KR20060088121A - 크기가 축소된 밀감속 과일 즙짜기 장치 - Google Patents

Abstract

이 발명은 회전하는 수-암 드럼들의 세트들을 사용하는 크기가 축소된 밀감속 과일의 즙짜기 장치이며, 자동적으로 위치되는 날과 리테이닝 펜듈럼과 터닝 디바이스를 가지며 오직하나의 암 드럼과 오직 하나의 숫 드럼을 구비하는 것에 의해 특징지어진다. 이 특징들은 절단 후에 상기 과일의 나머지 반쪽이 뒤집어져 상기 암 드럼의 뒤따라오는 상부 공동 속으로 들어가기 때문에 제 2의 드럼들의 세트를 상기 장치에 통합해야 하는 것을 회피하게 한다. 크기가 보다 큰 유사한 장치들의 성능을 유지하는 것에 더하여, 상기 리테이닝 펜듈럼의 적당한 위치, 상기 과일을 위한 늑골이 있는 개구, 껍질 수집기 및 외부로부터 고립된 통합되고 맞춤화된 주스용기 때문에 그것은 위생상의 조건들을 개선하고, 그 모두는 그것을 활용공간을 많이 가지고 있지 않는 레스토랑들과 호텔들에 특별히 매력적인 것으로 만든다.

즙짜기, 과즙, 오렌지, 밀감, 드럼

Description

크기가 축소된 밀감속 과일 즙짜기 장치{Reduced-size citrus-fruit-squeezing machine}

본 발명은 주로 오렌지의 즙을 짜는 데 사용되는 새로운 자동 밀감속 과일의 즙짜기 장치에 관한 것이다. 본 발명의 장치는 두 쌍의 회전하는 암-수 압착 유닛들 또는 드럼들에 기초한 즙짜기 시스템을 가지는 현재 시장에 있는 장치들 보다 크기가 작다. 그럼에도 불구하고 이 장치는 같은 양을 산출하고 더군다나 더 높은 위생도를 제공한다. 이 작은 크기는 회전하는 압축유닛들을 4개에서 2개로 줄이는 것에 의해 성취되는 데, 그것은 하나의 암 압착 유닛과 하나의 수 압착 유닛으로 이루어져 있다. 이들은 두 번째 쌍의 기능을 대신하는 펜듈럼 리테이닝 유닛(pendulum retaining unit)과 같은 신규의 터닝 디바이스(turning device)를 사용하여 작동한다. 전체 장치를 통하여 위생을 보장하는 주요 특징들은 적당한 펜듈럼 보유 유닛, 과일을 위한 늑골이 있는 공급 개구(ribbed feed opening), 껍질 수집기 및 통합된 주스용기이고, 이들 모두는 상기 장치의 외면으로부터 고립되어 있다.

현재 레스토랑과 호텔산업에는 다른 압착방법을 채용하고 있는 자동 또는 반자동의 밀감속 과일 즙짜기 장치들이 광범위하게 존재한다. 이들 장치들은 한 단 계 또는 다른 단계로(to one degree or another) 그들의 목적을 수행한다. 초기의 이 장치들은 미리 절단된 과일의 두 반쪽들을 즙을 추출하는 홈이 파인 표면 위에 가압하는 것에 의한 즙짜기 작동에 기초한다. 이 형태의 자동 즙짜기 장치의 일례는 1987년의 스페인 특허 P8702074이다. 이 장치는 동전들을 넣은 후에는 냉각된 주스를 분배할 것이다. 이 장치의 즙짜기 시스템은 날(blade)이 장착된 굽은 인클로저(curved enclosure)를 따라 이동하는 클램프 위에 과일을 탑재하고 그래서 절단에 의해 만들어진 과일의 두 반쪽들은 상기 인클로저에 대한 압착 및 변형에 의해 과육을 리핑(ripping)하는 동작으로 보내지고 그래서 주스가 추출되는 구성으로 이루어져 있다.

그럼에도 불구하고, 이 시스템들이 가지는 문제점은 샌드페이퍼 작업과 유사하게 과일들이 홈이 형성된 표면을 가로질러 끌릴 때 과일들의 껍질들이 파괴된다는 것이다. 그러한 동작은 껍질들로부터 추출된 알베도(albedo) 액과 필수의 오일들이 추출된 주스에 혼합되도록 한다. 더구나, 주스의 중요한 부분이 불필요한 과육에 보유되어진다는 것이다. 그 마지막 결과는 산출량의 손실과 질 낮은 주스이다.

