CN203828648U - 多功能锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种多功能锅，由锅体和锅盖组成，所述锅盖包括盖体和盖柄，所述锅体侧壁上设有两个对称分布的手柄，所述锅体内壁设有支撑台阶；还包括一网篮和一可搁置于所述支撑台阶上的蒸格，所述蒸格表面开设有多个透气孔，所述网篮呈倒圆台形、且开口朝上，所述网篮的内侧壁上设有一拎攀，收藏锅具时，拎攀可转动放在网篮内，收藏方便；所述网篮的外壁上设有多根均匀分布、且和金属包边固定连接的支撑杆，所述支撑杆在网篮的底部折弯形成多个支撑脚，使用网篮煮面时，直接将网篮放置于锅内，不会损坏网篮内壁；该锅实现了蒸和煮功能的合一，而且所述锅体的底部设多个呈环形、且内凹的固定槽，使得锅底不易变形，延长了锅具使用寿命。

Description

多功能锅

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，特别是涉及一种蒸和煮两用的多功能锅。

背景技术

锅具是厨房烹饪过程中重要的器具。随着科学的进步，人们生活水平的提高，人们对厨房炊具，尤其是锅具的要求越来越高。传统的炒菜，油锅的温度较高，通常在150-200摄氏度以上，蔬菜在这种高温下，会流失大量水分和维生素等营养物质，而且油温如果过高还会产生致癌物质，因此被大多数人所摒弃。随之兴起的是蒸菜和煮菜，蒸菜是将原料装于器皿中，以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法，煮菜时将原料放入水中并辅以调味品，然后盖上锅盖并加热。这两种做菜方式能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合人们饮食需求。传统的锅具只有单一的功效，如汤锅或者蒸锅，传统的汤锅由锅盖和锅体所构成，只能用于煲汤，而且汤料和残渣容易粘在锅底，使锅底发黑；传统的蒸锅一般由锅体、锅盖和蒸格组成，蒸格上带有数个出气孔，但是该蒸锅功能单一，且锅具收藏和包装也甚为不便。

中国实用新型专利说明书200520139679.9公开了一种多功能锅具，该锅具由锅体和盖体组成，还包括可搁置于该锅体内周面中部凸起的蒸盘，该蒸盘上有多个便于蒸汽流通的小孔和多个搁置鸡蛋类食物的搁置孔，该锅具上边设有凹部，便于搁置勺柄或者油炸网篮之把手的同时不影响盖体的放置。该锅具虽然较好的把锅具的蒸和煮的功能结合起来，但是该说明书中只提到了油网篮，因此在煮面时，这种网篮明显不适用，而且油网篮在收藏时也不方便。该专利说明书中公开的多功能锅具的锅底采用平底结构，在蒸煮的过程中容易变形。

实用新型内容

鉴于以上所述现有技术的缺点，本实用新型要解决的技术问题在于提供一种锅底更牢固，收藏方便，具有煮汤、煮面和蒸菜等用途的多功能锅。

为实现上述目的，本实用新型提供一种多功能锅，由锅体和锅盖组成，所述锅盖包括盖体和设于盖体顶端的盖柄，所述锅体侧壁上设有两个对称分布的手柄，所述锅体侧壁上设有一内凹的、且在锅体的内壁形成一呈环形凸起的支撑台阶，所述支撑台阶位于所述手柄下方；还包括一网篮和一可搁置于所述支撑台阶上的蒸格，所述蒸格表面开设有多个透气孔，所述网篮呈倒圆台形、且开口朝上，所述网篮的内侧壁上设有一拎攀，所述拎攀为一开口朝向网篮的U形件，所述网篮的上端设有一圈金属包边，还包括两个位于网篮内的安装件，所述安装件的上端与金属包边固定连接，所述安装件的侧面开设有连接孔，所述拎攀的两端分别可转动地支承在所述连接孔中，且拎攀的中间设有一移动空间；所述网篮的外壁上设有多根均匀分布、且和金属包边固定连接的支撑杆，所述支撑杆在网篮的底部折弯形成多个支撑脚；所述锅体的底部设多个呈环形、且内凹的固定槽，且固定槽的内凹深度为1.9-2.1mm。

优选地，所述网篮为由不锈钢丝编成的网状结构。

优选地，所述拎攀的外端向上倾斜。

优选地，所述两个手柄中，其中一个手柄呈半环形，另一个手柄呈长条形。

进一步地，所述手柄包括由不锈钢制成的连接件，所述连接件的一端与锅体固定连接，另一端嵌在一由胶木制成的防烫手持件中。

优选地，所述手柄和锅体之间还设有一防火圈，所述防火圈的内侧焊接在锅体上，所述防火圈的内部设有一通槽，所述手柄的内端伸入该通槽中，所述锅体与手柄通过一连接脚相连接，所述连接脚包括第一固定部、以及从第一固定部两端向外凸出的第二固定部，所述手柄中设有一用于收容第一固定部的容槽，所述第一固定部与手柄、第二固定部与锅体均通过螺丝固定连接。

