CN202005638U

CN202005638U - 烧烤炉

Info

Publication number: CN202005638U
Application number: CN2011200649201U
Authority: CN
Inventors: 曾柏宪
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2011-03-14
Filing date: 2011-03-14
Publication date: 2011-10-12
Anticipated expiration: 2021-03-14

Abstract

一种烧烤炉，包括有用以盛放加热源的一炉座、架设于该炉座上方的一导热罩以及活动连结于该导热罩外侧的至少一烧烤置物架；该导热罩具有一个以上弧形板，且该弧形板能够将该炉座内的加热源所产生的上升热气导引转向至该导热罩侧缘排出，而该烧烤置物架则能够移动到保持垂直并迎向热气排放口的位置上，以对该烧烤置物架上所夹持的食物进行加热烧烤，如此一来，食物在烧烤过程中所产生的油渣或细碎食物并不会直接掉落到炭火中，同时也可降低因燃烧炭火所产生的飞灰沾附在食物表面的几率。

Description

烧烤炉

技术领域

本实用新型涉及一种烧烤炉，特别涉及一种可以提供食物在烧烤炉的外侧进行烧烤作业的烧烤炉结构。

背景技术

传统的烧烤炉主要是在炉体上方架设一平置式的烤网，并且在炉体内丢入炭火，即可凭借燃烧的炭火对置放在烤网上的食物进行烧烤。

有鉴于现有烧烤炉在提供烧烤用途上，油渍燃烧产生大量浓烟的问题，长期以来一直困扰烧烤使用者。

传统的烧烤炉主要是在炉体上方架设一平置式的烤网，凭借炉体内的炭火对置放在烤网上的食物进行烧烤，由于烧烤食物的炭火在食物下方，导致食物在烧烤过程中会在加热时所产生的油渣或细碎食物掉落到炭火中燃烧，进而造成猛火而将食物烧焦。再者，传统烧烤炉在烧烤食物的过程中，燃烧炭火所产生的飞灰会随着热气向上飘升，造成飞灰沾附在食物表面上，除了卫生堪虑，将沾附飞灰的食物吃下后还可能会对身体造成不良影响。

此外，由于传统烧烤炉在烧烤食物时必须以人工操作方式反复地翻转食物或烤网，食物得以均匀受热，不过时常会因为炭火温度过高而造成操作上的种种不便。

发明内容

有鉴于此，本实用新型的主要目的即在于提出一种烧烤炉，而且是一种能够解决上述因炭火在食物下方所导致的各种问题与缺失烧烤炉结构。

实现本实用新型的具体实施方式说明如下：

本实用新型的烧烤炉包括有：

一炉座，用以盛放加热源(例如炭火、瓦斯炉具等)；

一导热罩，架设于该炉座上方，该导热罩具有一个以上弧形板，且该弧形板能够将该炉座内的加热源所产生的上升热气导引转向至该导热罩侧缘排出；及

一个以上的烧烤置物架，活动连结于该导热罩外侧，并且能够移动到垂直迎向该弧形板的热气排放口的位置上，以及移动到远离热气排放口的另一位置上。

所述的烧烤炉，其中，该导热罩与该烧烤置物架通过一连接装置加以连结。

所述的烧烤炉，其中，该烧烤置物架包含有用以夹持烧烤物的一第一烤网架以及一第二烤网架。

所述的烧烤炉，其中，该第一烤网架与该第二烤网架彼此卡合连结。

所述的烧烤炉，其中，该导热罩包含有设置于该弧形板上的一烘烤架。

所述的烧烤炉，其中，该导热罩包含有罩盖于该烘烤架上的可掀启的一盖体。

所述的烧烤炉，其中，该烧烤置物架的下方设有一容器，用以承接自该烧烤置物架落下的油渣。

所述的烧烤炉，其中，架设于该炉座上的该导热罩具有多个弧形板，该多个弧形板用以将该炉座内的加热源所产生的上升热气分别导引转向至该导热罩不同侧缘排出。

所述的烧烤炉，其中，该导热罩的外侧活动连结有与该多个弧形板等量的多个烧烤置物架，且该多个烧烤置物架能够分别移动到垂直迎向不同该弧形板的热气排放口的位置上，以及移动到远离热气排放口的另一位置上。

