CN215381087U - 一种包馅食品自动生产线 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种包馅食品自动生产线，包括输送电机驱动的输送带、一个或多个可上下运动的面皮切刀、一个或多个注馅装置注馅口、一个或多个可上下运动的面皮下压装置、一个或多个捏合成型装置；所述输送带为同步运行的两条，两条输送带之间设有间隙，或是一条中间开有多个长槽孔或圆槽孔、或椭圆槽或花边槽孔等形状的孔的输送带。输送带上覆盖有用于加工包馅食品的面皮带。在电气电机自动位置感应控制下，分别按动作时间分配，实现面皮输送、面皮裁切、自动注馅、面皮下压、面馅成型等动作。本实用新型所述的一种包馅食品自动生产线结构简单、安装调试快，设备成本较低，可多个同时进行，产量高，具有较高的市场前景。

Description

一种包馅食品自动生产线

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种包馅食品自动生产线。

背景技术

随着人们生活节奏的加快，包馅食品（主要包括饺子、馄饨、包子、汤圆等）市场销量逐年上升。现有包馅食品工业化生产一般采用自动化成套设备完成切片、注馅和捏合成型等工序，但现有包馅食品成套设备存在结构复杂、设备成本高、效率低、安装调试难等问题。

发明内容

本实用新型为解决现有包馅食品工业化生产成套设备中存在的技术问题，提供一种包馅食品自动生产线。

本实用新型所述的一种包馅食品自动生产线，包括输送电机驱动的输送带、一个或多个可上下运动的面皮切刀、一个或多个注馅装置注馅口、一个或多个可上下运动的面皮下压装置、一个或多个捏合成型装置；所述输送带是两个相互有间隙的同步运行的输送带，输送带上覆盖有用于加工包馅食品的面皮带；所述面皮切刀设置在输送带的上方，并可在其驱动装置的驱动下上下运动，在两个输送带对应面皮切刀的下方，固定设置有填充输送带此处间隙的切刀垫，所述切刀垫的上表面与输送带的上表面平齐，面皮切刀下落完成对面皮带的裁型；所述注馅口位于输送带传送所述裁型后面皮所到位置的上方，注馅口将馅料注入其下面的裁型后的面皮上，完成面皮加馅；所述面皮下压装置位于输送带传送所述加馅后面皮所到位置的上方，所述捏合成型装置设置于面皮下压装置下方的输送带的下方，面皮下压装置下落，加馅后的面皮被面皮下压装置冲下，进入捏合成型装置，捏合成型装置动作将加有馅的面皮成型。本实用新型所述的一种包馅食品自动生产线通过输送带向前运行，分别将裁切前面皮、裁型后面皮、加馅后面皮向前输送，在面皮切刀、注馅口、面皮下压装置和捏合成型装置处完成面皮裁型、面皮加馅、面皮加馅后的下落和捏合成型。

所述注馅口也可以设置在不经过向前输送裁型后面皮的上方，即面皮带在同一位置完成面皮裁型和面皮加馅。

所述输送带也可以为一条中间等距离开有多个长槽孔或圆槽孔、或椭圆槽或花边槽孔等形状的孔的输送带，槽孔位置分别与面皮切刀、注馅口、面皮下压装置位置与捏合成型装置等对应；所述面皮切刀下切面皮时落在输送带上，面皮切刀下无需再设置切刀垫。

所述输送带、面皮切刀、注馅口注馅装置、面皮下压装置、捏合成型装置由电气电机分别按动作时间分配同步控制其动作。

本实用新型所述的一种包馅食品自动生产线结构简单、安装调试快，设备成本较低，可一次一个或多个同时动作，具有较高的市场前景。

附图说明

图1为实施例1的结构示意图。

图2为实施例1隐藏面皮带显示出切刀垫后的结构示意图。

图3为实施例2的结构示意图。

图4为实施例3所述输送带的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图，对本实用新型的具体实施方式做进一步说明：

