CN105476494A - 上部加热式烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种上部加热式烹饪装置，其包括：支撑部，支柱部，加热器部，位置调节连接部，材料支撑件。根据本发明的上部加热式烹饪装置，其利用上部的热源将烹饪食材以从上端部到下端部变熟的方式进行烹饪，随着下端的食材变熟，可用切割工具切断进行烹饪。

Description

上部加热式烹饪装置

技术领域

本发明涉及一种上部加热式烹饪装置，更详细地，涉及一种上部加热式烹饪装置，所述上部加热式烹饪装置可以利用从上端部所射的热量使熟土豆、薯条(frenchfried)、香肠(sausage)、乳酪(cheese)、热狗等食材从上面开始变熟然后将熟了的食材从上面开始剪断或者切断(slicing)从而进行烹饪。

背景技术

通常，在一般家庭或者大众饮食店等地方,烧烤机将碳、燃气或者电等作为热源使用，以便烧烤肉或鱼之类的烧烤类食物或煮装在容器里面的汤类等。

但是，在烹饪熟土豆、红薯、乳酪、香肠、薯条等时，使用上部加热方式烹饪的情况非常罕见，大部分是使用下部加热的方式来烹饪。

本申请人根据这种必要性开发了本发明，以便将火从上部照射下来烤熟下端的食材从而实现烹饪。

发明内容

据此，本发明用于解决所述问题，其目的在于，提供一种上部加热式烹饪装置，其利用上部的热源将熟土豆、薯条、香肠、乳酪、热狗等烹饪食材以从上端部到下端部变熟的方式进行烹饪，随着下端的食材变熟，可用刀等切割工具切断或者刮而进行烹饪。

用于实现所述目的的本发明，其特征在于，包括：支撑部102，其在平板形状的支撑板10的上部面具有结合固定槽14；支柱部104，其中，形成固定于所述支撑部102的后部的固定支柱16，并包括沿着向上方向延长而设置于所述固定支柱16的连接支柱主体22，并形成合页部103、105，以便所述固定支柱16和连接支柱主体22的下端部和上端部能够铰链旋转；加热器部106，其设置为连接于所述支柱部104的合页部105而能够上下转动，并进行加热以便烹饪食材从上部开始变熟；位置调节连接部110，其设置为插入于形成在所述支撑部102的上部的结合固定槽14而一边旋转一边固定住烹饪食材的位置，并且设置为能够上升下降，以便可以接近所述加热器部106；材料支撑件112，其固定设置于所述位置调节连接部110的上部，并包括用于放置烹饪食材使之变熟的材料支撑主体56和侧板58。

并且，此发明可包括材料固定装置114，其形成有材料固定主体68，以便可以在侧面加压固定烹饪食材，并在所述材料固定主体68的一侧面部形成有前进杆70和把手72，从而通过使所述把手72旋转来前后移动的同时，加压固定烹饪食材。

本发明中所述位置调节连接部110优选包括：轴承38，其插入结合于所述结合固定槽14从而进行旋转；轴承轴40，其结合于所述轴承38；连接连杆42，其固定于所述轴承轴40的上部，并沿着横向方向延长形成；升降杆44，其固定于所述连接连杆42的一端部，并沿着向上方向延长形成。

优选地，本发明还包括三角形的固定片62，所述固定片62紧固连接固定于所述材料支撑件112的材料支撑主体56的内侧。

就根据本发明的上部加热式烹饪装置而言，有可以使被煮的土豆、薯条、热狗、大块乳酪、大块肉类、香肠等从上部开始熟的效果，并且因此具有可以从烹饪食材的上端部切断或者刮开而进行烹饪的效果。

