CN1874694A - 小尺寸柑橘类水果榨汁机 - Google Patents
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Abstract
本发明是小尺寸柑橘类水果榨汁机,其使用带有自动定位刀片和保持摆杆—翻转装置的成组旋转凹—凸转鼓,其特征在于具有单个凹转鼓和单个凸转鼓。这些特征避免必须在榨汁机中包含第二组转鼓,因为在切割之后水果的剩余一半被翻入凹转鼓的下一个上面空腔中。除了保持与具有更大尺寸的榨汁机相似的性能之外,因为适当地布置保持摆杆、带肋的水果出口、果皮收集器和专门设计的一体式果汁容器,其中所有这些部件都与外面隔离,它提高了卫生状况,所有这一切使其对于没有很大可用空间的旅馆和餐馆特别有吸引力。
Description
技术领域
本发明是一种主要用于将柑橘榨汁的新型柑橘类水果自动榨汁机。它比目前市场上所出售的机器更小,这些机器具有基于两对凹-凸旋转压榨单元或转鼓的榨汁系统。然而,本发明的榨汁机提供相同的产量并且还提供更高的卫生程度。本发明中的缩小的尺寸是通过将旋转压榨单元的数量从四个减少为只有两个来实现的,其中压榨单元由一个内凹压榨单元和一个外凸压榨单元构成。这些压榨单元使用代替第二对压榨单元的功能的新式翻转装置一摆杆保持单元进行工作。确保整个榨汁机的卫生程度的主要特征是合适的摆杆保持单元、带肋的水果供给口、果皮收集器和一体式果汁容器,所有这些部件与榨汁机的外面隔离。
背景技术
目前,在餐旅业,存在着很多种使用不同压榨技术的自动或半自动柑橘类水果榨汁机。这些机器在某种程度上实现了其用途。早期的这种机器基于已经预先切出的水果的两个半部通过将它们压在榨取液体的凹槽表面上来进行其榨汁动作。这种自动榨汁机的一个例子是1987年的西班牙专利P8702074。在插入硬币之后该机器将提供凉果汁。该机器的榨汁系统包括将水果装到夹子上,所述夹子沿着配备有刀片的曲形封闭物运动以至于通过压在封闭物上并且变形使切割所产生的水果的两个半部经受撕开果肉的动作,由此榨取果汁。
然而,这些系统的问题在于,当它们将水果拖过凹槽表面时它们破坏了水果的果皮,就像砂纸打磨一样。这种动作导致反溅流体和来自果皮的本质上为油的物质与所榨取的果汁相混合。而且,很大一部分果汁留在无用的果肉中。最终结果是导致产量损失和低质量果汁。
后来的机器,例如注册为U9602180的机型,通过将水果压在一块板上压榨整个水果,其中所述板被用作活塞的致动圆柱体向下推。水果被压在器皿或容器的表面上,所述器皿或容器具有在压榨过程中保持水果和收集所榨取的果汁的双重用途。在该类型的其它系统中,上述问题依然没有得到解决。尽管不存在封闭物或凹槽表面上的剧烈撕开动作,但是柑橘上面的挤压力本身还是会影响其果皮,所述果皮与水果的其余部分一起被压榨。
因为这是一个公知的问题,更复杂的系统开始被开发出来,其中水果上的榨汁动作不会影响果皮。也就是说,目标是发明一种机器,其中所产生的废物将是没有果肉和果汁的整个果皮。
一个解决方法是在榨汁系统中使用抽吸。这种机器的一个例子是注册为U9900512的机型。该机器具有基于带一系列空腔的转鼓的系统。每个空腔允许装入其中的水果被沿着转鼓周边运动的刀片切成两半。这些半部然后通过带有外凸穿孔端头的臂经受抽吸过程,所述端头通过挤压作用于装入凹转鼓空腔中的半枚水果上。所有这些都在不与果皮接触的状态下发生;果汁通过带有抽吸泵的外凸穿孔部件榨取并且通过专门为该功能而设计的导管。
然而,这些系统也并非没有问题。抽吸动作没有实现完全的果汁榨取并且之后果汁必须通过过滤系统和分离器用于将果汁中携带的空气和果肉过滤分离。另外,果汁经常包含有杂质和悬浮颗粒。
