CN209937018U - 一种切刀组可拆清洗的台式切肉机 - Google Patents
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Abstract
一种切刀组可拆清洗的台式切肉机，其特征在于：其包括外壳，外壳内安装有可拆式的切刀组，外壳上端面覆盖安装有盛料盆，盛料盆中间贯穿设置有入料口，入料口位于切刀组正上方，肉料通过入料口进入切刀组内进行切碎；所述的切刀组与外壳通过可拆式结构连接，可拆式结构包括位于外壳内的安装槽，切刀组定位安装于该安装槽内，安装槽上端设有压板，压板与安装槽固定连接将切刀组向下定位安装于安装槽内。本实用新型的有益效果是：1）结构简单，生产成本低，市场竞争力强。2）拆卸方便快捷，能够将整个切刀组取出进行清洗，有利于保持刀组的清洁卫生。3）独特的保护台结构，能够避免刀片直接碰触平面而发生碰损，从而缩短刀片使用寿命。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种切肉机配件，具体是一种切刀组可拆清洗的台式切肉机。
背景技术
随着食品加工业的不断发展，自动化及半自动化食品加工机械得到了广泛的应用。在对肉类的加工过程中，根据实际需要，通常会对肉类进行绞切，为提高肉类加工的效率，会采用切肉机及绞肉机对肉类加工给予实现。但是在实际的加工过程中，在进行肉类绞切后，为保证设备的清洁及加工卫生，需要对绞切刀具进行清洗，而在清洗的过程中，容易在支撑轴承在连接部造成污物的堆积，并且不便于清除；同时容易加快对轴承连接件的腐蚀。针对上述问题，现有技术中通常采用拆除清理的方式给以解决。但是上述拆除清理的方法，操作时间长、成本高，同时，降低了产品的使用寿命，因此有必要对其作进一步的改进。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了克服已有技术存在的缺点，提供一种结构简单，使用方便，拆卸安装快捷，方便清洗，有利于保持设备清洁卫生的拆清洗的台式切肉机。
本实用新型目的是用以下方式实现的：一种切刀组可拆清洗的台式切肉机，其特征在于：其包括外壳，外壳内安装有可拆式的切刀组，外壳上端面覆盖安装有盛料盆，盛料盆中间贯穿设置有入料口，入料口位于切刀组正上方，肉料通过入料口进入切刀组内进行切碎；所述的切刀组与外壳通过可拆式结构连接，可拆式结构包括位于外壳内的安装槽，切刀组定位安装于该安装槽内，安装槽上端设有压板，压板与安装槽固定连接将切刀组向下定位安装于安装槽内。
所述的安装槽顶部设置有螺接孔，固定螺丝穿过位于压板上的定位孔与该螺接孔螺接，将压板与安装槽固定为一整体。
所述的切刀组包括刀架轴承座及设于刀架轴承座间的两组刀片，两组刀片错位分布；所述的刀架轴承座下端向下突出设置至少有两个保护台，保护台高度大于刀片高度。
所述的保护台下端面呈弧形，保护台与刀架轴承座一体成型。
所述的外壳上端设置有感应开关，当盛料盆安装后，感应开关电路闭合。
本实用新型的有益效果是：1）结构简单，生产成本低，市场竞争力强。2）拆卸方便快捷，能够将整个切刀组取出进行清洗，有利于保持刀组的清洁卫生。3）独特的保护台结构，能够避免刀片直接碰触平面而发生碰损，从而缩短刀片使用寿命。
附图说明
图1为本实用新型总装效果图。
图2为本实用新型剖视图。
图3为本实用新型中可拆式结构装配图。
图4为本实用新型中切刀组结构示意图。
图5为本实用新型中切刀组正视图。
图6为本实用新型中切刀组结构装配图。
图7为本实用新型中刀架轴承座结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作具体进一步的说明。一种切刀组可拆清洗的台式切肉机，其特征在于：其包括外壳1，外壳1内安装有可拆式的切刀组2，外壳1上端面覆盖安装有盛料盆3，盛料盆3中间贯穿设置有入料口4，入料口4位于切刀组2正上方，肉料通过入料口4进入切刀组2内进行切碎；所述的切刀组2与外壳1通过可拆式结构连接，可拆式结构包括位于外壳1内的安装槽5，切刀组2定位安装于该安装槽5内，安装槽5上端设有压板6，压板6与安装槽5固定连接将切刀组2向下定位安装于安装槽5内。
