KR101316339B1 - 구이판 이동구가 구비된 구이기 - Google Patents

Abstract

본 발명의 목적은 상부에 열원체가 구비되고 열원체의 하부에 구이판이 구비되어 열원체로부터 공급받은 열원을 이용하여 고기를 구워먹을 수 있는 구이기의 구이판에 구이판을 이동시킬 수 있는 구이판 이동구를 더 구비함으로써 열원체를 이용하여 고기를 구울 때에는 구이판을 열원체측으로 가깝게 이동시키고, 고기가 다 구워진 후에는 구이판을 열원체측으로부터 이격되게 이동시켜 구워진 고기가 타는 것을 방지할 수 있을 뿐만 아니라, 구이판과 구이판 이동구를 통해 고기를 구울 때 발생되는 기름이 떨어져 배출되어 수거통에 의해 기름이 수거될 수 있도록 하며 기름수거통을 테이블로부터 인출입 가능하도록 하여 기름의 수거작업이 용이하게 이루어질 수 있는 구이판 이동구가 구비된 구이기를 제공하는 데 있다.
이를 위해 본 발명은, 테이블(11)의 상부에 구비되는 열원체(12)와, 상기 열원체(12)로부터 공급되는 열원이 전달되어 고기가 구워지도록 상기 열원체(12)의 하부에 위치되는 구이판(13)으로 이루어진 구이기에 있어서, 상기 구이판(13)의 하부에는 상기 구이판(13)을 상기 열원체(12)측으로 가깝게 이동시키거나 또는 상기 구이판(13)을 상기 열원체(12)측으로부터 멀리 이격시키는 구이판 이동구(20)를 더 구비하는 것을 특징으로 한다.
상기 구이판 이동구(20)는, 상기 구이판(13)의 하부에 상기 구이판(13)과 연결된 연결대(21)를 더 구성하고, 상기 연결대(21)의 하부가 상부측으로부터 끼워지도록 내부가 중공형성되고 외주면 상단에 걸림턱(22)이 형성된 좌우이동구(23)와; 상기 좌우이동구(23)가 끼워져 연결되고 상기 좌우이동구(23)의 상단에 형성된 상기 걸림턱(22)이 걸리도록 상기 테이블(11)에 통공되는 가이드구멍(24)을 구비하는 것을 특징으로 한다.
상기 내부가 중공형성된 좌우이동구(23)에 끼워지도록 상기 구이판(13)의 하부에 연결된 상기 연결대(21)는, 내부가 중공형성되어 상기 구이판(13)에서 고기가 구워질 때 발생되는 기름이 상기 중공형성된 구이판(13)의 하부에 연결된 상기 연결대(21)의 내부를 통해 배출되고 다시 상기 연결대(21)가 끼워지고 내부가 중공형성된 상기 좌우이동구(23)의 내부를 통해 배출되도록 하고, 상기 좌우이동구(23)가 끼워져 연결되는 가이드구멍(24)이 통공된 상기 테이블(11)의 하부에는 상기 내부가 중공형성되고 구이판(13)의 하부에 연결된 상기 연결대(21)를 통해 배출되는 기름이 수거되도록 상기 테이블(11)의 하부에서 테이블(11)로부터 슬라이딩 인출되도록 손잡이(31)가 구비되는 기름수거통(30)을 더 구비하는 것을 특징으로 한다.

Description

구이판 이동구가 구비된 구이기{roaster with roast pan movement tool}

본 발명은 구이판 이동구가 구비된 구이기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 테이블에 올려지는 구이판과, 구이판의 상부측으로 열원을 전달하는 열원체로 이루어진 구이기에 구이판의 위치를 열원체로부터 멀리하거나 가깝게 이동시키는 구이판 이동구를 더 구비하여 줌으로써 고기를 구울 때에는 구이판을 열원체측으로 이동시켜 고기를 알맞게 구워 먹을 수 있도록 하고 고기가 다 구워진 상태에서는 구이판을 열원체로부터 멀리하여 구워진 고기가 열원체의 열에 의해 타게 되는 것을 차단할 수 있는 구이판 이동구가 구비된 구이기에 관한 것이다.

일반적으로, 열(熱)이 전달되는 메카니즘은 전도(Conduction)와 대류(Convection) 및 복사(Radiation)로 대별되는 바, 전도열은 주로 고체에 의해 전달되고 대류열은 주로 유체에 의해 전달된다.

그리고, 복사열은 어떤 발열체의 표면으로부터 전자파 형태의 에너지가 방출되는 과정에 의해 열이 전달되는 것으로서, 매질이 없는 상태에서도 열(熱)이 빛의 속도로 방출되어 피사체까지 직접 전달된다.

