CN203555628U

CN203555628U - 可调节烹调盘高低的加热烹调器

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Publication number: CN203555628U
Application number: CN201320552900.8U
Authority: CN
Inventors: 李琎熙
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2012-09-12
Filing date: 2013-09-06
Publication date: 2014-04-23
Anticipated expiration: 2023-09-06
Also published as: KR101401017B1; JP3187267U; KR20120107904A

Abstract

本实用新型为了调节布置在热源下方的烹调盘上辐射的热量，提供一种可调节烹调盘高低的加热烹调器，包括：底架，在其上面中央设有轴孔；烹调盘，作为在其上面能够盛装食物的容器，其下面中央设有轴突起，从而简易拆装地插进上述轴孔；支架，在上述底架的一侧竖直设置；热源，其设在上述支架的上端，当施加电源就从上述烹调盘的上方朝烹调盘供应热；以及高低调节部，其下端设有简易拆装地插进上述轴孔的第一连接部，而在其上端设有简易拆装地插进上述轴突起的第二连接部，从而布置在上述底架与烹调盘之间，上述高低调节部选择性地布置在上述底架与烹调盘之间，调节上述烹调盘的高低，从而调节烹调盘与热源之间的间隔。

Description

可调节烹调盘高低的加热烹调器

技术领域

本实用新型涉及一种在以前的红外线加热烹调器上可拆装地设置高低调节部，从而能够调节烹调盘的高低的加热烹调器，尤其涉及一种为了调节布置在热源下方的烹调盘上辐射的热量，能够调节烹调盘的高低的可调节烹调盘高低的加热烹调器。

背景技术

通常，传达热的方式有传导（Conduction）与对流（Convection）以及辐射（Radiation），而热传导主要是通过固体进行传达，热对流则主要是通过流体进行传达。还有，热辐射是通过从某个发热体的表面放射电子波形式的能量的过程进行热传达的，在没有媒介的状态下热也能以光速放射并直接传到被射体。这些辐射热的波长范围从红外线到可视光线领域再到波长最短的紫外线领域。然而，与可视光线或紫外线相比远红外线与近、中红外线等红外线波长领域具有最强的热效能。

以前烧烤机的热源位于下侧，为了提高烧烤机的热传达效率，热源靠近烹调盘位置进行设置或热源设在机器内部，从而加热时将高温热直接传到烹调盘，并且用不低的温度持续加热食物。这就引发过分加热烹调盘而食物烧焦或影响食物味道的问题。

若作为热源使用木炭，那么木炭的量与加热持续时间直接影响热的高低，因此需要烹调师衡量食物煮熟速度，不断翻搅食物或搅动等。这种工作非常繁琐并需要对烹调法具有相当多的经验。并且以前的烧烤机大多采用在本体的上面固定布置烤架(烤盘)的方式。并且，以前烧烤机的下侧热源在本体与烹调盘之间设置热源，并且作为热源通常使用电或木炭。

这种方式随着烹调盘周围温度的升降热也升降，并利用升降的热烹调放在烹调盘上的食物。这种采用下侧热源的方式上存在如下缺陷。由于采用热源与烹调盘相连的固定结构，为提高热传达，热源的组装方向最大限度靠近烤架底面的位置。使用电的烧烤机，由于热源调节的延时，食物煮熟后关闭电源，热源上残留的热持续传到食物，容易引发食物烧焦的现象。

并且，由于热源设在下侧，从热源放射的热通过烤盘传到食物，因此使用者很难正确判断食物煮熟状态，从而引发由于过热食物烧焦的现象与影响烹调的食物味道的问题。为改善这种采用下侧热源的烧烤机的缺陷，以前也曾公开具备上侧热源的烧烤机，但有必要调节上侧热源与烹调盘的距离。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术课题是提供一种为了满足各种食物烹调时的需求，能够根据要烹调的食物性质，简易调节热源与烹调盘之间的距离的可调节烹调盘高低的加热烹调器。

本实用新型的课题解决方案是一种可调节烹调盘高低的加热烹调器，包括：底架，在其上面中央设有轴孔；烹调盘，作为在其上面能够盛装食物的容器，其下面中央设有轴突起，从而简易拆装地插进上述轴孔；支架，在上述底架的一侧竖直设置；热源，其设在上述支架的上端，当施加电源时就从上述烹调盘的上方朝烹调盘供应热；以及高低调节部，其下端设有简易拆装地插进上述轴孔的第一连接部，而在其上端设有简易拆装地插进上述轴突起的第二连接部，从而布置在上述底架与烹调盘之间，

