CN211430968U - 一种燕窝加工制备装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种燕窝加工制备装置，包括罐体、罐盖、燕窝蒸煮架和电机，所述罐体的底部固定安装有支座，所述罐盖通过锁块可拆卸式安装在所述罐体的顶部，所述燕窝蒸煮架设置于罐体内，所述罐体的内壁上对应燕窝蒸煮架的底部安装有支撑块，所述燕窝蒸煮架通过支撑块安装在罐体的中部，所述电机的底部通过固定座固定安装在罐盖顶部，所述电机输出的转轴向下穿过罐盖延伸至罐体内。本实用新型利用加热水产生的蒸汽对燕窝进行蒸煮代替了传统的水煮方式，能够有效的缩短燕窝的加工时间，燕窝蒸煮时预先放置在燕窝盛放盒内，蒸煮完毕后冷却进行包装即可，无需再次进行灌装，避免灌装时因燕窝和外部空气接触产生细菌导致燕窝变质。

Description

一种燕窝加工制备装置

技术领域

本实用新型涉及燕窝加工设备技术领域，特别涉及一种燕窝加工制备装置。

背景技术

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一；

现有技术中燕窝的制作均采用水浴加热进行炖煮，将大量的燕窝一次性蒸煮完成后通过灌装设备将其灌装至包装盒内，传统的制作工艺需要炖煮设备、灌装等加工设备较多，这些都无疑增加了燕窝的生产制备成本，而且制作工艺流程也较为复杂，中间有一个环节出错就有可能导致燕窝制作不合格，另外通过水浴加热煮燕窝需要的时间也较长，影响燕窝的加工制备效率。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种燕窝加工制备装置，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种燕窝加工制备装置，包括罐体、罐盖、燕窝蒸煮架和电机，所述罐体的底部固定安装有支座，所述罐盖通过锁块可拆卸式安装在所述罐体的顶部，所述燕窝蒸煮架设置于罐体内，所述罐体的内壁上对应燕窝蒸煮架的底部安装有支撑块，所述燕窝蒸煮架通过支撑块安装在罐体的中部，所述电机的底部通过固定座固定安装在罐盖顶部，所述电机输出的转轴向下穿过罐盖延伸至罐体内，并且所述转轴的末端连接有花键，所述燕窝蒸煮架上均匀排布有多个燕窝盛放盒，所述燕窝蒸煮架的顶部设置有与花键相匹配的花键槽，所述电机驱动转轴带动燕窝蒸煮架在罐体内旋转。

优选的，所述燕窝蒸煮架与罐体的内壁之间采用间隙配合。

优选的，所述罐盖的一侧与罐体采用铰链连接，另一侧通过锁块与罐体连接。

优选的，所述锁块采用螺栓结构连接。

优选的，所述燕窝蒸煮架由数个盛放板从上至下通过连杆连接而成，每个所述盛放板上均设置有通孔，所述燕窝盛放盒的盒体穿过所述通孔，并且所述燕窝盛放盒的盒盖卡接于所述通孔上部。

优选的，所述罐体的侧壁上设置有用于供水的进水阀。

优选的，所述罐体的腔体内底部设置有电加热管，所述电加热管的接线端安装有防护罩，所述防护罩的侧壁上设置有接线口。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：该燕窝加工制备装置，电加热管对水进行加热，利用加热水产生的蒸汽对燕窝进行蒸煮代替了传统的水煮方式，由于水蒸气的温度要高于水的温度，因此采用水蒸气蒸煮能够有效的缩短燕窝的加工时间，燕窝蒸煮时预先放置在燕窝盛放盒内，蒸煮完毕后冷却进行包装即可，无需再次进行灌装，避免灌装时因燕窝和外部空气接触产生细菌导致燕窝变质，同时也节省了加工工艺流程，另外在燕窝蒸煮过程中，燕窝蒸煮架可以通过电机进行旋转，每层盛放板上的通孔彼此错落分布，使蒸汽能够充分的加热每个燕窝盛放盒，确保了燕窝加工制备的质量。

附图说明

图1为本实用新型一种燕窝加工制备装置的结构示意图；

图2为本实用新型一种燕窝加工制备装置的燕窝蒸煮架的结构图；

图3为本实用新型一种燕窝加工制备装置的花键的结构示意图。

图中：1、罐体；2、罐盖；3、燕窝蒸煮架；31、盛放板；32、连杆；33、花键槽；34、燕窝盛放盒；4、支撑块；5、进水阀；6、电加热管；7、支座；8、防护罩；9、接线口；10、电机；11、固定座；12、转轴；13、花键；14、锁块。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

如图1-3所示，一种燕窝加工制备装置，包括罐体1、罐盖2、燕窝蒸煮架3和电机10，罐体1的底部固定安装有支座7，罐盖2通过锁块14可拆卸式安装在罐体1的顶部，燕窝蒸煮架3设置于罐体1内，罐体1的内壁上对应燕窝蒸煮架3的底部安装有支撑块4，燕窝蒸煮架3通过支撑块4安装在罐体1的中部，电机10的底部通过固定座11固定安装在罐盖2顶部，电机10输出的转轴12向下穿过罐盖2延伸至罐体1内，并且转轴12的末端连接有花键13，燕窝蒸煮架3上均匀排布有多个燕窝盛放盒34，燕窝蒸煮架3的顶部设置有与花键13相匹配的花键槽33，电机10驱动转轴12带动燕窝蒸煮架3在罐体1内旋转，本实用新型预先将待加工的燕窝放置在燕窝盛放盒34内摆放至燕窝蒸煮架3上，利用水加热时产生的水蒸气对燕窝进行蒸煮，在蒸煮的过程中对燕窝蒸煮架3进行旋转，确保每个燕窝盛放盒34内部的燕窝都能蒸熟。

