CN212912900U - 烘烤盖和烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烘烤盖和烹饪器具。烘烤盖包括：主体部，主体部具有通风空间、进风口和出风口；风机，风机设置在主体部的一侧，风机通过进风口与通风空间连通，出风口连通通风空间与烘烤盖的外部空间，且风机的风机出风口向进风口所在平面的投影的至少一部分与进风口重合。本实用新型解决了现有技术中烹饪器具存在热量积聚在锅盖中的问题。

Description

烘烤盖和烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及家电设备技术领域，具体而言，涉及一种烘烤盖和烹饪器具。

背景技术

目前，现有的具有烘烤功能的烹饪器具，风机吹出的风总是经过流道才能将风导入到加热空间中，而风在流道中释放的过程使得风的吹力变小，阻力增加，至使风在加热空间中停留的时间较长，热量积聚在锅盖中，导致烘烤效率低。

也就是说，现有技术中烹饪器具存在热量积聚在锅盖中的问题。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种烘烤盖和烹饪器具，以解决现有技术中烹饪器具存在热量积聚在锅盖中的问题。

为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种烘烤盖，包括：主体部，主体部具有通风空间、进风口和出风口；风机，风机设置在主体部的一侧，风机通过进风口与通风空间连通，出风口连通通风空间与烘烤盖的外部空间，且风机的风机出风口向进风口所在平面的投影的至少一部分与进风口重合。

风机的设置可以为烘烤盖内部的通风空间通风，以降低烘烤盖的温度。风机出风口向进风口所在的平面的投影的至少一部分与进风口重合，使得风机出风口吹出的风可以水平进入到进风口中，以减少对风机吹出的风的阻力，进而使得烘烤盖中的热量迅速被带走，减少热量积聚在烘烤盖上，保证烘烤盖能够稳定的使用。

进一步地，风机的体积大于等于5立方厘米且小于等于60立方厘米。将风机的体积限制在5立方厘米至60立方厘米之间，使得风机可以放置在烘烤盖上，且风机不会占据烘烤盖的太大空间，有利于烘烤盖的小型化。

进一步地，风机的高度H1与烘烤盖的厚度H2的比值大于等于0.45且小于等于0.85。这样设置可以保证风机占据烘烤盖的厚度，避免风机增加烘烤盖的整体厚度，使得烘烤盖更轻薄化，有利于烘烤盖的小型化。

进一步地，进风口的面积大于等于风机出风口的面积，且风机出风口向进风口所在平面的投影全部位于进风口内。这样设置使得风机吹出的风全部经风机出风口直接出入到通风空间中，以为烘烤盖的内部进行换风。

进一步地，主体部还包括发热元件，通风空间包括加热空间和散热空间，散热空间位于加热空间的上方，发热元件设置在加热空间中，进风口包括：与加热空间连通的第一进风口，风机出风口向进风口所在平面的投影的至少一部分位于第一进风口内；与散热空间连通的第二进风口，风机出风口向进风口所在平面的投影的至少另一部分位于第二进风口内。风机与加热空间和散热空间均连通，以使得从风机吹出的风可以同时流入加热空间和散热空间中，以将加热空间和散热空间中的热量带走。而风机出风口向进风口所在平面的投影的至少一部分位于第一进风口内，风机出风口向进风口所在平面的投影的至少另一部分位于第二进风口内，使得经风机出风口吹出的风能够水平吹入到加热空间和散热空间中，减少了风的阻力，使得风机吹出的风能够快速吹入到加热空间和散热空间中。

进一步地，烘烤盖还包括反射筒，反射筒立置在加热空间内且发热元件位于反射筒的外侧，反射筒的一端与加热空间的顶面连接，反射筒的另一端与加热空间的底面连接，以使进入加热空间的风沿反射筒的外周流出加热空间。反射筒的设置使得加热空间中的风能够沿反射筒的外周面流动，进而规划了风的流动通路，避免冷风未与发热元件换热就流出加热空间。反射筒的设置可以将发热元件产生的热量向反射筒的外部反射，进而减少传递到反射筒内部的热量，以使得热量均被风带出加热空间用于烘烤。

