CZ20013329A3

CZ20013329A3 - Potravinářská náplň a zařízení určené pro přijetí této náplně

Info

Publication number: CZ20013329A3
Application number: CZ20013329A
Authority: CZ
Inventors: Alain Riesterer
Original assignee: Société des Produits Nestlé S. A.
Priority date: 2000-09-15
Filing date: 2001-09-14
Publication date: 2002-08-14
Also published as: CZ296690B6; SK286570B6; DE60009062T2; EP1188684A1; ES2215565T3; KR20020021615A; BR0104092B1; CN1343613A; DE60009062D1; CA2357257A1; TWI233790B; JP2002145361A; HK1047419B; DK1188684T3; US6557597B2; AR030743A1; KR100832278B1; MXPA01009202A; AU776111B2; IL145400A0

Description

Oblast techniky

Předkládaný vynález se týká oblasti zařízení pro dávkováni, vydávání a/nebo přípravu potravinářských produktů, jako jsou nápoje, omáčky nebo podobné produkty. Předkládaný vynález se přitom zejména týká náplně zahrnující potravinářský materiál, který má naplnit takováto zařízeni. Vynález může nalézt množství uplatnění v průmyslu potravinářských služeb, zejména pokud se týká vydávání nápojů na veřejných místech nebo při poskytování pohostinských služeb v transportních prostředcích, jako jsou letadla nebo vlaky.

Dosavadní stav techniky

Zařízení pro podávání a/nebo přípravu nápojů nebo jiných produktů rychlého občerstvení musí být naplněna potravinářským materiálem pravidelně a v postačujícím množství, aby byla schopná poskytovat spotřebitelům kontinuální a nepřerušované služby. Obecně jsou podobná zařízení plněna manuálně prostřednictvím náplňových zásobníků s potravinářským materiálem baleným volně v hermeticky uzavřených plechovkách nebo vacích. Tento způsob ale není uspokojivý, protože je při něm nutné provádět manipulační operace a pro provádění těchto manipulačních operací je potřebný značný pracovní čas. Manipulační operace způsobují značný nepořádek a přinášejí s sebou nebezpečí podstatné ztráty potravinářského materiálu, zejména když je zařízení nainstalováno v nestabilních nebo turbulentních podmínkách, jako tomu může být například v případě letadla.

• · ·«·· · · · · · / ······· · ···· · • · · · · ··· •· · ······· ·· ···

Existuji zařízeni, která jsou zkonstruována pro přijetí zásobníků nebo kontejnerů, naplněných rozpustnými práškovými substancemi, které se otevírají předtím, než jsou zavedeny do zařízení. Patentový dokument GB 1 325 478, například, popisuje jeden takový princip. V tomto určitém případě kontejner zahrnuje lepivý proužek, který je odloupnut předtím, než je kontejner zamontován do zařízení. Nevýhoda zde vyplývá z té skutečnosti, že operace opětovného plnění se provádí tehdy, když je kontejner zcela otevřený, což vede na stejné nevýhody jako bylo popisováno výše.

Patentová přihláška EP 1 028 068, stejného přihlašovatele jako tato předkládaná přihláška, navrhuje řešení těchto problémů, přičemž toto řešení spočívá ve vytvoření náplňového zásobníku zkonstruovaného pro opětovné naplnění potravinářským materiálem snadno a rychle a bez nebezpečí ztráty jakéhokoliv potravinářského materiálu. Tento zásobník přitom, pokud je to žádoucí, může být použit v tak náročném prostředí, jako je kabina letadla. Zásobník zahrnuje kontejner obsahující potravinářský materiál a uzavírací prostředek spolupracující s kontejnerem pro vytvoření uzavřeného prostoru. Uzavírací prostředek zahrnuje prostředek umožňující alespoň částečné oddělení uzavíracího prostředku za působení náplně, která je zaváděna do podávacího zařízení. Přesněji tedy tento oddělovací prostředek zahrnuje volnou část, vybavenou mechanickým zachytávacím prostředkem určeným pro záběr s alespoň jednou přídržnou částí zařízení, která doplňuje mechanický zachytávací prostředek, tak, aby držel volnou část na místě v uspořádání, ve kterém je volná část ohýbána zpět na oddělovací prostředek, a tak aby zajistil alespoň částečné oddělení uzavíracího prostředku vzhledem ke

kontejneru. V tomto případě oddělovací prostředek tedy tvoří část uzavíracího nebo utěsňovacího prostředku, která volně visi dolů v klidovém uspořádání a může být přehnuta zpět na kontejner v uspořádání, ve kterém je kontejner zasunut do zařízení.

Takovýto systém má množství výhod, pokud se týká pohodlného a snadného použití, neboť zavedení zásobníku do zařízení v podstatě postačuje pro otevření náplně a tudíž pro naplnění zařízení.

