CN211482935U - 一种新型食品加工用的打汁装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种新型食品加工用的打汁装置。本实用新型中，包括，传送装置、混匀电机、控制室、进料口、金属外壳及金属支架，所述金属支架底部固定安装有万向轮，所述金属支架上端固定安装有传送装置，所述传送装置两端固定安装有传送电机，所述传送装置上端固定安装有调位块，所述调位块外端固定安装有固定槽，所述固定槽上端固定安装有张袋装置，所述传送装置两端上部固定安装有金属外壳，所述金属外壳右端外部固定安装控制室，所述金属外壳左端外部固定安装有混匀电机，所述混匀电机底部固定安装有搅拌杆，所述搅拌杆外端固定安装有混匀室，所述加汁管上端固定连接有进料口，大大提高了装置的工作效率。
Description
技术领域
本实用新型属于食品加工技术领域，具体为一种新型食品加工用的打汁装置。
背景技术
软包装食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品，一些软包装食品为了增加软包装食品食品的鲜美，需要在软包装食品内添加汤汁，特别是一些田螺或者蟹钳等海鲜软包装食品，都会在软包装食品内添加调味汁，充分保持田螺或者蟹钳鲜美的口感。
软包装食品在加汁的过程中可采用人工和机械的方式，人工方式加汁，劳作强度高，效率低，一般大规模的软包装食品厂商均采用机械化的流水线进行加汁操作，在加汁的过程中，为了保证加汁的效率，一般在汤汁加入到软包装食品中的时候，所加汤汁都会有一定的压力，致使加汤汁添加的过程中，汤汁飞溅出软包装食品带，滴落在传送带和软包装食品带上，造成汤汁的损失和对传送带的侵蚀，而且现在的加汁装置不能定时定量加汁，大大降低生产效率，和加汁效果，同时在保存汤汁时也容易造成汤汁的污染或者造成汤汁的口感查，大大降低了加汁效果。
实用新型内容
本实用新型的目的在于：为了解决上述提出的问题，提供一种新型食品加工用的打汁装置。
本实用新型采用的技术方案如下：一种新型食品加工用的打汁装置，包括，传送装置、混匀电机、控制室、进料口、金属外壳及金属支架，所述金属支架底部固定安装有万向轮，所述金属支架上端固定安装有传送装置，所述传送装置两端固定安装有传送电机，所述传送装置上端固定安装有调位块，所述调位块外端固定安装有固定槽，所述固定槽上端固定安装有张袋装置，所述传送装置两端上部固定安装有金属外壳，所述金属外壳右端外部固定安装控制室，所述金属外壳左端外部固定安装有混匀电机，所述混匀电机底部固定安装有搅拌杆。
在一优选的实施方式中，所述搅拌杆外端固定安装有混匀室，所述混匀室上端固定安装有消毒器，所述消毒器上端固定安装有送料管。
在一优选的实施方式中，所述混匀室下端固定安装有打汁口，所述送料管上端固定安装有存汁槽，所述存汁槽底部固定安装有过滤装置。
在一优选的实施方式中，所述存汁槽上端固定安装有加汁管，所述加汁管上端固定连接有进料口，且进料口为上宽下窄梯形。
在一优选的实施方式中，所述张袋装置两端固定安装有排风口，所述排风口顶端固定安装有抽风装置，所述抽风装置顶端固定安装有张袋吸附器，所述张袋吸附器中部固定安装有食品袋，所述食品袋两端上部通过固定夹固定。
在一优选的实施方式中，所述过滤装置中部固定安装有过滤网，所述过滤网四处通过三角螺丝固定安装有不锈钢保护壳。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：
1、本实用新型中，上端的存汁槽内部的汤汁通过过滤装置到达下端的送料管，过滤网可以过滤掉汤汁内剩余的残余杂质，混匀电机上电带动搅拌杆运动，搅拌杆外端的搅拌槽可以对汤汁进行充分混匀，大大提高了打汁效果。
2、本实用新型中，通过下端打汁口向食品袋内加汁，打汁口上端带有电子计量计，可以调节一次加的汤汁量，增加了定时定量加汁的功能。
3、本实用新型中，送料管内的汤汁到达下端的消毒器，消毒器可以对存储的汤汁进行消毒，大大提高了食品的安全性。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意简图；
图2为本实用新型中A处的结构示意简图；
图3为本实用新型中B处的结构示意简图。
图中标记：1、万向轮；2、金属支架；3、传送电机；4、调位块；5、打汁口；6、混匀电机；7、混匀室；8、存汁槽；9、加汁管；10、进料口；11、送料管；12、消毒器；13、搅拌杆；14、控制室；15、固定槽；16、金属外壳；17、传送装置；18、排风口；19、抽风装置；20、固定夹；21、食品袋；22、张袋吸附器；23、不锈钢保护壳；24、过滤网。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
