CN102755117B - 热源上置式电烤炉 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种热源上置式电烤炉，它包括电加热器和带烧烤架的炉座，所述炉座包括炉座机构，承置在炉座机构上的烤盘，其特征在于所述炉座上设有一个偏置的支撑件，所述的电加热器通过支撑件与固定连接并位于炉座上方，所述的炉座机构包括底座，设置在底座上部的承接托盘，所述的承接托盘为金属件，所述底座为塑造件，所述烤盘承置在所述的承接托盘上。本发明具有的有益效果：所述电烤炉能在减少油烟的同时提供与热源下置式电烤炉相同的烧烤效果，且炉座机构才采用塑造件，减少金属材料的消耗，有利于保持底座处于相对较低的温度，避免烫伤。
Description
技术领域
本发明涉及电烤炉技术领域，尤其涉及一种热源上置式电烤炉。
背景技术
常见开放式烧烤用的电烤炉都为热源下置或侧置结构，使用时将待烧烤的食物搁在炉座上，通过炉座下方或侧面的热源如电加热器通电升温后热辐射烤熟食物，其中下置电加热器的电烤炉烧烤时，食物烧烤熬出的油滴下落掉到电加热器的发热元件上产生呛人的油烟，而且烤面位于食物底部，不便观察，极易烤焦。现有侧置电加热器的电烤炉虽然减少了油滴掉落在发热元件上产生的油烟，而且也能观察食物烤面，但侧面热辐射对食物边缘加热，加热面积较下置电加热器的电烤炉小很多，而且电加热器的发热元件沿周向环炉座设置，烧烤效果不及下置电加热器的电烤炉好，难以及时加热实物的中间区域，易出现食物边缘部分烤焦而中间部分仍未烤熟。此外，从烤炉结构分析，热源下置式烤炉的炉座用于承放热源，对材料要求较高，通常全部采用金属材质，一方面消耗大量的金属，另一方面直接传导热量，在使用过程中，炉座温度高，容易出现烫伤事故。现有热源上置式电烤炉的炉座基本延用了下置式烤炉炉座的材料和结构。同理，对于热源侧置的电烤炉来说，炉座的一侧直接接受热源的热辐射，对材质要求高，同样需要金属材质。
发明内容
本发明要解决的技术问题和提出的技术任务是克服现有电烤炉采用电加热器下置构造引发的滴油油烟和电加热器侧置烧烤效果欠佳的技术缺陷、以及解决炉座消化大量金属材料的问题，提供一种热源上置式电烤炉，所述电烤炉能在减少油烟的同时提供与热源下置式电烤炉相同的烧烤效果，且炉座机构才采用塑造件，减少金属材料的消耗，有利于保持底座处于相对较低的温度，避免烫伤。
本发明解决现有技术问题所采用的技术方案是：热源上置式电烤炉，包括电加热器和带烧烤架的炉座，所述炉座包括炉座机构，承置在炉座机构上的烤盘，其特征在于所述炉座上设有一个偏置的支撑件，所述的电加热器通过支撑件固定连接在所述炉座上并位于炉座上方，所述的炉座机构包括底座，设置在底座上部的承接托盘，所述的承接托盘为金属件，所述底座为塑造件，所述烤盘承置在所述的承接托盘上。本发明将电加热器上置设于炉座上方，减少烧烤滴油产生的油烟，同时上置的电加热器能够提供与现有热源下置式电烤炉相同的热辐射面积，保证了烧烤效果；电加热器上置往下加热食物表面，烤面观察方便，利于及时把食物翻面烧烤。
同时，炉座机构仅用于承接烤盘，仅在烤盘与炉座机构接触的部位采用金属件，炉座机构上的用于支撑用的底座则采用塑造件，使炉座机构在具有足够支撑强度的前提下，减少金属材料的消耗；炉座机构不容纳和接触热源，热源位于烤盘上方，经烤盘阻隔，辐射至底座的热量大为减少，而且底座通常情况下裸露在外，采用热的不良导体的塑造件，有利于保持底座处于相对较低的温度，避免影响使用者适用舒适度及避免烫伤的可能。本方案中的塑造件是指非金属材料模式以批量塑造的构件，包括塑料、竹木制品、胶木等热传导性差的构件。