在目前市场上所出售的各种柑橘类水果榨汁机系统中,有一种系统显然是最好的并且最常用的,因为它有效地解决了上面提到的问题,并且提供很高的产量,该系统是由现在正在申请这里所提出的新专利的公司取得了专利权的两种机器中的系统。
这些机器(申请号为P8800970和P9101254的西班牙专利)中公知的榨汁系统是基于一组两对旋转圆柱体或转鼓,其中上面两个是内凹的并且配备有四个半球形空腔,另外还有下面的两个凸转鼓。凸转鼓具有三个带球形端头的抛光臂。当一枚水果掉入凹转鼓的空腔中时,保持水果附近转鼓的相对旋转运动,并且使水果在两个转鼓之间朝向位于下面的刀片运动,该刀片将水果切成两个半部。离开在水果上方成一定角度的刀片的底部之后,每个半部将立刻被两个凸转鼓的相应臂压榨,所述臂本身嵌入每个半部中,导致完全并干净地榨取果汁。在榨取之后,果汁通过过滤器并且被收集在一个容器中,同时被压在外凸构件上的果皮将借助于提取楔掉入收集筒中。
目前,这是最佳的连续榨汁系统。它卫生、经济、提供很高产量并且适合于酒吧、自助餐馆、学校、医院等场所。然而,因为基于该系统的单元需要四个转鼓或圆柱体,它们的框架将具有很大的尺寸并且在这些营业场所中占据很大的空间。这些营业场所并非总是具有很大的空间,这将负面影响它们考虑安装这些机器的决定。现实的状况是目前的市场缺乏为餐旅业制造的小型自动机器(家庭使用是另一回事,因为在家庭使用中除压榨步骤之外实际上整个过程都是手动的)。对于具有使用凹凸转鼓系统的相同特征的自动机器尤其如此。例如,存在一种专利技术的小尺寸机器(申请号P9800682),其使用基于挤压的榨汁系统。它具有配备刀片的转鼓和切割水果并且立刻在水果侧面对其压榨的挤压片。然而,该系统具有上面提到的问题:过多果肉带有残留果汁并且来自果皮的流体混合在所榨取的果汁中。
还存在一种已经取得专利权的更小的机器,其使用了受到凹-凸转鼓思想启发的系统。发明人通过用水果运载器代替第二对转鼓而设法减小其尺寸,其中所述水果运载器占据第三圆柱体将要占据的空间。因此,令人失望的是,机器的尺寸只是得到很少量的减小。
理想状况将是拥有一种机器,其具有与那些带有两对凹-凸转鼓的机器相同程度的可操作性,但是只有一对这样的转鼓。这意味着将只有一个旋转凸转鼓并且只有一个旋转凹转鼓。如果机器包含了有效提供第二对转鼓的功能的补充系统,这种系统将成为可能。这样,机器的尺寸将可以减小到几乎一半并且提供相同的产量。
发明内容
这正是这里讨论的本发明要提供的内容。这是一种用于柑橘和类似水果的自动榨汁机,它具有基于一组凹-凸转鼓的榨汁系统。该榨汁机具有重力供给斜道、带有防护性前盖的外壳,所述外壳封闭框架,而框架支承斜道并且用作电机和其它机构和部件的支承元件。更重要的部件包括切割刀片,凹凸转鼓,过滤器,果汁和果皮收集处的底座和果皮提取楔,其中凹凸转鼓带有相应的空腔和用于保持、引导和压榨水果的臂。
该榨汁机的本质特征在于它具有单个凸转鼓和单个凹转鼓。这大大减小了榨汁机的尺寸。该系统使用一个具有如下双重功能的保持摆杆:允许水果在正确的时间到达凹转鼓,并且牢固保持水果以允许通过自动定位刀片进行切割。该刀片与三角形切割件一起引导保留在凹转鼓空腔中的一半水果直到它与凸转鼓的臂接触,所述臂然后因为其旋转动作而压榨水果。这与保持摆杆是本系统不需要拥有第二组转鼓的本质原因所在。同时,在切割之后剩下的一半水果将进入适当的位置以便于位于凹转鼓的空腔中。其向上的运动为后面的水果让开了位置,后面的水果掉入下一个空闲空腔中,于是再次开始压榨顺序过程。
