CN212164738U - 一种曲奇机的改进切刀结构 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种曲奇机的改进切刀结构。它包括面团出料座、第一气缸、第二气缸、第一切刀以及第二切刀，第一气缸与第二气缸相向设置在面团出料座的两端，第一切刀和第二切刀重叠设置、且水平滑动设置在面团出料座的底部，面团出料座的底部设有多个面团出料孔，第一切刀和第二切刀位于面团出料孔的下方，第一切刀和第二切刀上对应多个面团出料孔的位置设有多个切刀孔。本实用新型以两把切刀上的两个切刀孔相向横切的形式切断面团，而且两把切刀分别由独立的气缸驱动，两把切刀在各自气缸的驱动下快速开合，因此本实用新型在切断带颗粒物的面团时，颗粒物被两把切刀快速切断，颗粒物不会粘刀。

Description

一种曲奇机的改进切刀结构

技术领域

本实用新型涉及曲奇机的技术领域，特别涉及一种曲奇机的改进切刀结构。

背景技术

目前曲奇的种类花样繁多, 而针对添加颗粒物（如巧克力豆、葡萄干、坚果等）

的曲奇饼干，传统曲奇机以线切割成形方式生产这类饼干时，颗粒物往往容易粘在钢丝上或者切不断导致饼干散乱等问题。因此传统曲奇机的改进切刀结构需要作进一步改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种颗粒物切断容易、快速，颗粒物不粘刀的曲奇机的改进切刀结构。

本实用新型的目的是这样实现的：

一种曲奇机的改进切刀结构，包括面团出料座、第一气缸、第二气缸、第一切刀以及第二切刀，第一气缸与第二气缸相向设置在面团出料座的两端，所述第一切刀和第二切刀重叠设置、且水平滑动设置在面团出料座的底部，所述第一气缸驱动第一切刀水平滑动，所述第二气缸驱动第二切刀水平滑动，所述面团出料座上设有多个面团出料孔，所述第一切刀和第二切刀位于面团出料孔的下方，所述第一切刀和第二切刀上对应多个面团出料孔的位置设有多个切刀孔。本实用新型以两把切刀上的两个切刀孔相向横切的形式切断面团，而且两把切刀分别由独立的气缸驱动，两把切刀在各自气缸的驱动下快速开合，因此本实用新型在切断带颗粒物的面团时，颗粒物被两把切刀快速切断，颗粒物不会粘刀，切断后的面团整齐落在输送带或者钢带上，无需人工整理就可直接入炉烘烤。

本实用新型还可以作以下进一步改进。

第一切刀和第二切刀呈长片状。

所述切刀孔的周缘呈斜刃状，因此切刀孔的刀刃锋利，从而便于快速切断面团。

所述面团出料座呈长型状，所述第一气缸与第二气缸分别设置在面团出料座上的左、右两端。

所述面团出料座沿面团出料座的长度方向设有多个面团出料孔，所述第一切刀和第二切刀上沿面团出料座的长度方向设有多个所述切刀孔，所述切刀孔与面团出料孔一一对应。

所述面团出料座的底部设有支撑导轨，所述第一切刀和第二切刀水平滑动设置在支撑导轨上，支撑导轨不仅支撑着第一切刀和第二切刀，也导引这第一切刀和第二切刀水平滑动。

所述支撑导轨呈T型状。

本实用新型的有益效果如下：

（一）本实用新型以两把切刀上的两个切刀孔相向横切的形式切断面团，而且两把切刀分别由独立的气缸驱动，两把切刀在各自气缸的驱动下快速开合，因此本实用新型在切断带颗粒物的面团时，颗粒物被两把切刀快速切断，颗粒物不会粘刀，切断后的面团整齐落在输送带或者钢带上，无需人工整理就可直接入炉烘烤。