所述的烧烤炉，其中，该烧烤置物架能够在远离热气排放口的位置上翻转呈水平状态。

附图说明

图1为本实用新型烧烤炉的立体图，该烧烤炉的两侧分别设有一烧烤置物架，其中一侧烧烤置物架呈垂直状态，另一侧的烧烤置物架呈水平状态；

图2为图1所揭烧烤炉从另一视角所见的立体图；

图3为本实用新型烧烤炉的局部立体分解图；

图4为本实用新型烧烤炉的结构剖面示意图；

图5为图1所揭烧烤炉中虚线圈起处的局部放大剖视图；

图6A为本实用新型烧烤置物架的立体分解示意图；

图6B为本实用新型烧烤置物架的立体组合示意图；

图7为图6B所揭烧烤置物架中虚线圈起处的局部放大剖视图；

图8为本实用新型烧烤炉的正视图，且该烧烤炉的两侧所设的两烧烤置物架皆呈靠收于导热罩外侧的垂直状态；

图9为本实用新型烧烤炉的正视图，且该烧烤炉的两侧所设的两烧烤置物架皆呈水平状态；及

图10A～图10C为本实用新型烧烤炉的正视图暨使用操作示意图。

附图标记说明：炉座10；穿孔11；支撑脚12；导热罩20；弧形板21；侧板22；烘烤架30；角座31；盖体32；提把33；烧烤置物架40；支撑杆41；握把42；套筒421；握持件422；切削面423；第一烤网架43；把手431；第一卡合部432；定位孔433；第二卡合部434；定位槽435；斜向槽道4351；卡合槽孔4352；第二烤网架44；把手441；插杆442；连接装置50；连接件51；滑槽52；水平槽道521；垂直槽道522；容器60；挂钩61。

具体实施方式

有关本实用新型较佳实施例的说明如下，首先请同时参阅图1～图3，为本实用新型烧烤炉从不同视角所见的立体图以及立体分解图，其中图1与图2显示烧烤炉两侧分别设有一烧烤置物架，且其中一侧的烧烤置物架呈垂直状态，另一侧的烧烤置物架呈水平状态，而图3则是显示出将两烧烤置物架省略后的立体分解图；如图所示，本实用新型所揭的烧烤炉包括有一炉座10、架设于该炉座10上方的一导热罩20，以及活动连结于该导热罩20外侧的两烧烤置物架40。

前述的炉座10为底部设有多个穿孔11的一皿状容器，可用以盛放炭火或是瓦斯炉具等各种加热源，而燃烧炭火后所产生的炭渣可以从穿孔11朝炉座10底部排出；此外，在炉座10底部的四个角落处具有向下延伸的多个支撑脚12，用以将炉座10架高，并且让炉座10的下方可以同时再设置一容器(图中未示)，用以收集自炉座10底部落下的炭渣。

前述的导热罩20架设于该炉座10上方，导热罩20的构成包括有以不锈钢板制成的一片或多片弧形板21，以及分别包覆结合于弧形板21左右两侧的两侧板22；由于导热罩20架设在炉座10的上方，让炉座10内的加热源所产生的上升热气能够经由弧形板21的导引转向而经由导热罩20的侧缘排出。

如图所示，在本实施例中，在导热罩20的两侧板22之间设有两片弧形板21，两片弧形板21的位置形态呈左右对称，如此即可凭借两弧形板21分别将加热源所产生的上升热气分别侧向导引转向至导热罩20左右两侧排出，让导热罩20的左右两侧分别具有一个热气排放口。基此，在制造本实用新型的烧烤炉时，可以根据炉座10本身的尺寸大小以及使用上的需求考量后，决定导热罩20的热气排放口数量，并通过弧形板21来达成。换言之，导热罩20中所具有的弧形板21可以是一个或多个。

从图3中可以见悉，在本实施例中所揭的导热罩20中的两弧形板21上可进一步架设有可盛放食物的一烘烤架30，烘烤架30可以凭借下方加热源所产生的热气提供加热及/或保温的效果；该烘烤架30可以是如图中所示的网架或是具有孔洞的盘子，也可以是无网孔的盘状器皿。

为了让烘烤架30能够稳固地架设在两弧形板21上，在两弧形板21的外侧面上具有可对应支撑烘烤架30底部的多个角座31，让烘烤架30能够凭借角座31的支撑而平稳的架设在两弧形板21之间；此外，为了避免空气中的飞灰或脏污飘向烘烤架30，在导热罩20上可以进一步设有罩盖于烘烤架30上并且可掀启的一盖体32，盖体32除了可以让烘烤架30内的食物免于受到飞灰或脏污的污染，同时也能够提升烘烤架30的加热及/或保温效果。其中，在盖体32上设有一提把33，使用者可以利用提把33来移动盖体32。