该系统还包括带有水果探测系统的供给器,该水果探测系统允许榨汁机自动起动并且防止堵塞。该榨汁机具有水果计数系统、果皮收集器、防滴漏托盘和位于榨汁机底座上的一体式果汁容器,所述容器与配备有引导翼的覆盖物一起将果汁与污染性颗粒和外来物质隔离。
采用上面说明的凸转鼓-凹转鼓-翻转装置-保持摆杆的系统,由切割每个水果产生的两个半部被顺序压榨而不是如现有技术的榨汁机那样同时压榨。为了实现这一点,榨汁机中的所有动作只由一个电机通过其同步的运动学齿轮传动装置驱动。该电机驱动位于圆周上的凸轮以及凹凸转鼓,该凸轮在旋转时起动和停止摆动臂和导向配重,由此升高和降低旋转件。其结果是将水果放入凹转鼓的上面空腔中,同时推动保持摆杆。这转而起动分配器,允许下一个水果进入系统。翻转装置的向上运动是由导向配重引起并且向下运动是由凸轮驱动的摆动臂引起。两个旋转方向上的转移都由柔性带引导,用于防止可能因为不完全的处理而破裂。刀片结合在翻转轴中,因此与凹转鼓同步并且自动定位以准备进行切割。刀片是直的,切割以某一倾斜角度在中心开始以至于水果的两个半部将具有几乎相同的尺寸。刀片具有如下双重用途:与位于其下面的三角形切割件一起切割水果并且将半枚水果引向凸转鼓的臂。
凹转鼓具有比先前榨汁机更深的空腔。这些更深的空腔更有效地环绕并且固定半枚水果,由此增加了榨汁过程的产量并减少飞溅。而且,该榨汁机具有可以进行底切的操作性,这允许刀片进行更完全和更干净的切割。凸转鼓在外壳的中心具有孔以至于提取楔的杆可以通过其中,由此允许果皮到达存储容器。
榨汁机的框架由单个塑料模铸外壳件构成。它具有不锈钢的前部和“8字形”金属轴承支承元件。它足够强硬以承受压榨过程的力。这是固定并支承所有其它部件的单个部件,其具有引导沟槽以至于果汁将流入托盘。它还具有一体式水果供给系统。这将该榨汁机与具有敞开式供给系统的所有其它榨汁机相区别。本发明提出了封闭系统的新颖思想,该封闭系统防止昆虫和污染物进入,由此提供更高程度的卫生。供给器具有外部斜道,该斜道带有两个用于引导水果的轨道。该供给器的端部具有水果探测系统。它还具有将榨汁区与外面隔离的外壳,该外壳带有圆柱形分配器、与摆动臂相连的磁性离合和柔性传动装置以及朝向凹转鼓的带肋输出口,其中所述分配器具有稍微偏心的轴线。
水果探测系统允许榨汁机自动起动并且计算水果的枚数。它转动这些水果中的每一个,由此防止堵塞并且在没有水果等待榨汁时停止榨汁机。榨汁机的框架在果皮提取楔的高度处具有开口,以至于果皮将掉入果皮收集器中。果汁掉落处上方的表面具有凸缘和斜面,这足以很好地从托盘中进行循环。防滴漏系统和收集容器也结合在托盘中。
榨汁机的下底座支承具有容纳散落液体收集托盘的U形周边。该凸缘的下部配备有夹紧带,其位于榨汁机与榨汁机所依靠的扶手或桌面之间,由此防止污染物和不期望的物质进入。另外,底座具有便于移动榨汁机的一体式手柄。
结合在榨汁机中的专门设计的果皮收集器在其下部中具有带标记的拆除区,该拆除区与沿着底部的U形周边凸缘重合。这允许可控制地拆除托盘而不使用任何工具,并且允许其很容易地适应后扶手或者使用果皮收集筒。它还具有果皮偏转器,这是用于在果皮掉落时更均匀地分配果皮以使得空间得到更好利用的斜道。在收集器与其穿孔底座一起使用的情况下,果皮被引向输出孔的口部。
果汁托盘具有带接头的防滴漏装置并且可以通过将容器放在其下部而自动起动(当容器位于这里时,系统被起动并且当容器被取走时系统停止其工作)。还可以通过用手进行驱动而手动使用该装置。防滴漏装置具有控制按钮机构,该机构在被压下时导致活塞向下运动,由此允许液体开始流动。果皮收集器和果汁容器是结合在榨汁机的设计中并且与污染性颗粒和外来物质隔离的部件。在用于餐旅场所的榨汁机中这是一个新颖之处。其另一个新颖之处在于存在手动和通过将容器放在适当的位置而自动起动防滴漏接头的双重可能性。