이러한 복사열의 파장 범위는 적외선에서부터 가시광선 영역을 거쳐 파장이 가장 짧은 자외선의 영역에까지 이른다. 그러나, 가시광선이나 자외선에 비해 원적외선과 근, 중 적외선과 같은 적외선 파장영역 대가 가장 강한 열작용을 갖는 것으로 알려져 있다.

따라서, 종래에도 적외선을 이용한 조리용품들이 다양하게 개발되어 있다. 예를 들어보면, 등록특허 제10-0779225호에는 외부가 석영관으로 구성된 적외선 램프와, 상기 적외선 램프의 상단에 설치된 조리용기와, 상기 적외선 램프의 하단에 설치된 반사판으로 이루어지는 적외선 고기구이기가 소개되어 있다. 이러한 적외선 고기구이기는 적외선 램프가 조리용기를 가열하고, 이 조리용기가 고기의 하부만을 익혀주는 일방향 가열방식으로서, 고기가 타지 않도록 계속 뒤집어 주어야 하는 불편함이 있고 열효율도 떨어진다.

또한, 등록실용신안 제20-314608호에는 석쇠 상부에 적당한 거리를 두고 근적외선 램프를 설치하고, 이 램프 상부에는 반사판을 설치한 육류구이기가 소개되어 있다. 이러한 육류구이기는 석쇠 위에 올려진 고기에 직접 근적외선을 조사하여 고기를 굽기 때문에 육질 내부까지 골고루 익힐 수 있는 장점이 있으나, 상기 육류구이기 역시 램프에서 발사되는 근적외선이 고기의 상부만 익혀주는 일방향 가열방식으로서, 고기를 계속 뒤집어 주어야 하는 불편함이 있었다.

더욱이, 이러한 종래 기술과 같이 고기의 상부에서 열원체가 계속적으로 열원을 공급하여 주기 때문에, 다 구워진 고기를 제 때 먹지 않을 경우 고기가 타게 되어 먹지 못하게 되는 문제점이 있다.

따라서, 고기를 구워먹을 때 고기를 항상 뒤집어야 하고 다 구어진 고기 역시 타는 것을 방지하기 위해 여러 번 뒤집거나 하여야 하기 때문에, 고기를 구워먹으면서 대화를 나누거나 하기가 곤란한 문제점이 있다.

본 발명은 종래 상부에서 열원체를 공급하여 고기를 구워먹을 수 있는 구이기가 지닌 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은 고기가 올려져 구워지는 구이판을 테이블로부터 좌우 이동 가능하도록 구이판 이동구를 테이블에 더 구성하고 이 구이판 이동구에 구이판을 연결하여 줌으로써 고기를 구울 때에는 구이판을 열원체의 하부측으로 이동시켜 고기를 굽고, 고기가 다 구워진 상태에서는 구이판을 열원체로부터 떨어뜨려 구워진 고기가 타는 것을 방지할 뿐만 아니라, 구이판과 연결된 구이판 이동구의 하부에 슬라이딩 가능한 기름수거통을 더 구성하여 기름을 용이하게 수거할 수 있는 구이판 이동구가 구비된 구이기를 제공하는 데 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 수단으로 본 발명의 일 실시예에 따른 구이판 이동구가 구비된 구이기는, 테이블의 상부에 구비되는 열원체와, 상기 열원체로부터 공급되는 열원이 전달되어 고기가 구워지도록 상기 열원체의 하부에 위치되는 구이판으로 이루어진 구이기에 있어서, 상기 구이판의 하부에는 상기 구이판을 상기 열원체측으로 가깝게 이동시키거나 또는 상기 구이판을 상기 열원체측으로부터 멀리 이격시키는 구이판 이동구를 더 구비하는 것을 특징으로 한다.

상기 구이판 이동구는, 상기 구이판의 하부에 구이판과 연결된 연결대를 더 구성하고, 상기 연결대의 하부가 상부측으로부터 끼워지도록 내부가 중공형성되고 외주면 상단에 걸림턱이 형성된 좌우이동구와; 상기 좌우이동구가 끼워져 연결되고 상기 좌우이동구의 상단에 형성된 걸림턱이 걸리도록 상기 테이블에 통공되는 가이드구멍을 구비하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 내부가 중공형성되어 좌우이동구에 끼워지는 상기 구이판의 하부에 연결된 연결대는, 내부가 중공형성되어 상기 구이판에서 고기가 구워질 때 발생되는 기름이 상기 중공형성된 구이판의 하부에 연결된 상기 연결대의 내부를 통해 배출되고, 다시 상기 연결대가 끼워지고 내부가 중공형성된 상기 좌우이동구의 내부를 통해 배출되도록 하고, 상기 좌우이동구가 끼워져 연결되는 가이드구멍이 통공된 상기 테이블의 하부에는 내부가 중공형성된 상기 구이판의 하부에 연결된 상기 연결대를 통해 배출되는 기름이 수거되도록 상기 테이블의 하부에서 테이블로부터 슬라이딩 인출되도록 손잡이가 구비되는 기름수거통을 더 구비하는 것을 특징으로 한다.