Předkládaný vynález se rovněž týká potravinářské náplně zkonstruované pro uvolnění svého obsahu do vhodného zařízení bez toho, aby bylo potřebné tuto náplň předem otevírat, nebo aby bylo potřebné vytvářet integrální řezací systémy v přijímacím zařízení. Předkládaný vynález přitom v zásadě vychází ze základního principu, popisovaného v dokumentu EP 1 028 068, který dále zlepšuje.

Předkládaný vynález si klade za cíl vytvořit operaci opětovného plnění jako mnohem spolehlivější a mnohem bezpečnější. Jedním z cílů předkládaného vynálezu je tudíž zajistit lepší rozložení sil aplikovaných za účelem otevření náplně tak, aby se docílilo optimální bezpečnosti při otevírání za všech okolností, jako například za účelem vyloučení jakéhokoliv nebezpečí prasknutí, zmačkání nebo vzpříčení se prostředku pro utěsnění náplně, když je náplně nasazována do zařízení.

Dalším cílem předkládaného vynálezu je zmenšení nebezpečí náhodného otevření náplně mimo zařízení a částečného nebo úplného znehodnocení a/nebo poškození prostředku, použitého pro otevírání a/nebo utěsnění náplně.

• ·

Skutečností je totiž to, že náplň je použito jako obal pro potravinářský materiál a musí být tudíž schopná jej skladovat, v průběhu času, za parotěsných a případně rovněž pro kyslík nepropustných podmínek. Jakékoliv nezáměrné prasknutí, jakkoliv minimálním by mohlo být, utěsňovacího prostředku může mít za následek podstatné omezení skladovatelnosti potravinářského materiálu. Podobně v případě poškození otevíracího prostředku náplň již dále nemusí být schopná správného otevření, přičemž náplň se v důsledku toho může stát nepoužitelnou.

Dalším cílem předkládaného vynálezu je navrhnout náplň, která může být snadno skladována v množství, racionálním a kompaktním způsobem bez nevyužitého místa v omezeném prostoru, jako je krabice, přepravní klec nebo basa, zásuvka, a podobně.

Další cíle a výhody předkládaného vynálezu budou lépe patrné po pročtení následujících částí tohoto popisu přihlášky vynálezu.

Podstata vynálezu

Podle předkládaného vynálezu je shora zmiňovaných cílů dosaženo prostřednictvím vytvoření potravinářské náplně, určené pro vložení do zdrojové zóny potravinářského materiálu v zařízení pro dávkování, vydávání a/nebo přípravu nápojů nebo podobně; přičemž tato náplň zahrnuje kontejner, který obsahuje množství potravinářského materiálu; průchod pro uvolňování potravinářského materiálu; hrany zařízení, včetně alespoň jedné dvojice prvních protilehlých hran; prostředek pro utěsnění průchodu pro vytvoření uzavřeného prostoru; prostředek pro oddělení utěsňovacího prostředku; přičemž uvedený oddělovací prostředek zahrnuje alespoň jeden zachytávací prostředek, určený pro záběr přes prostředek zařízení, když je náplň nasazována

Podle jednoho podstatného znaku předkládaného oddělovací prostředek zajištěn k utěsňovacímu může být připojen kluzně posunutelně podél náplně, podél uvedených prvních hran, tak, aby se způsobilo alespoň částečné otevření utěsňovacího prostředku v odezvě na nasazování náplně do zařízení.

přídržný do zařízeni.

vynálezu je prostředku a výhodně . 10

Náplň se tedy stává mnohem spolehlivější při otevírání, protože kluzně posunutelná montáž oddělovacího prostředku má ten účinek, že síly, potřebné pro oddělení utěsňovacího prostředku, jsou rovnoměrně rozloženy. Oddělení probíhá jednotněji či rovnoměrněji, přičemž je minimalizováno nebezpečí prasknutí utěsňovacího prostředku; pokud by tomu tak nebylo, otvor, potřebný pro uvolnění veškerého potravinářského materiálu, obsaženého v kontejneru, by mohl být zablokován.

Oddělovací prostředek tedy výhodně zahrnuje prostředky pro spojení s uvedenými prvními hranami, které jsou ohebné tak, že oddělovací prostředek může být uspořádán mezi nezáběrovou polohou a připojenou polohou přehnutý dozadu na utěsňovací prostředek, což vytváří polohu záběru při kluzném posouvání podél uvedených vodících kluzných prvních hran. Takovéto uspořádání má tu výhodu, že je možné, aby oddělovací prostředek byl uložen v pracovní poloze kluzného posouvání podél vodících kluzných prvních hran náplně v kterémkoliv okamžiku, například, buď během výroby náplně nebo těsně před vložením náplně do zařízení, které je určeno pro její přijetí.

• · · ·· · ··· ···· ·· ···

Ve výhodném provedeni vynálezu je zachytávací prostředek oddělovacího prostředku, určený pro záběr s přídržným prostředkem příslušejícím k zařízení, uspořádán takovým způsobem, aby tvořil alespoň jednu opěrnou zónu, procházející příčně vzhledem ke směru, ve kterém je náplň nasazována do zařízení. Ve výhodném provedení předkládaného vynálezu odpovídá směr nasazování náplně podélnému směru této náplně.