进一步地，反射筒为椭圆形。将反射筒设置为椭圆形，使得风的流动通路是椭圆形的，减小风的流动阻力，使得风可以快速流出加热空间，以增大烘烤效率。

进一步地，烘烤盖还包括透视窗和透光板，透光板设置在加热空间的底部形成主体部的底面，透视窗设置在加热空间的顶部的中心形成主体部的顶面的一部分，透视窗向加热空间的投影至少部分位于反射筒内，通过透视窗、反射筒和透光板可以观察到烘烤盖的待盖设结构内的烹饪空间。通过在烘烤盖上设置透视窗和透光板使得用户可以观察到待盖设结构内的烹饪空间，以监测食物的烘烤状态，便于对食物的烘烤过程进行控制，使得烘烤出的食物色香味俱全。通过设置透光板使得发热元件产生的热量辐射到烘烤盖的外部，同时辐射出的热量也能对食物进行烘烤加热，使得烘烤盖具有热风加热和辐射加热两种加热方式，大大增加了烘烤盖的烘烤效率，同时还增加了对发热元件产生的热量的利用率。由于透光板遮挡住油污，在清洁烘烤盖时只需擦拭透光板的表面即可，大大增加了烹饪器具清洁的便捷性。

进一步地，烘烤盖还包括把手，把手的至少一部分和/或主体部的至少一部分包覆在风机的外侧。把手和主体部将风机包覆住，可以减少风机、把手和主体部之间叠置的高度，有利于烘烤盖的小型化。此外，把手和主体部将风机包覆住，可以减少一些颗粒物质进入到风机中，避免风机卡死的现象，以使得风机可以稳定的工作。

根据本实用新型的另一方面，提供了一种烹饪器具，包括：上述的烘烤盖；锅体，烘烤盖盖设在锅体上。风机能够将加热空间中的热量吹入到锅体中，以烘烤锅体中的食物。

进一步地，烘烤盖的风机的宽度W1与锅体的锅口的宽度W2的比值大于等于0.005且小于等于0.2。这样设置使得风机占据的烘烤盖的宽度较小，以使加热空间所占的空间更大，有利于增加烘烤效率。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了本实用新型的实施例一的烹饪器具的爆炸图；以及

图2示出了图1中烘烤盖与锅体的一个角度的装配关系示意图；

图3示出了图2的一个角度的剖视图；

图4示出了图3的一个角度的视图；

图5示出了图4中的烘烤盖中的气流走向视图；

图6示出了图4中烘烤盖未安装出风口转接块的状态图；

图7示出了图1中烘烤盖的加热空间的气流走向视图；

图8示出了图1中烘烤盖的散热空间的气流走向视图；

图9示出了图1中烘烤盖的一个角度的视图；

图10示出了图9中烘烤盖未装配挡板的结构示意图；

图11示出了图1中烘烤盖的一个角度的爆炸图；

图12示出了图1中烘烤盖的另一个角度的爆炸图；

图13示出了图1中烘烤盖与锅体的另一个角度的装配关系示意图；

图14示出了图1中锅体的爆炸图；

图15示出了图11中面盖的整体结构示意图；

图16示出了图3中风机的整体结构示意图；

图17示出了本实用新型的实施例二的风机的整体结构示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

1、烘烤盖；2、风机；3、锅体；4、加热空间；7、发热元件；8、透光板；9、排气通道；10、锅盖；11、盖体组件；12、反射罩组件；13、上部反射罩；14、下部反射罩；21、散热空间；22、第一出风口；23、第二出风口；24、第一进风口；25、第二进风口；26、出风口连接块；27、转盘；28、面盖；29、内衬；35、第一耦合结构；36、第二耦合结构；38、把手；42、限位座；43、限位凹面；52、透视窗；53、反射筒；80、风机出风口；82、感温元件；83、固定夹；111、把手本体；112、盖板。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

需要指出的是，除非另有指明，本申请使用的所有技术和科学术语具有与本申请所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同含义。

在本实用新型中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、顶、底”通常是针对附图所示的方向而言的，或者是针对部件本身在竖直、垂直或重力方向上而言的；同样地，为便于理解和描述，“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内、外，但上述方位词并不用于限制本实用新型。

