CN104997394A - 一种新型的限溢流分体式压力锅 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种新型的限溢流分体式压力锅，本发明在原有的电压力锅的基础上增设搅拌器组件，在保证电压力锅所有的基本功能基础之上，进行搅拌功能的增加，以达到在电压力锅压力工作情况下对压力锅容器内的食品进行搅拌，使得食物能够被均匀加热，保证食物的食品的品味和营养价值。

Description

一种新型的限溢流分体式压力锅

技术领域

本发明涉及一种厨房烹调器具，特别是一种新型的限溢流分体式压力锅。

背景技术

随着消费者生活水平的提高，对厨房烹调器具类产品的功能不再具限于只把食物做成食品，而是更注重如何做得更有营养，更加可口，更加环保节能。目前电热，厨房烹调器具中，无伦是电压力锅；压力锅，电饭锅，还是炒锅，煎锅，油炸锅。锅内食品的受热均匀充分与否，直接影响着最后食品的品味和营养价值。局限于目前压力容器的加热方式，主要都是底部加热，容器内的食物上下，左右并不是均匀受热，至使压力容体内的物品(尤其是胶态，半固态，)在做成食品后口感及营养上并不是完全均匀状态。虽然目前国内外有些产品也有用侧面或顶面加热作为附助加热，但还是解决不了因食物多样性所引来的多种加热形式，即；目前的厨房烹调器具类产品中电压力锅产品中存在以下缺点：(一)，电压力锅容体内食物加受热不均，从而降低食品的品味与营养价值，产生容易粘锅与糊锅现象，浪费食物与能源。(二)，电压力锅容器不能在保持压力条件下(0～150kpa)即时性进行容器内的食物进行搅拌。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供一种新型的限溢流分体式 压力锅，方便在电压力锅有压力的情况下对锅内的食物进行即时的搅拌，方便使用，易于使用者接受。。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种新型的限溢流分体式压力锅，包括锅胆、锅盖、发热盘、外壳、中层、底座及控制开关，中层设在外壳内，发热盘安装在中层底部，锅胆放置于中层内，锅盖与锅胆作开合连接，所述锅盖上配置有一延伸至锅胆内的搅拌器组件，所述搅拌器组件包括电机、搅拌轴及搅拌叶，所述电机设置在锅盖上，所述搅拌叶设置在锅胆内，所述电机通过搅拌轴连接至搅拌叶。

所述电机由芯轴、定子、转子、电机顶支架、电刷、电机底支架组成。

所述电机通过一联轴器与搅拌轴连接，所述电机通过一固定架安装至锅盖上，且所述固定架内配置有一滑动轴承，所述搅拌轴与滑动轴承间隙配合形成转动副。

所述搅拌轴上套设有轴密封圈，以密封搅拌轴与滑动轴承之间的间隙。

所述滑动轴承下端面配置有轴向密封的颈密封圈及径向密封的顶密封圈。

所述固定架穿过锅盖并通过一螺母固定，且所述螺母与锅盖之间设置有顶搅密封圈。

所述搅拌器组件采用外接的独立电源，或者与压力锅共用电源及控制开关。

所述芯轴与搅拌轴为一体结构。

所述搅拌轴与搅拌叶为固定连接或为可拆卸的连接结构。

本发明的有益效果是：本发明在原有的电压力锅的基础上增设搅拌器组件，在保证电压力锅所有的基本功能基础之上，进行搅拌功能的增加，以达到在电压力锅压力工作情况下对压力锅容器内的食品进行搅拌，使得食物能够被均匀加热，保证食物的食品的品味和营养价值。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的结构示意图；