Podle předkládaného vynálezu je utěsňovacím prostředkem výhodně ohebná fólie, utěsněna na hranách náplně. Termín utěsnění či těsnění je třeba chápat tak, že je jím míněn jakýkoliv vhodný prostředek spojení mezi fólií a hranami, který navíc má tu vlastnost, že je možné jej rozbít za působení postačující mechanického tahu. Takováto činnost se obecně popisuje prostřednictvím termínů odtrhávání nebo odlupování. Utěsnění tudíž může zahrnovat lepení, svařování nebo kombinaci obou těchto prostředků.

Předkládaný vynález se rovněž týká sestavy, zahrnující zařízení pro dávkování, vydávání a/nebo přípravu nápojů nebo jiných potravinářských produktů, které zahrnuje zdrojovou zónu a alespoň jednu potravinářskou náplň, určenou pro zaujetí polohy v uvedené zóně; náplň zahrnuje kontejner, obsahující potravinářský materiál, a fólii, která může tvořit dno náplně, přičemž tato fólie je sestavena na hranách kontejneru takovým způsobem, že může být odtržena, přičemž fólie je zajištěna k oddělovacímu prostředku; uvedený oddělovací prostředek zahrnuje alespoň jeden mechanický zachytávací prostředek; zdrojová zóna zahrnuje pouzdro pro přijetí náplně a alespoň jeden přídržný prostředek, který spolupracuje s uvedeným jedním nebo s více zachytávacími • · ♦ • ♦ • ♦ · • · · · ·

prostředky v okamžiku zavádění náplně do pouzdra; přičemž podstata této sestavy podle předkládaného vynálezu spočívá v tom, že oddělovací prostředek zahrnuje prostředky umožňující připojení oddělovacího prostředku kluzně posunutelně vzhledem k náplni, a že oddělovací prostředek je možné kluzně posouvat takovým způsobem, že posouvání při zavádění náplně do zařízeni způsobuje alespoň částečné oddělení fólie a uvolňuje potravinářský produkt do zdrojové zóny.

Určité znaky a výhody zařízení mohou být částečně popsány v přihlášce EP 1 028 068, jejíž celý obsah je třeba považovat za součást této předkládané přihlášky vynálezu.

Níže následuje detailní popis neomezujících příkladných provedení vynálezu ve spojení s odkazy na připojené výkresy.

Přehled obrázků na výkresech

Obr.l znázorňuje perspektivní pohled na náplň podle předkládaného vynálezu;

Obr. 2 znázorňuje pohled v bokorysu na náplň podle obr. 1;

Obr. 3 znázorňuje detail v pohledu v řezu, vedeném rovinou A-A na obr. 1;

Obr. 4 znázorňuje pohled shora na náplň podle předkládaného vynálezu v poloze, ve které oddělovací prostředek není přehnut zpět;

Obr. 5 znázorňuje pohled v bokorysu na provedení podle obr. 4;

Obr. 6 znázorňuje detailní perspektivní pohled na provedení podle obr. 4;

Obr. 7 znázorňuje schematický pohled zpředu na náplň v poloze zasouvání do zařízení pro vydávání nebo přípravu nápojů či jiných potravinářských produktů;

Obr. 8 znázorňuje v perspektivním pohledu zdola princip, využitý při otevírání náplně, když je tato náplň zasouvána do zařízení;

Obr. 9 znázorňuje detail v pohledu v řezu, vedeném rovinou B-B na obr. 7;

Obr.10 až obr. 12 znázorňují činnost zasouvání náplně do zařízení pro naplnění potravinářským produktem v různých fázích tohoto zasouvání;

Obr.13 znázorňuje část náplně v průběhu výroby;

Obr.14 znázorňuje schematický pohled v řezu na jedno alternativní provedení náplně podle tohoto vynálezu;

Obr.15 znázorňuje schematický pohled v řezu na alternativní provedení náplně podle obr. 14 poté, co tato náplň již byla zavedena do zařízení.

Příklady provedení vynálezu

Předkládaný vynález bude nyní podrobněji popsán prostřednictvím příkladných provedení ve spojení s odkazy na výše popsané, připojené výkresy.

Náplň 2. podle předkládaného vynálezu, jak je znázorněna na obr. 1 až obr. 3, má kontejner 20., obsahující předem stanovené množství potravinářského materiálu pro účely naplnění či doplnění zařízení pro dávkování, přípravu či • · · výdej nápojů či jiných potravinářských produktů. Takovýto potravinářský materiál je výhodně práškovou substanci typu kávy, čaje nebo rozpustného mléka. Kapacita kontejneru se může měnit a je určena podle typu zařízeni, které má být naplněno, a podle počtu jednotlivých dávek, které mají být dodány po dávkování prostřednictvím dávkovacího zařízení, příslušejícího k zařízení. Například může kontejner zahrnovat množství potravinářského materiálu, které je ekvivalentní počtu n jednotlivých dávek, přičemž je možné, aby se n měnilo mezi 1 a 200.