（二）还有，本实用新型的切刀孔的刀刃呈斜刃状，从而使得刀刃锋利。

附图说明

图1是本实用新型曲奇机的改进切刀结构的结构示意图。

图2是本实用新型曲奇机的改进切刀结构的俯视图。

图3是图2中A-A处的剖视图。

图4是图3中A处的放大图。

图5是本实用新型曲奇机的改进切刀结构的分解结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。

实施例一，如图1至图5所示，一种曲奇机的改进切刀结构，包括面团出料座1、第一气缸2、第二气缸3、第一切刀5以及第二切刀6，第一气缸2与第二气缸3相向设置在面团出料座1的两端，所述第一切刀5和第二切刀6重叠设置、且水平滑动设置在面团出料座1的底部，所述第一气缸2驱动第一切刀5水平滑动，所述第二气缸3驱动第二切刀6水平滑动，所述面团出料座1上沿面团出料座1的长度方向设有多个面团出料孔4，所述第一切刀5和第二切刀6位于面团出料孔4的下方，所述第一切刀5上对应多个面团出料孔4的位置设有多个第一切刀孔7。所述第二切刀6上对应多个面团出料孔4的位置设有多个第二切刀孔71，所述面团出料孔4与第一切刀孔7、第一切刀孔7一一对应。

作为本实用新型更具体的技术方案。

第一切刀和第二切刀呈长片状。

所述切刀孔的周缘呈斜刃状，因此切刀孔的刀刃锋利，从而便于快速切断面团。

所述面团出料座1呈长型状，所述第一气缸2与第二气缸3分别设置在面团出料座1上的左、右两端。

所述第一切刀5和第二切刀6上沿面团出料座1的长度方向设有多个所述切刀孔7。

所述面团出料座1的底部设有支撑导轨8，所述第一切刀5和第二切刀6水平滑动设置在支撑导轨8上。

所述支撑导轨呈T型状。

本实用新型的工作原理是：

当面团从多个面团出料孔4流出时，第一切刀5的多个第一切刀孔7和第二切刀6上的多个第二切刀孔71重合，之后第一气缸2、第二气缸3分别驱动第一切刀5和第二切刀6同时水平相向滑动，第一切刀5的多个第一切刀孔7和第二切刀6上的多个第二切刀孔71横向错开，第一切刀孔7和第二切刀孔71一起横向切断面团。之后，第一气缸2、第二气缸3再分别驱动第一切刀5和第二切刀6同时水平相背滑动，第一切刀5的第一切刀孔7和第二切刀6上的第二切刀孔71恢复重合，在此过程中，面团继续从多个面团出料孔4流出，然后第一气缸2和第二气缸3再次驱动第一切刀5和第二切刀6一起切断面团。本实用新型的第一气缸2和第二气缸3持续地驱动第一切刀5和第二切刀6水平往复滑动，如此反复滑动，从而实现面团的多次切断，达到大批量制造曲奇饼胚的目的。本实用新型的两把切刀的切刀孔锋利，本实用新型的两把切刀在切断带颗粒物的面团时，颗粒物不会粘刀，切断后的面团整齐落在输送带或者钢带上，无需人工整理就可直接入炉烘烤。

Claims (7)

1.一种曲奇机的改进切刀结构，包括面团出料座，其特征是，还包括第一气缸、第二气缸、第一切刀以及第二切刀，第一气缸与第二气缸相向设置在面团出料座的两端，所述第一切刀和第二切刀重叠设置、且水平滑动设置在面团出料座的底部，所述第一气缸驱动第一切刀水平滑动，所述第二气缸驱动第二切刀水平滑动，所述面团出料座上设有多个面团出料孔，所述第一切刀和第二切刀位于面团出料孔的下方，所述第一切刀和第二切刀上对应多个面团出料孔的位置设有多个切刀孔。

2.根据权利要求1所述曲奇机的改进切刀结构，其特征是，第一切刀和第二切刀呈长片状。

3.根据权利要求2所述曲奇机的改进切刀结构，其特征是，所述切刀孔的周缘呈斜刃状。

4.根据权利要求1或2所述曲奇机的改进切刀结构，其特征是，所述面团出料座呈长型状，所述第一气缸与第二气缸分别设置在面团出料座上的左、右两端。

5.根据权利要求1所述曲奇机的改进切刀结构，其特征是，所述面团出料座沿面团出料座的长度方向设有多个面团出料孔，所述第一切刀和第二切刀上沿面团出料座的长度方向设有多个所述切刀孔。

6.根据权利要求1所述曲奇机的改进切刀结构，其特征是，所述面团出料座的底部设有支撑导轨，所述第一切刀和第二切刀水平滑动设置在支撑导轨上。

7.根据权利要求6所述曲奇机的改进切刀结构，其特征是，所述支撑导轨呈T型状。

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