CN209733625U - 多功能烧烤炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种多功能烧烤炉，包括中空的炉体、置于炉体底部的盛碳架、位于炉体顶部的烤架，所述炉体顶部开口，所述盛碳架不与炉体连接可取出与放入，盛碳架的下方设置有水；所述的烤架中部设置可安装锅体的通孔，烤架划分为四个区域，其中两个对称的区域为网状，另两个对称的区域为板体；所述盛碳架的长度方向沿着两个对称板体的方向，盛碳架被板体与锅体覆盖。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体指一种多功能烧烤炉。
背景技术
烧烤是人们常用的烹调技术，现有的烧烤炉大多功能单一，只能实现一种或两种烹调方式，现有的家用炭烤方式的烤炉，在烧烤过程中产生的油水掉入下方的碳火上会产生油烟，降低烧烤操作者的舒适感，同时碳灰会上升，上升的碳灰落到烤肉上不利于健康。
发明内容
本实用新型旨在解决现有技术的缺陷，提供一种多功能烧烤炉。
本实用新型的技术方案如下：
多功能烧烤炉，包括中空的炉体、置于炉体底部的盛碳架、位于炉体顶部可拆卸的烤架，所述炉体顶部开口，所述盛碳架不与炉体连接可取出与放入，盛碳架的下方设置有水；所述的烤架中部设置可安装锅体的通孔，烤架划分为四个区域，其中两个对称的区域为网状体，另两个对称的区域为板体；所述盛碳架的长度方向沿着两个对称板体的方向，盛碳架被板体与锅体覆盖。
所述炉体四周设置隔热层。
所述烤架的外周设置连接部，连接部朝下的一面设置与炉体顶部匹配的凹槽。
所述烤架外周设置一组对称的把手。
所述炉体底部密封，水直接注入炉体的底部。
所述炉体侧壁上设置加水口，加水口外设置封盖。
所述炉体侧壁上设置加碳口，加碳口外设置密封板。
本实用新型的有益效果在于：
1. 本实用新型所述的烤炉集多种烹调方式于一体，操作简便，实用性高。
2. 由于板体和锅体覆盖盛碳架，在网状体上烧烤过程中的油水直接掉落入炉体底部的水中，解决烧烤过程中产生的油水掉入下方的碳火上产生油烟以及扬碳灰的技术问题。
3. 烧烤过程中炉体底部的水受热蒸发的水分可有效避免食物烤焦，避免食物过于干燥和热气，使烧烤及铁板烧的食物口感更佳。
附图说明
图1为所述多功能烧烤炉的立体结构示意图；
图2为所述多功能烧烤炉的剖视图；
图3为所述烤架的结构示意图；
图4为所述炉体的结构示意图；
图中各序号及对应的结构名称如下：
1-炉体，2-盛碳架，3-烤架，31-网状，32-板体，33-连接部，34-凹槽，4-锅体，5-通孔，6-隔热层，7-把手，8-封盖，9-密封板。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。
实施例1
如图1-4所示的多功能烧烤炉包括中空的炉体1、置于炉体底部的盛碳架2、位于炉体1顶部可拆卸的烤架3，所述炉体1顶部开口，所述盛碳架2不与炉体1连接可取出与放入，盛碳架2的下方设置有水；所述的烤架3中部设置可安装锅体4的通孔5，烤架3划分为四个区域，其中两个对称的区域为网状体31，网状体区域由可导热的金属材料编织而成，另两个对称的区域为板体32，板体的材质为可导热的金属材料；所述盛碳架2的长度方向沿着两个对称板体32的方向，盛碳架2被板体32与锅体4覆盖，盛碳架2包括支撑腿和开口朝上的槽体组成，烧烤时将碳放入槽体内。
所述炉体1四周设置隔热层6以防烫伤。
所述烤架3的外周设置连接部33，连接部33朝下的一面设置与炉体1顶部匹配的凹槽34，使用时将炉体顶部插入凹槽34内以固定烤架3。
所述烤架3外周设置一组对称的把手7用于搬运时抓握。
所述炉体1底部密封，水直接注入炉体1的底部，炉体底部的水吸收烧烤滴落的油水，避免油水滴落碳火上产生烟气及导致碳灰上扬；炉体1的底部可设置成开口形式，底部开口时，可用外部容器装水后放置于炉体下方。
所述炉体1侧壁上设置加水口，加水口外设置封盖8，若烧烤延续时间长，需要向炉体底部加水时，可直接通过烤架上的网状体区域加水，也可通过炉体侧壁的加水口加水，封盖8可以随意翻动，加水后盖严即可。
锅体4与烤架为可拆卸连接，需要加碳时，取出锅体4，从通孔5处加碳，但当锅体4内装汤时，取出锅体再放入比较麻烦，而且可能会引起烫伤；优选地，所述炉体1侧壁上设置加碳口，加碳口外设置密封板9，密封板9与炉体1转动连接，需要加碳时，向上翻动密封板9从加碳口加碳，加碳与加水可以采用同一个开口。