V prvním provedení má kontejner 20 tvar podlouhlé misky, rozprostírající se v podélném směru X, vytvořenou s vrškem 2 3, stěnami 22, tvořícími boky misky, které jsou rozšířeny prostřednictvím hran 21, ležícím více či méně v pravém úhlu vzhledem ke stěnám 22. Hrany 21 tvoři přibližně plochou obvodovou část. Hrany 21 tudíž vymezují průchod 24, když je nepřítomný utěsňovací prostředek. Hrany zahrnují první protilehlé boční hrany 210a, 210b, uspořádána v podélném směru X, a druhé příčné hrany, přesněji čelní hranu 211a a zadní hranu 211b.

Otvor kontejneru je zakryt utěsňovacím prostředkem

25, který tvoří dno náplně a uzavírá průchod 24 tak, že v tomto uspořádáni může hmota potravinářského produktu, tvořícího náplň, spočívat přímo na utěsňovacím prostředku 25. Tato sestava, tvořená kontejnerem 20 a utěsňovacím prostředkem 2.5, definuje hermeticky uzavřený prostor 26. Termín hermeticky v této souvislosti znamená, že je zamezen prostup alespoň jednomu prvku zvolenému ze skupiny zahrnující: vodu, vodní páru a kyslík.

Hrany 21 kontejneru procházejí kolem obvodu kontejneru, přičemž tvoří přibližně plochou základnu více či méně umístěnou v rovině P, nebo těsnící rovině, tak aby zajišťovaly jak těsnění utěsňovacího prostředku 25 tak i uložení, stabilitu a vedení náplně v zařízení, jak bude podrobněji vysvětleno níže.

Ve výhodném provedení je utěsňovacim prostředkem ohebná fólie utěsněná na hranách 21 kontejneru, přičemž tvoří uzavřenou kontinuální obvodovou linku 27 . Je výhodné vytvořit utěsňovací prostředek ve formě teplem utěsněné fólie podél obvodových hran kontejneru. Fólie je výhodně volena jako proti roztržení odolná fólie nebo, v každém případě, jako fólie, která má odolnost proti roztržení větší, než odolnost proti odtržení těsnící linky, když je v podélném směru rovnoběžně s těsnící rovinou P aplikována síla F, jak je ilustrováno na obr. 3.

Utěsňovací prostředek 25 je zajištěn k oddělovacímu prostředku 3.· Pro tento účel utěsňovací prostředek zahrnuje, vně těsnící zóny definované obvodovou linkou 27 a před náplní, část 250, která je přehnuta nebo ohnuta zpět na utěsněnou část před utěsňovacim prostředkem.

Oddělovací prostředek 3. je namontován kluzně posunutelně vzhledem k protilehlým podélným hranám 210a, 210b. Tento prostředek ve výhodném provedení sestává z komponentu, který je poněkud tuhý nebo polotuhý vzhledem k utěsňovací fólii. Oddělovací prostředek má vnitřní kontaktní povrch 30., ke kterému utěsňovací fólie lne prostřednictvím lepení, stavení, svaření nebo prostřednictvím jakéhokoliv jiného prostředku. Na svém vnitřním čelu 31 oddělovací prostředek zahrnuje mechanický zachytávací prostředek 4_, ·

určený pro spolupráci v opěrném záběru s přídržnými prvky příslušejícími k zařízení, jak bude podrobněji vysvětleno v popisu níže. Oddělovací prostředek 3. nakonec má kluzné prostředky 33, 34, výhodně tvořící boční konce, které jsou zakřiveny ve směru hran kontejneru, když je část 250 v poloze v poloze, ve které je přehnuta zpět na utěsňovací prostředek. Tyto kluzné prostředky 3.3, 34 zajišťují spojení mezi oddělovacím prostředkem a vodícími kluznými hranami 210a, 210b kontejneru. Přesněji tedy tyto prostředky umožňují oddělovacímu prostředku, aby se kluzně posouval v rovině rovnoběžné s těsnící rovinou P a v podélném směru X, který odpovídá směru zasouvání náplně do zařízení. Podobně tyto kluzné prostředky zajišťují také určitou odolnost proti uvolnění záběru ve směru 0; to jest řekněme ve směru normálovém k těsnící rovině P.

Když je oddělovací prostředek posunut ve směru síly F, jak je naznačeno na obr. 3, kluzné prostředky brání jakémukoliv posunutí do stran oddělovacího prostředku vzhledem k podélnému směru X, což má za následek rozložení odtrhávacích sil téměř shodně na každé straně bočních hran 210a, 210b. Výsledkem toho, že síly jsou vyváženy tímto způsobem, je to, že odtrhávání probíhá současně podél- každé hrany a tudíž vzniká menší nebezpečí, že se utěsňovací prostředek protrhne.