榨汁机的盖子由两个部件构成,其中一个是半透明的并且另一个是透明的。该盖子赋予榨汁机新颖的外观,因为在其下部中存在将果汁引向托盘的翼。盖子即使在打开时也能防止滴落。
本发明提供的所有这些新颖之处意味着其整体优势在于其性能与目前市场上提供的使用两对凹凸转鼓的任何榨汁机一样好但是具有小得多的尺寸。该优势使其对于没有很大可用空间的旅馆和餐馆特别有吸引力。
另外,该系统具有与其可操作性一样高的卫生标准。这不仅仅是因为保持摆杆在切割过程中阻止果皮与旋转件之间的接触(其在果肉侧包围水果两个半部中的一个半部),而且还因为供给器的带肋开口,其隔离榨汁机的内部并且防止污染物和昆虫进入。此外,该高度的卫生标准是果皮收集器和果汁容器结合在底座中并且两者封闭外来物质进入的结果。
附图说明
为了更清楚地理解这里讨论的缩小尺寸榨汁机的构成和操作,下面连同基于图1的重要细节说明一起提供了其操作的一个例子。在该图中,榨汁机以立体的前透视图显示,而在图2至图10中,显示了本发明的各个不同的机械部件。
图1显示了设计的关键部件:
供给器(1)
保持摆杆(2)
凹转鼓(3)
切割刀片(4)
凸转鼓(5)
翻转装置(6)
榨汁机的底座(7)
底座支承的果汁收集容器(8)
果皮存储收集器(9)
用于使果汁掉入托盘的引导装置(18)
图2显示了框架的后端,带有翻转装置-保持摆杆系统的详细设计:
齿轮传动装置及凸轮(10)
摆动臂(11)
配重(12)
柔性带(13)
图3显示了作为供给器一部分的水果探测系统的横截面:
水果导轨(14)
圆柱形分配器(15)
容纳水果探测系统的空腔(19)
带肋输出口(16)
图4显示了凹转鼓和翻转装置,以及结合在翻转装置中的凹转鼓的空腔的凹槽(17)和刀片(4)。
图5显示了底座中专门设计的果皮收集器并且突出显示了偏转斜道(20)和预标记的破裂区(21)。
图6显示了带有一体防滴漏装置的果汁托盘(22),其中控制按钮(24)位于防滴漏装置中并且可以看到防滴漏装置的开关机构(23)。
图7显示了专门设计的果汁容器(25),其补充防滴漏装置控制按钮,这将导致其自动起动。
图8显示了容纳在框架(27)内部空腔中的“8字形”元件(26),并且一旦组装好榨汁机,其将支撑凹凸转鼓轴的轴承。
图9显示了一个轴端(28)的几何部分,其中在某一高度处边缘具有凹槽(29),所述凹槽支撑封闭装置(30)内部区域中的某些突出部(35),由此该部件作为轴的接榫。
图10显示了盖子(33)打开的榨汁机,果皮收集器的破裂区(21)和手柄(32)都结合在底座中,其中散落液体收集托盘(31)位于其工作位置。在盖子的内部部件中可以看到的其它构件包括将果汁引向托盘的引导翼(34)。
具体实施方式
榨汁机具有用作其构架的框架。该框架支承供给斜道、电机以及其它不同机构和部件。更突出的新颖部件包括用于掉入托盘中的过量果汁的引导器(20)和水果探测系统(21)。
框架的后部具有允许实现榨汁过程的部件工作的机构,这些机构位于榨汁机的前部与防护盖之间。
控制系统由包括全部功能的操作按钮、电路中的一体探测器和提供信息的显示器构成。其中的后者在用于旅馆和餐馆的榨汁机中是一个新颖之处。
该榨汁机具有自动多电压电源,这允许它在全世界的任何地方进行连接而不采用适配器,这也是一个新颖之处。另外,该榨汁机具有用于自动改变24V电流的插座,这允许它用电池电源工作。