作为对上述技术方案的进一步完善和补充，本发明采用如下技术措施：所述承接托盘上开设插置孔，所述底座中设有金属材质的平衡件，所述平衡件上设有与插置孔具有同一轴线的平衡孔，所述烤盘底部设有穿过插置孔并延伸至平衡孔中的转轴，所述插置孔周边凸起承接凸圈，所述平衡孔内壁均布朝轴线方向凸出的凸点，所述的转轴与承接凸圈配合的部位设有承置凸圈，所述转轴与插置孔间隙配合，所述转轴的下端侧壁与凸点接触配合。插置孔与平衡孔、转轴的设置使烤盘平稳的设置在炉座机构上，并能转动，方便取食。为了进一步减少热量传至底座，对转轴上端采用承置凸圈与承接凸圈的配合形成线接触方式，以及对转轴下端采用凸点定位的方式，减少烤盘与炉座机构的接触面积，致使很少的热能传输至底座。
所述转轴为具有中空油腔的转轴，在所述烤盘上表面和底座下表面分别具有与中空油腔连通的上进油口和下出油口，所述底座的底部对应于下出油口处设有接油盒。
所述平衡件包括设置所述凸点的卡圈平部，沿卡圈平部外周呈发射状分布且向上倾斜的斜撑脚，位于各个斜撑脚端部的连接部，所述底座上设有与连接部相对于的连接柱。平衡件呈立体结构，也有利于提高炉座机构的整体强度。斜撑脚为圆环状或者支脚状，呈支脚状有利于节约材料，而又不至于降低支撑强度。
为了使烤盘尽量接近承接托盘，降低烤盘高度，提高烤盘转动的稳定性，所述烤盘底部与转轴呈圆弧过渡，所述承置凸圈设置在圆弧过渡部位；所述的承接托盘上的承接凸圈由承接托盘上的下凹环凸显而成。下凹环即能形成承接凸圈，又起到加强承接托盘的目的，避免额外增加加强筋或增加壁厚来提高承接强度而另外增加材料消耗的问题的出现。
所述烤盘上表面均布导油槽和防粘凸条，所述烤盘周边均布外凸的转动拨块。
为了提升视觉效果，所述底座呈蟹状，具有四只均布的支撑脚；为了放置平稳、通风、美观，所述支撑脚上表面呈圆弧形且相邻支撑脚之间有弧形连接部。
所述的电加热器包括一个加热器顶罩和其下方的反射罩以及电热管，所述反射罩呈碗型敞口朝下罩于加热器顶罩内，反射罩和加热器顶罩之间有间隙，反射罩内壁沿周向固定若干挂钩托住电热管，电热管的导电端连接电源线，加热器顶罩形状和反射罩相匹配并与支撑装置固定，反射罩内壁表面压制成型有连续排列的反射面，挂钩顶部和反射罩内壁上均开有安装孔并通过螺栓和螺帽连接固定。反射罩和加热器顶罩之间留有间隙是为了散热；挂钩用于承托安装电热管；反射罩内侧表面向下反射电热管的热辐射，提高烧烤效果；加热器顶罩作为安装座实现反射罩和支撑装置的连接固定；反射罩内壁表面连续排列的反射面增强热反射的效果；用简单的螺栓螺帽实现挂钩和反射罩的固定连接，绝缘片可采用云母垫片起到隔热作用。
所述的加热器顶罩侧壁开有贯穿的散热槽孔，加热器顶罩和反射罩之间罩有一个金属罩，金属罩的侧壁开有与电源线匹配的穿线孔，加热器顶罩内侧顶面和金属罩外侧顶面之间设有一个与加热器顶罩内侧顶面安装部匹配的隔热座，所述的隔热座上开有通孔穿设螺钉向上固定加热器顶罩与隔热座，金属罩内侧顶面和反射罩外侧顶面之间设有一个与反射罩顶面匹配的隔热板，隔热座上开有通孔穿设螺钉向下穿过金属罩和隔热板，螺钉的底部螺纹端拧有的套管固定隔热板抵住金属罩内侧顶面，所述套管的上下两端均设有螺纹孔，反射罩下方装有网罩，所述网罩的中部向上隆起抵住反射罩，网罩中部隆起处贴合一个固定板，固定板上开有安装孔，安装孔内拧有的螺钉向上穿过反射罩拧入套管下端的螺纹孔，反射罩顶壁上开有和螺钉对应的安装孔。