CN219813113U - 一种预制菜生产用灭菌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种预制菜生产用灭菌装置，包括灭菌箱，灭菌箱内侧的中部转动设置有转动轴，转动轴的表面固定设置有若干个均匀分布的安置网框，若干个安置网框的顶端均卡合设置有密封网盖，灭菌箱内侧的底部固定设置有蓄水槽，本实用新型一种预制菜生产用灭菌装置，通过将预制菜分装在若干个安置网框内，并通过两个限位弹片分别与两个限位槽的限位卡合来将两个卡柱分别卡在两个卡槽内，进而将密封网盖限位固定在安置网框上，再通过若干个电热管通电产生热量，来对蓄水槽内的水进行加热处理，进而产生蒸汽，同时通过电机驱动转动轴转动，来带动若干个安置网框转动，来实现对预制菜进行全方位的均匀灭菌处理。

Description

一种预制菜生产用灭菌装置

技术领域

本实用新型涉及预制菜生产技术领域，具体为一种预制菜生产用灭菌装置。

背景技术

预制菜是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品，采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存，消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用，具有方便、高效、出品稳定的特点，在对预制菜进行保存之前往往都需要对其进行灭菌。

现有中国专利网公开了专利号为CN202223078046.4的一种预制菜生产用灭菌装置，包括筒体，所述筒体的外壁上且位于下端开设有安装孔，所述安装孔的内部固定设有储水箱，所述储水箱的内壁上且位于下端固定设有加热模块，所述加热模块的内部设有加热管，所述储水箱的上端面固定设有隔板，所述隔板的上端面开设有出气孔，所述出气孔设置有多个，且成矩形排列，通过设置储水箱，并在储水箱的内部设置加热模块、加热管、隔板和出气孔，从而使用者可以将加热管与外部电路进行连接，以使其通过加热模块来对储水箱内部的水进行快速加热，并产生蒸汽，以实现高温灭菌的效果。

针对上述文件中提出的预制菜生产用灭菌装置在使用过程中会出现预制菜堆积，导致无法对预制菜进行全方位的均匀灭菌处理。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种预制菜生产用灭菌装置，以解决上述背景技术中提出的在灭菌的过程出现预制菜堆积，导致无法对预制菜进行全方位的均匀灭菌处理的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种预制菜生产用灭菌装置，包括灭菌箱，所述灭菌箱内侧的中部转动设置有转动轴，所述转动轴的表面固定设置有若干个均匀分布的安置网框，若干个所述安置网框的顶端均卡合设置有密封网盖，所述灭菌箱内侧的底部固定设置有蓄水槽，所述蓄水槽内侧的底部固定安装有若干个电热管，所述灭菌箱一侧的底部固定连通有进液斗，所述进液斗与灭菌箱的连接处固定设置有阀门，所述进液斗内侧的顶部开设有导向槽，所述导向槽的内部滑动设置有滤网，所述灭菌箱远离进液斗一侧的中部固定安装有电机，所述电机的输出端延伸至灭菌箱的内部与转动轴的一端固定连接，所述灭菌箱内壁的一侧固定安装有温度传感器，所述灭菌箱一侧的中部固定安装有控制面板。

通过将预制菜分装在若干个安置网框内，并通过两个限位弹片分别与两个限位槽的限位卡合来将两个卡柱分别卡在两个卡槽内，进而将密封网盖限位固定在安置网框上，再通过若干个电热管通电产生热量，来对蓄水槽内的水进行加热处理，进而产生蒸汽，同时通过电机驱动转动轴转动，来带动若干个安置网框转动，来实现对预制菜进行全方位的均匀灭菌处理。

优选的，所述灭菌箱的正面铰接有密封门，所述密封门的正面固定安装有显示屏，若干个所述电热管、温度传感器、电机和显示屏均与控制面板电性连接，通过控制面板来控制若干个电热管、温度传感器、电机和显示屏均通电开始工作。