图2是本发明的俯视图；

图3是本发明A-A的剖面示意图；

图4是本发明B-B的剖面示意图；

图5是本发明C-C的剖面示意图。

附图标号说明：02十字圆头螺钉；03弹簧垫圈；04小支架；06发热盘；07锅胆；08中层；09外壳；10密封橡胶；11锅盖；12限压阀罩盖；13限压阀卡簧；14限压阀螺母；15限压阀胶垫；16限压阀芯轴；17限压阀压盖；18安全杆；19浮阀浮子；20浮阀橡胶；21浮阀螺母；22浮阀垫圈；23浮阀体；26十字圆头螺钉；27锅盖手柄；28安全弹簧；29安全柱；30锅手柄；33整锅手柄；34弹簧垫圈；35圆头自攻螺丝；36底板；37底座；38品字插座、59控制面板；60沉头自攻螺丝； 61红色灯罩；62黄色灯罩；64随锅说明书；65电路图；70电控盒；71电源板；72架板；73热敏电阻；75顶搅密封圈；76滑动轴承；77颈密封圈；78固定架；79螺母；80顶密封圈；81定子；82转子；83芯轴；84电机顶罩；85电机底罩；86联轴器凹；87联轴器凸；88搅拌轴；89轴密封圈；90安全杆支架；91电机顶支架；92电刷；93电机底支架；94安全杆托架；95手柄架；98底脚；120控制板；121数码显示器；123IC芯片。

具体实施方式

参照图1至图5，图1至图5是本发明一个具体实施例的结构示意图，如图所示，一种新型的限溢流分体式压力锅，本实施例是是基于申请人在先申请的专利号为200820047596.0的基础上所作的改进，在本发明中仅对专利号为200820047596.0的专利作简要说明，具体可参照该专利的授权文件。

以下对本发明与专利号为200820047596.0专利的共同技术特征作说明，如图所示，电压力锅是使限压阀螺母14，旋紧在限压阀心轴16，从而固定限压阀卡簧13，压紧限压阀胶垫15，并把限压阀心轴固定在锅盖体11上，限压阀罩盖12以卡扣的方式固定在限压阀卡簧13上，限压阀压盖17套在外露在锅盖体11外的限压阀心轴16上；限压阀罩盖12用以进行电压力锅锅内蒸汽进行过滤；压紧的限压阀胶垫15与锅盖体11结合形成密封；限压阀压盖17以自身的重量大小与限压阀心轴16排气孔直径比值来保证压力锅的工作最大压力 (0～150kpa)。锅盖体11配合密封胶圈10与锅胆07活扣连接，形成密封容积，发热盘06与锅胆07底紧密配合，托起整个密封容积，并与中层08镙钉固定连接，中层08与小支架04螺钉固定连接，小支架04与底座37螺钉固定连接，底座37与底脚98连接，底脚98与工作台接触，形成支承；外壳09顶端与中层8紧配连接，底端与底座37紧配连接，形成外观。

在本发明中，在上述的基础上增设了搅拌器组件，增加的搅拌器组件由芯轴83、定子81、转子82、电机顶支架91、电刷92、电机底支架93组成的电机部分，电机部分在电源通电状态下驱动芯轴83，芯轴83通过连轴器86、87把转动动力传给搅拌轴88，搅拌轴88经滑动轴承76限定转动副情况下与搅拌叶74软连接，如通过螺纹连接、卡接等方式，使得搅拌叶可方便拆卸；螺母79连接固定架78，锁紧固定架如图示，可以把锅盖11与固定架78相对于顶盖固定。固定架78与滑动轴承76紧配，并与电机底罩85用螺栓连接固定。电机底罩85与电机顶罩84以螺栓固定连接。电机顶罩84用螺栓固定连接电机组件；由限压阀胶垫15受压紧密封，现固定架78穿过顶盖11，配合顶搅密封圈75，由螺母79锁紧在顶盖11上，形成静态密封；搅拌轴88与滑动轴承76间隙配合形成转动副，搅拌轴88紧配两个轴密封圈89，滑动轴承紧配两个端面密封圈，即轴向密封的颈密封圈77及径向密封的顶密封圈80，如图所示，二个轴密封圈89与滑动轴承76形成液体表面张力滑动配合，两个端 面密封圈与搅拌轴88形成液体表面张力滑动动配合，从而形成动态表面张力油隙密封，保证压力锅压力工作下的动态密封。