供给斜道(1)位于框架中,所述斜道保持因为重力将要一个接一个地掉入榨汁系统的水果,同时分配器(15)允许它们通过。当位于供给器端部的该系统接收到第一枚水果时,或者为单极或者为多极的离合电磁铁起动摆动臂和磁性离合装置;这通过绕其轴转动而改变分配器的位置并且阻止第二枚水果进入。同时,第一枚水果通过带肋开口(16)朝向榨汁机的内部运动并且然后被放入凹转鼓的对应空腔中,其中所述带肋开口因为分配器的转动动作而打开。
榨汁系统包括具有若干空腔的单个凹转鼓(3)和具有若干臂的单个凸转鼓(5),其中所述臂带有球形端头。代替第二对转鼓的作用的是与保持摆杆(2)联合工作的翻转装置(6)。
转鼓的轴具有快速停止机构并且不需要螺纹部件。这些轴采用专门设计的保持件进行密封。这易于组装和清洗,因为保持件的几何形状防止出现小角度。一旦水果从供给器中掉落并且容纳在其碰到的凹转鼓(3)的第一个空腔中,顺时针旋转运动将其引向切割刀片(4),在这里水果被切成两半。在该过程中,摆杆(2)把持转鼓相对侧的水果,这导致对称切割。一旦水果已经被切割,两个半部中的一个就留在旋转凹转鼓(3)的空腔中,在这里它借助于防止其掉出的切割刀片(4)的底部被移动。该半部然后与凸转鼓(5)的一个臂接触,所述凸转鼓沿相反方向旋转,由此压榨把持在凹转鼓空腔中的水果半部。通过将凸转鼓的臂的端头塞入空腔中采用吸拔作用压榨果汁。水果的另一半在其果肉侧位于翻转装置(6)中并且在正确的时间(当摆动臂被凸轮释放时)它被翻入凹转鼓的下一个上面空腔中,其只被翻转为足以正确放入空腔中。
当该半部被升高时,翻转装置(6)推动保持摆杆(2)并且允许后面的水果通过掉入旋转凹转鼓的空闲空腔而进入系统,因此,压榨顺序再次开始。
因此,在该新型榨汁机中摆杆具有双重用途:一旦榨汁顺序开始它就允许水果进入系统,其次,它把持水果以使其被正确切割,确保水果不会与翻转装置接触,从而保持其干净。
水果的两个半部因为凹凸转鼓的作用而被顺序压榨。果汁被榨取到托盘中,为了防止种籽和大块果肉留在果汁中,托盘配备有过滤器。
如果果汁收集容器连接到防滴漏装置上,它将保持在打开位置,并且果汁直接收集在位于榨汁机底座上并且位于托盘下面的容器中。当容器被取走时,防滴漏装置自动关闭。该装置还可以通过简单压下其控制按钮(24)而被手动起动。
提取楔为通过凸转鼓的中心孔的垂片,其将附着于其上的果皮清除到果皮收集容器中。
凹凸转鼓位于其自由端的轴具有几何形状。这些端部的边缘具有一系列凹槽,当接榫插入其中一个时,因为这些接榫在其内表面上具有突出部,它们通过附着于这些凹槽上而被紧固。这避免必须使用螺母并且使得组装和拆卸转鼓更容易,而这转而使得清洗更容易。
Claims (12)
1、一种小尺寸水果榨汁机,其具有利用重力工作的供给斜道(1);带有防护性前盖的外壳,所述外壳封闭框架,而框架支承斜道、固定电机并且固定其它机构和部件,所述其它机构和部件包括切割刀片、凹凸转鼓及其各自用于容纳、引导和压榨水果的空腔和突出部;过滤器以及支承果汁和果皮收集容器的外壳底座(7);其特征在于,包括单个凹转鼓(3)和单个凸转鼓(5),以显著减小榨汁机尺寸;保持摆杆(2),其具有如下双重用途,即在榨汁顺序过程开始后允许水果进入凹转鼓,并且在刀片(4)切割水果时牢固保持水果,所述刀片与支承翻转装置的三角形切割件一起将保留在凹转鼓空腔中的水果半部引到凸转鼓的臂,以便榨取果汁;翻转装置(6),其与保持摆杆一起用于实现不需要拥有第二组转鼓的系统;供给器,其带有结合在框架中的水果探测器,该水果探测器允许榨汁机自动起动、计算水果的枚数并且防止堵塞;果皮收集器;防滴漏装置;专门设计的果汁容器,所述容器结合在榨汁机底座中并且与盖子的引导翼(34)一起将果汁与污染性颗粒和外来物质隔离。