优选的，所述灭菌箱与密封门的连接处固定设置有密封垫，通过密封垫的设置能够提高该装置的密封性。

优选的，所述进液斗两侧的顶部均螺纹设置有限位螺栓，两个所述限位螺栓均与滤网对应设置，通过两个限位螺栓来对滤网起到限位作用。

优选的，所述灭菌箱一侧的顶部固定连通有通气管，通过通气管的设置来保证灭菌箱的正常排气。

优选的，所述安置网框与密封网盖的连接处开设有两个卡槽，两个所述卡槽的内部均卡合设置有卡柱，两个所述卡柱分别固定设置于密封网盖底端的两侧，两个所述卡柱的一侧均开设有安置槽，两个所述安置槽的内部均固定设置有限位弹片，两个所述卡槽的一侧均开设有限位槽，两个所述限位弹片分别与两个限位槽卡合连接，通过两个限位弹片分别与两个限位槽的限位卡合来将两个卡柱分别卡在两个卡槽内，进而将密封网盖限位固定在安置网框的表面。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

通过将预制菜分装在若干个安置网框内，并通过两个限位弹片分别与两个限位槽的限位卡合来将两个卡柱分别卡在两个卡槽内，进而将密封网盖限位固定在安置网框上，再通过若干个电热管通电产生热量，来对蓄水槽内的水进行加热处理，进而产生蒸汽，同时通过电机驱动转动轴转动，来带动若干个安置网框转动，来实现对预制菜进行全方位的均匀灭菌处理。

附图说明

图1为本实用新型的立体图；

图2为本实用新型的侧面剖视图；

图3为本实用新型的正面剖视图

图4为本实用新型局部A的放大图；

图5为本实用新型局部B的放大图。

图中：1、灭菌箱；2、蓄水槽；3、电热管；4、温度传感器；5、转动轴；6、安置网框；7、密封网盖；8、密封门；9、密封垫；10、电机；11、通气管；12、控制面板；13、进液斗；14、阀门；15、卡槽；16、卡柱；17、安置槽；18、限位弹片；19、限位槽；20、滤网；21、限位螺栓；22、导向槽；23、显示屏。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

请参阅图1-5，本实用新型提供了一种预制菜生产用灭菌装置，包括灭菌箱1，灭菌箱1内侧的中部转动设置有转动轴5，转动轴5的表面固定设置有若干个均匀分布的安置网框6，若干个安置网框6的顶端均卡合设置有密封网盖7，灭菌箱1内侧的底部固定设置有蓄水槽2，蓄水槽2内侧的底部固定安装有若干个电热管3，灭菌箱1一侧的底部固定连通有进液斗13，进液斗13与灭菌箱1的连接处固定设置有阀门14，进液斗13内侧的顶部开设有导向槽22，导向槽22的内部滑动设置有滤网20，灭菌箱1远离进液斗13一侧的中部固定安装有电机10，电机10的输出端延伸至灭菌箱1的内部与转动轴5的一端固定连接，灭菌箱1内壁的一侧固定安装有温度传感器4，灭菌箱1一侧的中部固定安装有控制面板12，通过将预制菜分装在若干个安置网框6内，并通过两个限位弹片18分别与两个限位槽19的限位卡合来将两个卡柱16分别卡在两个卡槽15内，进而将密封网盖7限位固定在安置网框6上，再通过若干个电热管3通电产生热量，来对蓄水槽2内的水进行加热处理，进而产生蒸汽，同时通过电机10驱动转动轴5转动，来带动若干个安置网框6转动，来实现对预制菜进行全方位的均匀灭菌处理。

参阅图1-3，进一步的，灭菌箱1一侧的顶部固定连通有通气管11，通过通气管11的设置来保证灭菌箱1的正常排气，灭菌箱1的正面铰接有密封门8，灭菌箱1与密封门8的连接处固定设置有密封垫9，通过密封垫9的设置能够提高该装置的密封性，密封门8的正面固定安装有显示屏23，若干个电热管3、温度传感器4、电机10和显示屏23均与控制面板12电性连接，通过控制面板12来控制若干个电热管3、温度传感器4、电机10和显示屏23均通电开始工作。