如图所示，在本发明中，电路板IC芯片程序电控组件由带IC芯片123和数码显示板121的控制面板122、固定电控板120组成外操作系统，电控板120与带有电源板盒70的电源板71连接，两者连接采用通用型数据排线连接，电源板连接品字插座38，热敏电阻73与锅胆07实时接触并与电控板120以通用配线连接，具体实现功能是，热敏电阻73对锅胆07在整个加热过程进行温度采样，当温度采样值达到IC芯片123的设计要求时，由IC芯片123发出指令，进行发热盘06的电源的接通与关闭；同样，电路板IC芯片程序电控组件也可以跟据需要，对搅拌器组件电源进行指令控制开或闭，或对组件中电动机提供正弦脉冲电流进行电动机的转速转矩控制；从而实现时间属性、转动属性、温度属性的密切控制配合，实现对锅内食物加工的过程实行实时控制，采用此种方案，功能实现简单，智能化突出，操作方便，适用性强，做食物的品质效果突出，值得推广。

当然，在具体实施过程中，所述搅拌器组件可以是一个相对独立外接电源的独立电器，也可以是作为本电压力锅的一个控制部件，由电路板IC芯片程序电控组件设置程式控制。

在本实施例中，所述搅拌器组件中电机芯轴83与搅拌轴88是通过凸、凹联轴器87、86实现动态柔性连接，当然，在具体实施过程中也可以省去凸、凹联轴器87、86，电机芯轴83与搅拌轴88做成 一体，进行刚性连接。

在本实施例中，搅拌轴88经滑动轴承76限定转动副情况下与搅拌叶74软连接如螺纹、卡接等，使得搅拌叶74方便可拆卸。搅拌叶本体与搅拌页片之间可以是固定连接，也可以是方便拆卸的软连接。

以上对本发明的较佳实施进行了具体说明，当然，本发明还可以采用与上述实施方式不同的形式，熟悉本领域的技术人员在不违背本发明精神的前提下所作的等同的变换或相应的改动，都应该属于本发明的保护范围内。

Claims (9)

1.一种新型的限溢流分体式压力锅，包括锅胆、锅盖、发热盘、外壳、中层、底座及控制开关，中层设在外壳内，发热盘安装在中层底部，锅胆放置于中层内，锅盖与锅胆作开合连接，其特征在于：所述锅盖（11）上配置有一延伸至锅胆（07）内的搅拌器组件，所述搅拌器组件包括电机、搅拌轴（88）及搅拌叶（74），所述电机设置在锅盖（11）上，所述搅拌叶（74）设置在锅胆（07）内，所述电机通过搅拌轴（88）连接至搅拌叶（74）。

2.根据权利要求1所述的一种新型的限溢流分体式压力锅，其特征在于：所述电机由芯轴（83）、定子（81）、转子（82）、电机顶支架（91）、电刷（92）、电机底支架（93）组成。

3.根据权利要求1所述的一种新型的限溢流分体式压力锅，其特征在于：所述电机通过一联轴器与搅拌轴（88）连接，所述电机通过一固定架（78）安装至锅盖（11）上，且所述固定架（78）内配置有一滑动轴承（76），所述搅拌轴（88）与滑动轴承（76）间隙配合形成转动副。

4.根据权利要求3所述的一种新型的限溢流分体式压力锅，其特征在于：所述搅拌轴（88）上套设有轴密封圈（89），以密封搅拌轴（88）与滑动轴承（76）之间的间隙。

5.根据权利要求3所述的一种新型的限溢流分体式压力锅，其特征在于：所述滑动轴承（76）下端面配置有轴向密封的颈密封圈（77）及径向密封的顶密封圈（80）。

6.根据权利要求3所述的一种新型的限溢流分体式压力锅，其特征在于：所述固定架（78）穿过锅盖（11）并通过一螺母（79）固定，且所述螺母（79）与锅盖（11）之间设置有顶搅密封圈（75）。

7.根据权利要求1所述的一种新型的限溢流分体式压力锅，其特征在于：所述搅拌器组件采用外接的独立电源，或者与压力锅共用电源及控制开关。

8.根据权利要求2所述的一种新型的限溢流分体式压力锅，其特征在于：所述芯轴（83）与搅拌轴（88）为一体结构。

9.根据权利要求1所述的一种新型的限溢流分体式压力锅，其特征在于：所述搅拌轴（88）与搅拌叶（74）为固定连接或为可拆卸的连接结构。