由于加热器顶罩多采用塑料材质加工，由于电热管工作时反射罩也处于高温，为避免加热器顶罩受热老化，增加一个金属罩隔在加热器顶罩和反射罩之间吸收反射罩产生的高温，加热器顶罩侧壁贯穿的散热孔可以引入空气流通以加速冷却金属罩；金属罩和加热器顶罩之间的隔热座作用是避免金属罩直接贴合加热器顶罩传热，提高加热器顶罩使用寿命；金属罩和反射罩之间的隔热板作用是使得两者之间保持一定的间隙，提高金属罩的散热效果。
所述的加热器顶罩侧面设有一体成型的中空安装座，安装座的中空腔和加热器顶罩内腔连通并设温控器，电源线接入温控器，温控器内装有一个保险丝，温控器上接出导线和电热管的导电端相连，安装座外壁设有与温控器相连的开关旋钮，安装座底面敞口贴合固定一挡板，挡板由横板和两侧的竖板连接组成，横板上贴合一个尺寸匹配的温控隔热板，横板和温控隔热板上开有位置重叠的安装孔并穿设螺钉与安装座固定。增加温控器的作用是能够实时调节电热管的发热功率，实现不同的烧烤温度应对各种食物；挡板的作用是配合安装座对温控器隔离保护，隔热板的作用是防止电热管工作产生的高温影响，确保温控器正常工作；保险丝的作用是在达到设定温度后断开温控器的电源，起到温度限定保护，避免调节不当烧坏温控器。此外，隔热座和金属罩之间设有垫片套在螺钉上。垫片可采用云母制作，作用是隔热并细微调整挂钩在反射罩内的安装高度。
本发明具有的有益效果：1、通过将电加热器上置设于炉座上方，大大减少了烧烤滴油产生油烟，同时上置的电加热器能够提供与现有下置结构电加热器电烤炉相同的热辐射面积，保证了和现有下置加热的电烤炉具有一样良好的烧烤效果，烤面方便观察食物不易烤焦。2、炉座机构仅用于承接烤盘，不容纳和接触热源，在烤盘与炉座机构接触的部位采用金属件，使炉座机构在具有支撑强度的前提下，节约金属材料的消耗，有利于降低成本。3、底座通常情况下裸露在外，使用者容易碰触底座，采用热的不良导体的塑造件，有利于保持底座处于相对较低的温度，避免烫伤。4、插置孔与平衡孔、转轴的设置不仅使烤盘平稳的设置在炉座机构上，能转动、方便取食；进一步来说，承接凸圈、承置凸圈、凸点的设置，进一步减少热量传递到底座上。5、导油槽、防粘凸条、出油通道的设置，有利提升烤制食物的口感且健康。6、电加热器内部为多层构造，具有良好的散热效果，有助于提高电加热器整体的使用期限，电加热器内还装有温控器，可以实时调节发热功率，满足不同烧烤需要。
附图说明
图1是本发明的一种爆破结构示意图。
图2是本发明的一种剖视结构示意图。
图3是本发明中烤盘的仰视结构示意图。
图4是本发明中烤盘的俯视结构示意图。
图5：本发明中电加热器的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图说明和具体实施方式对本实用新型作进一步的说明。
实施例：热源上置式电烤炉，如图1所示，它包括电加热器3和带烧烤架的炉座2，炉座2上设有一个偏置的支撑件1，电加热器3通过支撑件1固定连接在炉座2并位于炉座2上方。支撑件1可以是图1所示的弯管，也可以为实心件。
如图1-2所示，炉座2包括炉座机构21，承置在炉座机构21上的烤盘22。炉座机构21包括底座23，设置在底座上部的承接托盘24，承接托盘24为金属件，底座23为塑造件，烤盘22承置在承接托盘24上。底座23呈蟹状，具有四只均布的支撑脚233，支撑脚233上表面呈圆弧形且相邻支撑脚之间有弧形连接部。底座起到支撑作用并减少热传递，承接托盘24则用于增强支撑烤盘用。