U9602180으로 등록된 모델과 같은 더 뒤의 장치들은 피스톤으로 작동하는 작동실린더에 의해 아래쪽으로 가압되는 플레이트에 대해 과일 전체를 가압하는 것에 의해 압착한다. 그 과일은 압착하는 동안 과일을 잡고 추출되어진 주스를 모으는 두 가지 목적을 가지는 그릇 또는 용기(vessel or container)에 대해 압착되어진다. 이러한 다른 타입의 시스템에서, 상기의 문제점은 여전히 해결되지 않는다. 비록, 인클로저 또는 홈이 파여진 표면에 대한 격렬한 리핑 동작(ripping acting)은 없지만 오렌지 자체에 대한 압축의 힘 또한 과일의 나머지와 함께 압착되는 껍질에 영향을 미친다.

이는 알려져 있는 문제이므로, 과일에 대한 즙짜기 동작이 껍질들에 영향을 미치지 않는 보다 정교한 시스템들이 개발되기 시작했다. 이는 말하자면, 그 목적이 잔여물로 과육과 주스가 없는 완전한 껍질을 남기는 장치를 만드는 것이었다.

하나의 해답은 즙짜기 시스템들에 흡입을 사용하는 것이었다. 그러한 장치의 한 예는 U9900512로 등록된 모델이다. 이 장치는 일련의 공동들을 가지는 드럼에 기반을 둔 시스템을 가진다. 각 공동은 그 안에 넣어진 과일이 드럼의 주위를 따라 움직이는 날에 의해 반으로 절단되어지는 것을 허용한다. 그 반들은 그 다음에 암 드럼(female drum)의 공동에 넣어진 과일의 반에 작용하는 압축에 의해, 숫 구멍 뚫기 끝단(male perforating end)을 가지는 암(arm)에 의한 흡입 공정에 들어간다. 이 모두는 껍질과의 접촉 없이 이루어진다. 주스는 흡입펌프를 가지는 숫 구멍 뚫기부와 이 기능을 위해 특별히 설계된 도관을 통한 통로에 의해 추출된다.

그럼에도 불구하고, 이들 시스템들도 또한 문제점들을 가지고 있다. 흡입동 작은 주스의 완전한 추출을 성취하지 않고 그 후 주스는 주스 안에 운반된 공기와 과육 때문에 필터링 시스템을 통과시켜야만 한다. 추가적으로, 그 주스는 종종 불순물과 뜨는 입자들(suspended particles)을 함유한다.

오늘날 시장의 밀감속 과일의 즙짜기 장치의 시스템들 중에서, 산출량이 높을 뿐만 아니라 앞에서 언급한 문제점들을 효과적으로 해결하기 때문에 명백히 가장 뛰어나고 가장 보편적인 것이 있는 데, 그 시스템은 새로운 특허를 위해 여기에 제공된 본 출원의 출원인 회사에 의해 특허된 두 장치들에 있는 시스템이다.

이 장치들(출원번호 P8800970 및 P9101254의 스페인 특허들)의 알려진 즙짜기 시스템은 회전하는 실린더들 또는 드럼들의 두 쌍의 세트들에 기반을 둔 것으로, 상부의 두 개는 4개의 반구의 공동들이 설치된 암 드럼이고 하부의 두 개는 숫 드럼들이다. 그 숫 드럼들은 볼모양의 헤드들을 가지는 3개의 마감 암들(finished arms)을 구비한다. 과일의 조각이 암 드럼의 공동 속으로 떨어질 때 그 과일에 이웃한 드럼의 반대의 회전운동은 유지되고 과일을 두 쪽으로 절단하는, 아래에 위치하는 날을 향해 둘 사이로 움직인다. 상기 과일 위에서 기울어진 상기 날의 베이스를 떠난 후에 즉시 각 반쪽은 각 반쪽 속으로 그들 자신을 끼워 넣어 완전하고 깨끗한 주스의 추출을 이끄는 두 숫 드럼들의 대응되는 암들(arms)에 의해 압착될 것이다. 상기 추출 후, 그 주스는 필터를 통과하고 용기에 모이고 숫 조각들에 대하여 가압되는 그 껍질들은 추출 쐐기의 도움으로 수집통 속으로 떨어질 것이다.