为了解决现有技术中烹饪器具存在热量积聚在锅盖中的问题，本实用新型提供了一种烘烤盖和烹饪器具。

如图1至图17所示，烘烤盖1包括主体部和风机2，主体部具有通风空间、进风口和出风口；风机2设置在主体部的一侧，风机2通过进风口与通风空间连通，出风口连通通风空间与烘烤盖1的外部空间，且风机的风机出风口80向进风口所在平面的投影的至少一部分与进风口重合。

风机2的设置可以为烘烤盖1内部的通风空间通风，以降低烘烤盖1的温度。风机出风口80向进风口所在的平面的投影的至少一部分与进风口重合，使得风机出风口80吹出的风可以水平进入到进风口中，以减少对风机吹出的风的阻力，进而使得烘烤盖1中的热量迅速被带走，减少热量积聚在烘烤盖1上，保证烘烤盖1能够稳定的使用。

具体的，风机2的体积大于等于5立方厘米且小于等于60立方厘米。将风机2的体积限制在5立方厘米至60立方厘米之间，使得风机2可以放置在烘烤盖1上，且风机2不会占据烘烤盖1的太大空间，有利于烘烤盖1的小型化。

具体的，风机2的高度H1大于等于20毫米且小于等于40毫米。这样设置使得风机2所占据的烘烤盖1的高度较小，使得烘烤盖1更轻薄，有利于烘烤盖1的小型化。

具体的，风机2的高度H1与烘烤盖1的厚度H2的比值大于等于0.45且小于等于0.85。这样设置可以保证风机2占据烘烤盖1的厚度，避免风机2增加烘烤盖1的整体厚度，使得烘烤盖1更轻薄化，有利于烘烤盖1的小型化。

可选地，进风口的面积大于等于风机出风口80的面积，且风机出风口80向进风口所在平面的投影全部位于进风口内。这样设置使得风机2吹出的风全部经风机出风口80直接出入到通风空间中，以为烘烤盖1的内部进行换风。

实施例一

如图3至图6所示，主体部还包括发热元件7，通风空间包括加热空间4和散热空间21，散热空间21位于加热空间4的上方，发热元件7设置在加热空间中，进风口包括与加热空间4连通的第一进风口24和与散热空间21连通的第二进风口25，风机出风口80向进风口所在平面的投影的至少一部分位于第一进风口24内；风机出风口80向进风口所在平面的投影的至少另一部分位于第二进风口25内。风机2与加热空间4和散热空间21均连通，以使得从风机2吹出的风可以同时流入加热空间4和散热空间21中，以将加热空间4和散热空间21中的热量带走。而风机出风口80向进风口所在平面的投影的至少一部分位于第一进风口24内，风机出风口80向进风口所在平面的投影的至少另一部分位于第二进风口25内，使得经风机出风口80吹出的风能够水平吹入到加热空间4和散热空间21中，减少了风的阻力，使得风机2吹出的风能够快速吹入到加热空间4和散热空间21中。

需要说明的是，风机2将散热空间21中的热量经第二出风口23吹入到烘烤盖1的外部，以降低烘烤盖1的热量，减少烘烤盖1上的器件受热损坏，增加了烘烤盖1使用的稳定性和安全性，使得烹饪器具的温升符合安规要求。同时降低了烘烤盖1的温度还可以防止烘烤盖1误伤用户，增加了烘烤盖1使用的安全性。一个风机2同时对加热空间4和散热空间21进行吹风可以减少风扇的使用，进而使得烘烤盖1更轻薄，有利于烘烤盖1的小型化。

如图3至图6所示，烘烤盖1还包括反射筒53，反射筒53立置在加热空间4内且发热元件7位于反射筒53的外侧，反射筒53的一端与加热空间4的顶面连接，反射筒53的另一端与加热空间4的底面连接，以使进入加热空间4的风沿反射筒53的外周流出加热空间4。反射筒53的设置使得加热空间4中的风能够沿反射筒53的外周面流动，进而规划了风的流动通路，避免冷风未与发热元件7换热就流出加热空间4了。反射筒53的设置可以将发热元件7产生的热量向反射筒53的外部反射，进而减少传递到反射筒53内部的热量，以使得热量均被风带出加热空间4用于烘烤。