优选地，所述盖柄的上端开设有一沿盖柄长度方向延伸的置筷槽，所述置筷槽的开口朝上。

进一步地，所述盖柄下端设一呈环形的凸块，所述盖体顶端与所述盖柄之间还设一由胶木制成的隔热片，所述隔热片与盖体顶端相贴合，所述隔热片中间开设有一与所述凸块相适配的通孔，所述盖柄下端中间还预埋有一螺帽，一螺丝依次穿设在盖体和隔热片中、且与螺帽相连接。

进一步地，还包括一与盖体底面相接触的垫片，所述螺丝穿设在该垫片中，所述螺丝和盖体之间还设有一密封垫，所述密封垫包括本体和设在本体下端的凸缘，所述本体位于螺丝和盖体之间，所述凸缘位于盖体和垫片之间。

优选地，所述隔热片与所述垫片材质均为不锈钢，所述密封垫材质为硅胶。

如上所述，本实用新型涉及的多功能锅，具有以下有益效果：该多功能锅增加了蒸格和网篮，把蒸菜、煮汤、煮面等功能都结合起来，真正实现了一锅多用。所述网篮的独特设计，使得该锅在不用时，可将拎攀翻转紧贴网篮内壁，也可拆卸置于网篮中，并且网篮和蒸格可以同时置于锅内，节约空间，便于收藏。锅底开设有环形的固定槽，起到加强锅底强度的作用，使得锅底硬度更高，不易变形，改善了传统的锅具长期使用带来的锅底凹凸不平的问题。

附图说明

图1为本实用新型的剖视图。

图2本实用新型中网篮的主视图。

图3为图2的俯视图。

图4为本实用新型中拎攀与网篮的连接图。

图5为本实用新型中蒸格的主视图。

图6为图5的俯视图。

图7为本实用新型中呈环形的手柄的剖视图。

图8为图7的侧视图。

图9为图7的俯视图。

图10为本实用新型中呈长条形的手柄的剖视图。

图11为图10的侧视图。

图12为图10的俯视图。

图13为本实用新型另一实施例中手柄与锅体的连接示意图。

图14为图13中手柄的仰视图。

图15为图13中连接脚的仰视图。

图16为图15侧视图。

图17为图13中防火圈的仰视图。

图18为图13中防火圈的侧视图。

图19为图1中A处的放大图。

图20为本实用新型中盖柄的剖视图。

图21为图20的仰视图。

图22为本实用新型中隔热片的剖视图。

图23为图22的俯视图。

图24为本实用新型中盖柄另一种实施例的剖视图。

图25为图24的侧视图。

元件标号说明

1锅体                   11手柄

111连接件               112防烫手持件

113容槽                 12支撑台阶

13固定槽                14防火圈

141通槽                 15连接脚

151第一固定部           152第二固定部

3蒸格                   31透气孔

4网篮                   41拎攀

411移动空间             42金属包边

43安装件                44连接孔

45支撑杆                46支撑脚

2锅盖                   21盖体

22盖柄                  221凸块

222置筷槽               23隔热片

24螺帽                  25螺丝

26密封垫                261本体

262凸缘                 27垫片

28通孔

具体实施方式

以下由特定的具体实施例说明本实用新型的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本实用新型的其他优点及功效。

须知，本说明书所附图式所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本实用新型可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本实用新型所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本实用新型所揭示的技术内容得能涵盖的范围内。同时，本说明书中所引用的如“上”、“下”、“左”、“右”、“中间”等的用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本实用新型可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更技术内容下，当亦视为本实用新型可实施的范畴。

本实用新型提供一种多功能锅，见图1，由锅体1和锅盖2组成，所述锅盖2包括盖体21和设于盖体21顶端的盖柄22，所述锅体1侧壁上设有两个对称分布的手柄11，所述锅体1侧壁上设有一内凹的、且在锅体1的内壁形成一呈环形凸起的支撑台阶12，所述支撑台阶12位于所述手柄11下方；见图2至图6，所述多功能锅还包括一网篮4和一可搁置于所述支撑台阶12上的蒸格3，所述蒸格3表面开设有多个透气孔31，蒸食物时，在锅体1底部加适量水，将蒸格3搁置在所述支撑台阶12，然后将食物置放在蒸格3上，对所述多功能锅加热后，蒸汽能迅速穿过透气孔31并扩散到锅体1的上半部分，使得食物能迅速受热。