参照图1-3，一种新型食品加工用的打汁装置，包括，传送装置17、混匀电机6、控制室14、进料口10、金属外壳16及金属支架2，金属支架2底部固定安装有万向轮1，万向轮1可以装置移动，金属支架2固定传送装置17，金属支架2上端固定安装有传送装置17，传送装置17两端固定安装有传送电机3，传送装置17上端固定安装有调位块4，传送装置17用来传送食品包装袋21，调位块4外端固定安装有固定槽15，固定槽15上端固定安装有张袋装置A，通过张袋装置A张开食品包装袋21方便加汁，传送装置17两端上部固定安装有金属外壳16，金属外壳16右端外部固定安装控制室14，用来控制机器的运作，金属外壳16左端外部固定安装有混匀电机6，混匀电机6底部固定安装有搅拌杆13，搅拌杆13用来对汤汁进行混匀，搅拌杆13外端固定安装有混匀室7，混匀室7上端固定安装有消毒器12，对储存的汤汁进行消毒，消毒器12上端固定安装有送料管11，混匀室7下端固定安装有打汁口5，送料管11上端固定安装有存汁槽8，存汁槽8底部固定安装有过滤装置B，过滤掉汤汁剩下的杂质。
参见图1至图2，本申请中，张袋装置A两端固定安装有排风口18，用来排掉抽风装置19抽掉的空气，排风口18顶端固定安装有抽风装置19，抽风装置19顶端固定安装有张袋吸附器22，用来吸附食品袋21，达到食品袋21张口的效果，张袋吸附器22中部固定安装有食品袋21，食品袋21两端上部通过固定夹20固定，食品袋21用来储存田螺或者蟹钳。
参见图1至图3，本申请中,过滤装置B中部固定安装有过滤网24，过滤掉汤汁内剩下的杂质，过滤网24四处通过三角螺丝固定安装有不锈钢保护壳23，起到保护固定过滤网24的作用。
工作原理：本机器为一种新型食品加工用的打汁装置，当需要对田螺或者蟹钳的软包装加汤汁时，准备好汤汁，然后通过上端的进料口10排入，然后汤汁通过加汁管9到达存汁槽8，然后打开控制室14上端的开关，机器开始上电，传送电机3上电，带动传送装置17运动，传送装置17带着固定槽15固定的食品袋21运动，然后通过上端的张袋装置A的张袋吸附器22使食品袋口21张到最大，然后上端的存汁槽8内部的汤汁通过过滤装置B到达下端的送料管11，过滤网24可以过滤掉汤汁内剩余的残余杂质，然后送料管11内的汤汁到达下端的消毒器12，对存储的汤汁进行消毒，大大提高了安全性能，然后消完毒的汤汁到达下端的混匀室7，混匀电机6上电带动搅拌杆13运动，搅拌杆13外端的搅拌槽可以对汤汁进行充分混匀，防止汤汁分层，然后混匀好的汤汁，通过下端打汁口5向食品袋21内加汁，打汁口5上端带有电子计量计，可以调节一次加的汤汁量，大大提高了打汁效果，当打汁结束后，关闭控制室14的开关按钮即可，打汁结束，当需要移动机器时，可以通过万向轮1调节装置的移动，结构简单，方便维修与拆卸，一套流程结束。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种新型食品加工用的打汁装置，包括，传送装置(17)、混匀电机(6)、控制室(14)、进料口(10)、金属外壳(16)及金属支架(2)，其特征在于：所述金属支架(2)底部固定安装有万向轮(1)，所述金属支架(2)上端固定安装有传送装置(17)，所述传送装置(17)两端固定安装有传送电机(3)，所述传送装置(17)上端固定安装有调位块(4)，所述调位块(4)外端固定安装有固定槽(15)，所述固定槽(15)上端固定安装有张袋装置(A)，所述传送装置(17)两端上部固定安装有金属外壳(16)，所述金属外壳(16)右端外部固定安装控制室(14)，所述金属外壳(16)左端外部固定安装有混匀电机(6)，所述混匀电机(6)底部固定安装有搅拌杆(13)。
2.如权利要求1所述的一种新型食品加工用的打汁装置，其特征在于：所述搅拌杆(13)外端固定安装有混匀室(7)，所述混匀室(7)上端固定安装有消毒器(12)，所述消毒器(12)上端固定安装有送料管(11)。
3.如权利要求2所述的一种新型食品加工用的打汁装置，其特征在于：所述混匀室(7)下端固定安装有打汁口(5)，所述送料管(11)上端固定安装有存汁槽(8)，所述存汁槽(8)底部固定安装有过滤装置(B)。
4.如权利要求3所述的一种新型食品加工用的打汁装置，其特征在于：所述存汁槽(8)上端固定安装有加汁管(9)，所述加汁管(9)上端固定连接有进料口(10)，且进料口(10)为上宽下窄梯形。
5.如权利要求1所述的一种新型食品加工用的打汁装置，其特征在于：所述张袋装置(A)两端固定安装有排风口(18)，所述排风口(18)顶端固定安装有抽风装置(19)，所述抽风装置(19)顶端固定安装有张袋吸附器(22)，所述张袋吸附器(22)中部固定安装有食品袋(21)，所述食品袋(21)两端上部通过固定夹(20)固定。
6.如权利要求3所述的一种新型食品加工用的打汁装置，其特征在于：所述过滤装置(B)中部固定安装有过滤网(24)，所述过滤网(24)四处通过三角螺丝固定安装有不锈钢保护壳(23)。
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