具体的，反射筒53为椭圆形。将反射筒53设置为椭圆形，使得风的流动通路是椭圆形的，减小风的流动阻力，使得风可以快速流出加热空间4，以增大烘烤效率。

如图3至图6所示，烘烤盖1还包括透视窗52和透光板8，透光板8设置在加热空间4的底部形成主体部的底面，透视窗52设置在加热空间4的顶部的中心形成主体部的顶面的一部分，透视窗52向加热空间4的投影至少部分位于反射筒53内，通过透视窗52、反射筒53和透光板8可以观察到烘烤盖1的待盖设结构内的烹饪空间。通过在烘烤盖1上设置透视窗52和透光板8使得用户可以观察到待盖设结构内的烹饪空间，以监测食物的烘烤状态，便于对食物的烘烤过程进行控制，使得烘烤出的食物色香味俱全。通过设置透光板8使得发热元件7产生的热量辐射到烘烤盖1的外部，同时辐射出的热量也能对食物进行烘烤加热，使得烘烤盖1具有热风加热和辐射加热两种加热方式，大大增加了烘烤盖1的烘烤效率，同时还增加了对发热元件7产生的热量的利用率。由于透光板8遮挡住油污，在清洁烘烤盖1时只需擦拭透光板8的表面即可，大大增加了烹饪器具清洁的便捷性。

如图3至图6所示，烘烤盖1还包括把手38，把手38的至少一部分和/或主体部的至少一部分包覆在风机2的外侧。把手38和主体部将风机2包覆住，可以减少风机2、把手38和主体部之间叠置的高度，有利于烘烤盖1的小型化。此外，把手38和主体部将风机2包覆住，可以减少一些颗粒物质进入到风机2中，避免风机2卡死的现象，以使得风机2可以稳定的工作。

如图2至图6所示，烹饪器具包括上述的烘烤盖1和锅体3，烘烤盖1盖设在锅体3上。通过在烹饪器具上设置烘烤盖1，使得烹饪器具可以进行烘烤烹饪。风机2能够将加热空间4中的热量吹入到锅体3中，以烘烤锅体3中的食物。

具体的，风机2的宽度W1与锅体3的锅口的宽度W2的比值大于等于0.005且小于等于0.2。这样设置使得风机2占据的烘烤盖1的宽度较小，以使加热空间4所占的空间更大，有利于增加烘烤效率。

如图11和图12所示，主体部包括盖体组件11和反射罩组件12，盖体组件11具有散热空间21；反射罩组件12安装在盖体组件11的下方，反射罩组件12具有加热空间4。盖体组件11具有散热空间21，使得风经散热空间21后流出可以带走盖体组件11处的热量，以达到对盖体组件11降温的目的，降低烘烤盖1的表面的温度，以至于拿取烘烤盖1时不至于烫手。反射罩组件12具有加热空间4，反射罩组件12可以将加热空间4中的热量向下反射，进而减小传递到盖体组件11的温度，使得加热空间4中的热量能用于烘烤烹饪，减少了热量的散失，增加了烘烤效率。

如图11和图12所示，反射罩组件12包括上部反射罩13和下部反射罩14，至少上部反射罩13的底部周缘与下部反射罩14的顶部周缘密封连接，以在上部反射罩13与下部反射罩14之间形成加热空间4，发热元件7固定在上部反射罩13或下部反射罩14上，且下部反射罩14的侧壁具有第一出风口22和连通加热空间4与风机2的第一进风口24。上部反射罩13将发热元件7产生的热量向下反射，以减小传递到盖体组件11处的温度，下部反射罩14的侧壁上具有第一进风口24和第一出风口22，第一进风口24与第一出风口22位于加热空间4对称的两侧，使得第一进风口24与第一出风口22之间的距离最远，以使经风机2流入到加热空间4中的风能够充分与发热元件7换热后从第一出风口22吹出，以使得吹出的风的温度较高，增加烘烤效率。

如图11和图12所示，反射罩组件12还包括透光板8，透光板8连接在下部反射罩14的底部以封堵加热空间4。这样设置使得吹入到加热空间4中的风能够充分与发热元件7进行换热后再流出加热空间4，以增加烘烤效率。

