CN206507161U - 罐头杀菌装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种罐头杀菌装置，包括罐体和与罐体配合的罐盖，所述罐体上设有进水口和排水口，所述进水口与进水管相连，所述排水口与排水管相连，所述进水管上设有进水阀，所述排水管上设有排水阀；所述罐盖上设有电机，所述电机的输出端连接一转轴，所述转轴伸入罐体内并连接有搅拌叶片；所述罐体内设有内网筒和外网筒，所述转轴和搅拌叶片设于内网筒中，所述内网筒与外网筒之间形成用于容置待杀菌罐头的容置区；所述罐体的内壁上盘绕有用于对水进行加热的加热管；本实用新型有利于提高杀菌效率，降低工人劳动强度。
Description
技术领域
本实用新型涉及罐头的生产设备技术领域，特别涉及一种罐头杀菌装置。
背景技术
水果罐头的生产过程中，在经过原料预煮处理包装后必须进行杀菌处理，以杀灭水果原料上的有害微生物，否则这些微生物可能会使罐头食品成分变质分解，有的能使人体中毒，轻者引起疾病，重者能致人死亡。而目前还没有专用的罐头杀菌装置，仅依靠工人的手动操作，其效率低下且可靠性不足。
因此，就需要一种罐头杀菌装置，有利于提高杀菌效率，降低工人劳动强度。
实用新型内容
有鉴于此，本实用新型的目的在于提供一种罐头杀菌装置，有利于提高杀菌效率，降低工人劳动强度。
本实用新型的罐头杀菌装置，包括罐体和与罐体配合的罐盖，所述罐体上设有进水口和排水口，所述进水口与进水管相连，所述排水口与排水管相连，所述进水管上设有进水阀，所述排水管上设有排水阀；所述罐盖上设有电机，所述电机的输出端连接一转轴，所述转轴伸入罐体内并连接有搅拌叶片；所述罐体内设有内网筒和外网筒，所述转轴和搅拌叶片设于内网筒中，所述内网筒与外网筒之间形成用于容置待杀菌罐头的容置区；所述罐体的内壁上盘绕有用于对水进行加热的加热管。
进一步，还包括温度控制器和温度传感器，所述温度传感器设在罐体内并实时探测水温，所述温度传感器的信号输出端与温度控制器的信号输入端相连，所述温度控制器的信号输出端与加热管的信号输入端相连。
进一步，所述罐体呈圆筒状，所述转轴、内网筒及外网筒均与罐体同轴设置。
进一步，所述搅拌叶片呈“V”字形并可拆卸套设在转轴上。
进一步，所述内网筒及外网筒上均分布有直径为10m-20mm的网孔。
进一步，所述进水口设在罐体的上端，所述排水口设在罐体的底部。
进一步，所述进水管通过水泵连接一蓄水箱。
本实用新型的有益效果：本实用新型的罐头杀菌装置，使用时先将待杀菌罐头放入容置区，关上罐盖后开启进水阀，待水充满罐体内腔后启动加热管对水进行加热，利用水温对罐头进行杀菌，其杀菌效率高且效果显著，可一次性处理大批量产品，降低了工人劳动强度；此外，利用电机驱动转轴，旋转的搅拌叶片使得罐体内的水得以流动，使罐头受热均匀，有利于提高杀菌效果；本实用新型特别适用于水果罐头的生产加工过程。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步描述：
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
图1为本实用新型的结构示意图，如图所示：本实施例的罐头杀菌装置，包括罐体1和与罐体1配合的罐盖2，所述罐体1上设有进水口和排水口，所述进水口与进水管3相连，所述排水口与排水管4相连，所述进水管3上设有进水阀5，所述排水管4上设有排水阀6；所述罐盖2上设有电机7，所述电机7的输出端连接一转轴8，所述转轴8伸入罐体1内并连接有搅拌叶片9；所述罐体1内设有内网筒10和外网筒11，所述转轴8和搅拌叶片9设于内网筒10中，所述内网筒10与外网筒11之间形成用于容置待杀菌罐头的容置区12；所述罐体1的内壁上盘绕有用于对水进行加热的加热管13；罐体1顶部开口，罐盖2可封闭该开口；罐盖2可铰接于罐体1，也可为独立于罐体1的部件；所述进水口可设在罐体1的上端，所述排水口优选设在罐体1的底部；所述进水管3通过水泵15连接一蓄水箱16；所述内网筒10及外网筒11上均分布有直径为10m-20mm的网孔，既能形成隔离区域，也有利于水的流动；所述罐体1优选呈圆筒状，此时所述转轴8、内网筒10及外网筒11均与罐体1同轴设置；所述搅拌叶片9可呈“V”字形并以可拆卸方式套设在转轴8上，便于更换。