进一步地，所述网篮4呈倒圆台形、且开口朝上，所述网篮4为由不锈钢丝编成的网状结构，便于煮食物时液体能随时进出网篮4内，所述网篮4的内侧壁上设有一拎攀41，所述拎攀41为一开口朝向网篮4的U形件，所述拎攀41的外端向上倾斜，这样的设计使得拿起拎攀41时更为舒适。进一步地，所述网篮4的上端设有一圈金属包边42，可以固定网篮4的形状，使其不易变形，所述网篮4还包括两个位于网篮4内的安装件43，所述安装件43的上端与金属包边42为固定连接，该固定连接方式为点焊，也可通过铆钉或者螺丝等方式连接，所述安装件43的侧面开设有连接孔44，所述拎攀41的两端分别可转动地支承在所述连接孔44中，所述拎攀41的中间还设有一移动空间411。当不使用该多功能锅时，用户可手握住拎攀41内侧的两端，使两端相互靠拢，即移动空间411逐渐在变小，此时，可以将拎攀41翻转到网篮4的内侧，然后将网篮4置于锅体1内，在网篮4上方摆放蒸格3，最后盖上锅盖2，在节省了空间的同时，也保证了网篮4和蒸格3的卫生，真正实现一锅多用。或者，用户也可以将拎攀41的两端从连接孔44中取出，方便拎攀41的拆卸，以减少占用空间，便于收藏。所述网篮4的外壁上设有多根均匀分布、且和金属包边42固定连接的支撑杆45，所述支撑杆45在网篮4的底部折弯形成多个支撑脚46，需要煮拉面时，在锅体1添加适量水并煮沸，将网篮4置于锅体1内，并将食材置于网篮4内，所述支撑脚46抵靠于锅体1的底部，在面条煮好后，直接将所述网篮4取出，倒出面条，添加相应的调料即可食用，故非常便于煮面。另外，本实施例中，所述支撑杆45呈开口朝上的U形，支撑杆45有两根，每根支撑杆45在网篮4的底部折弯有两个支撑脚46，两根支撑杆45十字交叉设置，故网篮4的外周分布有四根杆，网篮4的底部分布有四个支撑脚46。

回见图1，所述锅体1的底部设多个呈环形、且内凹的固定槽13，且固定槽13的内凹深度为1.9-2.1mm，优选地，所述内凹深度为2mm，传统蒸锅的底部是平面形状，在长期使用后锅底凹凸不平，影响使用，但设有固定槽13后，锅底硬度较好，不易变形。

进一步地，见图1、及图7至图12，所述两个手柄11中，其中一个手柄11呈半环形，另一个手柄11呈长条形，所述手柄11包括由不锈钢制成的连接件111，所述连接件111的一端与锅体1固定连接，另一端嵌在一由胶木制成的防烫手持件112中，因此，人们在端起锅时可以根据自身的习惯选择使用两个手柄11或者两只手握紧呈长条形的手柄114。

进一步地，图13至图18所示的是手柄11的另外一种实施方式，所述手柄11和锅体1之间还设有一防火圈14，所述防火圈14的内侧焊接在锅体1上，所述防火圈14的内部设有一通槽141，所述手柄11的内端伸入该通槽141中，所述锅体1与手柄11通过一连接脚15相连接，所述连接脚15包括第一固定部151、以及从第一固定部151两端向外凸出的第二固定部152，所述手柄11中设有一用于收容第一固定部151的容槽113，所述第一固定部151与手柄11、第二固定部152与锅体1均通过螺丝25固定连接，因此，在使用该多能锅时，火苗烧到防火圈时不会损坏手柄11，保证了手柄11的使用寿命，另外，手柄11和锅体1之间通过螺丝25连接，方便了手柄11的拆卸。

进一步地，见图19至23，所述盖柄22下端设一呈环形的凸块221，所述盖体21顶端与所述盖柄22之间还设一由胶木制成的隔热片23，所述隔热片23与盖体21顶端相贴合，所述隔热片23中间开设有一与所述凸块221相适配的通孔28，所述盖柄22下端中间还预埋有一螺帽24，一螺丝25依次穿设在盖体21和隔热片23中、且与螺帽24相连接，保证了盖柄22和盖体21之间连接的牢固性，不会因热胀冷缩的原因使得螺丝25松动。所述锅盖2还包括一与盖体21底面相接触的垫片27，所述螺丝25穿设在该垫片27中，所述螺丝25和盖体21之间还设有一密封垫26，防止热气从点焊螺丝25和盖体21的连接处泄漏出，以提高热利用率，所述密封垫26包括本体261和设在本体261下端的凸缘262，所述本体261位于螺丝25和盖体21之间，所述凸缘262位于盖体21和垫片27之间，优选地，所述隔热片23与所述垫片27材质均为不锈钢，所述密封垫26材质为硅胶，进一步保证了盖柄22和盖体21之间连接结构的密封性。