현재 이 것은 계속되는 최고의 즙짜기 시스템이다. 그 것은 위생적이고, 경제적이고, 높은 산출량을 제공하고, 그리고 바들(bars), 카페테리아들, 학교들, 병원들 및 그와 유사한 곳에 사용하기에 적당하다. 그럼에도 불구하고, 이 시스템에 기반을 둔 유닛들은 4개의 드럼들 또는 실린더들을 필요로 하고, 그들의 프레임들은 상당한 크기가 될 것이고 이들 비지니스들에 큰 공간의 증가를 일으킨다. 이들 비지니스들은 항상 큰 공간을 가지는 것은 아니며 그 것은 이들 장치들의 설치를 고려하는 그들의 결정에 부정적인 영향을 미칠 것이다. 그 상황의 현실은 현재 시장이 호텔과 레스토랑 산업을 위해 만들어진 작은 자동 기계들을 결여하고 있다는 것이다(가정용 사용은 별개의 문제로, 압착과정이 없다면, 사실상 전체공정은 수동이다). 숫 그리고 암 회전 드럼 시스템이 사용하는 같은 특징들을 가지는 자동 장치들에서 이는 특별히 사실이다. 예를 들면, 즙짜기 시스템에 기초한 압축을 사용하는, 특허된, 크기가 축소된 장치(출원 P9800682)가 있다. 그 것은 날 및 과일을 자르고 즉시 그 것의 측면에 대해 압착하는 압축 날이 장착된 드럼을 구비한다. 그럼에도 불구하고, 이 시스템은 위에서 언급한 문제, 잔여 주스를 가지는 과도한 과육과 추출된 주스에 섞여 들어가는 껍질들로부터의 액들과 같은 문제점들을 가진다.

암수 회전드럼 아이디어에 의해 영감을 받은 시스템을 사용하는 것으로 특허된 보다 작은 장치가 있다. 그 발명자는 제 2드럼들의 쌍을 제 3의 실린더가 차지 하는 공간을 점유하는 과일 캐리어로 대체함에 의해 그 것의 크기를 감소시키도록 처리한다. 그래서 실망스럽게도, 그 장치의 크기의 감소는 극미하게 되었다.

이상적인 상황은 오직 그러한 드럼들의 한 쌍을 가지는 것으로, 두 쌍의 암수 드럼들을 구비하는 것과 같은 수준의 작동성을 갖는 장치를 가지도록 되는 것이다. 이는 오직 하나의 숫 회전드럼과 오직 하나의 암 회전드럼만 있다는 것을 의미하는 것이다. 만약 보충 시스템에 통합된 장치가 제 2의 드럼들의 쌍의 기능을 효과적으로 제공한다면 그러한 시스템은 가능할 것이다. 이러한 방식에서, 그 장치의 크기는 거의 반 정도로 줄어들 것이고 같은 산출량을 제공한다.

이는 틀림없이 당해의 본 발명이 제공하는 것이다. 그것은 오렌지들과 유사한 과일들을 위한 자동 즙짜기 장치로서, 암수 회전드럼들의 세트에 기반을 둔 즙짜기 시스템을 가진다. 이 장치는 중력 피더 램프(gravity feed ramp), 램프를 지지하고 모터와 다른 기구들 및 부품을 위한 지주로서의 역할을 하는 프레임을 둘러싸는 보호 전면 커버를 가지는 케이싱을 구비한다. 이들 중 보다 중요한 것으로 절단날, 그들의 대응되는 공동들과 과일을 잡고 안내하고 압착하기 위해 사용되는 암들을 가지는 암 및 숫 회전드럼들, 필터, 주스와 껍질들이 수집되는 베이스 및 껍질 추출 쐐기를 포함한다.

이 장치의 본질적인 특징은 오직 하나의 숫 드럼과 오직 하나의 암 드럼을 가진다는 것이다. 이는 그 장치의 크기를 상당히 줄인다. 이 시스템은 과일들이 적당한 순간에 암 드럼에 도달하는 것을 허용하는 것과 자동적으로 위치된 날에 의해 절단하는 것을 허용하도록 그들을 안전하게 잡는 두 기능을 가지는 하나의 리테이너 펜듈럼을 채용한다. 삼각 커팅부와 함께 이 날은 그것이 들어와서 숫 드럼의 암과 접촉되고 그런 다음 그것의 회전동작으로 인해 과일을 압착할 때까지 암 드럼의 공동에 보유된 과일의 절반을 안내한다. 이는 상기 리테이닝 펜듈럼과 함께 제 2의 드럼들의 세트를 가져야할 필요를 없앤 것으로 이 시스템의 본질이다. 절단 후 과일의 나머지 절반은 동시에 암 드럼의 공동에 위치하기 위해서 적당한 자세로 전환될(turn into) 것이다. 그것의 위쪽으로의 운동은 그 다음의 빈 공동 안으로 떨어지는 새로운 과일을 위한 길을 열고, 그래서 연속하여 다시 압착하기를 시작한다.