如图11和图12所示，盖体组件11包括面盖28和内衬29，面盖28具有第二出风口23；反射罩组件12安装在内衬29的下方，内衬29安装在面盖28的下方，以使内衬29与面盖28之间形成散热空间21，内衬29具有连通散热空间21与风机2的第二进风口25。散热空间21设置在内衬29与面盖28之间，使得风能够对面盖28和内衬29进行散热，降低面盖28和内衬29的温度，降低面盖28和内衬29的老化速度。面盖28上设置有第二出风口23，使得散热空间21中的气体经第二出风口23流出烘烤盖1。

如图1和图2所示，烘烤盖1还包括连通烹饪器具内外的排气通道9，锅体3中的气体经排气通道9流出烹饪器具。排气通道9的设置使得锅体3中的高温气体能够排出到烹饪器具的外部，以保证锅体3中压力的平衡，减少了安全隐患，同时使得锅体3中具有适合烘烤的温度。

可选地，烹饪器具还包括锅盖10，锅盖10与烘烤盖1彼此独立且可替换地盖设在锅体3上。这样设置使得烹饪器具可以具有多种烹饪功能，在锅体3上盖设锅盖10时，烹饪器具可以进行常规烹饪，在锅体3上盖设烘烤盖1时，烹饪器具可以进行烘烤烹饪，大大增加了烹饪器具使用功能的多样性。

具体的，风机2设置在烘烤盖1或锅体3上。风机2的设置为加热空间4和散热空间21送风，以将发热元件7发射出的热量吹入到锅体3的内部，风机2位于烘烤盖1的一侧，以避免风机2与发热元件7在重力方向上叠加，使得烘烤盖1更轻薄。将风机2设置在锅体3上，使得风机2不再占据烘烤盖1的空间，进而使得烘烤盖1更加的轻薄，有利于烘烤盖1的小型化。风机2设置在锅体3上时，烘烤盖1具有与第一进风口24和第二进风口25连通的风机2，锅体3上的风机2与风机2连通，进而将风机吹出的风导入到加热空间4中。需要说明的是，风机2设置在烘烤盖1上时，风机2位于风机2内，以使风机2直接将风吹入到加热空间4和散热空间21中。

如图3至图6所示，烘烤盖1还包括第一耦合结构35，第一耦合结构35位于把手38的下方，锅体3具有与第一耦合结构35相配合的第二耦合结构36，在烘烤盖1盖设到锅体3上后，第一耦合结构35与第二耦合结构36处配合紧密，不易将烘烤盖1从锅体3上取下来，将把手38设置在第一耦合结构35处，便于用力使得第一耦合结构35与第二耦合结构36分离。

如图1和图2所示，烘烤盖1还包括把手38，把手38设置在主体部的一侧。把手38包括把手本体111和盖板112，把手本体111具有控制板容置空间，盖板112盖设在控制板容置空间的上方，以将控制板隐藏起来。控制板与第一耦合结构35和风机2电连接，以对风机2的开闭进行控制。

如图15所示，面盖28具有限位座42，风机2的至少一部分固定在限位座42中。限位座42具有与风机2限位配合的限位凹面43，以避免风机2与限位座42脱离。限位凹面43是弧面。

如图3至图6所示，烘烤盖1还包括感温元件82，感温元件82固定在反射罩组件12上且感温元件82的感温探头伸入到加热空间4中，以测量加热空间4中的温度，根据感温元件82探测的温度来控制加热的功率，避免烘烤盖1因温度过高而发生危险，增加了烘烤盖1使用的安全性。

如图11和图12所示，烘烤盖1还包括多个固定夹83，多个固定夹83沿发热元件7的延伸方向间隔排布，固定夹83的一端连接在上部反射罩13上，固定夹83夹设在发热元件7上，以对发热元件7进行限位，避免发热元件7晃动。

如图5和图6所示，在本实施例中第一出风口22位于下部反射罩14上，且第一出风口22直接向锅体3吹风，烘烤盖1还包括出风口连接块26，出风口连接块26设置在第一出风口22处，出风口连接块26伸入到锅体3的内部且伸入到转盘27处，，以将气体送入到锅体3中。

如图5所示，锅体3还包括转盘27，转盘27安装在锅体3的内锅中，且与内锅间隔设置，转盘27上具有多个孔洞，以供气体流通。出风口连接块26可以伸入到转盘27处，以将气体送入到锅体3中。