请参阅图4所示，图中显示由炉座10、导热罩20以及烘烤架30组合后的剖面示意图；炉座10内的加热源产生的大部分上升热气(如图中箭头所示)会经由两弧形板21的导引转向而从导热罩20的左右侧缘排出，如此一来，只要将待烧烤的食物放置在炉座10外侧的位置一段时间后，即可达到烧烤加热的效果；此外，加热源所提供的一部分热气也会以直接或间接加热的方式对烘烤架30提供加热及/或保温的效果。

请再参阅图1及图2，从图中可以见到本实用新型的烧烤炉除了前述的炉座10、导热罩20以及烘烤架30等构件之外，烧烤炉还进一步包括有：活动连结于导热罩20左右两侧的两个烧烤置物架40，以及用以连结导热罩20与烧烤置物架40的一连接装置50。其中，活动连结于导热罩20外侧的两个烧烤置物架40能够移动到垂直迎向弧形板21的热气排放口的位置上，以及移动到远离热气排放口的另一位置上。

前述连接装置50主要用于将烧烤置物架40连结于导热罩20外侧，同时烧烤置物架40以可活动的关系连结于连接装置50上，让烧烤置物架40得以移动到垂直迎向热气排放口的位置上，或者是移动到远离热气排放口。该连接装置50包含有对称地设置于导热罩20左右两侧板22内侧面上的两个连接件51，如图5所示，连接件51为一条空心管或一条实心条弯折成型而成，连接件51的两端连结固定于导热罩20的侧板22内侧，经弯折成型的连接件51上形成有一道滑槽52，此滑槽52可做为烧烤置物架40活动连结与移动的导引轨道。其中，该滑槽52包含有一段水平槽道521，以及与前述水平槽道521连通的一段垂直槽道522。

至于烧烤置物架40的具体结构请参阅图6A及图6B所示，烧烤置物架40包含有能够夹持烧烤物的一第一烤网架43与一第二烤网架44，第一及第二烤网架43、44为分别具有网孔的平面网架，可组合为一体或彼此分离，并且分别附设有一把手431、441。其中，在第一烤网架43的底面中央具有一支撑杆41，支撑杆41的两端分别具有凸出于第一烤网架43的一段端部，使第一烤网架43能够通过支撑杆41的两端部穿设于两个连接件51的滑槽52内，并且在滑槽52中前后滑移。换句话说，烧烤置物架40除了能够通过连接装置50的两个连接件51来达到连结固定于导热罩20外侧的目的以外，还可以利用握把42拉动或推动支撑杆41，通过支撑杆41在滑槽52内前后移动，以此改变烧烤置物架40与导热罩20之间的距离。

请再参阅图1及图5所示，支撑杆41的两侧分别设有一握把42，握把42具有套接于握把42端缘的套筒421与一握持件422；套筒421为一圆管状且圆管的直径大于滑槽52，并且套筒421外侧表面的上方及下方分别具有一呈平面状的切削面423以缩减厚度，让握把42能够恰好凭借套筒421上具有切削面423部位穿套于滑槽52的水平槽道521内，让握把42能够维持不旋转的情况下沿着滑槽52前后移动，并且让烧烤置物架40保持垂直状态而不会在移动过程中出现翻转或倾斜的情况。除非是当烧烤置物架40藉由握把42拖移而移动到滑槽52的垂直槽道522时，烧烤置物架40则会随着握把42做90度的翻转而呈水平状态。

换言之，当握把42的套筒421位于水平槽道521内时，烧烤置物架40呈垂直状态(如图1中所示的右侧烧烤置物架40)，而当握把42的套筒421位于垂直槽道522内时，烧烤置物架40则会变换呈水平状态(如图1中所示的左侧烧烤置物架40)。

如图6A及图6B所示的烧烤置物架40，其中第一烤网架43上设有可供第二烤网架44结合固定的第一卡合部432与第二卡合部434，且于第一卡合部432及第二卡合部434上分别设有多个位于不同垂直高度的定位孔433与定位槽435；借此设计，即可根据待烤食物的厚度来选择决定第二烤网架44的插杆442与把手441结合在第一烤网架43上的第一卡合部432与第二卡合部434上所设的定位孔433孔位及定位槽435槽位。