본 발명은 상부에 열원체가 구비되고 열원체의 하부에 구이판이 구비되어 열원체로부터 공급받은 열원을 이용하여 고기를 구워먹을 수 있는 구이기의 구이판에 구이판을 이동시킬 수 있는 구이판 이동구를 더 구비함으로써 열원체를 이용하여 고기를 구울 때에는 구이판을 열원체측으로 가깝게 이동시키고, 고기가 다 구워진 후에는 구이판을 열원체측으로부터 이격되게 이동시켜 구워진 고기가 타는 것을 방지할 수 있을 뿐만 아니라, 구이판과 구이판 이동구를 통해 고기를 구울 때 발생되는 기름이 떨어져 배출되어 수거통에 의해 기름이 수거될 수 있도록 하며 기름수거통을 테이블로부터 인출 및 출입 가능하도록 하여 기름을 용이하게 수거할 수 있다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 구이판 이동구가 구비된 구이기를 도시한 사시도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 구이판 이동구가 구비된 구이기를 도시한 분해사시도이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 구이판 이동구가 구비된 구이기를 일부 분해하여 도시한 분해도이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 구이판 이동구가 구비된 구이기의 구이판이 열원체측으로부터 멀리 이동시킨 상태를 도시한 도면이다.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 구이판 이동구가 구비된 구이기의 구이판이 열원체측으로 이동된 상태를 도시한 도면이다.
도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 구이판 이동구가 구비된 구이기의 작용예를 도시한 구성도이다.

이하, 본 발명의 구성 및 작용을 첨부된 도면에 의거하여 좀 더 구체적으로 설명한다. 본 발명을 설명함에 있어서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 발명자가 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.

도 1 내지 도 6에 도시된 바와 같이 본 발명의 일 실시예에 따른 구이판 이동구가 구비된 구이기는, 테이블(11)의 상부에 구비되는 열원체(12)와, 상기 열원체(12)로부터 공급되는 열원이 전달되어 고기가 구워지도록 상기 열원체(12)의 하부에 위치되는 구이판(13)으로 이루어진 구이기에 있어서, 상기 구이판(13)의 하부에는 상기 구이판(13)을 상기 열원체(12)측으로 가깝게 이동시키거나 또는 상기 구이판(13)을 상기 열원체(12)측으로부터 멀리 이격시키는 구이판 이동구(20)를 더 구비하고 있다.

이와 같이 구이판(13)을 이동시키는 구이판 이동구(20)가 더 구비되어 있기 때문에, 고기를 구울 때에는 구이판(13)을 열원체(12)측으로 이동시켜 열원체(12)로부터 공급되는 열원을 이용하여 고기를 구울 수 있도록 하고, 고기가 다 구워진 상태에서는 구이판(13)을 열원체(12)로부터 멀리 이동시켜서 구워진 고기가 타지 않도록 한다.

또한, 구이판(13)을 열원체(12)로부터 멀리 이동시키면, 구이판(13)의 상부에 간섭물질이 위치하지 않게 되어 구이판(13) 전체가 노출될 수 있어 구이판(13)에서 구워진 고기를 용이하게 먹을 수 있다.

상기 구이판 이동구(20)는, 상기 구이판(13)의 하부에 상기 구이판(13)과 연결된 연결대(21)를 더 구성하고, 상기 연결대(21)의 하부가 상부측으로부터 끼워지도록 내부가 중공형성되고 외주면 상단에 걸림턱(22)이 형성된 좌우이동구(23)와, 상기 좌우이동구(23)가 끼워져 연결되고 상기 좌우이동구(23)의 상단에 형성된 상기 걸림턱(22)이 걸리도록 상기 테이블(11)에 통공되는 가이드구멍(24)을 구비하고 있다.

이에 따라, 상기 구이판(13)의 하부에 연결된 연결대(21)가 상기 구이판 이동구(20)의 좌우이동구(23) 상부측에 끼워지고 상기 좌우이동구(23)는, 테이블(11)에 통공된 가이드구멍(24)에 끼워지되, 상기 가이드구멍(24)의 상단에 상기 좌우이동구(23)의 걸림턱(22)이 걸림에 따라, 상기 구이판 이동구(20)는 테이블(11)에 통공된 가이드구멍(24)을 따라 좌측 또는 우측방향으로 슬라이딩 이동이 가능하여 상기 구이판이동구(20)에 끼워진 구이판(13)도 역시 이동이 가능하다.

따라서, 열원체(12)측으로부터 상기 구이판(13)을 멀리 이동시키거나 가깝게 이동시켜서 위치시킬 수 있어 구이판(13)에 올려진 고기를 구워먹을 수 있을 뿐만 아니라, 구워진 고기가 타는 것을 방지할 수 있다.