为了使烤盘平稳的设置在炉座机构上，并可转动，采用的技术方案：承接托盘24上开设插置孔26，底座23中设有金属材质的平衡件25，平衡件25上设有与插置孔26具有同一轴线的平衡孔27，烤盘22底部设有穿过插置孔26并延伸至平衡孔27中的转轴210。
为了减少烤盘上的热量传递到底座23上，插置孔26周边凸起承接凸圈28，平衡孔27内壁均布朝轴线方向凸出的凸点250，转轴210与承接凸圈28配合的部位设有承置凸圈211，转轴210与插置孔26间隙配合，转轴210的下端侧壁与凸点29接触配合，转轴210上端与承接凸圈28呈线接触。进一步来说：烤盘24底部与转轴210呈圆弧过渡，承置凸圈211设置在圆弧过渡部位；承接托盘24上的承接凸圈28由承接托盘上的下凹环212凸显而成。
为了是平衡件进一步用于增强底座的强度，平衡件25包括设置所述凸点250的卡圈平部251，沿卡圈平部251外周呈发射状分布且向上倾斜的斜撑脚252，位于各个斜撑脚端部的连接部253，所述底座23上设有与连接部253相对于的连接柱231。
如图3-4所示，为了使烤盘上烤制食物多余的油尽快即使排出烤盘：转轴210为具有中空油腔220的转轴，在所述烤盘22上表面和底座23下表面分别具有与中空油腔220连通的上进油口221和下出油口222。
作为优选：烤盘22上表面均布导油槽223和防粘凸条224，烤盘22周边均布外凸的转动拨块225；底座23的底部对应于下出油口222处设有接油盒213，所述底座23的底面设有承接接油盒213的呈L形的承接槽232，所述接油盒213的上壁端部设有外翻并与承接槽232插接的承接部214。
如图5所示，电加热器3包括一个加热器顶罩34和其下方的反射罩35以及电热管36，加热器顶罩34边缘设有一个连接部333，反射罩35呈碗型敞口朝下罩于加热器顶罩34内，反射罩35内壁表面压制成型有连续排列的反射面39，反射罩35和加热器顶罩34之间有间隙，反射罩35内壁沿周向固定若干挂钩37托住电热管36，挂钩37顶部和反射罩35内壁上均开有安装孔并通过螺栓和螺帽连接固定，挂钩37和反射罩35内壁之间设有垫片330套在螺栓上，电热管36的导电端38连接电源线，加热器顶罩34形状和反射罩35相匹配并与支撑件1固定；反射罩35边缘装有一灯管护板310，护板310由一向上弯折的弧形板311和一水平板312连接构成，电热管36的导电端38位于弧形板311弯折形成的圆弧槽内，反射罩35边缘设有一上翻的折边313，水平板312一端水平延伸形成一安装片314贴合折边313，折边313和安装片314上都开有安装孔并通过螺栓与螺帽连接固定；加热器顶罩34侧壁开有贯穿的散热槽孔315，加热器顶罩34和反射罩35之间罩有一个金属罩316，金属罩316的侧壁开有与电源线匹配的穿线孔317，加热器顶罩34内侧顶面和金属罩316外侧顶面之间设有一个与加热器顶罩34内侧顶面安装部匹配的隔热座318，隔热座318上开有通孔穿设螺钉向上固定加热器顶罩34与隔热座318，隔热座318和金属罩316之间设有一个与金属罩顶面尺寸匹配的隔热板319并套在螺钉上，金属罩316内侧顶面和反射罩35外侧顶面之间设有一个与反射罩顶面匹配的隔热板319，隔热座318上开有通孔穿设螺钉向下穿过金属罩316和隔热板319，螺钉的底部螺纹端拧有套管320固定隔热板319抵住金属罩316内侧顶面，所述套管320的上下