2、根据权利要求1所述的小尺寸水果榨汁机,其特征在于,所述翻转装置(6)和保持摆杆(2)由榨汁机中的单个电机驱动并且在齿轮传动装置(10)之间分配运动,所述齿轮传动装置同时操纵两个转鼓和圆周凸轮(10),所述两个转鼓中一个是凹转鼓(3)并且另一个是凸转鼓(5),所述凸轮在旋转时导致摆动臂(11)和导向配重(12)起动和停止操作;这使用柔性带(13)导致翻转装置出现向下和向上运动;该翻转装置旋转水果半部然后将该水果半部正确放入最高的敞开空腔中,同时它推动保持摆杆并且起动供给器的分配器部件,并且为下一个水果让开位置以使其掉入凹转鼓的下一个空闲空腔中,以便于继续榨汁顺序过程。
3、根据权利要求1和2之一所述的小尺寸水果榨汁机,其特征在于,其切割刀片(4)被自动定位成使得刀片产生的两个水果半部实际上具有相同的尺寸,并且所述切割刀片与翻转装置的三角形支承件一起将该半部引到凸转鼓,由此防止其掉落。
4、根据权利要求1和2之一所述的小尺寸水果榨汁机,其特征在于,所述凹转鼓具有足够深的空腔以允许水果完全位于其中,而且凹转鼓具有环绕刀片的凹槽(17)。
5、根据权利要求1和2之一所述的小尺寸水果榨汁机,其特征在于,所述外壳与框架形成单件,并且外壳具有结合于其中、用作供给的最后步骤的水果探测系统(19);所述外壳包括两个导轨(14)、圆柱形分配器(15)、磁性离合和柔性传动装置以及带肋出口(16),其中所述分配器具有稍微偏心的轴,所述磁性离合和柔性传动装置与摆动臂相连,所述带肋出口使水果移向凹转鼓。
6、根据权利要求1和2之一所述的小尺寸水果榨汁机,其特征在于,其底座(7)与果皮收集器、果汁托盘和果汁收集容器结合为一体,以最终形成U形支承部件,所述支承部件具有倾斜的上表面,所述上表面允许任何散落的液体流入收集托盘中;该支承部件在其下侧具有外周边缘,所述外周边缘配置有位于支承构件上的密封带;支承构件还具有用于安装支腿和固定封闭板的连接孔,所述封闭板适合底座的U形后部,用于添加手柄。
7、根据权利要求1、2和6之一所述的小尺寸水果榨汁机,其特征在于,果皮收集器(9)在其下部中具有预标记的破裂区(21),并且果皮收集器包括在具有穿孔的情况下将果皮朝向输出孔偏转的斜道(20)。
8、根据权利要求1、2和6之一所述的小尺寸水果榨汁机,其特征在于,果汁托盘(22)结合有防滴漏装置(23),所述防滴漏装置可以通过将容器放在其下部而自动起动,或者通过按压控制按钮(24)而手动起动,其中按压所述控制按钮将导致活塞向下运动以允许液体自由流动。
9、根据权利要求1、2和8之一所述的小尺寸水果榨汁机,其特征在于,榨汁机的盖子将果汁引导翼(34)结合在其底部内侧,并且在最接近铰链的区域中存在增大区域以至于当盖子处于打开位置时果汁将持续流入托盘中。
10、根据权利要求1所述的小尺寸水果榨汁机,其特征在于,由不锈材料构成的“8字形”元件(26),轴承容纳在所述“8字形”元件中并且吸收在榨汁过程中作用于其上的力。
11、根据权利要求1所述的小尺寸水果榨汁机,其特征在于,位于框架后面的区域实现榨汁,并且该区域具有由不锈材料构成的前部并且与框架相连。
12、根据权利要求1所述的小尺寸水果榨汁机,其特征在于,包括转鼓轴,所述转鼓轴在它们的自由端具有几何形状,并且在它们的边缘设有凹槽,从而在转鼓轴插入与之配合的构件中后,所述凹槽与该构件内部的突出部相连接。
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