Obr. 4 až obr. 6 znázorňují uspořádání náplně, když je oddělovací prostředek rozvinut, přičemž tvoří část zasahující za kontejner. Takovéto uspořádáni odpovídá uspořádání pro montáž náplně do zařízení. Oddělovací prostředek 3 je zajištěn k utěsňovacímu prostředku prostřednictvím části 250, která má alespoň jednu ohybovou ··· · ···· • · · ···· · · ···· ····

Ί 9 · · ···· · · · · ··

4-21 ··· · · ·· ·· · ··· ···· ·· · zónu (nebo dokonce jednoduchou linku) 250a, přiléhající k čelní hraně 211a kontejneru. Oddělovací prostředek je usazen na místě prostřednictvím přehnuti volné části 250 zpět v této ohybové zóně. Aby to bylo možné provést, musí být kluzné spojovací prostředky 33, 34 dostatečně ohebné, aby byly schopné se posunout od sebe za vzdálenost D, odpovídající šířce hran 210a, 210b, od jejich počátečního rozměru d. Záběru je tudíž dosaženo prostřednictvím vyvinutí postačující síly na dvě strany oddělovacího prostředku proti bočním hranám tak, aby byly zakřivené části donuceny se oddělit, což může být provedeno například stlačením rukou.

Jak znázorňuje obr. 4, čelní hrana 211a kontejneru zahrnuje těsnící část 270, která je vystavena odtrhávacím silám přímo na začátku cyklu zavádění náplně do zařízení. Ve výhodném provedeni je učiněno opatření, aby tato část měla nelineární tvar s vrcholem 271 směřujícím dopředu a ve směru volné části a situovaným více či méně v zákrytu s podélnou osou χ. Takovéto uspořádání čelní těsnící části 270 umožňuje nabídnout menší odolnost proti odtržení v okamžiku započetí odtrhávání v porovnání s částí, která má lineární tvar a je přímá vzhledem k podélné ose χ. Tato část může mít rovněž i jiné tvary, jako je tvar obráceného písmene V nebo U, nebo nějaké ještě jiné další tvary.

Obr. 7 až obr. 12 znázorňují náplň, jak je zaváděna do zdrojové zóny 6 dávkovacího a/nebo výdejního zařízení X, zkonstruovaného pro tento účel. Jeden ze zvláštních znaků předkládaného vynálezu spočívá v té skutečnosti, že oddělovací prostředek má mechanický zachytávací prostředek 4, vytvořený z alespoň jedné opěrné zóny procházející příčně vzhledem k podélnému směru náplně, který odpovídá směru zasouváni (viz obr. 8). V ilustrovaném přikladu mechanický zachytávaci prostředek zahrnuje vyčnivajici části 40, určené pro záběr příčně proti komplementární hraně 140, vymezující vstup do pouzdra 14 zdrojové zóny 6. zařízení. Pouzdro 14 má horní hranu 142, která společně se spodní hranou 140 definuje výšku H, která při daných rozměrových tolerancích umožňuje náplni 2./ aby byly zasunuta kluzným posouvání s výjimkou oddělovacího prostředku 3, který je držen vně pouzdra, v důsledku spolupráce v opěrném záběru mezi vyčnívajícími částmi 40 a spodní hranou 14 0. Výška H je tudíž zkonstruována tak, aby byla mírně větší, uvnitř daných tolerancí, než výška H_o náplně, zahrnující hrany a ohnutou část 250 utěsňovací fólie, která tvoří dvojitou tloušťku fólie, znázorněné na obr. 9, ale aby zároveň byla menší, než výška H_1Z zahrnující celkovou výšku náplně, včetně tloušťky mechanického zachytávacího prostředku.

Výhodně mohou kluzné prostředky 33, 34 rovněž tvořit zachytávaci prostředek v záběru s bočními hranami 143, 144 pouzdra, příslušejícími k zařízení. Vše co je požadováno je tedy zajištění, že šířka L_x oddělovací prostředku převyšuje šířku L pouzdra (šířka oddělující hrany 143 a 144), a že šířka L_o, oddělující kluzné hrany náplně, je menší než šířka L pouzdra. Takovéto uspořádání má tu výhodu, že soustřeďuje síly podél stran náplně, to jest řekněme v blízkosti bočních utěsňovacích linií, což zajišťuje odtrhávání bez nebezpečí prasknutí fólie.