상기 시스템은 공급기(feeder)에 장치가 자동적으로 시작하고 그리고 잼잉(jamming)을 방지하는 것을 허용하는 과일 탐지시스템을 더 통합한다. 상기 장치는 과일 계수 시스템, 껍질 수집기, 드립 방지 트레이(anti-drip tray) 및 오염 입자들과 외부의 물질로부터 주스를 고립시키는 가이드 윙이 장착된 데크와 함께 장치의 바닥에 통합된 주스 용기를 가진다.

숫 드럼 - 암 드럼 - 터닝 디바이스- 위에서 기술된 리테이닝 펜듈럼 시스템과 함께, 각 과일의 절단으로부터 생긴 두 반쪽들은 이전의 즙짜기 장치들에서와 같이 동시에 발생된다기보다는 차라리 연속적으로 압착된다. 이 결과를 얻기 위해, 그 장치에서의 모든 동작은 동시의 동적 기어 운동을 가지는 오직 하나의 모터에 의해 구동된다. 상기 모터는, 회전될 때 로커암을 활성화 및 비활성화 시키고 평형추를 안내하고 그래서 회전조각을 들어올리거나 낮추는 주변에 배치된 캠뿐만 아니라 숫 회전드럼 및 암 회전드럼을 작동시킨다. 이의 결과는 암 드럼의 상부 공동 속으로 과일을 위치시키는 것이고, 그리고 동시에 리테이닝 펜듈럼을 밀어준다. 이는 번갈아서 분배기(dispenser)가 다음 과일이 상기 시스템으로 들어가는 것을 허용하도록 작동한다. 상기 터닝 디바이스의 위쪽으로의 이동은 안내된 평형추에 의한 것이고 아래쪽으로의 움직임은 캠작동 로커암(rocker arm)에 의한 것이다. 두 로터(rotor) 방향들로 두 이동들은 불완전한 처리로부터 가능한 찢어짐을 방지하기 위해 플렉시블 벨트들에 의해 안내된다. 상기 날은 회전축에 통합되고 그래서 절단을 위한 준비로 암 드럼과 동기화되고 그리고 자동적으로 위치된다. 상기 날은 곧으며 약간 기울어져 중심에서 절단이 시작되고 그래서 과일의 두 반쪽은 수직으로 같은 크기가 될 것이다. 상기 날은 과일을 절단하고, 그 아래 위치한 삼각 절단부와 함께 상기 반쪽을 숫 드럼의 암을 향해 안내하는 두 목적을 가진다.

암 드럼은 이전 장치들의 그것들보다 더 깊은 공동들을 가진다. 이들 깊은 공동들은 상기 과일의 반쪽을 더 효과적으로 둘러싸고 보호하며 그래서 즙짜기 산출량을 증가시키고 튀기는 것을 줄인다. 게다가, 상기 장치는 상기 날이 보다 충분한 그리고 보다 깨끗한 절단을 허용하도록 하는 하부자르기 운용능력(undercutting operability)을 가진다. 상기 숫 드럼은 그 딱딱한 외피의 중앙에 개구를 가지고 그래서 추출 쐐기의 레버는 통과할 수 있고, 그래서 과일 껍질들이 저장 용기에 도달하는 것을 허용한다.

상기 장치의 프레임은 하나의 플라스틱 다이캐스팅 하우징 조각으로 이루어져 있다. 그것은 스테인리스 스틸 프론트와 "8-모양"의 금속 베어링들 서포트를 가진다. 그것은 압착 공정의 힘을 견디기에 충분히 강하다. 이는 리라우팅 채널(rerouting channel)을 가지는 다른 부품들 모두를 보호하고 지지하는 오직 하나의 부분이고 그래서 주스는 트레이 속으로 쏟아질 것이다. 그것은 또한 통합된 과일 공급시스템을 가진다. 이는 이 장치를 열린 공급 시스템을 가지는 다른 즙짜기 장치들 모두들로부터 구별되게 하는 것이다. 이 발명은 곤충들과 오염물이 유입되는 것을 방지하는 신규한 닫힌 시스템을 제공하며, 그래서 보다 높은 위생도를 제공한다. 상기 공급기는 과일을 안내하기 위한 두 레일들을 가지는 외부 램프를 구비한다. 이 공급기의 끝단은 과일 탐지시스템을 가진다. 그것은 원통모양의 분배기를 갖는 하우징, 살짝 편심된 축, 자석 클러치 그리고 록커암에 연결된 트랜스미션 그리고 즙짜기 영역을 바깥으로부터 고립시키는 암 드럼을 향하는 늑골이 있는 출구 구멍을 더 가진다.