图7为图6B所揭烧烤置物架中虚线圈起处的局部放大剖视图；其中第二卡合部434上所设的定位槽435包括有具有开口的一斜向槽道4351以及一卡合槽孔4352；当第二烤网架44的插杆442完成插置定位于第一卡合部432上的定位孔433之后，随后即可再通过把手441的侧杆从斜向槽道4351移入，并且持续移动到卡合槽孔4352内，让把手441卡扣固定在定位槽435内。如此一来，完成组合的第一烤网架43与第二烤网架44即可将烧烤物确实的夹持住。

凭借上述的构成，本实用新型的烧烤炉即可如图8所示，将烧烤置物架40移置到垂直抵靠于导热罩20外侧的位置上，让夹置在烧烤置物架40上的食物可以直接迎向导热罩20的热气排放口，对食物进行烧烤；此外，烧烤置物架40也可如图9所示，将烧烤置物架40移置到远离导热罩20的位置上，并且在握把42的套筒421落入垂直槽道522内时，即可使烧烤置物架40翻转90度，让烧烤置物架40呈水平状态，以利取放烧烤物。

请依序参阅图10A～图10C所示，当烧烤置物架40内夹置有待烧烤的食物时，烧烤置物架40可以在呈垂直状态下保持在贴近于导热罩20外侧的位置上进行烧烤作业(如图10A所示)，待食物的一面完成阶段性烧烤工作后，随即可通过将烧烤置物架40朝远离炉座10外侧的方向拉动(如图10B所示)，并且在支撑杆41从水平槽道521落入垂直槽道522内的时候，烧烤置物架40即可同时翻转90度而呈水平状态(如图10C所示)，此时可进行取放食物的动作，并且可将完成烤熟的食物取出并置放于烘烤架30内。

如各图所示，在烧烤置物架40的下方皆设有一容器60，此容器60主要是用于承接自烧烤置物架40落下的食物油渣及细碎食物。容器60可以直接结合于炉座10外侧，也可以附设有一个以上的挂钩61，让容器70可以通过挂钩61吊挂于炉座10的侧缘位置上。

由以上说明可知，本实用新型烧烤炉可达成以下所述的主要功效：

1、食物是采用侧面烧烤的方式进行，此外，从烧烤置物架落下的油渣及细碎食物不会直接掉落在炭火中；

2、因烧烤食物的位置是位烧烤炉的外侧，因此食物不会受到炭渣等秽物的污染；及

3、食物是被夹置在烧烤置物架之间进行烧烤，食物不会掉落，人员也不需要长时间在高温下作业。

以上所述者，仅为本实用新型的较佳实施例而已，当不能以此限定本实用新型实施的范围，即大凡依本实用新型申请专利范围及实用新型说明内容所作的简单的等效变化与修饰，皆仍属本实用新型专利涵盖的范围内。

Claims

1.一种烧烤炉，其特征在于，包括有：

一炉座，用以盛放加热源；

2.如权利要求1所述的烧烤炉，其特征在于：该导热罩与该烧烤置物架通过一连接装置加以连结。

3.如权利要求1所述的烧烤炉，其特征在于：该烧烤置物架包含有用以夹持烧烤物的一第一烤网架以及一第二烤网架。

4.如权利要求3所述的烧烤炉，其特征在于：该第一烤网架与该第二烤网架彼此卡合连结。

5.如权利要求1所述的烧烤炉，其特征在于：该导热罩包含有设置于该弧形板上的一烘烤架。

6.如权利要求5所述的烧烤炉，其特征在于：该导热罩包含有罩盖于该烘烤架上的可掀启的一盖体。

7.如权利要求1所述的烧烤炉，其特征在于：该烧烤置物架的下方设有一容器，用以承接自该烧烤置物架落下的油渣。

8.如权利要求1所述的烧烤炉，其特征在于：架设于该炉座上的该导热罩具有多个弧形板，该多个弧形板用以将该炉座内的加热源所产生的上升热气分别导引转向至该导热罩不同侧缘排出。

9.如权利要求8所述的烧烤炉，其特征在于：该导热罩的外侧活动连结有与该多个弧形板等量的多个烧烤置物架，且该多个烧烤置物架能够分别移动到垂直迎向不同该弧形板的热气排放口的位置上，以及移动到远离热气排放口的另一位置上。

10.如权利要求1或9所述的烧烤炉，其特征在于：该烧烤置物架能够在远离热气排放口的位置上翻转呈水平状态。