参阅图2、图4和图5，进一步的，进液斗13两侧的顶部均螺纹设置有限位螺栓21，两个限位螺栓21均与滤网20对应设置，通过两个限位螺栓21来对滤网20起到限位作用，安置网框6与密封网盖7的连接处开设有两个卡槽15，两个卡槽15的内部均卡合设置有卡柱16，两个卡柱16分别固定设置于密封网盖7底端的两侧，两个卡柱16的一侧均开设有安置槽17，两个安置槽17的内部均固定设置有限位弹片18，两个卡槽15的一侧均开设有限位槽19，两个限位弹片18分别与两个限位槽19卡合连接，通过两个限位弹片18分别与两个限位槽19的限位卡合来将两个卡柱16分别卡在两个卡槽15内，进而将密封网盖7限位固定在安置网框6的表面。

本申请实施例在使用时：将预制菜分装在若干个安置网框6内，再盖上密封网盖7，其中通过两个限位弹片18分别与两个限位槽19的限位卡合来将两个卡柱16分别卡在两个卡槽15内，进而将密封网盖7限位固定在安置网框6上，再经过进液斗13来向蓄水槽2内导入水，在导入过程中通过滤网20来对水进行过滤处理，再关上密封门8，通过若干个电热管3通电产生热量，来对蓄水槽2内的水进行加热处理，进而产生蒸汽，同时通过电机10驱动转动轴5转动，来带动若干个安置网框6转动，来实现对预制菜进行全方位的均匀灭菌处理，在加热过程中，通过温度传感器4来对灭菌箱1内部的温度进行检测，并将温度反馈给控制面板12，再经过显示屏23来对温度进行实时显示，灭菌结束后，在灭菌箱1内部温度降低到一定时，打开密封门8，通过使用较大的力向上拉动密封网盖7，使得两个限位弹片18分别与两个限位槽19分离，来便于将密封网盖7进行拆卸，进而便于将预制菜卸下。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种预制菜生产用灭菌装置，包括灭菌箱(1)，其特征在于：所述灭菌箱(1)内侧的中部转动设置有转动轴(5)，所述转动轴(5)的表面固定设置有若干个均匀分布的安置网框(6)，若干个所述安置网框(6)的顶端均卡合设置有密封网盖(7)，所述灭菌箱(1)内侧的底部固定设置有蓄水槽(2)，所述蓄水槽(2)内侧的底部固定安装有若干个电热管(3)，所述灭菌箱(1)一侧的底部固定连通有进液斗(13)，所述进液斗(13)与灭菌箱(1)的连接处固定设置有阀门(14)，所述进液斗(13)内侧的顶部开设有导向槽(22)，所述导向槽(22)的内部滑动设置有滤网(20)，所述灭菌箱(1)远离进液斗(13)一侧的中部固定安装有电机(10)，所述电机(10)的输出端延伸至灭菌箱(1)的内部与转动轴(5)的一端固定连接，所述灭菌箱(1)内壁的一侧固定安装有温度传感器(4)，所述灭菌箱(1)一侧的中部固定安装有控制面板(12)。

2.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用灭菌装置，其特征在于：所述灭菌箱(1)的正面铰接有密封门(8)，所述密封门(8)的正面固定安装有显示屏(23)，若干个所述电热管(3)、温度传感器(4)、电机(10)和显示屏(23)均与控制面板(12)电性连接。

3.根据权利要求2所述的一种预制菜生产用灭菌装置，其特征在于：所述灭菌箱(1)与密封门(8)的连接处固定设置有密封垫(9)。

4.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用灭菌装置，其特征在于：所述进液斗(13)两侧的顶部均螺纹设置有限位螺栓(21)，两个所述限位螺栓(21)均与滤网(20)对应设置。

5.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用灭菌装置，其特征在于：所述灭菌箱(1)一侧的顶部固定连通有通气管(11)。

6.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用灭菌装置，其特征在于：所述安置网框(6)与密封网盖(7)的连接处开设有两个卡槽(15)，两个所述卡槽(15)的内部均卡合设置有卡柱(16)，两个所述卡柱(16)分别固定设置于密封网盖(7)底端的两侧，两个所述卡柱(16)的一侧均开设有安置槽(17)，两个所述安置槽(17)的内部均固定设置有限位弹片(18)，两个所述卡槽(15)的一侧均开设有限位槽(19)，两个所述限位弹片(18)分别与两个限位槽(19)卡合连接。