CN220293016U - 一种多功能蒸煮锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种多功能蒸煮锅，涉及食品加工技术领域。该多功能蒸煮锅，包括蒸煮锅，所述蒸煮锅内壁设有隔槽，所述隔槽内部设置有加热组件，所述蒸煮锅外侧固定连接有控温仪，所述蒸煮锅顶部设有顶盖，所述蒸煮锅外侧固定连接有两个连接架，两个所述连接架内部均设有用于对顶盖进行升降的调节组件，该多功能蒸煮锅，通过启动第一伺服电机，使第一伺服电机带动连接柱进行转动，当连接柱转动带动安装板，进而带动转动架转动，通过转动架外侧固定连接的多个搅拌板对食物进行搅动，提高食物的加热效果，使其受热均匀。

Description

一种多功能蒸煮锅

技术领域

本实用新型涉及一种蒸煮锅，具体为一种多功能蒸煮锅，属于食品加工技术领域。

背景技术

蒸煮锅是工业生产中一种常见的设备，广泛应用于糖果、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。

现公开了专利号为：CN210143757U，包括蒸煮锅本体，所述蒸煮锅本体内放置有陶瓷质篦子，所述篦子上放置有敞口向上的加热盒。在使用蒸煮锅时，在蒸煮锅内放置陶瓷质的篦子，能够在快速加热时防止蒸煮锅内液体因受热不均而导致的暴沸，从而防止了蒸煮锅快速加热时其内部的液体飞溅，使用蒸煮锅加热固态材料时，用篦子将固态材料压在蒸煮锅内液面下，从而防止了固态材料浮起而导致的加热效率变低，加热盒中能够放置液体材料，既能够进一步压住篦子，又能够降低蒸煮锅内液体材料沸腾幅度，同时还能在加热盒内加热其他材料，从而实现了蒸煮锅多功用。

上述方案存在诸多益处，但上述方案中对于食品的加热，采用蒸煮的方式，对于食品无法进行搅拌处理，无法使食品的受热均匀，后期对设备进行内部进行清理时不够便捷，没有对蒸煮锅进行对清刷的机构。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种多功能蒸煮锅，以解决相关技术中上述方案中对于食品的加热，采用蒸煮的方式，对于食品无法进行搅拌处理，无法使食品的受热均匀，后期对设备进行内部进行清理时不够便捷，没有对蒸煮锅进行对清刷的机构的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种多功能蒸煮锅，包括蒸煮锅，所述蒸煮锅内壁设有隔槽，所述隔槽内部设置有加热组件，所述蒸煮锅外侧固定连接有控温仪，所述蒸煮锅顶部设有顶盖，所述蒸煮锅外侧固定连接有两个连接架，两个所述连接架内部均设有用于对顶盖进行升降的调节组件，所述蒸煮锅内部设有转动架，所述转动架与顶盖之间设有可拆卸的连接件，所述蒸煮锅内部固定连接有放置环，所述蒸煮锅外侧固定连接有出料阀。

优选的，所述调节组件包括丝杆，所述丝杆贯穿连接架并与连接架转动连接，所述连接架顶部固定连接有第二伺服电机，所述第二伺服电机的输出端与丝杆固定连接。

优选的，所述调节组件还包括连接板，所述连接板与顶盖顶部固定连接，所述丝杆贯穿连接板并与连接板螺纹连接，有利于带动连接板升降，并带动顶盖进行移动。

优选的，所述连接件包括连接柱，所述连接柱贯穿顶盖并与顶盖转动连接，所述顶盖顶部固定连接有第一伺服电机，所述第一伺服电机的输出端与连接柱固定连接，所述连接柱底部固定连接有安装板，所述安装板与转动架顶部通过螺栓固定，便于对转动架进行安装，使其进行搅拌转动。

优选的，所述放置环顶部开设有多个定位槽，所述蒸煮锅内部设有蒸盘，所述蒸盘底部固定连接有与多个定位槽相对应的定位杆，可以对食品进行蒸制。

优选的，所述转动架外侧固定连接有多个搅拌板。

优选的，所述转动架外侧固定连接有固定板，所述固定板外侧套设有连接套，所述连接套与固定板通过螺栓固定，所述连接套一侧固定连接有横板，所述横板一侧固定连接有毛刷，有利于对蒸煮锅内部进行清理。