优选地，见图24与图25，所述盖柄22的上端开设有一沿盖柄22长度方向延伸的置筷槽222，所述置筷槽222的开口朝上，因此，烹饪食物时，筷子可以直接放于置筷槽222内，保证了筷子的干净卫生。

综上所述，本实用新型有效克服了现有技术中的种种缺点而具高度产业利用价值。

上述实施例仅例示性说明本实用新型的原理及其功效，而非用于限制本实用新型。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本实用新型的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本实用新型所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本实用新型的权利要求所涵盖。

Claims (10)

1.一种多功能锅，由锅体(1)和锅盖(2)组成，所述锅盖(2)包括盖体(21)和设于盖体(21)顶端的盖柄(22)，所述锅体(1)侧壁上设有两个对称分布的手柄(11)，其特征在于：所述锅体(1)侧壁上设有一内凹的、且在锅体(1)的内壁形成一呈环形凸起的支撑台阶(12)，所述支撑台阶(12)位于所述手柄(11)下方；还包括一网篮(4)和一可搁置于所述支撑台阶(12)上的蒸格(3)，所述蒸格(3)表面开设有多个透气孔(31)，所述网篮(4)呈倒圆台形、且开口朝上，所述网篮(4)的内侧壁上设有一拎攀(41)，所述拎攀(41)为一开口朝向网篮(4)的U形件，所述网篮(4)的上端设有一圈金属包边(42)，还包括两个位于网篮(4)内的安装件(43)，所述安装件(43)的上端与金属包边(42)固定连接，所述安装件(43)的侧面开设有连接孔(44)，所述拎攀(41)的两端分别可转动地支承在所述连接孔(44)中，且拎攀(41)的中间设有一移动空间(411)；所述网篮(4)的外壁上设有多根均匀分布、且和金属包边(42)固定连接的支撑杆(45)，所述支撑杆(45)在网篮(4)的底部折弯形成多个支撑脚(46)；所述锅体(1)的底部设多个呈环形、且内凹的固定槽(13)，且固定槽(13)的内凹深度为1.9-2.1mm。

2.根据权利要求1所述的多功能锅，其特征在于：所述网篮(4)为由不锈钢丝编成的网状结构。

3.根据权利要求1所述的多功能锅，其特征在于：所述拎攀(41)的外端向上倾斜。

4.根据权利要求1所述的多功能锅，其特征在于：所述两个手柄(11)中，其中一个手柄(11)呈半环形，另一个手柄(11)呈长条形。

5.根据权利要求4所述的多功能锅，其特征在于：所述手柄(11)包括由不锈钢制成的连接件(111)，所述连接件(111)的一端与锅体(1)固定连接，另一端嵌在一由胶木制成的防烫手持件(112)中。

6.根据权利要求1所述的多功能锅，其特征在于：所述手柄(11)和锅体(1)之间还设有一防火圈(14)，所述防火圈(14)的内侧焊接在锅体(1)上，所述防火圈(14)的内部设有一通槽(141)，所述手柄(11)的内端伸入该通槽(141)中，所述锅体(1)与手柄(11)通过一连接脚(15)相连接，所述连接脚(15)包括第一固定部(151)、以及从第一固定部(151)两端向外凸出的第二固定部(152)，所述手柄(11)中设有一用于收容第一固定部(151)的容槽(113)，所述第一固定部(151)与手柄(11)、第二固定部(152)与锅体(1)均通过螺丝(25)固定连接。

7.根据权利要求1所述的多功能锅，其特征在于：所述盖柄(22)的上端开设有一沿盖柄(22)长度方向延伸的置筷槽(222)，所述置筷槽(222)的开口朝上。

8.根据权利要求1所述的多功能锅，其特征在于：所述盖柄(22)下端设一呈环形的凸块(221)，所述盖体(21)顶端与所述盖柄(22)之间还设一由胶木制成的隔热片(23)，所述隔热片(23)与盖体(21)顶端相贴合，所述隔热片(23)中间开设有一与所述凸块(221)相适配的通孔(28)，所述盖柄(22)下端中间还预埋有一螺帽(24)，一螺丝(25)依次穿设在盖体(21)和隔热片(23)中、且与螺帽(24)相连接。

9.根据权利要求8所述的多功能锅，其特征在于：还包括一与盖体(21)底面相接触的垫片(27)，所述螺丝(25)穿设在该垫片(27)中，所述螺丝(25)和盖体(21)之间还设有一密封垫(26)，所述密封垫(26)包括本体(261)和设在本体(261)下端的凸缘(262)，所述本体(261)位于螺丝(25)和盖体(21)之间，所述凸缘(262)位于盖体(21)和垫片(27)之间。

10.根据权利要求9所述的多功能锅，其特征在于：所述隔热片(23)与所述垫片(27)材质均为不锈钢，所述密封垫(26)材质为硅胶。