两端均设有螺纹孔，反射罩35下方装有网罩321，网罩的中部向上隆起抵住反射罩35，网罩中部隆起处贴合一个固定板322，固定板上开有安装孔，安装孔内拧有的螺钉332向上穿过反射罩拧入套管320下端的螺纹孔，反射罩35顶壁上开有和螺钉对应的安装孔；加热器顶罩34侧面设有一体成型的中空安装座323，安装座的中空腔和加热器顶罩34内腔连通并设温控器324，温控器内装有一个保险丝331，电源线接入温控器324，温控器上接出导线和电热管36的导电端38相连，安装座323外壁设有与温控器324相连的开关旋钮325，安装座323底面敞口贴合固定一挡板326，挡板由横板327和两侧的竖板328连接组成，横板327上贴合一个尺寸匹配的温控隔热板329，横板327和温控隔热板329上开有位置重叠的安装孔并穿设螺钉与安装座323固定。
使用时，如图1所示，电加热器1通过连接部33固定连接在一个支撑件1的顶端，连接部333可以是一段套管用螺栓和支撑件1固定，支撑件1偏置连接在炉座2的一边，电加热器3位于炉座正上方。使用时，将待烧烤食物放在炉座的炉座上，由于电加热器上置设于炉座上方，减少了烧烤滴油产生油烟；同时上置的电加热器能够提供与现有下置结构电加热器的电烤炉相同的热辐射面积，保证了和现有下置加热的电烤炉相同的烧烤效果；烧烤时食物的上表面为烤面，便于观察，食物不易烤焦。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明。在上述实施例中，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (9)
1.热源上置式电烤炉，包括电加热器（3）和带烧烤架的炉座（2），所述炉座（2）包括炉座机构（21），承置在炉座机构（21）上的烤盘（22），所述炉座（2）上设有一个偏置的支撑件（1），所述的电加热器（3）通过支撑件（1）固定连接在所述炉座（2）上并位于炉座（2）上方，所述的炉座机构（21）包括底座（23），设置在底座上部的承接托盘（24），所述的承接托盘（24）为金属件，所述底座（23）为塑造件，所述烤盘（22）承置在所述的承接托盘（24）上，其特征在于所述承接托盘（24）上开设插置孔（26），所述底座（23）中设有金属材质的平衡件（25），所述平衡件（25）上设有与插置孔（26）具有同一轴线的平衡孔（27），所述烤盘（22）底部设有穿过插置孔（26）并延伸至平衡孔（27）中的转轴（210），所述插置孔（26）周边凸起承接凸圈（28），所述平衡孔（27）内壁均布朝轴线方向凸出的凸点（250），所述的转轴（210）与承接凸圈（28）配合的部位设有承置凸圈（211），所述承置凸圈（211）与承接凸圈（28）为线接触配合，所述转轴（210）与插置孔（26）间隙配合，所述转轴（210）的下端侧壁与凸点（250）接触配合。
2.根据权利要求1所述的热源上置式电烤炉，其特征在于所述转轴（210）为具有中空油腔（220）的转轴，在所述烤盘（22）上表面和底座（23）下表面分别具有与中空油腔（220）连通的上进油口（221）和下出油口（222），所述底座（23）的底部对应于下出油口（222）处设有接油盒（213）。
3.根据权利要求1所述的热源上置式电烤炉，其特征在于所述平衡件（25）包括设置所述凸点（250）的卡圈平部（251），沿卡圈平部（251）外周呈发射状分布且向上倾斜的斜撑脚（252），位于各个斜撑脚端部的连接部（253），所述底座（23）上设有与连接部（253）相对于的连接柱（231）。