本实用新型提供了一种多功能蒸煮锅，其具备的有益效果如下：

该多功能蒸煮锅，使第二伺服电机带动丝杆进行转动，进而带动螺纹连接的丝杆进行下降，丝杆推动固定连接的顶盖与蒸煮锅进行重合，将其进行封闭，便于进行加热处理。

该多功能蒸煮锅，通过启动第一伺服电机，使第一伺服电机带动连接柱进行转动，当连接柱转动带动安装板，进而带动转动架转动，通过转动架外侧固定连接的多个搅拌板对食物进行搅动，提高食物的加热效果，使其受热均匀。

该多功能蒸煮锅，将安装板和转动架进行拆卸，通过向蒸煮锅内部注入水，在蒸煮锅内壁固定连接有放置环，通过蒸盘底部固定连接的定位杆插入放置环顶部的定位槽中，将蒸盘进行放置，再将食品进行蒸制，从而达到蒸煮两用。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的蒸煮锅的局部剖视图；

图3为本实用新型连接件结构示意图；

图4为本实用新型蒸盘的结构示意图。

图中：1、蒸煮锅；101、隔槽；2、顶盖；3、连接架；4、出料阀；5、第一伺服电机；6、丝杆；7、连接板；8、第二伺服电机；9、连接柱；10、安装板；11、转动架；12、搅拌板；13、固定板；14、连接套；15、横板；16、毛刷；17、放置环；18、蒸盘；19、定位杆；20、控温仪。

具体实施方式

本实用新型实施例提供一种多功能蒸煮锅。

请参阅图1、图2、图3和图4，包括蒸煮锅1，蒸煮锅1内壁设有隔槽101，隔槽101内部设置有加热组件，蒸煮锅1外侧固定连接有控温仪20，蒸煮锅1顶部设有顶盖2，蒸煮锅1外侧固定连接有两个连接架3，两个连接架3内部均设有用于对顶盖2进行升降的调节组件，蒸煮锅1内部设有转动架11，转动架11与顶盖2之间设有可拆卸的连接件，蒸煮锅1内部固定连接有放置环17，蒸煮锅1外侧固定连接有出料阀4。

调节组件包括丝杆6，丝杆6贯穿连接架3并与连接架3转动连接，连接架3顶部固定连接有第二伺服电机8，第二伺服电机8的输出端与丝杆6固定连接，调节组件还包括连接板7，连接板7与顶盖2顶部固定连接，丝杆6贯穿连接板7并与连接板7螺纹连接，有利于带动连接板7升降，并带动顶盖2进行移动。

具体的，当通过需要煮的食物放置于蒸煮锅1内部，并通过启动蒸煮锅1内壁开设的隔槽101内的加热组件（加热组件可以采用市面上普遍的电加热丝或其他的加热装置，以适配设备为准，在此不做进一步赘述）。

再通过启动两个连接架3上的第二伺服电机8，使第二伺服电机8带动丝杆6进行转动，进而带动螺纹连接的丝杆6进行下降，丝杆6推动固定连接的顶盖2与蒸煮锅1进行重合，将其进行封闭，便于进行加热处理。

请再次参阅图1、图2和图3，连接件包括连接柱9，连接柱9贯穿顶盖2并与顶盖2转动连接，顶盖2顶部固定连接有第一伺服电机5，第一伺服电机5的输出端与连接柱9固定连接，连接柱9底部固定连接有安装板10，安装板10与转动架11顶部通过螺栓固定，便于对转动架11进行安装，使其进行搅拌转动，转动架11外侧固定连接有多个搅拌板12。

具体的，当蒸煮锅1内部的食物需要进行翻动时，可以提前，将转动架11与连接柱9底部的固定连接的安装板10通过螺栓进行固定，通过启动第一伺服电机5，使第一伺服电机5带动连接柱9进行转动，当连接柱9转动带动安装板10，进而带动转动架11转动，通过转动架11外侧固定连接的多个搅拌板12对食物进行搅动，提高食物的加热效果，使其受热均匀。