上述高低调节部选择性地布置在上述底架与烹调盘之间，调节上述烹调盘的高低，从而调节烹调盘与热源之间的间隔。

优先地，上述第一连接部与轴孔或第二连接部与轴突起中的任意一个是可旋转地结合的。

并且，上述高低调节部中与轴孔接触的第一连接部的结合面、与轴突起接触的第二连接部的结合面，优先设计成便于结合的倾斜面。

并且，上述高低调节部的第二连接部为了稳定支撑烹调盘，优先设计成比第一连接部的厚度相对更厚。

并且，在上述烹调盘的中央，优先设有从上面垂直贯通轴突起的出油孔，并且在上述高低调节部的中央，优先设有垂直贯通第一连接部与第二连接部从而与上述出油孔联通的贯通孔。

附图说明

图1是本实用新型的可调节烹调盘高低的加热烹调器的斜视图。

图2是本实用新型的可调节烹调盘高低的加热烹调器的分解斜视图。

图3及图4是显示本实用新型的可调节烹调盘高低的加热烹调器的功效的侧视图。

附图标记

10：底架; 11：轴孔;

12：接油槽; 20：烹调盘;

21：轴突起; 22：出油孔;

30：支架; 40：热源;

50：高低调节部; 51：第一连接部;

52：第二连接部; 53：贯通孔。

具体实施方式

下面，依据附图进一步具体说明本实用新型的结构以及功效。在说明本实用新型时，本说明书以及权利要求书中使用的用语或单词，根据为了用最佳方法说明自己的实用新型可以适当定义用语概念的原则，只能解释为符合本实用新型的技术思想的意思与概念。

如图1以及图2所示，本实用新型的可调节烹调盘高低的加热烹调器，包括：在其下部具备接油槽的底架10；以垂直布置在上述底架10一侧的支架30为媒介相连，位于底架10上方的热源40；放在上述底架10上面从热源40接收热的烹调盘20；选择性地位于上述底架10与烹调盘20之间，调节烹调盘20的高低，而调节烹调盘20与热源40之间的间隔的高低调节部50。

上述底架10的上面中央，垂直方向贯通设有轴孔11，且在其下面可拉出的方式，设有能够收集通过轴孔11滴落的油的接油槽12。

上述烹调盘20作为在其上面能够盛装食物的容器，在其下面中央设有可拆装地插进上述轴孔11的轴突起21，且在其中央设有从上面垂直方向贯通轴突起21的出油孔22。上述热源40设在上述底架10一侧垂直方向设置的支架30上端，从上述烹调盘20的上方朝着烹调盘20供应热，可采用施加电源就放射红外线的加热装置。

上述高低调节部50布置在上述底架10与烹调盘20之间，且在其下端，设有可旋转且可拆装地插进上述轴孔11的第一连接部51，并且在其上端设有可旋转且可拆装地插进上述轴突起21的第二连接部52，而在其中央设有贯通孔53，其垂直方向贯通第一连接部51与第二连接部52而与上述出油孔22联通。并且，与上述轴孔11的接触面即第一连接部51的外周面、与轴突起21的接触面即第二连接部52的内周面，为了便以与轴孔11及轴突起21结合，设计成倾斜面。并且，上述第二连接部52为了稳定支撑烹调盘20，设计成比第一连接部51的粗相对粗。

下面，说明如上所述本实用新型的可调节烹调盘高低的加热烹调器的结合及功效。

附图中图3及图4是显示本实用新型的可调节烹调盘高低的加热烹调器的功效的侧视图。

首先，如图3所示，通过设在底架10中央的轴孔11，插入设在连接部件下端的第一连接部51，设在连接部件上端的第二连接部52内，插入设在烹调盘20中央下部的轴突起21，烹调盘20就从底架10相隔第二连接部50的高度的状态下被支撑。此时，上述烹调盘20通过高低调节部50上升布置从而靠近热源40，因此烹调盘20温度也跟着上升，据此利用较少的热能就能够提供较高热量及加热效果，因此提高能量利用效率。

并且，上述高低调节部50的第一连接部51可旋转地连接在底架10的轴孔11上，烹调盘20的轴突起21可旋转地连接在第二连接部52，因此烹调盘20能够以可旋转地状态支撑在底架10上面。从而，通过旋转烹调盘20，给放在烹调盘20上的食物均匀辐射热。进而，当底架10的轴孔11位置从热源40的中心位置偏移时，通过烹调盘20的旋转，使位于一侧的食物靠近热源40布置，并使以烹调盘20的中心为准位于相反侧的食物与热源40相隔布置。据此，通过烹调盘20的旋转，可使没有熟透的食物靠近热源40布置，而使熟透的食物与热源相隔布置，而防止熟透的食物烧焦。