附图说明

图1是展示本发明的上部加热式烹饪装置的构造的立体图。

图2是展示本发明的上部加热式烹饪装置的结构的分解立体图。

图3是本发明的正面图。

图4是本发明的侧面图。

图5是从本发明的底部看到的状态的底部立体图。

图6是展示本发明的上部加热式烹饪装置的使用状态的立体图。

具体实施方式

根据本发明的技术性构想，本发明优选包括：支撑部102，其在平板形状的支撑板10的上部面具有结合固定槽14；支柱部104，其具有固定在所述支撑部102的后部的固定支柱16，并包括沿着向上的方向延长设置于所述固定支柱16的连接支柱主体22，而且具有合页部103、105，以便所述固定支柱16和连接支柱主体22的下端部和上端部可以铰链(hinge)旋转；加热器部106，其设置为连接于所述支柱部104的合页部105而进行上下旋转，并进行加热以便烹饪食材从上部开始变熟；位置调节连接部110，其设置为插入于所述结合固定槽14进行旋转并调节烹饪食材的位置，并且设置为能够上升下降，以便可以接近所述加热器部106，所述结合固定槽14形成于所述支撑部102的上部；材料支撑件112，其固定设置于所述位置调节连接部110的上部，并形成有材料支撑主体56和侧板58，所述材料支撑主体56和侧板58用于放置烹饪食材使之变熟。

以下，针对根据本发明的上部加热式烹饪装置的优选的实施例进行说明。

如果参照附图和后述的实施例，可以更明确本发明的优点及特征，以及实现这些优点和特征的方法。

但是，本发明并不局限于以下公开的实施例，而是以互不一样的多种形态实现，只不过，本实施例使本发明的公开更加完整的同时，也使在本发明所属的技术领域具备一般知识的人员更为完整地了解发明的范围，本发明也仅仅是由权利要求的范围所定义。

此外，在本发明的说明中，判断相关的公知技术等可能会混淆本发明的要旨的情况下，省略与此相关的更为详细的说明。

反而，在此所介绍的实施例，是为了使所公开的内容可以更彻底、更完整，以及可以向从业者更充分地传达本发明的思想。

虽然在多样的构成要素的说明中可以使用第一，第二等术语，但是所述构成要素并没有限定于所述用语。所述用语仅使用于将一个构成要素从其他的构成要素中区别开来。例如，不脱离本发明的权利范围，第一构成要素可以命名为第二构成要素，类似地，第二构成要素可以命名为第一构成要素。

在构成要素中，上端、下端、上面、下面或者上部、下部等的术语被使用是为了区别相对位置。例如，为了方便将图的上方命名为上部、将图的下方命名为下部的情况下，在实际中，只要不脱离本发明的权利范围，上部可以被命名为下部，下部可以被命名为上部。

在本申请中使用的术语仅是为了说明特定的实施例，其意图并不是为了限定本发明。只要单数的表达在文脉上不是指明显的不同意思，那么可包括复数的表达。应该理解为，在本申请中，“包括”或“具有”等用语是想要指出记载于说明书上的特征、数字、步骤、动作、构成要素、部件或它们的组合的存在，并不是事先排除一个或者一个以上的其他特征亦或数字、步骤、动作、构成要素、部件又或者它们的组合的存在或附加可能性。

只要不另行定义，包括技术性或科学性术语在内的、在此使用的所有用语，具有和在本发明所属的技术领域拥有一般知识的技术人员所作出的一般理解相同的意义。和在一般使用的字典中所定义的一样的用语，应该解释为存在与相关技术在文脉上具有的意思一致的意思，并且只要在本申请中不加以明确定义，就不会解释为理想的意思或者过度形式的意思。

以下对本发明的说明，虽然参照附图对适用于上部加热式烹饪装置的优选实施例进行了说明，但是这种实施例并不局限于此，能够多样化实施，此外，在使用上部加热式烹饪装置上，事先指明其能够适用于多种用途和目的。

