CN219593514U - 一种食品加工用油炸机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种食品加工用油炸机，包括箱体，箱体的底部设置有行走轮，安装框架，油炸槽，加热装置，集油筒，集油筒中转动设置有筛油筒，集油筒的底部侧端设置有延伸至箱体外侧的排油管，排油管上设置有位于箱体外侧的控制阀，安装框架的顶部还沿左右方向设置有横跨油炸槽的支架，支架上还悬挂有多个与油炸槽相适配的油炸单元，控制阀为手动阀，行走轮为带轮刹的万向轮。通过本实用新型的食品加工用油炸机，不仅能够快速高效地完成对食品的油炸处理，而且还能快速高效地去除食品上的多余残油，从而避免影响到人们的食用口感和食用体验。

Description

一种食品加工用油炸机

技术领域

本实用新型属于食品油炸加工技术领域，特别涉及一种食品加工用油炸机。

背景技术

油炸食品因其独特的风味深受人们的喜欢，在生产油炸食品的过程中，需要将食品放入到油炸机中进行油炸处理。

现有的食品加工用油炸机，在完成对食品，例如油条的油炸处理之后，往往只能通过静置的方式对食品进行去除残油的处理，之后便会被售卖给顾客，这种去除残油的方式不仅浪费时间，而且存在着去油效果差，容易影响人们的食用口感和食用体验的缺陷。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型针对现有技术的不足，提供一种食品加工用油炸机，不仅能够快速高效地完成对食品的油炸处理，而且还能快速高效地去除食品上的多余残油，从而避免影响到人们的食用口感和食用体验。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：一种食品加工用油炸机，包括箱体，箱体的底部设置有行走轮，箱体的上端内壁上设置有安装框架，安装框架的左端内部可拆卸地设置有油炸槽，箱体的内侧壁上设置有与油炸槽相适配的加热装置，安装框架的右端内部设置有集油筒，集油筒中转动设置有筛油筒，集油筒的底部侧端设置有延伸至箱体外侧的排油管，排油管上设置有位于箱体外侧的控制阀，安装框架的顶部还沿左右方向设置有横跨油炸槽的支架，支架上还悬挂有多个与油炸槽相适配的油炸单元，控制阀为手动阀，行走轮为带轮刹的万向轮。

作为本实用新型的进一步改进，油炸单元包括油炸筛筒，油炸筛筒的侧端设置有连接杆，连接杆的侧端设置有隔热握把，隔热握把的侧端设置有与支架卡接固定的挂钩；支架上设置有与挂钩相适配的限位凹槽。

作为本实用新型的进一步改进，集油筒的下端内侧壁上设置有开口朝下的安装槽，安装槽的顶部底壁上设置有驱动电机，驱动电机的输出轴向上延伸至安装槽的上方，驱动电机的输出轴上端与筛油筒的底部相连接。

作为本实用新型的进一步改进，油炸槽与安装框架卡接固定，安装框架的侧端设置有卡挡板，卡挡板与油炸槽的底部焊接固定。

作为本实用新型的进一步改进，油炸槽的左右侧端的顶部还设置有提手，油炸槽与提手焊接固定，提手上还设置有隔热套。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：其一，可以通过加热装置对油炸槽中的油进行加热处理，之后便可将食品依次放入到多个油榨筛筒中，随后便可将油炸筛筒放入到油炸槽中，并通过连接杆、隔热握把、挂钩的配合实现对油炸筛筒的悬挂限位；从而使得多份食品能够被分别进行油炸处理，避免出现不同批次的份额的食品因混杂在一起进行油炸处理而使得油炸时间偏长或偏短，进而避免影响到油炸食品的品质和口感；之后便可将完成油炸后的食品放入到筛油筒中，通过筛油筒的离心作用对油炸食品上的残油进行筛离处理。

其二，通过限位凹槽，能够避免挂钩相对于支架发生偏移，从而平稳地对油炸筛筒进行限位固定。

其三，只需启动驱动电机，便可使得筛油筒进行转动驱动，从而提高离心的方式对筛油筒中的油炸食品上的残油进行离心去除。

其四，通过卡挡板，能够实现油炸槽与安装框架的卡接固定，通过提手，能够方便地对油炸槽进行移动，方便地实现或解除油炸槽与安装框架的卡接固定，通过隔热套，用户能够方便地对提手进行操作。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的侧视剖面结构示意图；

图3为本实用新型的油炸单元的结构示意图；

图4为本实用新型的支架、限位凹槽的结构示意图；

图5为本实用新型的筛油筒、安装槽、驱动电机、结构示意图。

图中：101、箱体；102、行走轮；103、安装框架；104、油炸槽；105、加热装置；106、集油筒；107、筛油筒；108、排油管；109、控制阀；110、支架；111、卡挡板；112、提手；113、隔热套；201、油炸筛筒；202、连接杆；203、隔热握把；204、挂钩；205、限位凹槽；301、安装槽；302、驱动电机。

具体实施方式

为了更好地理解本实用新型，下面结合实施例进一步清楚阐述本实用新型的内容，但本实用新型的保护内容不仅仅局限于下面的实施例。在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本实用新型可以无需一个或多个这些细节而得以实施。