상기 과일 탐지시스템은 상기 장치가 자동적으로 시작하고 그리고 과일의 조각들의 수를 카운트하는 것을 허용한다. 그것은 이들의 하나마다 돌리고, 그래서 잼잉(jamming)을 방지하고 더 이상 즙을 짤 오렌지들이 없을 때 장치를 멈춘다. 상기 장치의 프레임은 껍질 추출 쐐기의 높이에 개구를 가지고, 그래서 그 껍질들은 껍질 수집기 속으로 떨어질 것이다. 주스가 떨어지는 표면으로부터 위쪽의 표면은 플랜지와 트레이로부터 좋은 순환에 적당한 경사를 가진다. 드립 방지 시스템과 수집 용기가 상기 트레이 속으로 통합된다.

상기 장치의 하부 베이스 서포트는 소실액 수집 트레이를 수용하는 U-모양의 둘레(perimeter)를 가진다. 이 플랜지의 하부 부분에는 상기 장치와 상기 장치가 설치되는 바 또는 테이블 사이에 위치되는 그립 스트립(grip strip)이 장착되고, 그래서 오염물과 원하지 않는 물질들이 유입되는 것을 방지한다. 이에 더하여, 상기 베이스는 그 장치를 쉽게 움직일 수 있도록 해주는 통합된 핸들들을 가진다.

상기 장치에 통합된 맞춤식 껍질 수집기는 상기 베이스를 따라 상기 둘레의 U-모양 플랜지와 동시에 일어나는 그것의 하부 부분 안에 표시된 제거 영역(marked removal area)을 가진다. 이는 어떠한 도구의 사용 없이 트레이의 제거를 조절하는 것과 그것을 백 바들(back bars) 또는 껍질 수집통으로 사용하기 위해 쉽게 적응 시키는 것을 허용한다. 그것은 또한 껍질 전향장치를 갖는 데, 이는 상기 껍질들이 보다 균일하게 떨어지도록 분배하고 그래서 공간이 더 좋게 사용되도록 하는 램프이다. 그들은 상기 수집기가 그것의 구멍 뚫린 베이스로 사용되는 케이스에 있는 출구 구멍의 입을 향해 안내된다.

상기 주스 트레이는 주둥이(spigot)를 갖는 드립 방지기를 가지며 상기 용기가 그것의 하부 부분에 위치되는 것에 의해 자동적으로 작동될 것이다(상기 용기가 여기에 위치되면 상기 시스템은 작동되고 그리고 그것이 제거되면 상기 시스템은 그의 활동을 멈출 것이다). 상기 드립 방지기는 또한 작동을 위해 손을 사용하는 것에 의해 수동으로 사용되어질 수 있다. 상기 드립 방지기는 눌러졌을 때 피스톤이 아래로 움직이고 그래서 액체가 흐르기 시작하는 것을 허용하는 제어 버튼 메카니즘을 가진다. 상기 껍질 수집기와 주스 용기는 장치의 의장(design) 속으로 통합되는 부분들이고 오염입자들과 외부물질들로부터 고립된다. 이는 호텔과 레스토랑 비지니스에서 사용되는 즙짜기 장치들에서 신규한 것이다. 적당한 장소에 용기를 위치시키는 것에 의해 드립 방지 주둥이(anti-drip spigot)를 수동으로 그리고 자동으로 작동시키는 것의 이중의 가능성 또한 신규한 것이다.

상기 장치의 커버는 두 부분으로 만들어지며, 그 중 하나는 반투명이고 다른 하나는 투명이다. 이 커버는 상기 장치에 신규한 외관(appearance)을 주는 것으로 그 안의 그것의 하부 부분에 상기 주스를 상기 트레이로 보내는 날개가 있다. 상기 커버는 그것이 열렸을 때 조차도 떨어지는 것(dripping)을 방지한다.

이 발명이 제공하는 이들 신규한 것들 모두는 그것의 전부의 이점이 그것의 성능은 두 쌍의 숫 회전드럼과 암 회전드럼을 사용하는 현재 시장에 공급된 어떠한 장치만큼 좋으면서도 보다 작은 크기를 가진다는 것을 의미한다. 이 이점은 활용할 공간이 많지 않은 호텔들과 레스토랑들을 위해 특히 매력적인 것으로 만든다.