请再次参阅图1、图2和图3，转动架11外侧固定连接有固定板13，固定板13外侧套设有连接套14，连接套14与固定板13通过螺栓固定，连接套14一侧固定连接有横板15，横板15一侧固定连接有毛刷16，有利于对蒸煮锅1内部进行清理。

具体的，当后期需要对蒸煮锅1进行清理时，通过在转动架11外侧固定连接的固定板13上套设连接套14，再通过螺栓贯穿连接套14和固定板13进行固定，在连接套14一侧固定连接的横板15，横板15一侧固定连接的毛刷16对蒸煮锅1内壁进行刷洗，再通过出料阀4进行排出。

请再次参阅图1、图2、图3和图4，放置环17顶部开设有多个定位槽，蒸煮锅1内部设有蒸盘18，蒸盘18底部固定连接有与多个定位槽相对应的定位杆19，可以对食品进行蒸制。

具体的，当需要对食物进行蒸时，将安装板10和转动架11进行拆卸，通过向蒸煮锅1内部注入水，在蒸煮锅1内壁固定连接有放置环17，通过蒸盘18底部固定连接的定位杆19插入放置环17顶部的定位槽中，将蒸盘18进行放置，再将食品进行蒸制，从而达到蒸煮两用。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (7)

1.一种多功能蒸煮锅，包括蒸煮锅（1），所述蒸煮锅（1）内壁设有隔槽（101），所述隔槽（101）内部设置有加热组件，所述蒸煮锅（1）外侧固定连接有控温仪（20），其特征在于：所述蒸煮锅（1）顶部设有顶盖（2），所述蒸煮锅（1）外侧固定连接有两个连接架（3），两个所述连接架（3）内部均设有用于对顶盖（2）进行升降的调节组件，所述蒸煮锅（1）内部设有转动架（11），所述转动架（11）与顶盖（2）之间设有可拆卸的连接件，所述蒸煮锅（1）内部固定连接有放置环（17），所述蒸煮锅（1）外侧固定连接有出料阀（4）。

2.根据权利要求1所述的一种多功能蒸煮锅，其特征在于：所述调节组件包括丝杆（6），所述丝杆（6）贯穿连接架（3）并与连接架（3）转动连接，所述连接架（3）顶部固定连接有第二伺服电机（8），所述第二伺服电机（8）的输出端与丝杆（6）固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种多功能蒸煮锅，其特征在于：所述调节组件还包括连接板（7），所述连接板（7）与顶盖（2）顶部固定连接，所述丝杆（6）贯穿连接板（7）并与连接板（7）螺纹连接。

4.根据权利要求1所述的一种多功能蒸煮锅，其特征在于：所述连接件包括连接柱（9），所述连接柱（9）贯穿顶盖（2）并与顶盖（2）转动连接，所述顶盖（2）顶部固定连接有第一伺服电机（5），所述第一伺服电机（5）的输出端与连接柱（9）固定连接，所述连接柱（9）底部固定连接有安装板（10），所述安装板（10）与转动架（11）顶部通过螺栓固定。

5.根据权利要求1所述的一种多功能蒸煮锅，其特征在于：所述放置环（17）顶部开设有多个定位槽，所述蒸煮锅（1）内部设有蒸盘（18），所述蒸盘（18）底部固定连接有与多个定位槽相对应的定位杆（19）。

6.根据权利要求1所述的一种多功能蒸煮锅，其特征在于：所述转动架（11）外侧固定连接有多个搅拌板（12）。

7.根据权利要求1所述的一种多功能蒸煮锅，其特征在于：所述转动架（11）外侧固定连接有固定板（13），所述固定板（13）外侧套设有连接套（14），所述连接套（14）与固定板（13）通过螺栓固定，所述连接套（14）一侧固定连接有横板（15），所述横板（15）一侧固定连接有毛刷（16）。