상기 내부가 중공형성된 좌우이동구(23)에 끼워지도록 상기 구이판(13)의 하부에 연결된 상기 연결대(21)는, 내부가 중공형성되어 상기 구이판(13)에서 고기가 구워질 때 발생되는 기름이 상기 중공형성된 구이판(13)의 하부에 연결된 상기 연결대(21)의 내부를 통해 배출되고 다시 상기 연결대(21)가 끼워지고 내부가 중공형성된 상기 좌우이동구(23)의 내부를 통해 배출되도록 하고, 상기 좌우이동구(23)가 끼워져 연결되는 가이드구멍(24)이 통공된 상기 테이블(11)의 하부에는 상기 내부가 중공형성되고 구이판(13)의 하부에 연결된 상기 연결대(21)를 통해 배출되는 기름이 수거되도록 상기 테이블(11)의 하부에서 테이블(11)로부터 슬라이딩 인출되도록 손잡이(31)가 구비되는 기름수거통(30)을 더 구비하고 있다.

따라서, 고기를 구울 때 발생되는 기름이 상기 구이판(13)의 하부와 연결된 연결대(21)와 이 연결대(21)가 끼워진 상기 좌우이동구(23)를 통해 배출되어 상기 기름수거통(30)에 담겨져 수거될 수 있으며, 또한 기름수거통(30)은 테이블(11)로부터 슬라이딩 가능하도록 손잡이(31)가 구비되어 있음으로써 손잡이(31)를 당기어 기름수거통(30)을 테이블(11)로부터 빼내어 기름을 버릴 수 있기 때문에 사용성이 크게 향상된다.

이와 같이 본 발명은 다양하게 변형실시가 가능한 것으로 본 발명의 바람직한 실시예를 들어 설명하였으나, 본 발명은 이러한 실시예에 한정되는 것이 아니고, 상기 실시예들을 기존의 공지기술과 단순히 조합적용한 실시예와 함께 본 발명의 청구범위와 상세한 설명에서 본 발명이 속하는 기술분야의 당업자가 변형하여 이용할 수 있는 기술은 본 발명의 기술범위에 당연히 포함된다고 보아야 할 것이다.

11 : 테이블 12 : 열원체
13 : 구이판 20 : 이동구
21 : 연결대 22 : 걸림턱
23 : 좌우이동구 24 : 가이드구멍
30 : 기름수거통 31 : 손잡이

Claims (3)

1. 삭제
2. 테이블(11)의 상부에 구비되는 열원체(12)와, 상기 열원체(12)로부터 공급되는 열원이 전달되어 고기가 구워지도록 상기 열원체(12)의 하부에 위치되는 구이판(13)으로 이루어진 구이기에 있어서,
   상기 구이판(13)의 하부에는 상기 구이판(13)을 상기 열원체(12)측으로 가깝게 이동시키거나 또는 상기 구이판(13)을 상기 열원체(12)측으로부터 멀리 이격시키는 구이판 이동구(20)를 더 구비하고,
   상기 구이판 이동구(20)는 상기 구이판(13)의 하부에 상기 구이판(13)과 연결된 연결대(21)를 더 구성하고, 상기 연결대(21)의 하부가 상부측으로부터 끼워지도록 내부가 중공형성되고 외주면 상단에 걸림턱(22)이 형성된 좌우이동구(23)와;
   상기 좌우이동구(23)가 끼워져 연결되고 상기 좌우이동구(23)의 상단에 형성된 상기 걸림턱(22)이 걸리도록 상기 테이블(11)에 통공되는 가이드구멍(24)을 구비한 것을 특징으로 하는 구이판 이동구가 구비된 구이기.
3. 청구항 2에 있어서,
   상기 내부가 중공형성된 좌우이동구(23)에 끼워지도록 상기 구이판(13)의 하부에 연결된 상기 연결대(21)는 내부가 중공형성되어 상기 구이판(13)에서 고기가 구워질 때 발생되는 기름이 상기 중공형성된 구이판(13)의 하부에 연결된 상기 연결대(21)의 내부를 통해 배출되고 다시 상기 연결대(21)가 끼워지고 내부가 중공형성된 상기 좌우이동구(23)의 내부를 통해 배출되도록 하고,
   상기 좌우이동구(23)가 끼워져 연결되는 가이드구멍(24)이 통공된 상기 테이블(11)의 하부에는 상기 내부가 중공형성된 구이판(13)의 하부에 연결된 상기 연결대(21)를 통해 배출되는 기름이 수거되도록 상기 테이블(11)의 하부에서 테이블(11)로부터 슬라이딩 인출되도록 손잡이(31)가 구비되는 기름수거통(30)을 더 구비하는 것을 특징으로 하는 구이판 이동구가 구비된 구이기.

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