추가적으로, 상기 시스템은 그것의 조종성을 위해 하는 것과 같은 높은 위생상의 기준을 가진다. 이것은 절단동안 상기 리테이닝 펜듈럼이 껍질과 회전 부분이 접촉하는 것을 방지하는 것 때문만이 아니라(그것은 과육측 상의 과일의 두 반쪽들 중의 하나를 둘러싼다) 상기 장치의 내부를 고립시키고 오염물과 곤충이 들어가는 것을 방지하는 상기 공급기의 늑골이 있는 개구가 있기 때문이다. 게다가, 이 높은 기준은 상기 껍질 수집기와 상기 베이스에 통합되는 주스 용기 둘 모두가 외부 물질 접근 단절의 결과이다. 보다 분명히 이해하는 것의 고려 하에 크기가 줄어든 즙짜기 장치의 조립과 조작을 할 수 있도록 하기 위해 그것의 조작의 일례가 도 1을 기초하여 중요한 상세들의 설명과 함께 아래에 제공된다. 이 도면에서 상기 장치는 정면 원근법에 의한 것이고, 반면에 도 2도에서 도 10까지에서는, 본 발명의 다른 기계적 부품들이 보인다.

도 1은 그 디자인의 본질적 부품들을 보여 준다:

공급기(1)

리테이닝 펜듈럼(2)

암 회전 드럼(3)

절단날(4)

숫 회전드럼(5)

터닝 디바이스(6)

장치의 베이스(7)

주스 수집용기 지지 베이스(8)

껍질 저장 수집기(9)

트레이 속으로 떨어지는 주스를 위한 리라우팅 장치(18)

도 2는 터닝 디바이스 - 리테이닝 펜듈럼 시스템의 상세한 기술을 가지는 프레임의 배면을 보여 준다:

운동학적 기어와 캠(10)

로커암(11)

평형추(12)

플렉시블 벨트(13)

도 3은 공급기의 일부분인 과일 탐지 시스템의 횡단면을 보여 준다:

과일을 위한 가이드 레일들(14)

원통형 분배기(15)

과일 탐지 시스템을 감싸기 위한 공동(19)

늑골이 있는 출구 개구(16)

도 4는 암 드럼과 상기 암 드럼의 공동들의 홈들(17)을 따르는 터닝 디바이스와 상기 터닝 디바이스에 통합된 날(4)을 보여준다.

도 5는 베이스 내에 맞춤화된 껍질 수집기와 디플렉팅 램프(20)의 가장 중요한 부분과 프리마크된 파열영역(premarked rupture area, 21)을 보여준다.

도 6은 제어 버튼(24)이 위치되고 드립 방지 디바이스의 열고 닫는 메카니즘(23)이 보일 수 있는 통합된 드립 방지 디바이스를 가지는 주스 트레이(22)를 보여준다.

도 7은 자동으로 작동되도록 하는 드립 방지 제어 버튼을 보완하는 맞춤화된 주스 용기(25)를 보여준다.

도 8은 프레임(27) 안의 공동에 수용되고 한번 장치가 조립되면 숫 드럼과 암 드럼의 축들의 베어링들을 떠받치는 "8-모양"의 부품(26)을 보여준다.

도 9는 어떤 높이에서 가장자리들이 이 부분을 축의 버트(butt)로 남겨두는 마감 장치(closing device, 30)의 내부 영역에 어떤 돌출부(35)들을 받쳐주는 홈(29)들을 가지는 축 끝단(28)들의 하나의 기하학적 단면을 보여준다.

도 10은 소실액 수집 트레이(31)가 그것의 작동위치에 설치되고, 껍질 수집기(21)의 파열 영역과 핸들(32)들은 베이스에 통합되어 있는 커버(33)가 열린 장치를 보여준다.

상기 커버의 내부 부분에 보이는 다른 부품들로는 주스를 트레이로 보내는 라우팅 윙(routing wing, 34)을 구비한다.

즙짜기 장치는 그것의 골격으로서의 역할을 하는 프레임을 가진다. 이 프레임은 공급 램프, 모터 그리고 다른 메카니즘 및 부품들을 지지한다. 보다 많이 드러난 신규한 부품들 중에 과도한 주스가 트레이로 떨어지도록 하기 위한 리라우터(rerouter, 20)와 과일 탐지 시스템(21)이 있다.