4.根据权利要求3所述的热源上置式电烤炉，其特征在于所述烤盘（22）底部与转轴（210）呈圆弧过渡，所述承置凸圈（211）设置在圆弧过渡部位；所述的承接托盘（24）上的承接凸圈（28）由承接托盘上的下凹环（212）凸显而成。
5.根据权利要求4所述的热源上置式电烤炉，其特征在于所述烤盘（22）上表面均布导油槽（223）和防粘凸条（224），所述烤盘（22）周边均布外凸的转动拨块（225）。
6.根据权利要求1-5中任选一项所述的热源上置式电烤炉，其特征在于所述底座（23）呈蟹状，具有四只均布的支撑脚（233），所述支撑脚（233）上表面呈圆弧形且相邻支撑脚之间有弧形连接部。
7.根据权利要求6所述的热源上置式电烤炉，其特征在于所述的电加热器（3）包括一个加热器顶罩（34）和其下方的反射罩（35）以及电热管（36），所述反射罩（35）呈碗型敞口朝下罩于加热器顶罩（34）内，反射罩（35）和加热器顶罩（34）之间有间隙，反射罩（35）内壁沿周向固定若干挂钩（37）托住电热管（36），电热管（36）的导电端（38）连接电源线，加热器顶罩（34）形状和反射罩（35）相匹配并与支撑件（1）固定，反射罩（35）内壁表面压制成型有连续排列的反射面（39），挂钩（37）顶部和反射罩（35）内壁上均开有安装孔并通过螺栓和螺帽连接固定。
8.根据权利要求7所述的热源上置式电烤炉，其特征在于所述的加热器顶罩（34）侧壁开有贯穿的散热槽孔（315），加热器顶罩（34）和反射罩（35）之间罩有一个金属罩（316），金属罩（316）的侧壁开有与电源线匹配的穿线孔（317），加热器顶罩（34）内侧顶面和金属罩（316）外侧顶面之间设有一个与加热器顶罩（34）内侧顶面安装部匹配的隔热座（318），所述的隔热座（318）上开有通孔穿设螺钉向上固定加热器顶罩（34）与隔热座（318），金属罩（316）内侧顶面和反射罩（35）外侧顶面之间设有一个与反射罩顶面匹配的隔热板（319），隔热座（318）上开有通孔穿设螺钉向下穿过金属罩（316）和隔热板（319），螺钉的底部螺纹端拧有的套管（320）固定隔热板（319）抵住金属罩（316）内侧顶面，所述套管（320）的上下两端均设有螺纹孔，反射罩（35）下方装有网罩（321），所述网罩的中部向上隆起抵住反射罩（35），网罩中部隆起处贴合一个固定板（322），固定板上开有安装孔，安装孔内拧有的螺钉（332）向上穿过反射罩拧入套管（320）下端的螺纹孔，反射罩（35）顶壁上开有和螺钉对应的安装孔。
9.根据权利要求8所述的热源上置式电烤炉，其特征在于所述的加热器顶罩（34）侧面设有一体成型的中空安装座（323），安装座的中空腔和加热器顶罩（34）内腔连通并设温控器（324），电源线接入温控器（324），温控器（324）内装有一个保险丝（331），温控器上接出导线和电热管（36）的导电端（38）相连，安装座（323）外壁设有与温控器（324）相连的开关旋钮（325），安装座（323）底面敞口贴合固定一挡板（326），挡板由横板（327）和两侧的竖板（328）连接组成，横板（327）上贴合一个尺寸匹配的温控隔热板（329），横板（327）和温控隔热板（329）上开有位置重叠的安装孔并穿设螺钉与安装座（323）固定。
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