CN206472786U - 一种紫山药糕 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品技术领域，具体公开了一种紫山药糕，所述紫山药糕糕体是层间复合结构，包括紫山药糕本体（1）、红豆沙层（2）、糯米糕层（3），三者依次罗列叠合。在顶层的紫山药糕本体和底层的糯米糕层之间夹有红豆沙层，且紫山药糕本体表面中心处设有十字形的内凹沟槽（4）。本实用新型紫山药糕糕体中有红豆沙层和糯米糕层，红豆有养血之功效，糯米能够温补脾胃，增加了本实用新型紫山药糕的营养价值，并且整个紫山药糕外形层次分明，颜色多样，品尝时能够感受到多层结构，口感较好，令人回味。此外，在紫山药糕本体表面中心处设有十字形的内凹沟槽，不仅增加了外形的设计感，并且使手持食用时不易滑落。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品技术领域，具体涉及一种包含红豆沙层和糯米糕层的紫山药糕。
背景技术
随着生活水平的提高，人们对饮食的要求包括对食物的感官品质和营养价值等的要求越来越高，对新型口感和风味的食品的追求也从未停止。紫山药糕作为一种糕点食品，因其含有的紫山药含有大量的蛋白质、多糖、淀粉及紫色花青素等多种营养物质，具有滋肺益肾、健脾止泻、抗氧化和美容养颜的功效, 并且有利于治疗心血管疾病，所以具有一定的保健作用，相比使用药品和保健品更加安全和健康。市场上常见的紫山药糕往往为一层结构，且颜色单一，外形和风味缺乏多样性。
实用新型内容
为了克服现有技术的缺陷，本实用新型的目的是提供一种外形美观、结构和风味多样且营养丰富的紫山药糕。
为了实现以上目的，本实用新型采用的技术方案如下：
一种紫山药糕，包括紫山药糕本体1、红豆沙层2、糯米糕层3，三者依次罗列叠合。在顶层的紫山药糕本体和底层的糯米糕层之间夹有红豆沙层，使整个紫山药糕外表上呈现出清晰的三层结构。
所述紫山药糕本体表面中心处设有十字形的内凹沟槽4。
所述紫山药糕糕体为长方体或正方体。
本实用新型的优点是紫山药糕糕体中有红豆沙层和糯米糕层，红豆有养血之功效，糯米能够温补脾胃，增加了本实用新型紫山药糕的营养价值，并且整个紫山药糕外形层次分明，颜色多样，品尝时能够感受到多层结构，口感较好，令人回味。此外，在紫山药糕本体表面中心处设有十字形的内凹沟槽，不仅增加了外形的设计感，并且使手持食用时不易滑落。
附图说明
图1是本实用新型的形状结构示意图。
具体实施方式
实施例
本实施例提供了一种紫山药糕，如图1所示，包括紫山药糕本体1、红豆沙层2、糯米糕层3，三者依次罗列叠合，在顶层的紫山药糕本体和底层的糯米糕层之间夹有红豆沙层，使整个紫山药糕外表上呈现出清晰的三层结构。
为了丰富本实施例紫山药糕的外形结构，紫山药糕本体表面中心处设有十字形的内凹沟槽4。
本实施例紫山药糕糕体为长方体或正方体。
Claims (3)
1.一种紫山药糕，包括紫山药糕本体（1）、红豆沙层（2）、糯米糕层（3），其特征是：三者依次罗列叠合，在顶层的紫山药糕本体和底层的糯米糕层之间夹有红豆沙层，使整个紫山药糕外表上呈现出清晰的三层结构。
2.如权利要求1所述的一种紫山药糕，其特征是：所述紫山药糕本体表面中心处设有十字形的内凹沟槽（4）。
3.如权利要求1所述的一种紫山药糕，其特征是：所述紫山药糕糕体为长方体或正方体。
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN108552501A (zh) * | 2018-03-22 | 2018-09-21 | 广东科贸职业学院 | 洋蓟夹心果蔬糕及其制作方法 |
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2016
- 2016-12-16 CN CN201621382422.0U patent/CN206472786U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
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| CN108552501A (zh) * | 2018-03-22 | 2018-09-21 | 广东科贸职业学院 | 洋蓟夹心果蔬糕及其制作方法 |
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Legal Events
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Granted publication date: 20170908 Termination date: 20181216 |
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