상기 프레임의 뒤쪽 부분은 상기 장치의 전면과 보호 커버 사이에 위치하는 즙짜기 공정을 수행하는 부품들의 작동을 허용하는 메카니즘을 가진다.

제어 시스템은 모든 기능들을 구비하는 조작 버튼, 회로에 통합된 탐지기들 및 정보적 메시지들을 주는 디스플레이로 이루어져 있다. 이들의 후자는 호텔들과 레스토랑들을 위한 즙짜기 장치들에서 신규한 것이다.

상기 장치는 어댑터 없이 세계의 어느 곳에서나 연결될 수 있도록 허용하는 자동 다중 볼트 전기 파워를 가지는 데, 이 또한 신규한 것이다. 추가적으로, 상기 장치는 배터리 파워로 작동하는 것을 허용하는 독립의 교류 24V 전류를 위한 소켓을 가진다.

공급 램프(1)는 분배기(15)가 과일들의 통과를 허용하는 동안에 중력에 의해 하나씩 차례로 즙짜기 시스템 안으로 떨어질 과일들을 잡고 있는 프레임 안에 위치된다. 이 시스템이 공급기의 끝에서 과일의 첫 조각을 받아들일 때, 로커 암과 자석 그립은 단극 또는 다극일 클러치 자석들에 의해 작동되고; 그것의 축의 둘레로의 회전에 의해 분배기의 자세는 바뀌고 두 번째 조각들이 들어오는 것을 방지한다. 한편 첫 번째 조각은 상기 분배기의 회전 동작 때문에 열린 늑골 있는 개구(16)를 통해 장치의 내부를 향해 떠나고 그리고 암 드럼의 대응되는 공동 속에 놓여진다.

상기 즙짜기 시스템은 여러 개의 공동들을 가지는 오직 한 개의 암 회전 드럼(3)과 볼모양의 끝단들을 갖는 여러 개의 암들을 구비하는 오직 하나의 숫 회전 드럼(5)으로 구성되어 있다. 드럼들의 제 2의 쌍의 동작을 대신하는 것은 리테이 닝 펜듈럼(2)과 조합되어 작동하는 터닝 디바이스(6)이다.

상기 드럼들의 축들은 빠른 셧다운(a fast shutdown)을 가지며 나삿니를 낸 부분이 필요치 않다. 이들은 특별한 맞춤화된 리테이닝 부품(retaining piece)으로 밀봉된다. 상기 리테이너의 외형(the geometry of the retainer)이 작은 각들을 방지하기 때문에 설치하고 청소하기가 쉽다. 한 번 과일이 공급기로부터 떨어진 후에 만나는 암 드럼(3)의 제 1공동에 수용되면, 시계방향 회전운동은 과일을 두 반쪽으로 절단하는 절단 날(4)을 향해 그 과일을 안내한다. 이 과정동안 상기 펜듈럼(2)은 드럼 반대편에서 상기 과일을 붙잡고 그 결과 대칭절단이 된다. 한번 과일이 절단되면, 두 반쪽들 중의 하나는 암 회전 드럼(3)의 공동에 남고 거기에서 그것은 그것이 떨어져 나가는 것을 방지하는 절단날(4)의 베이스부의 도움을 받아 움직인다. 그런 다음 그 반쪽은 반대방향으로 회전하는 숫 회전 드럼(5)의 암들 중의 하나와 접촉하고 그래서 암 회전 드럼의 공동 안에 수용된 과일 반쪽을 압착한다. 주스는 숫 드럼 암의 끝단을 공동 속으로 넣어 커핑(cupping)하는 동작에 의해 짜내어진다. 과일의 다른 반쪽은 그것의 과육면이 접하여 터닝 디바이스(6) 속에 위치되고 어느 순간에(로커암이 캠에 의해 자유롭게 될 때) 암 드럼의 뒤따르는 상부 공동 속으로 역전되어 들어가고, 역전되어 공동 속으로 들어가 곧 충분히 적절하게 배치된다.

그 반이 들어올려짐에 따라, 상기 터닝 디바이스(6)는 리테이닝 펜듈럼(2)을 밀고 그리고 새로운 과일이 암 회전 드럼의 빈 공동 속으로 떨어지는 것에 의해 그 시스템 속으로 들어오는 것을 허용하고, 그러므로 연달아서 다시 시작하게 된다.

