for ovary of fish
NO141185C (no) * 1978-05-30 1980-01-30 Trio Engineering Ltd As Anordning ved maskin for sloeying av fisk
DE3111567C2 (de) * 1981-03-24 1984-09-20 Opytnoe proizvodstvenno-techničeskoe ob"edinenie rybnoj promyšlennosti "Techrybprom", Königsberg/Kaliningrad Fischbearbeitungsmaschine
JPS59102349A (ja) * 1982-12-03 1984-06-13 日本フイレスタ株式会社 魚類の卵巣取出し装置
JPS60141229A (ja) * 1983-12-28 1985-07-26 東洋製罐株式会社 魚体処理方法および装置
DE8627427U1 (de) * 1986-10-14 1988-02-25 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck Vorrichtung zum Entweiden von an ihrem Bauch geschlossenen Rümpfen

Also Published As

Publication number Publication date
NO880902D0 (no) 1988-03-01
SE8800333L (sv) 1988-09-04
SE8800333D0 (sv) 1988-02-03
FR2611441A1 (fr) 1988-09-09
DE3706758C1 (en) 1988-04-14
PL270926A1 (en) 1988-12-08
DK56088A (da) 1988-09-04
ES2005795A6 (es) 1989-03-16
JPS63230030A (ja) 1988-09-26
DK56088D0 (da) 1988-02-03
NO880902L (no) 1988-09-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE2417647C2 (de) Vorrichtung zum Bearbeiten des Eingeweides von Schlachtgeflügel
EP2456315B1 (de) Vorrichtung und verfahren zum filetieren von geköpften und entweideten fischen
EP2207426B1 (de) Vorrichtung zum freischneiden der flankengräten von geköpften, geschlachteten und in ihrer bauchhöhle geöffneten fischen sowie filetiermaschine zum filetieren geköpfter, geschlachteter und in ihrer bauchhöhle geöffneter fische mit einer solchen vorrichtung
DD254322A5 (de) Vorrichtung zum gewinnen fleischgraetenfreier filets von fischen
DE19881497C1 (de) Verfahren zum Gewinnen des Muskelfleisches von Fischen und Einrichtung zur Durchführung des Verfahrens
DE69705584T3 (de) Vorrichtung zur Bearbeitung von Gut bestehend aus aus Schlachtgeflügel entfernten Eingeweiden
EP0710445A1 (de) Verfahren zum maschinellen Entweiden von Fischen und Maschine zur Durchführung des Verfahrens
DE3723860C1 (de) Vorrichtung zum Filetieren von Fischen
EP1811851A1 (de) Verfahren und vorrichtung zum schneiden von würsten
EP3897169B1 (de) Anordnung und verfahren zum automatischen entfernen eines aus rotfleisch, dem so genannten "dark meat", bestehenden streifens aus einem fischfilet
DE112012006054B4 (de) Verfahren zum maschinellen Entfernen von Fleischgräten von Filetteilen geförderter Fische sowie Vorrichtung zum Durchführen des Verfahrens
DE3632561C2 (da)
DD208071A5 (de) Verfahren und vorrichtung zum entgraeten von fischen
DE4303043A1 (en) Fish grinding process - by chopping whole fish into pieces, washing clean and grinding, esp. for fish with hard meat
DD267658A5 (de) Verfahren zur herstellung von fischprodukten und vorrichtung zur durchfuehrung des verfahrens
EP0264592A1 (de) Vorrichtung zum Entweiden von an ihrem Bauch geschlossenen Fischrümpfen
DE2748950C2 (de) Verfahren zur Gewinnung von Tierfutter aus Maiskolben sowie Vorrichtung zur Durchführung dieses Verfahrens
DE3701637A1 (de) Verfahren und vorrichtung zum enthaeuten von fleisch
DE3720253C1 (de) Vorrichtung zum Entweiden von Fischen
DE2949631C3 (de) Enthäutemaschine für Doppelfilets von Fischen
DE60109143T2 (de) Vorrichtung mit variabler Neigung zur Verfeinerung von Nahrungsmitteln
DE2832329C2 (de) Verfahren zum Filetieren von Fischen
EP1277395A1 (de) Verfahren zum Häckseln eines strangförmigen Erntegutstromes sowie Häckselaggregat zur Durchführung des Verfahrens
DE19817840B4 (de) Verfahren zum Filetieren von Fischen und Maschine zur Durchführung dieses Verfahrens
DE3431159C1 (de) Vorrichtung zum Nobben von Fischen

Legal Events

Date Code Title Description
ENJ Ceased due to non-payment of renewal fee