使用时，先将待杀菌罐头放入容置区12，关上罐盖2后开启进水阀5，待水充满罐体1内腔后启动加热管13对水进行加热，利用水温对罐头进行杀菌，其杀菌效率高且效果显著，可一次性处理大批量产品，降低了工人劳动强度；此外，利用电机驱动转轴8，旋转的搅拌叶片9使得罐体1内的水得以流动，使罐头受热均匀，有利于提高杀菌效果。
此外，本装置还包括温度控制器和温度传感器14，所述温度传感器设在罐体1内并实时探测水温，所述温度传感器的信号输出端与温度控制器的信号输入端相连，所述温度控制器的信号输出端与加热管13的信号输入端相连；该结构有利于形成自动控温系统，当罐体1内水温过高时，温度控制器向加热管13发出停止信号，当罐体1内水温过低时，温度控制器则向加热管13发出启动信号，以实现自动控温。
最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。
Claims (7)
1.一种罐头杀菌装置，其特征在于：包括罐体和与罐体配合的罐盖，所述罐体上设有进水口和排水口，所述进水口与进水管相连，所述排水口与排水管相连，所述进水管上设有进水阀，所述排水管上设有排水阀；所述罐盖上设有电机，所述电机的输出端连接一转轴，所述转轴伸入罐体内并连接有搅拌叶片；所述罐体内设有内网筒和外网筒，所述转轴和搅拌叶片设于内网筒中，所述内网筒与外网筒之间形成用于容置待杀菌罐头的容置区；所述罐体的内壁上盘绕有用于对水进行加热的加热管。
2.根据权利要求1所述的罐头杀菌装置，其特征在于：还包括温度控制器和温度传感器，所述温度传感器设在罐体内并实时探测水温，所述温度传感器的信号输出端与温度控制器的信号输入端相连，所述温度控制器的信号输出端与加热管的信号输入端相连。
3.根据权利要求1所述的罐头杀菌装置，其特征在于：所述罐体呈圆筒状，所述转轴、内网筒及外网筒均与罐体同轴设置。
4.根据权利要求2或者3所述的罐头杀菌装置，其特征在于：所述搅拌叶片呈“V”字形并可拆卸套设在转轴上。
5.根据权利要求2或者3所述的罐头杀菌装置，其特征在于：所述内网筒及外网筒上均分布有直径为10m-20mm的网孔。
6.根据权利要求5所述的罐头杀菌装置，其特征在于：所述进水口设在罐体的上端，所述排水口设在罐体的底部。
7.根据权利要求6所述的罐头杀菌装置，其特征在于：所述进水管通过水泵连接一蓄水箱。
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Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108157481A (zh) * | 2017-12-23 | 2018-06-15 | 玉林市玉州区万通华信科技服务部 | 一种畜禽水产罐头高温杀菌装置 |
| CN109588608A (zh) * | 2018-12-29 | 2019-04-09 | 刘家宝 | 一种水果罐头生产过程中的杀菌装置 |
| CN113017396A (zh) * | 2019-12-25 | 2021-06-25 | 松下知识产权经营株式会社 | 煮饭器及洗米机 |
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| CN113017396B (zh) * | 2019-12-25 | 2024-02-23 | 松下知识产权经营株式会社 | 煮饭器及洗米机 |
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