CN201782627U - 烤肉炉波浪面板 - Google Patents
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Abstract
一种烤肉炉波浪面板,采用不锈钢制作,呈现凹凸尖角波浪形状,并在炉台做倾斜设计,凹槽处可排油,凸部处可隔离油渍,使食材直接接触和受热面积较小,不易烧焦,凸部顶端处设有热气孔可加速传热及保有烧烤原味。
Description
技术领域
本实用新型有关一种烤肉炉波浪面板,尤指一种可提供加速传热和避免烧焦及产生油烟的烤肉炉波浪面板。
背景技术
传统烤肉架(炉)以镂空金属格网架设,当炭火温度上升肉类就会出油,滴到炭火上很快就会烟雾弥漫、着火、烧焦、不卫生,并有致癌之虞。
发明内容
本实用新型的主要目的,在提供一种烤肉炉波浪面板,使烧烤食材能均匀受热且不易烧焦,具食品安全和卫生增进。
本实用新型的次要目的,在提供一种烤肉炉波浪面板,可达到环保要求,避免空气污染和滴落油渍破坏环境的整洁。
为达上述目的,本实用新型采用的技术手段为,一种烤肉炉波浪面板,至少包括有:一炉壳和一波浪面板,其特征在于:该波浪面板,斜向的设于炉壳上,其表面呈现多道相邻且平行的凹凸尖角波浪形状,各凸部顶端设有多个热气孔,凸部和凸部之间为导引和排油的凹槽;以及于波浪面板斜向降设底端的炉壳一边壁,衔接的设有一集油槽;
烤炉包含有四边壁,边壁设有多个通风孔,其内面下缘设有一供竹炭架架高置放的搁置架,另在其一轴向两边壁的上方内面,设有一组高低位差的置波浪面板架;
以及,波浪面板斜向降设底端的炉壳一边壁,衔接的设有一集油槽,集油槽斜向悬设于边壁外侧面。
通过上述技术方案,本实用新型具有下列效能增进:
(一)、当食材肉类受高温烧烤时会产生大量油渍,立刻会经由流入凹槽汇集,并导入集油槽,油渍不会滴到炭火,不会烟雾弥浸,可提升空气质量和环境卫生。
(二)、食材仅与凸部接触,受热面积较小与油渍完全隔离,不易烧焦。
(三)、通过该热气孔,加速导引热气窜升加热食材或肉品并保有烧烤的原味。
附图说明
图1本实用新型炉壳的立体外观图。
图2本实用新型竹炭架的立体外观图。
图3本实用新型组合示意图。
图4本实用新型波浪面板的立体放大图。
图5本实用新型的组合立体示意图。
符号说明
1炉壳 2搁置架
3通风孔 5螺丝
6把手 7置波浪面板架
8通气孔 9勾孔
10气流孔 11竹炭架
13集油槽 14波浪面板
141凸部 142凹槽
15热气孔 16挂耳
17杯子
具体实施方式
生活中烤肉团聚享受烧烤美食,但是烧烤时所产生大量的烟雾、着火造成空气污染,除了太油腻也会烧焦,既不卫生更有致癌的虞。本实用新型烤肉炉波浪面板,当在烤肉的时炉火温度上升,肉类就会出油,原本要滴到木炭上的油渍会经由凹槽排出导入集油槽,就不会有烟雾、不会着火。
凸部处接触食材的面积较小并与油渍隔离,不易烧焦。
热气孔可加速传热,并保有烧烤原味。
本实用新型不论在室内、外均可使用,是家庭烤肉架(炉)的一大革新。
首请参阅图1~图3所示,本实用新型一种烤肉炉波浪面板,至少包括有:
一炉壳1,包含四边壁,通过其端边螺丝5锁固一体,边壁内面下缘设有一供竹炭架11架高置放的搁置架2,且各边壁设有多个不同形状的通风孔3、气流孔8以提供足够的空气进入,及至少一边壁设有一握持的把手6;竹炭架11两端设有勾孔9,表面上凸设有气流孔10,竹炭架11跨设在搁置架2上,供放置木炭。
又,炉壳1的一轴向的两边壁上方内面,设有一组高低位差的置波浪面板架7,使波浪面板14跨设并后高前低斜向的设于炉壳1上方。
该波浪面板14,其一端设有一挂耳16,斜向的设于炉壳1上(参考第四、五图),其表面呈现多道相邻且平行的凹凸尖角波浪形状,各凸部141顶端设有多个热气孔15,凸部141和凸部141之间为导引和排油的凹槽142;以及于波浪面板14斜向降设底端的炉壳1一边壁,边壁衔接的设有一集油槽13。
集油槽13斜向悬设于该边壁外侧面,并可将油渍滴流至一杯子17回收,避免脏污环境。
因此,本实用新型提供一种烤肉炉波浪面板,使烧烤食材能均匀受热且不易烧焦,具食品安全和卫生增进,进而提升空气质量和环境卫生。
Claims (5)
1.一种烤肉炉波浪面板,包括有:一炉壳和一波浪面板,其特征在于:该波浪面板,斜向的设于炉壳上,其表面呈现多道相邻且平行的凹凸尖角波浪形状,各凸部顶端设有多个热气孔,凸部和凸部之间为导引和排油的凹槽;以及于波浪面板斜向降设底端的炉壳一边壁,衔接的设有一集油槽。
2.根据权利要求1所述的烤肉炉波浪面板,其特征在于:所述炉壳包含具有四边壁,其所述边壁内面下缘设有一供竹炭架架高置放的搁置架。
3.根据权利要求1或2所述的烤肉炉波浪面板,其特征在于:所述边壁设有多个通风孔。
4.根据权利要求1或2或3所述的烤肉炉波浪面板,其特征在于:所述四边壁,在其一轴向的两边壁上方内面,设有一组高低位差的置波浪面板架,所述波浪面板跨设并斜向的设于所述炉壳上方。
5.根据权利要求1所述的烤肉炉波浪面板,其特征在于:所述波浪面板斜向降设底端的所述炉壳一边壁,衔接的设有一集油槽,该集油槽斜向悬设于所述炉壳外侧面。
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Country | Link |
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Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN107374394A (zh) * | 2017-09-04 | 2017-11-24 | 四川凯恩意创科技有限公司 | 一种烧烤设备 |
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2010
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Legal Events
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C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
C17 | Cessation of patent right | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20110406 Termination date: 20120812 |