如图1、2、3所示，一种食品加工用油炸机，包括箱体101，箱体101的底部设置有行走轮102，箱体101的上端内壁上设置有安装框架103，安装框架103的左端内部可拆卸地设置有油炸槽104，箱体101的内侧壁上设置有与油炸槽104相适配的加热装置105，安装框架103的右端内部设置有集油筒106，集油筒106中转动设置有筛油筒107，集油筒106的底部侧端设置有延伸至箱体101外侧的排油管108，排油管108上设置有位于箱体101外侧的控制阀109，安装框架103的顶部还沿左右方向设置有横跨油炸槽104的支架110，支架110上还悬挂有多个与油炸槽104相适配的油炸单元，控制阀109为手动阀，行走轮102为带轮刹的万向轮。

如图2、3、4所示，油炸单元包括油炸筛筒201，油炸筛筒201的侧端设置有连接杆202，连接杆202的侧端设置有隔热握把203，隔热握把203的侧端设置有与支架110卡接固定的挂钩204；支架110上设置有与挂钩204相适配的限位凹槽205。

如图5所示，集油筒106的下端内侧壁上设置有开口朝下的安装槽301，安装槽301的顶部底壁上设置有驱动电机302，驱动电机302的输出轴向上延伸至安装槽301的上方，驱动电机302的输出轴上端与筛油筒107的底部相连接。因为驱动电机302设置在安装槽301的底部，所以能够对驱动电机302进行保护，避免离心去油的过程中筛离出来的残油溅落到驱动电机302上。

如图1、2、3所示，油炸槽与安装框架103卡接固定，安装框架103的侧端设置有卡挡板111，卡挡板111与油炸槽的底部焊接固定。

可以先将一定量的油加入到油炸槽中，之后便可启动加热装置105、将油炸槽中的油加入到相应的温度，之后便可将一定量的需要油炸处理的食品依次放入到多个油榨筛筒中，之后可以将盛装了油炸食品的油炸筛筒201放入到油炸槽中，并使得挂钩204与支架110的水平部卡接固定，且通过容纳凹槽避免挂钩204相对于支架110发生偏移，从而通过连接杆202、隔热握把203、挂钩204的配合实现对油炸筛筒201的悬挂限位，使得油炸食品被平稳地被进行油炸处理，从而使得多份食品能够被分别进行油炸处理，避免出现不同批次的份额的食品因混杂在一起进行油炸处理而使得油炸时间偏长或偏短，进而避免影响到油炸食品的品质和口感。

之后便可将完成油炸后的食品放入到筛油筒107中，启动驱动电机302，便可使得筛油筒107进行转动驱动，从而提高离心的方式对筛油筒107中的油炸食品上的残油进行离心去除；在后再使得驱动电机302暂停工作、使得筛油筒107暂停下来，并将完成油炸处理和残油处理的油炸食品从筛油筒107中取出。

一段时间后，集油筒106中收集到了足够多的残油后，只需打开控制阀109，便可通过排油管108将集油筒106中收集到的废油排出。

根据本实用新型的另一个实施例，如图1、3所示，油炸槽的左右侧端的顶部还设置有提手112，油炸槽与提手112焊接固定，提手112上还设置有隔热套113。通过提手112，能够方便地对油炸槽进行移动，方便地实现或解除油炸槽与安装框架103的卡接固定，通过隔热套113，用户能够方便地对提手112进行操作。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案所做的其他修改或者等同替换，只要不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。

Claims (7)

1.一种食品加工用油炸机，包括箱体(101)，箱体(101)的底部设置有行走轮(102)，其特征在于：箱体(101)的上端内壁上设置有安装框架(103)，安装框架(103)的左端内部可拆卸地设置有油炸槽(104)，箱体(101)的内侧壁上设置有与油炸槽(104)相适配的加热装置(105)，安装框架(103)的右端内部设置有集油筒(106)，集油筒(106)中转动设置有筛油筒(107)，集油筒(106)的底部侧端设置有延伸至箱体(101)外侧的排油管(108)，排油管(108)上设置有位于箱体(101)外侧的控制阀(109)，安装框架(103)的顶部还沿左右方向设置有横跨油炸槽(104)的支架(110)，支架(110)上还悬挂有多个与油炸槽(104)相适配的油炸单元。

2.如权利要求1所述的食品加工用油炸机，其特征在于：所述油炸单元包括油炸筛筒(201)，油炸筛筒(201)的侧端设置有连接杆(202)，连接杆(202)的侧端设置有隔热握把(203)，隔热握把(203)的侧端设置有与支架(110)卡接固定的挂钩(204)。

3.如权利要求2所述的食品加工用油炸机，其特征在于：所述支架(110)上设置有与挂钩(204)相适配的限位凹槽(205)。

4.如权利要求3所述的食品加工用油炸机，其特征在于：所述控制阀(109)为手动阀。

5.如权利要求4所述的食品加工用油炸机，其特征在于：所述集油筒(106)的下端内侧壁上设置有开口朝下的安装槽(301)，安装槽(301)的顶部底壁上设置有驱动电机(302)，驱动电机(302)的输出轴向上延伸至安装槽(301)的上方，驱动电机(302)的输出轴上端与筛油筒(107)的底部相连接。

6.如权利要求1-5任一项所述的食品加工用油炸机，其特征在于：所述油炸槽与安装框架(103)卡接固定，安装框架(103)的侧端设置有卡挡板(111)。

7.如权利要求6所述的食品加工用油炸机，其特征在于：所述油炸槽的左右侧端的顶部还设置有提手(112)，所述提手(112)上还设置有隔热套(113)。