所述的安装槽5顶部设置有螺接孔7，固定螺丝8穿过位于压板6上的定位孔9与该螺接孔7螺接，将压板6与安装槽5固定为一整体。
所述的切刀组2包括刀架轴承座21及设于刀架轴承座21间的两组刀片22，两组刀片22错位分布；所述的刀架轴承座21下端向下突出设置至少有两个保护台10，保护台10高度大于刀片22高度。
所述的保护台10下端面呈弧形，保护台10与刀架轴承座21一体成型。
所述的外壳1上端设置有感应开关，当盛料盆3安装后，感应开关电路闭合。
工作原理：本案中，当需要使用切肉机时，首先切刀组卡置于外壳内的安装槽内，然后安装槽上端顶置设有压板，将切刀组卡置于安装槽与压板间。因为安装槽顶部设置有螺接孔，固定螺丝穿过位于压板上的定位孔与该螺接孔螺接，将压板与安装槽固定为一整体，从而将切刀组固定安装于外壳上，此时切肉机可以正常使用。
当需要清洗拆卸切刀组时，将固定螺丝拧松拆除，压板与安装槽分离不再固定为一整体。此时，切刀组即可通过专用工具或是直接将其向上提升，切刀组即可从安装槽内取出进行清洗。
进一步的，当需要对刀组进行清洗时，切刀组的刀架轴承座下端向下突出设置至少有两个保护台，而且保护台的高度大于刀片高度。当切刀组拆除需要放置在平面上进行清洗或其他工作时，保护台接触平台等而使得刀片悬空，避免刀片直接碰触平面而发生碰损，有效保护刀片，从而延长刀片使用寿命。
进一步地：为了保护用户在拆卸刀组时的安全，本案中还在外壳1上端设置有感应开关，当盛料盆3安装后，感应开关电路闭合，系统方可供电。而当盛料盆3拆除后，感应开关电路断开，从而有效防止了安全事故的发生，故可广泛推广使用。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。
Claims (3)
1.一种切刀组可拆清洗的台式切肉机，其特征在于：其包括外壳（1），外壳（1）内安装有可拆式的切刀组（2），外壳（1）上端面覆盖安装有盛料盆（3），盛料盆（3）中间贯穿设置有入料口（4），入料口（4）位于切刀组（2）上方，肉料通过入料口（4）进入切刀组（2）内进行处理；所述的切刀组（2）与外壳（1）通过可拆式结构连接，可拆式结构包括位于外壳（1）内的安装槽（5），切刀组（2）定位安装于该安装槽（5）内，安装槽（5）上端设有压板（6），压板（6）与安装槽（5）固定连接将切刀组（2）向下定位安装于安装槽（5）内。
2.根据权利要求1所述的一种切刀组可拆清洗的台式切肉机，其特征在于：所述的安装槽（5）顶部设置有螺接孔（7），固定螺丝（8）穿过位于压板（6）上的定位孔（9）与该螺接孔（7）螺接，将压板（6）与安装槽（5）固定为一整体。
3.根据权利要求1所述的一种切刀组可拆清洗的台式切肉机，其特征在于：所述的外壳（1）上端设置有感应开关，当盛料盆（3）安装后，感应开关电路闭合。
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| CN201822130081.3U CN209937018U (zh) | 2018-12-19 | 2018-12-19 | 一种切刀组可拆清洗的台式切肉机 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113799186A (zh) * | 2021-09-09 | 2021-12-17 | 扬州优索机械科技有限公司 | 一种带有清洗蔬菜功能切菜机 |
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2018
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