并且，与上述高低调节部40的轴孔11接触的第一连接部51的外周面、与上述轴突起21接触的第二连接部52的内周面，设计成便于轴孔11及轴突起21插入的倾斜面。从而，使高低调节部50第一连接部51结合在轴孔11上或分离时，在第二连接部52结合轴突起21或分离的过程，更为简易。

并且，介于上述底架10上面与烹调盘20的底面之间，维持间隔的第二连接部52的厚度，设计成比第一连接部51的厚度相对更厚，从而能够稳定支撑烹调盘20，因此能够防止高温烹调盘20在烹调过程中连接部件随意分离。并且，在上述烹调盘20中央垂直方向贯通设置的出油孔22，与垂直方向贯通设在连接部件上的贯通孔52联通，从而烧烤过程中发生的油，经过出油孔22及贯通孔53，流出汇集到布置在底架10下部的接油槽12内。

另外，若为了隔开烹调盘20与热源40的间隔而省略上述高低调节部50时，如图4所示，设在底架10中央的轴孔11内，插入设在烹调盘20中央下部的轴突起21，就能够在底架10上直接布置烹调盘20，因此烹调盘20下降图3所示第二连接部52的高度的状态被支撑。

即，如上所述本实用新型的可调节烹调盘高低的加热烹调器，根据要烹调的食物性质及使用者的嗜好，将烹调盘20移动到最佳加热位置，从而能够完成更美味的料理。

并且，在此状态下上述轴突起21可旋转地结合在轴孔11上，因此烹调盘20能够旋转，并且在烹调盘20中央垂直方向设置的出油孔22与轴孔11联通，因此经过出油孔22流出的油汇集到底架10下侧的接油槽12。另外，第二连接部52的高度具有互不相同的多个高低调节部50，根据食物种类或使用者嗜好，在多个高低调节部50中选择具有适当高度的任意一个高低调节部50，而布置在底架10与烹调盘20之间，从而能够多样设计烹调盘高度。

如上所述，本实用新型可进行多种多样的变形实施，虽然在本说明书中举例本实用新型的优先实施例进行了说明，但本实用新型并不限于这些实施例，上述实施例与以前的公知技术单纯组合的实施例和，本实用新型所属技术领域的技术人员根据本实用新型的权利要求书和详细实用新型内容进行的变形技术，理所当然应视为包含在本实用新型的技术范围。

本实用新型的可调节烹调盘高低的加热烹调器，根据要烹调的食物性质调节位于热源下侧的烹调盘高低，从而能够满足消费者多样的需求，当烹调盘靠近热源布置时，用较低热能能够维持较高温度，因此能够改善热能的利用效率。

并且，稳定支撑可旋转地设置的烹调盘，从而能够防止高温烹调盘在烹调过程中随意分离。

Claims

1.一种可调节烹调盘高低的加热烹调器，其特征在于，包括：

底架（10），在其上面中央设有轴孔（11）；

烹调盘（20），作为在其上面能够盛装食物的容器，其下面中央设有轴突起（21），从而简易拆装地插进上述轴孔（11）；

支架（30），在上述底架（10）的一侧竖直设置；

热源（40），其设在上述支架（30）的上端，当施加电源时就从上述烹调盘的上方朝烹调盘供应热；以及

高低调节部（50），其下端设有简易拆装地插进上述轴孔（11）的第一连接部（51），而在其上端设有简易拆装地插进上述轴突起（21）的第二连接部（52），从而布置在上述底架（10）与烹调盘（20）之间，

上述高低调节部（50）选择性地布置在上述底架（10）与烹调盘（20）之间，调节上述烹调盘（20）的高低，从而调节烹调盘（20）与热源（40）之间的间隔。

2.根据权利要求1所述的可调节烹调盘高低的加热烹调器，其特征在于，

上述第一连接部与轴孔或第二连接部与轴突起中的任意一个是可旋转地结合的。

3.根据权利要求2所述的可调节烹调盘高低的加热烹调器，其特征在于，

上述高低调节部中与轴孔接触的第一连接部的结合面、与轴突起接触的第二连接部的结合面，设计成便于结合的倾斜面。

4.根据权利要求3所述的可调节烹调盘高低的加热烹调器，其特征在于，

上述高低调节部的第二连接部为了稳定支撑烹调盘，设计成比第一连接部的厚度相对更厚。

5.根据权利要求4所述的可调节烹调盘高低的加热烹调器，其特征在于，

在上述烹调盘的中央，设有从上面垂直贯通轴突起的出油孔（22），

在上述高低调节部的中央，设有垂直贯通第一连接部与第二连接部从而与上述出油孔联通的贯通孔（53）。