在图16所示的具体实施例中，风机2是数码风机，具体为无刷数码风机，数码风机的体积小，适合安装到烘烤盖1上，减少烘烤盖1的厚度。

实施例二

与实施例一的区别是，风机2的结构不同。

在图17所示的具体实施例中，风机2是轴流风机，具体为直流无刷风扇。

实施例三

与实施例一的区别是，烘烤盖1与锅盖10之间的配合关系不同。

在本实施例中，烘烤盖1作为配件与锅盖10可拆卸地连接。这样设置使得烘烤盖1可与锅体3可拆卸地连接，在需要烘烤烹饪时，将烘烤盖1安装到锅盖10上。在需要常规烹饪时，将烘烤盖1拆卸下来。这种拆装的方式使得烹饪器具在闲置时占据的空间较小，方便放置。

显然，上述所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本实用新型保护的范围。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、工作、器件、组件和/或它们的组合。

需要说明的是，本申请的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施方式能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (11)

1.一种烘烤盖，其特征在于，包括：

主体部，所述主体部具有通风空间、进风口和出风口；

风机(2)，所述风机(2)设置在所述主体部的一侧，所述风机(2)通过所述进风口与所述通风空间连通，所述出风口连通所述通风空间与所述烘烤盖(1)的外部空间，且所述风机的风机出风口(80)向所述进风口所在平面的投影的至少一部分与所述进风口重合。

2.根据权利要求1所述的烘烤盖，其特征在于，所述风机(2)的体积大于等于5立方厘米且小于等于60立方厘米。

3.根据权利要求1所述的烘烤盖，其特征在于，所述风机(2)的高度H1与所述烘烤盖(1)的厚度H2的比值大于等于0.45且小于等于0.85。

4.根据权利要求1所述的烘烤盖，其特征在于，所述进风口的面积大于等于所述风机出风口(80)的面积，且所述风机出风口(80)向所述进风口所在平面的投影全部位于所述进风口内。

5.根据权利要求1所述的烘烤盖，其特征在于，所述主体部还包括发热元件(7)，所述通风空间包括加热空间(4)和散热空间(21)，所述散热空间(21)位于所述加热空间(4)的上方，所述发热元件(7)设置在所述加热空间中，所述进风口包括：

与所述加热空间(4)连通的第一进风口(24)，所述风机出风口(80)向所述进风口所在平面的投影的至少一部分位于所述第一进风口(24)内；

与所述散热空间(21)连通的第二进风口(25)，所述风机出风口(80)向所述进风口所在平面的投影的至少另一部分位于所述第二进风口(25)内。

6.根据权利要求5所述的烘烤盖，其特征在于，所述烘烤盖(1)还包括反射筒(53)，所述反射筒(53)立置在所述加热空间(4)内且所述发热元件(7)位于所述反射筒(53)的外侧，所述反射筒(53)的一端与所述加热空间(4)的顶面连接，所述反射筒(53)的另一端与所述加热空间(4)的底面连接，以使进入所述加热空间(4)的风沿所述反射筒(53)的外周流出所述加热空间(4)。

7.根据权利要求6所述的烘烤盖，其特征在于，所述反射筒(53)为椭圆形。

8.根据权利要求6所述的烘烤盖，其特征在于，所述烘烤盖(1)还包括透视窗(52)和透光板(8)，所述透光板(8)设置在所述加热空间(4)的底部形成所述主体部的底面，所述透视窗(52)设置在所述加热空间(4)的顶部的中心形成所述主体部的顶面的一部分，所述透视窗(52)向所述加热空间(4)的投影至少部分位于所述反射筒(53)内，通过所述透视窗(52)、所述反射筒(53)和所述透光板(8)可以观察到所述烘烤盖(1)的待盖设结构内的烹饪空间。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的烘烤盖，其特征在于，所述烘烤盖(1)还包括把手(38)，所述把手(38)的至少一部分和/或所述主体部的至少一部分包覆在所述风机(2)的外侧。

10.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

权利要求1至9中任一项所述的烘烤盖(1)；

锅体(3)，所述烘烤盖(1)盖设在所述锅体(3)上。

11.根据权利要求10所述的烹饪器具，其特征在于，所述烘烤盖(1)的风机(2)的宽度W1与所述锅体(3)的锅口的宽度W2的比值大于等于0.005且小于等于0.2。

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