Jak je znázorněno na obr. 10 až obr. 12, instalování náplně 2, způsobující uvolnění a vyložení potravinářského materiálu, je obzvláště jednoduché a rychlé, protože sestává v uspořádání náplně ve vstupu do pouzdra, přičemž se nastaví

----------------------------------- I ··· · ···· ♦ • · · ···· ·«·· ···· ····· • ······ · · ·· · · ··· ····· ·· · ······· ·· ··· čelní hrana náplně, zahrnující oddělovací prostředek v poloze, ve které je přehnut zpět na těsnící povrch (v uspořádání znázorněném na obr. 1), a aplikuje se zachytávací prostředek 4., směřující k odpovídající hraně 140 pouzdra, potom se vyvine postačující síla v podélném směru náplně pro její vtlačení do pouzdra, čímž se zároveň provede odtržení utěsňovacího prostředku, což probíhá podél hran náplně, mělo by být zcela zřejmé, že jak probíhá odtrhávání, je potravinářský materiál uvolňován působením gravitace do . 10 zdrojové zóny zařízení směrem k dávkovacímu systému 5., například, aniž by zde bylo vůbec umožněno jakékoliv nebezpečí unikání materiálu mimo zařízení. Utěsňovací prostředek nebo fólie tudíž tvoří zpět přehnutou část 250, jejíž délka se zvětšuje, jak je náplň zaváděna do pouzdra.

Protože fólie je přehýbána zpět ve formě smyčky, délka zpět přehnuté části přibližně odpovídá polovině délky náplně, zasunuté do pouzdra, takže, když je kontejner zcela zaveden do pouzdra, průchod 24 kontejneru je přibližně z poloviny nezakrytý. V tomto okamžiku se úplné odtržení až do okamžiku, ve kterém je utěsňovací prostředek nebo fólie zcela oddělena od kontejneru, dosahuje prostřednictvím tažení oddělovacího prostředku ručně, jak je znázorněno na obr. 12.

Zařízení pro vydávání nápojů nebo omáček, zkonstruované pro přijetí takovéto náplně, je podrobně popsáno v přihlášce EP 1 028 068 AI. Na tuto přihlášku se zde odkazuje, aby bylo možné prostřednictvím příkladu detailně pochopit obecný princip činnosti takového zařízení.

Podle jednoho znaku předkládaného vynálezu je utěsňovacím prostředkem výhodně ohebná fólie vyrobená z materiálu odolného proti protržení a proti vlhkosti. Takovým

• · · ·

materiálem může být buď jednovrstvá nebo více-vrstvá plastová fólie, výhodně pokovená, nebo vrstvený materiál sestávající z vrstvy hliníku, alternativně potaženého jednou nebo více vrstvami teplem tavitelného plastu. V případě rozpustné kávy, například, je výhodná pokovená plastová fólie, protože takový materiál přispívá k vlastnostem nepropustnosti pro páry a plyny. Plastové fólie jsou obecně pokovovány prostřednictvím kondenzování hliníkových nebo jiných kovových par na povrchu fólie za podmínek podtlaku. Tato činnost se provádí v utěsněné komoře, kde je vytvořen velmi silný podtlak. Pokovená vrstva je velmi tenká, řádově 300 angstrómů. Tato vrstva může být pokryta ochranným lakem nebo spojením s další fólií připojenou na pokovenou stranu. V každém případě fólie, ať již pokovená nebo ne, bude mít vnitřní vrstvu schopnou vytvořit těsnící linii při aplikaci tlaku a tepla na hrany kontejneru tak, aby se vytvořila teplem utěsněná linka.

Pokud se týká kontejneru, může mít nej různější tvary a může sestávat z jedné nebo z více sestavených částí. Upřednostněno je ale řešení ve formě podlouhlé misky, vyrobené z jednoho kusu, včetně těsnících hran.

Náplň může být vyrobena na bázi plastu, použitého v tvářecím procesu zvoleném z následujících postupů: tvarování za tepla, vstřikování, formování vytlačováním a vyfukováním. Materiál nebo materiály, tvořící kontejner, mohou být zvoleny z různých plastů spadajícím do skupiny sestávající z: polypropylenu (PP), polyetylénu, polystyrenu, PVC, acetylcelulózy, EVOH, polyesteru a polyamidů. Kontejner může být jednovrstvý nebo více-vrstvý. Kontejner může zahrnovat specifické bariérové vrstvy s nízkou propustností, které jsou nepropustné pro vodní páry a/nebo kyslík. Kontejner může • · · · · · · · ♦ · ···· · ··· - · · ···· · · ♦ · · · Jo ··· ·♦ ·· ·· ♦ ····♦·· · · · rovněž zahrnovat fólie mající zlepšené vlastnosti při svařování pro zlepšení svařování hran.

Následující různá řešení mohou být uvedena jako příkladná výhodná provedení:

Kontejner 20 a oddělovací prostředek 2 jsou vytvořeny prostřednictvím jednodílné vstřikovací formy, jak je ilustrováno na obr. 13, a pak jsou odděleny prostřednictvím proříznutí nebo prasknutí linek 220, které jsou linkami zeslabení, například, vytvořenými mezi těmito dvěma částmi. Mezi těmito dvěma částmi může být vytvořen otvor 221 tak, aby se omezila délka těchto linek určených k proříznutí nebo prasknutí. Utěsňovací fólie může být utěsněna před oddělením oddělovacího prostředku a kontejneru. Upřednostňován je materiál typu PP, který má dobrou propustnost pro vodní páru, je dobře svařovatelný a je relativně levný. Naproti tomu samotný polypropylen je relativně porézní a propustný pro kyslík a není vhodný pro potravinářské produkty, které jsou citlivé na oxidaci, jako je například sušené mléko. Takovéto řešení je rovněž ekonomické, protože pro výrobu dvou částí je použita pouze jedna forma, přičemž části pak mohou být odděleny odříznutím nebo odtržením.