图1是展示本发明的上部加热式烹饪装置的立体图，图2是展示本发明的上部加热式烹饪装置的结构的分解立体图，图3是本发明的正面图，图4是本发明的侧面图。

还有，图5是从本发明的底部看到的状态的底部立体图，图6是展示本发明的上部加热式烹饪装置的使用状态的立体图。

如此，图1乃至图6，为了从概念上明确地理解本发明，仅明确图示了主要特征部分，其结果能够预想图解的多种变形，并且根据在图面上图示的特定形状，不需要限制本发明的范围。

首先，如果参照图1及图4来说明，如图1所示，本发明的上部加热式烹饪装置100包括形成为四角平板形状的支撑部102，支柱部104设置于所述支撑部102的后部上部面，所述支柱部104以向上方向突出的形式延长设置。

所述支撑部102优选以支撑所述支柱部104的形式形成。

所述支柱部104沿着上方向竖立设置，在所述支柱部104的上端部可包括加热器部106，所述加热器部106用于给熟土豆、薯条、热狗、乳酪、香肠等烹饪食材加热，以便食材从上端开始变熟。

所述加热器部106可以使用电热器、燃气加热器等，更甚至者可以使用利用卤素灯的卤素加热器。

所述支柱部104具有至少两处以上的合页部103、105，优选设置为以所述合页部为中心前后旋转。

所述支柱部106的一侧部，优选地，在左侧部优选包括温度调节部108。

所述温度调节部108优选设置为，调节所述加热器部106的温度从而向烹饪食材加热，或者可通过转动旋钮调节。

并且，在所述支撑部102的上部面可设置位置调节连接部110。

所述位置调节连接部110，设置为可以左右转动或者能够上下调节，以便可以使烹饪食材位于接近所述加热器部106的下部的位置。

所述位置调节连接部110与材料支撑件112连接、固定。

所述材料支撑件112，其主体形成为韩文的形状，以便能够放置前述的烹饪食材，所述材料支撑件112优选设置为，与所述位置调节连接部110连动，从而可以左右旋转或者上下升降移动。

另外，在所述材料支撑件112上设置了材料固定装置114，所属材料固定装置114用于固定各种烹饪食材。

所述材料固定装置114以旋转把手而使其可以左右移动的形式形成，并且设置为从一侧部-左侧或者右侧部对位于所述材料支撑件112的烹饪食材加压而加以固定。

如上所述地设置的本发明的烹饪装置110优选设置为，能够把烹饪食材放置在所述材料支撑件112上，抓住所述位置调节连接部110使其位于接近所述加热器部106的下端的位置，并通过向所述加热器部106供电或者供给热源使热源可以从上端部传递到下端部，从而可以使所述烹饪食材从上部到下部变熟。

此时，所述供给热源的加热器部106，一边使设置于所述支柱部104的合页部103、105前后移动，一边调节位置，从而可将其置于最合适的位置以便向烹饪食材施加热源。

所述烹饪食材也可以是块状的食材。即，可以使用块状肉、块状乳酪等。尤其优选的是，可以利用半月形的块状乳酪使其从上部开始变熟然后用刀将乳酪刮出进行烹饪。

接着，如果参照图2至图5更为具体地观察，所述支撑部102形成有四角平板形状的支撑板10，在所述支撑板10的下部四角落形成有支撑腿12，并且在所述支撑板10的上部面形成有结合固定槽14。

并且，在所述支撑板10的后部上侧面，沿着纵向方向突出形成支柱部104，所述支柱部104在所述支撑板102的后部上面形成有固定支柱16，并在所述固定支柱16形成有左右贯通的合页孔18。