燕窝蒸煮架3与罐体1的内壁之间采用间隙配合，燕窝蒸煮架3可以在电机10的驱动在顺利的进行旋转，避免和罐体1内壁发生碰撞；罐盖2的一侧与罐体1采用铰链连接，另一侧通过锁块14与罐体1连接，打开罐盖2时不需要拆卸，直接旋转罐盖2即可；本实用新型中对锁块14的结构不做限制，只要其能够实现罐盖2个罐体1的紧密连接即可，可选的，锁块14可以采用螺栓结构连接，通过螺栓的旋钮力可以使罐盖2和罐体1紧密的连接，防止蒸汽泄漏；燕窝蒸煮架3由数个盛放板31从上至下通过连杆32连接而成，每个盛放板31上均设置有通孔，燕窝盛放盒34的盒体穿过通孔，并且燕窝盛放盒34的盒盖卡接于通孔上部，燕窝盛放盒34在多个盛放板31上紧密排布，并且每层盛放板31上的通孔彼此错落分布，使蒸汽能够充分的加热每个燕窝盛放盒34；罐体1的侧壁上设置有用于供水的进水阀5，通过该进水阀5将清水注入至罐体1内；罐体1的腔体内底部设置有电加热管6，电加热管6的接线端安装有防护罩8，防护罩8的侧壁上设置有接线口9，通过接线口9将电加热管6与外部电源连通，对罐体1内部的清水进行加热，利用加热产生的水蒸气对燕窝蒸煮架3上燕窝盛放盒34内的燕窝进行蒸煮。

需要说明的是，本实用提出一种燕窝加工制备装置，工作时，预先将需要待蒸煮的燕窝放置在燕窝盛放盒34内，然后将燕窝盛放盒34卡在燕窝蒸煮架3的每个通孔上，接着将燕窝蒸煮架3抬至罐体1内通过支撑块4将其固定，盖上罐盖2，罐盖2盖上时，转轴12上的花键13正好插入至花键槽33内，通过锁块14将罐盖2和罐体1牢靠连接，打开进水阀5注入清水至罐体内，电加热管6接通外部电源对清水进行加热，利用清水加热产生的蒸汽对燕窝盛放盒34内的燕窝进行蒸煮。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (7)

1.一种燕窝加工制备装置，其特征在于：包括罐体(1)、罐盖(2)、燕窝蒸煮架(3)和电机(10)，所述罐体(1)的底部固定安装有支座(7)，所述罐盖(2)通过锁块(14)可拆卸式安装在所述罐体(1)的顶部，所述燕窝蒸煮架(3)设置于罐体(1)内，所述罐体(1)的内壁上对应燕窝蒸煮架(3)的底部安装有支撑块(4)，所述燕窝蒸煮架(3)通过支撑块(4)安装在罐体(1)的中部，所述电机(10)的底部通过固定座(11)固定安装在罐盖(2)顶部，所述电机(10)输出的转轴(12)向下穿过罐盖(2)延伸至罐体(1)内，并且所述转轴(12)的末端连接有花键(13)，所述燕窝蒸煮架(3)上均匀排布有多个燕窝盛放盒(34)，所述燕窝蒸煮架(3)的顶部设置有与花键(13)相匹配的花键槽(33)，所述电机(10)驱动转轴(12)带动燕窝蒸煮架(3)在罐体(1)内旋转。

2.根据权利要求1所述的一种燕窝加工制备装置，其特征在于：所述燕窝蒸煮架(3)与罐体(1)的内壁之间采用间隙配合。

3.根据权利要求1所述的一种燕窝加工制备装置，其特征在于：所述罐盖(2)的一侧与罐体(1)采用铰链连接，另一侧通过锁块(14)与罐体(1)连接。

4.根据权利要求3所述的一种燕窝加工制备装置，其特征在于：所述锁块(14)采用螺栓结构连接。

5.根据权利要求1所述的一种燕窝加工制备装置，其特征在于：所述燕窝蒸煮架(3)由数个盛放板(31)从上至下通过连杆(32)连接而成，每个所述盛放板(31)上均设置有通孔，所述燕窝盛放盒(34)的盒体穿过所述通孔，并且所述燕窝盛放盒(34)的盒盖卡接于所述通孔上部。

6.根据权利要求1所述的一种燕窝加工制备装置，其特征在于：所述罐体(1)的侧壁上设置有用于供水的进水阀(5)。

7.根据权利要求1所述的一种燕窝加工制备装置，其特征在于：所述罐体(1)的腔体内底部设置有电加热管(6)，所述电加热管(6)的接线端安装有防护罩(8)，所述防护罩(8)的侧壁上设置有接线口(9)。

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