V jednom možném alternativním provedení je kontejner vytvořen tvářením za tepla jedné vrstvy, jako je vrstva vyrobená z PP, nebo více-vrstvého materiálu, jako je materiál tvořený z vrstev PP/EVOH/PP. Vodící plocha je vytvořena prostřednictvím injekčního vstřikování PP nebo nějakého jiného vhodného plastu, jako je polystyren, polyetylén, a podobně. Tváření kontejneru za tepla má tu výhodu, že je ekonomické a je možné tak vyrábět kontejner na bázi více-vrstvých plastových archů obsahujících jednu nebo více bariérových vrstev, jako je vrstva z materiálu EVOH, která je nepropustná pro kyslík. Tváření za tepla ale neumožňuje získat jednu část zahrnující jak kontejner tak i oddělovací prostředek, neboť oddělovací prostředek má ohybové nebo deformační zóny v opačném směru než je směr tváření (v tomto případě se části ohýbají nahoru, zatímco tváření misky probíhá ve směru dolů).

V ještě dalším alternativním provedení jsou kontejner a oddělovací prostředek vytvořeny samostatně prostřednictvím injekčního vstřikování plastu, jako je PP. Výhoda injekčního vstřikování kontejneru ve srovnání s tváření za tepla vyplývá z možnosti vstřikovat hrany přesně a na požadované tvary bez vytváření odřezků. Tento postup je rovněž vhodný pro zpevnění kontejneru a zabránění kontejneru ve zborcení, jakmile je již fólie utěsněna. Rovněž lze tímto postupem zlepšit vzhled kontejneru.

Obr. 14 a obr. 15 ilustrují alternativní provedení předkládaného vynálezu, ve kterém náplň 2. zahrnuje kontejner, vytvořený z ohebného váčku 28 a z relativně tužšího koncového dílu 2 9, který je upevněn k ohebnému váčku prostřednictvím vhodného spojovacího prostředku 280, jako je prostřednictvím svaření, přilepení lepidlem, nebo podobně. Koncový díl je vytvořen u svého spodku s těsnicími hranami, podobným způsobem jako tomu bylo podle předcházejičího popisu, na kterých je namontován oddělovací prostředek 3., který se může kluzně posouvat podél bočních hran 210a a 210b. Obr. 15 znázorňuje spodek koncového dílu v záběru s vodícím prostředkem, příslušejícím k pouzdru zařízení, ve kterém má být náplň umístěna. Vodící prostředek je tvořen spodní hranou 140, bočními hranami 143, 144 a horními hranami 142a, 142b, • · · · · · • · · · · které všechny dohromady tvoří kolejničku pro vedení bočních hran 210a, 210b koncového dílu podél vodící roviny P zdrojové zóny. Rozměry vodícího prostředku jsou zkonstruovány tak, aby byly menší než rozměry oddělovacího prostředku 3., takže zavedení koncového dílu do vodícího prostředku způsobuje, že oddělovací prostředek se zastaví na vstupu do vodícího prostředku, a tudíž způsobuje, že se odtrhuje utěsňovací fólie, pokrývající otvor kontejneru. Náplň ve formě ohebného váčku a utěsněného koncového dílu a zařízení, určené pro přijetí takové náplně, jsou popsána podrobně v patentové přihlášce US/SN 09/518661, jejíž obsah je tímto do tohoto popisu začleněn prostřednictvím odkazu.

Náplň podle předkládaného vynálezu je vhodná pro uložení potravinářských materiálů, používaných pro plnění různých typů zařízení pro výdej, přípravu a/nebo dávkování potravinářských produktů připravených z těchto potravinářských materiálů. Předpokládanými potravinářskými materiály jsou v podstatě práškové substance používané při výrobě nápojů. Takové substance jsou výhodně voleny z pražené mleté kávy, rozpustné instantní kávy, čaje, mléka, čokolády, cikorky, rostlin nebo zeleniny a přírodních nebo umělých příchutí a směsí těchto produktů v jakýchkoliv poměrech.