优选地，螺栓、螺丝钉、铆钉、销(pin)等固定工具20插入、结合于所述合页孔18。

连接支柱主体22沿着向上的方向延长并固定在所述固定支柱16上。

在所述固定支柱16的上端两侧部合页片24、25以对称的形式形成，在所述合页片24、25合页孔26以左右贯通的形式形成。

所述合页片24、25与后述的连接支柱主体22的下端部结合，所述合页孔26与所述固定孔18位置一致的同时，通过所述固定工具20连接固定。

通过所述固定工具20连接固定的连接支柱主体22优选形成为，以所述固定工具20为中心前后旋转移动。

接着，在所述连接支柱主体22的上端部形成合页结合部28、29，在所述合页结合部28、29形成左右贯通的合页孔30，并且固定工具20结合固定于所述合页孔30。

并且，优选地，后述的加热器主体32的合页连接部34以可上下旋转的形式结合设置于所述合页结合部28、29。

另外，在所述连接支柱主体22的上端部，即所述合页片28、29，设置用于加热所述烹饪食材的加热器部106，所述加热器部106形成有平板形状的加热器主体32，在所述加热器主体32的后端部形成有合页连接部34，并在所述加热器主体32的内侧部设置有电热管36。

接着，在支撑部102的上部设置位置调节连接部110，所述位置调节连接部110在一侧下端部形成有圆形的轴承38，在轴承38沿着向上的方向突出形成有轴承轴40，在所述轴承轴40沿着一侧方向，即右侧方向延长而形成有连接连杆(link)42。

优选地，所述轴承38设置为插入于前述的凹槽形状的结合固定槽14而旋转。

并且，在所述连接连杆42的端部，沿着向上的方向延长形成升降杆44。

在所述升降杆44上形成外螺纹。

另外，在所述连接支柱主体22的左侧部设置了温度调节部108，所述温度调节部108用于调节施加于烹饪材料的加热器部106的温度，所述温度调节部108形成有电源开关46，所述电源开关用于供给未图示的电源，在所述电源开关46的下部形成有温度调节刻度盘(dial)48，所述温度调节刻度盘48用于设置所述加热器部106的温度，在所述温度调节盘48的上部形成有温度显示窗50，在调节温度的情况下，所述温度显示窗50显示所设置的温度。

接着，在如上所述地设置的加热器部106的下部设置了可以放置烹饪食材的材料支撑件112，以便通过加热器进行加热，所述材料支撑件112形成为平板形状，在其中间部位形成有用于支撑烹饪食材的主体52，在所述主体52的中央部形成有具有内螺纹的紧固连接孔54。

并且，在所述主体52的左右侧部形成有上部开口的凹形的材料支撑主体56，在所述材料支撑主体56的两侧部分别形成有侧板58。

在所述侧板58形成有多个固定孔60。

并且，在所述侧板58的中央部形成有具有内螺纹的紧固连接孔61。

优选地，在所述材料支撑主体56的内侧后部设置固定片62。

所述固定片62，优选地，以三角形形状或者一面具有圆弧形状的形式形成，从而形成为可以支撑块状肉或者半月形状的块状乳酪。

在所述固定片62的内侧部形成紧固连接孔64，在紧固连接孔64可固定固定工具66。换句话说，使所述紧固连接孔64和所述固定孔60一致后，可利用所述固定工具66使之固定。

优选地，在上所述地设置的材料支撑主体56固定设置所述材料固定装置114。

所述材料固定装置114形成有平板形状的材料固定主体68，所述材料固定主体68以位于所述材料支撑主体56的内侧部的形式设置，在所述材料固定主体68的一侧面形成有具有螺纹的前进杆70，并且在所述前进杆70设置有把手72。

在所述材料固定主体68的下部形成沿着内侧方向变圆的弯曲部67，并且通过所述弯曲部67使烹饪食材安定地固定于侧面。

随着使如上所述形成的把手72发生旋转，在推进所述前进杆70的同时，使材料固定主体68前进从而固定住食材。

优选地，所述前进杆70设置为与形成于所述侧板58的具有内螺纹的紧固连接孔61结合而移动。

图6作为本发明的使用状态立体图，作为利用wr、熟土豆、薯条、香肠、热狗、块状肉等各种烹饪食材中半月形状的块状乳酪的使用状态图，将半月形的块状乳酪200放在所述材料支撑件112的上部后，旋转所述材料固定装置114的把手72从而使其紧贴于一侧部。

