CN2155535Y

CN2155535Y - 冰箱防癌节能冻肉组合盒

Info

Publication number: CN2155535Y
Application number: CN 93209157
Authority: CN
Inventors: 孙锡权; 孙大怡; 孙天民
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1993-04-08
Filing date: 1993-04-08
Publication date: 1994-02-09
Anticipated expiration: 2003-04-08

Abstract

本实用新型冰箱防癌节能冻肉组合盒属于生活用品，由底盘盒体1，中间盒体2及盖体3组成。底盘体盒外围中下部有四周凸出边，并以边为界其下是盘，其上四壁均布网孔。市场上买回鲜肉加工成丝、片、馅分别放入限量一次用完的本产品盒体冷冻，可以防止由于反复冷冻产生致癌物B₂硝酸铵；可确保冻肉新鲜卫生；本产品结构简单组合而成，生产运输销售使用方便，制造材料为塑料金属铝或不锈钢。

Description

本实用新型涉及日常生活用品；冰箱防癌节能冻肉组合盒。现有技术中，冰箱冷冻室中没有专供冻肉用的器皿。

家庭及食堂使用冰箱贮存鲜肉，一般做法是，在市场上买回鲜肉，清洗晾凉放入冷冻室中冷冻，制餐时取出解冻，切下需要的肉用量，余量再放入冰箱冷冻室贮存，循环反复直到买回的“鲜肉”吃完。这样冷冻贮存肉类会产生一系列弊端，首先是肉类经反复冷冻会产生致癌物B2硝酸铵，冷冻次数越多B2硝酸铵生成浓度越高；其次鲜肉从冷冻状态到冰点以上的解冻状态过程中，其细胞膜会被严重损坏，二次冷冻已不能再起保鲜作用；再其次在冰箱使用上，由于反复冷冻同一肉体，频繁开门，均属无效耗能；另外反复化冻也需占用大量时间，使家庭制餐效率不高，不适应现代社会的高节奏生活要求。

本实用新型冰箱防癌节能冻肉组合盒的目的，是要提供一种避免肉类反复冷冻产生致癌物，确保冻肉的新鲜卫生，在冰箱使用上实现节能，提高制餐工效的一种新产品。本产品还可进一步实现，冷冻室空间利用率能够提高，制冷效率也能随之提高，减少各种食品的交叉污染，产品容易清洗消毒，还要便于制造、运输、销售和使用的综合目的。

参见说明书附图，图1冰箱防癌节能冻肉组合盒，主视图，图2俯视图，图3左视图，图4底盘盒，主视图，图5俯视图，图6左视图，图7中间盖体，主视图，图8俯视图，图9左视图，图10上盖体，主视图，图11俯视图，图12左视图，图13园形冻肉组合盒，主视图，图14俯视图，图15方形冻肉组合盒，主视图，图16俯视图

本实用新型冰箱防癌节能冻肉组合盒的目的是这样实现的，参见图1，冰箱防癌节能冻肉组合盒的构造是由底盘体1，中间盒体2及上盖体3所组成。而冻肉组合盒体图1可以有250克盒体500克1000克盒体容积规格，还可以有外形是园形的冻肉组合盒，参见图13和方形的冻肉组合盒参见图15，供选择制造。冰箱防癌节能冻肉组合盒图1中的底盘体1的构造是，参见图2以盒外围中下部四周凸出边5为界，其下部为盘4，其上部四壁均布透气网孔6。中间盒体2的构造是，参见图3以盒外围中部四周凸出边8为界，下部为底盘盒体2的“盖”7，可盖在底盘盒体2的盒外围中部四周凸出边5上，上部为盒9，盒周边四壁均布透气网孔10，中间盒体2成盒盖一体构造其中间层11上有均布网孔12，参见图10，盖体图盖体3构造尺寸要求能与中间盒体2相配合，其盖顶部有一提手12。中间盒体2可以有几层重叠，如二层～五层，可以和底盘体1、盖体3组合成整体。使用时把需要冷冻的鲜肉洗净，加工成丝、片、馅，分别分类，分量放入冻肉组合盒的各个盒中，先不组合放入冷冻室冷冻，经冻结后，再逐一组合成整体冻肉组合盒，制餐时把需要的肉丝盒或肉片盒或肉馅盒取出即可。由于是一次用量，量小有限易解冻，从而减少了解冻时间，又避免了反复冷冻，实现了防癌节能保鲜的目的。又由于是盒体，易清洗消毒，能与其它食品隔离，避免交叉污染，再有就是由于采用了组合构造，可增加冷冻室空间贮物体积，使冷冻室空间利用率提高，制冷放率由于减少冰箱开门次数，减少反复冷冻同一食品，化整为零易于冷冻而提高。

本实用新型冰箱防癌节能冻肉组合盒的以上种种目的实现具有如下积极效果，可使千万人免受致癌物B2硝酸铵的侵害，并提高了防癌的认识水平。在冰箱使用上节能方法产品化。不仅使人易于掌握使用而且提高了节能意识，还提高了制餐工效。综上所述千家万户应用本产品可提高健康卫生水平，降低冰箱耗能，本产品采用组合构造，便于生产制造，运输销售和使用方便。

本实用新型冰箱防癌节能冻肉组合盒的实施例，拥有冰箱的家庭在市场上购置了鲜肉、鱼、虾，购置量为一星期用完最好，清洗，一次完成鲜肉的切丝、切片、搅馅、分别、分量、分类放入冻肉组合盒的各个盒中，再放入冷冻室快速冷冻，整理清洗加工鱼虾，待鲜肉冻结后，和整理好的鱼虾一次完成放置和组合。如此减少了冰箱开门次数，避免反复冷冻，冷冻室空间利用率提高，实现了防癌节能提高制餐工效的目的。上述实施例说明本产品在家庭中的应用、饭馆、食堂的实施类同，只是产品规格要大。本产品的应用不仅降低能耗，且主要是提高健康卫生水平，提高人类生活质量。

本实用新型冰箱防癌节能冻肉组合盒可以采用塑料制造，也可采用金属材料，铝或不锈钢制造。

Claims

1、冰箱防癌节能冻肉组合盒属于生活用品，它是由底盘体[1]，中间盒体[2]及盖体[3]组成，其特征在于：

a.底盘体[1]盒外围中下部有四周凸出边[5]，并以边[5]为界其下是盘[4]，其上四壁均布网孔[6]。

b.中间盒体[2]盒外围中部有四周凸出边[8]，并以边[8]为界其下是盖[7]，其上是盒[9]，盒[9]四壁均布网孔[10]，盖盒一体中间层[11]上均布网孔[12]。

c.盖体[3]构造尺寸应与中间盒体[2]的盒[9]相配合，并在其顶部有提手[12]。

2、根据权利要求1所述的冰箱防癌节能冻肉组合盒，其特征在于，中间盒体［2］可以有几层重叠和底盘体［1］和盖体［3］组合而成。

3、根据权利要求1所述的冰箱防癌节能冻肉组合盒，其特征在于：盒体外型可以是园型，也可以是方形。

4、根据权利要求1所述的冰箱防癌节能冻肉组合盒，其特征在于：盒体容积有250克、500克、1000克规格品种。

5、根据权利要求1所述的冰箱防癌节能冻肉组合盒，其特征在于：制造材料可以是塑料，也可以是金属铝或不锈钢。