实施例1

如图1、图2所示，本实用新型所述的一种包馅食品自动生产线，包括输送带电机驱动的输送带1、两个可上下运动的圆环形面皮切刀4、两个注馅装置注馅口5、两个可上下运动的面皮下压装置6、两个捏合成型装置7；所述输送带1为同步运行的两条，输送带1之间设有间隙2，两条输送带1上覆盖有用于加工包馅食品的面皮带8；所述面皮切刀4设置在输送带1的上方并可在其驱动装置的驱动下上下运动，面皮切刀4的下方固定设置有填充输送带此处间隙的切刀垫3，所述切刀垫3的上表面与两输送带1的上表面平齐，面皮切刀4下落将面皮带8裁切完成面皮裁型为圆形面皮，该圆形面皮多用于包子和饺子或馄饨的生产；所述面皮切刀4的右侧输送带1的上方设置所述注馅口5，注馅口5用于馅料注入其下侧的裁型后面皮上完成面皮加馅；所述注馅口5右侧输送带1间隙2的上方设置面皮下压装置6，所述捏合成型装置7设置于面皮下压装置6下方的输送带下方，面皮下压装置6下落，通过输送带1之间的间隙2使加馅后面皮进入捏合成型装置7，捏合成型装置7将加馅后面皮成型；所述两个面皮切刀4、两个注馅装置注馅口5、两个可上下运动的面皮下压装置6之间的间距相等，且和面皮切刀4与注馅装置注馅口5、注馅装置注馅口5与面皮下压装置6之间的间距也相等。

所述输送带1、面皮切刀4、注馅口5连接的注馅装置、面皮下压装置6、捏合成型装置7由电气电机分别按动作时间分配同步控制其动作。

实施例2

如图3所示，本实施例与实施例1的区别为所述面皮切刀4为直片型刀，将面皮带8裁切为方形面皮，方形面皮多用于馄饨的生产；所述注馅口5设置在不经过向前输送裁型后方形面皮的上方，即面皮带8在同一位置完成面皮裁型和面皮加馅；所述两个面皮切刀4、两个注馅装置注馅口5、两个可上下运动的面皮下压装置6之间的间距相等，且和注馅装置注馅口5与面皮下压装置6之间的间距也相等。

实施例3

如图4所示，本实施例与实施例1或者2的区别是所述输送带1为一条中间等距开有方形槽孔8的输送带，方形槽孔8位置分别与面皮切刀4、注馅口5、面皮下压装置6位置与捏合成型装置7对应；所述面皮切刀4下切面皮时落在输送带上，面皮切刀4下无需再设置切刀垫3。

Claims (5)

1.一种包馅食品自动生产线，包括输送电机驱动的输送带、一个或多个可上下运动的面皮切刀、一个或多个注馅装置注馅口、一个或多个可上下运动的面皮下压装置、一个或多个捏合成型装置；其特征是所述输送带是两个相互有间隙的同步运行的输送带，输送带上覆盖有用于加工包馅食品的面皮带；所述面皮切刀设置在输送带的上方，并可在其驱动装置的驱动下上下运动，在两个输送带对应面皮切刀的下方，固定设置有填充输送带此处间隙的切刀垫，所述切刀垫的上表面与输送带的上表面平齐，所述面皮切刀下落完成对面皮带的裁型；所述注馅口位于输送带传送所述裁型后面皮所到位置的上方，所述注馅口将馅料注入其下面的裁型后的面皮上，完成面皮加馅；所述面皮下压装置位于输送带传送所述加馅后面皮所到位置的上方，所述捏合成型装置设置于面皮下压装置下方的输送带的下方，所述面皮下压装置下落，加馅后的面皮被面皮下压装置冲下，进入捏合成型装置，所述捏合成型装置动作将加有馅的面皮成型。

2.根据权利要求1所述的一种包馅食品自动生产线，其特征是所述注馅口设置在不经过向前输送裁型后面皮的上方，即面皮带在同一位置完成面皮裁型和面皮加馅。

3.根据权利要求1或者权利要求2所述的一种包馅食品自动生产线，其特征在于，所述输送带为一条中间等距离开有多个长槽孔或圆槽孔、或椭圆槽或花边槽孔等形状的孔的输送带，槽孔位置分别与面皮切刀、注馅口、面皮下压装置位置与捏合成型装置等对应；所述面皮切刀下切面皮时落在输送带上，面皮切刀下无需再设置切刀垫。

4.根据权利要求1或者权利要求2所述的一种包馅食品自动生产线，其特征在于，所述输送带、面皮切刀、注馅口注馅装置、面皮下压装置、捏合成型装置由电气电机分别按动作时间分配同步控制其动作。

5.根据权利要求3所述的一种包馅食品自动生产线，其特征在于，所述输送带、面皮切刀、注馅口注馅装置、面皮下压装置、捏合成型装置由电气电机分别按动作时间分配同步控制其动作。

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