并且，所述半月形状的块状乳酪200的后部通过所述固定片62得到支撑。

优选地，为了使所述块状乳酪200从上部开始变熟，将其放置于接近所述加热器部106的地方。

此时，如果使所述材料支撑件112发生旋转，那么其随着所述位置调节连接部112的升降杆44向上方移动，从而可位于接近所述加热器部106之处。

所述加热器部106的加热温度根据所述烹饪食材的不同设定不一，通过旋转所述温度调节部108的温度调节盘48来调好温度。

如上所述地设置的块状乳酪200，从上部开始加热变熟，等到食材熟到变长的程度，用刀刮出用于料理中。

以上说明仅是对本发明的技术思想的例示说明，如果是在本发明所属的技术领域具备一般知识的人，在不脱离本发明的本质特性范围内，可以对本发明进行多样性的修改、变更以及置换。因此，本发明所公开的实施例及附图并非为了限制本发明的技术思想，而是为了说明本发明的技术思想。依照这样的实施例以及添附的附图不是限定本发明的技术思想范围。本发明的保护范围应该根据以下的权利要求书来解释，并且解释为与其在同等范围内的所有技术思想应该包括于本发明的权利范围。

标号说明：

10:支撑板12：支撑腿

14:结合固定槽16:固定支柱

18:固定孔20:固定工具

22:连接支柱24、28:合页片

26、33：合页孔32:加热器主体

34:合页连接部36:电热管

38:轴承40:轴承轴

42:连接连杆44:升降杆

46:电源开关48:温度调节盘

50:温度显示窗52:主体

54:紧固连接孔56:材料支撑主体

58:侧板60:固定孔

62:固定片64:紧固连接孔

66:固定工具68:材料固定主体

70:前进杆72:把手

100:上部加热式烹饪装置102:支撑部

104:支柱部106:加热器部

108:温度调节部110:位置调节连接部

112:材料支撑件114:材料固定装置。

Claims (3)

1.一种上部加热式烹饪装置，其特征在于，包括：

支撑部(102)，其在平板形状的支撑板(10)的上部面具有结合固定槽(14)；

支柱部(104)，其中，形成固定于所述支撑部(102)后部的固定支柱(16)，并包括沿着向上方向延长而设置于所述固定支柱(16)的连接支柱主体(22)，并形成合页部(103、105)，以便所述固定支柱(16)和连接支柱主体(22)的下端部和上端部能够铰链旋转；

加热器部(106)，其设置为与所述支柱部(104)的合页部(105)连接而能够上下转动，并进行加热以便烹饪食材从上部开始变熟；

位置调节连接部(110)，其设置为以插入于形成在所述支撑部(102)的上部的结合固定槽(14)的状态旋转并定烹饪食材的位置，并且设置为能够上升下降，以便接近所述加热器部(106)；

材料支撑件(112)，其固定设置于所述位置调节连接部(110)的上部，并包括用于放置食材使其变熟的材料支撑主体(56)和侧板(58)，

所述位置调节连接部110包括：

轴承(38)，其在一侧下端部插入结合于所述结合固定槽(14)从而进行旋转；

轴承轴(40)，其沿着向上方向突出结合于所述轴承(38)；

连接连杆(42)，其固定于所述轴承轴(40)的上部，并沿着横向方向延长形成；

升降杆(44)，其固定于所述连接连杆(42)的一端部，并沿着向上方向延长形成。

2.根据权利要求1所述的上部加热式烹饪装置，其特征在于，包括：

材料固定装置(114)，其形成有材料固定主体(68)，以便可以在侧面加压固定烹饪食材，并在所述材料固定主体(68)的一侧面部形成有前进杆(70)和把手(72)，从而通过使所述把手(72)旋转来前后移动的同时，加压固定烹饪食材。

3.根据权利要求1所述的上部加热式烹饪装置，其特征在于，还包括：

三角形的固定片(62)，其紧固连接固定于所述材料支撑件(112)的材料支撑主体(56)的内侧。