Claims

PATENTOVÉ NÁROKY

1. Potravinářská náplň, určená pro vložení do zdrojové zóny potravinářského materiálu v zařízení pro dávkování, vydávání a/nebo přípravu potravinářských produktů; přičemž tato náplň (2) zahrnuje kontejner (20), který obsahuje množství potravinářského materiálu; průchod (24) pro uvolňování potravinářského materiálu; hrany (21) zařízení, včetně alespoň jedné dvojice prvních protilehlých hran (210a, 210b); utěsňovací prostředek (25) pro utěsnění průchodu pro vytvoření uzavřeného prostoru (26); oddělovací prostředek (3) pro oddělení utěsňovacího prostředku; přičemž uvedený oddělovací prostředek zahrnuje alespoň jeden zachytávací prostředek (4), určený pro záběr přes přídržný prostředek' zařízení, když je náplň nasazována do zařízení, vyznačující se tím, že oddělovací prostředek (3) je zajištěn k utěsňovacímu prostředku (25); přičemž tento oddělovací prostředek (3) a je možné připojit k náplni takovým způsobem, aby byl kluzně posunutelný podél uvedených prvních hran a způsobil alespoň částečné otevření utěsňovacího prostředku (25) v odezvě na nasazování náplně do zařízení.
2. Potravinářská náplň podle nároku 1, vyznačující se tím, že zachytávací prostředek (4), sdružený s oddělovacím prostředkem, je uspořádán takovým způsobem, aby tvořil alespoň jednu opěrnou zónu, procházející příčně vzhledem k podélnému směru (I) náplně, který odpovídá směru, ve kterém je náplň nasazována do zařízení.
3. Potravinářská náplň podle nároku 1, vyznačující se tím, že oddělovací prostředek (3) zahrnuje prostředky (33, 34) pro spojení s protilehlými hranami (210a, 210b), které jsou ohebné tak, že oddělovací prostředek může být uspořádán mezi nezáběrovou polohou a připojenou polohou, ve které je část (250) utěsňovacího prostředku přehnuta zpět, což vytváří polohu záběru při kluzném posouvání podél protilehlých hran (210a, 210b).
4. Potravinářská náplň podle nároku 3, vyznačující se tím, že spojovací prostředky (33, 34) zahrnují zakřivené konce oddělovacího prostředku (3), což umožňuje ohýbání v poloze záběru podél hran (210a, 210b) prostřednictvím elastické deformace při aplikaci síly na uvedené konce.
5. Potravinářská náplň podle nároku 3, vyznačující se tím, že dále zahrnuje dvojici druhých protilehlých hran (211a, 211b), a že utěsňovací prostředkem je ohebná fólie sestavená na prvních a druhých hranách (21, 210a, 210b, 211a, 211b) náplně prostřednictvím těsnící linky (27) tak, že utěsňovací prostředek je oddělován odtrháváním alespoň části těsnící linky na prvních a druhých hranách kontejneru.
6. Potravinářská náplň podle nároku 5, vyznačující se tím, že druhé hrany zahrnují čelní hranu (211a), přiléhající k volné části utěsňovacího prostředku, která je vytvořena s těsnící částí nelineárního tvaru, tvořící vrchol směřující směrem k volné části.
7. Potravinářská náplň podle nároku 6, vyznačující se tím, že uvedená těsnící část má přibližně tvar obráceného písmene V nebo U.
8. Potravinářská náplň podle kteréhokoliv z předcházejících nároků, vyznačující se tím, že kontejner má tvar podlouhlé misky, a že hrany tvoří integrální část misky.

• 4
9. Potravinářská náplň podle kteréhokoliv z nároků 1 až 7, vyznačující se tím, že kontejner zahrnuje ohebný váček (28) nastavený prostřednictvím více či méně tuhého koncového dílu (29) zahrnujícího těsnící hrany (210a, 210b).
10. Sestava, zahrnující zařízení (1) pro dávkováni, vydávání a/nebo přípravu nápojů, které zahrnuje zdrojovou zónu (6) a alespoň jednu potravinářskou náplň (2), určenou pro zaujetí polohy v uvedené zóně (6); náplň zahrnuje kontejner (20), obsahující potravinářský materiál, a fólii (25), která může tvořit dno náplně, přičemž tato fólie (25) je sestavena na hranách (21) kontejneru takovým způsobem, že může být odtržena, přičemž fólie je zajištěna k oddělovacímu prostředku (3); uvedený oddělovací prostředek zahrnuje alespoň jeden mechanický zachytávací prostředek (4, 40, 33, 34); zdrojová zóna (6) zahrnuje pouzdro (14) pro přijetí náplně (2) a alespoň jeden přídržný prostředek (140, 142, 142a, 142b, 143, 144), který spolupracuje s uvedeným jedním nebo s více zachytávacími prostředky (4, 40, 33, 34) v okamžiku zavádění náplně do pouzdra, vyznačující se tím, že oddělovací prostředek (3) zahrnuje prostředky (33, 34) umožňující připojení oddělovacího prostředku (3) kluzně posunutelně vzhledem k náplni, a že oddělovací prostředek je možné kluzně posouvat takovým způsobem, že posouváni při zavádění náplně do zařízení způsobuje alespoň částečné oddělení fólie (25) a uvolňuje potravinářský produkt do zdrojové zóny (6).