本实用新型所述多功能烧烤炉的工作原理如下：向炉体1底部注入水，将盛碳架2置入炉体1内位于底部，向盛碳架2装上碳点燃，再将烤架3架设到炉体1的顶部，使得炉体1顶部插入烤架下表面的凹槽34内，并且使板体32对应于盛碳架2的长度方向，将锅体4穿过通孔5可拆卸地架设于烤架3的中部，此时锅体4和板体32覆盖盛碳架2，锅体4的底部位于盛碳架2上方，锅体4可作为汤锅，板体32上可做铁板烧，网状体31上可做烧烤；当需要加水时，可通过网状体直接加入，也可在炉体1侧壁设置加水口加水，当需要加碳时，可取出汤锅的锅体4后加碳，也可在炉体1的侧壁设置加碳口进行加碳，甚至将加碳口和加水口合二为一。
本实用新型所述的烤炉集多种烹调方式于一体，操作简便，实用性高；由于板体32和锅体4覆盖盛碳架2，在网状体1上烧烤过程中的油水直接掉落入炉体1底部的水中，解决烧烤过程中产生的油水掉入下方的碳火上产生油烟以及扬碳灰的技术问题；此外，烧烤过程中炉体1底部的水受热蒸发的水分可有效避免食物烤焦，避免食物过于干燥和热气，使烧烤及铁板烧的食物口感更佳。
本实用新型所述的烤炉，根据使用者的需求可更换烤架3的结构，当只需要做铁板烧的时候，烤架3的结构不划分区域，全部都是板体；当只需要做烧烤的时候，烤架3的结构不划分区域，全部都是网状体。
Claims (7)
1.多功能烧烤炉，其特征在于：包括中空的炉体（1）、置于炉体底部的盛碳架（2）、位于炉体（1）顶部可拆卸的烤架（3），所述炉体（1）顶部开口，所述盛碳架（2）不与炉体（1）连接可取出与放入，盛碳架（2）的下方设置有水；所述的烤架（3）中部设置可安装锅体（4）的通孔（5），烤架（3）划分为四个区域，其中两个对称的区域为网状体（31），另两个对称的区域为板体（32）；所述盛碳架（2）的长度方向沿着两个对称板体（32）的方向，盛碳架（2）被板体（32）与锅体（4）覆盖。
2.如权利要求1所述的多功能烧烤炉，其特征在于：所述炉体（1）四周设置隔热层（6）。
3.如权利要求1所述的多功能烧烤炉，其特征在于：所述烤架（3）的外周设置连接部（33），连接部（33）朝下的一面设置与炉体（1）顶部匹配的凹槽（34）。
4.如权利要求1所述的多功能烧烤炉，其特征在于：所述烤架（3）外周设置一组对称的把手（7）。
5.如权利要求1所述的多功能烧烤炉，其特征在于：所述炉体（1）底部密封，水直接注入炉体（1）的底部。
6.如权利要求5所述的多功能烧烤炉，其特征在于：所述炉体（1）侧壁上设置加水口，加水口外设置封盖（8）。
7.如权利要求1所述的多功能烧烤炉，其特征在于：所述炉体（1）侧壁上设置加碳口，加碳口外设置密封板（9）。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN201920326913.0U CN209733625U (zh) | 2019-03-15 | 2019-03-15 | 多功能烧烤炉 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
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Family
ID=68717018
Family Applications (1)
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| Country | Link |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114766930A (zh) * | 2022-05-11 | 2022-07-22 | 江苏德格莱斯科技股份有限公司 | 一种环保型多功能炭烤炉 |
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2019
- 2019-03-15 CN CN201920326913.0U patent/CN209733625U/zh active Active
Cited By (2)
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|---|---|---|---|---|
| CN114766930A (zh) * | 2022-05-11 | 2022-07-22 | 江苏德格莱斯科技股份有限公司 | 一种环保型多功能炭烤炉 |
| CN114766930B (zh) * | 2022-05-11 | 2023-08-08 | 江苏德格莱斯科技股份有限公司 | 一种环保型多功能炭烤炉 |
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