그래서 상기 펜듈럼은 이 새로운 장치에서 두 가지 목적을 가진다: 그것은 한번 즙짜기가 시작되면 과일들이 시스템 안으로 들어가는 것을 허용하고, 둘째로 그것은 과일들이 정확하게 절단되도록 과일을 안전하게 잡고 과일이 상기 터닝 디바이스와 접촉되지 않도록 하고 그래서 그것은 깨끗하게 남을 것이다.

상기 과일의 두 반쪽들은 숫 드럼과 암 드럼들의 작용 때문에 연속적으로 압착된다. 주스는 씨들과 주스 속에 잔여하는 과육의 큰 조각들을 막기 위한 필터가 장착된 트레이 안으로 추출된다.

주스 수집용기가 드립 방지 디바이스에 부착된다면, 그것은 열린 위치에 남고 주스는 장치의 베이스 및 트레이 아래에 위치하는 용기 속으로 바로 수집된다. 용기가 제거될 때, 드립 방지 디바이스는 자동적으로 닫힌다. 이 장치는 또한 단순히 제어 버튼을 누르는 것에 의해 수동으로 작동되어진다.

숫 드럼의 외피들의 중앙 개구(9)를 통과하는 플랩인 추출 쐐기는 숫 드럼에 부착된 껍질들을 껍질 수집 용기 속으로 제거한다.

그들의 자유단들에 암 드럼과 숫 드럼이 있는 축들은 기하학적 모양을 가진다. 이들 끝단들의 가장자리들은 일련의 홈들을 가지며, 버트(butt)가 그들 중의 하나에 삽입될 때 이들 버트들은 그들의 내면에 돌출부들을 가지므로 그들은 이 홈들에 부착되는 것에 의해 안전하게 고정된다. 이는 너트들 사용을 피하고 드럼들의 설치 및 분리를 쉽게 하고, 청소를 쉽게 할 수 있도록 해준다.

이 발명이 제공하는 이들 신규한 것들 모두는 그것의 전부의 이점이 그것의 성능은 두 쌍의 숫 회전드럼과 암 회전드럼을 사용하는 현재 시장에 공급된 어떠한 장치만큼 좋으면서도 보다 작은 크기를 가진다는 것을 의미한다. 이 이점은 활용할 공간이 많지 않은 호텔들과 레스토랑들을 위해 특히 매력적인 것으로 만든다.

Claims (12)

1. 크기가 축소된 과일 즙짜기 장치로서,

   중력의 힘의 이점을 취하는 것에 의해 작동하는 공급 램프;

   프레임을 에워싸고, 상기 램프를 지지하고, 모터를 보호하고, 다른 메카니즘들과 부품들을, 이들 중에 절단날, 그리고 과일들을 싸고(encasing), 안내하고(guiding) 그리고 압착하기 위한 숫 및 암 회전 드럼들과 그들의 각각의 공동들과 돌출부들을 보호하는 방호 전면 커버를 가지는 케이싱;

   필터와 주스와 껍질들을 위한 수집 용기들을 잡고 있는 하우징 베이스(7);를 가지고,

   오직 하나의 암 드럼(3)과 오직 하나의 숫 드럼(5)을 사용하기 때문에 상기 장치의 크기를 상당히 줄이는 것이 본질적으로 특징되어지고;

   한 번 즙짜기 순서가 시작되면 과일이 암 드럼 속으로 통과하는 것을 허용하고 터닝 디바이스를 지지하는 삼각형 단면의 부품과 함께 상기 암 드럼의 공동 안에 있는 상기 과일의 반쪽을 주스의 추출을 위해 상기 숫 드럼의 한 암으로 안내하는 상기 날에 의해 과일이 절단될 때 상기 과일을 잡아주는(securing) 두 가지 목적을 가지는 리테이닝 펜듈럼(2);

   상기 리테이닝 펜듈럼과 함께 제 2의 드럼 세트의 필요를 제거한 시스템을 구성하는 터닝 디바이스(6);

   상기 장치가 자동으로 시작하는 것을 허용하고, 과일의 조각들을 카운트하고 그리고 잼잉을 방지하며 프레임에 통합된 과일 탐지기를 갖는 공급기;

   껍질 수집기;

   드립 방지 디바이스;

   상기 장치의 베이스에 통합되고 상기 커버(34)의 안내 날개와 함께 오염 입자들과 외부 요소들로부터 주스를 고립시키는 맞춤화된 주스 용기를 가지는 크기가 축소된 과일 즙짜기 장치.
2. 제 1항에 있어서, 상기 터닝 시스템(6)과 리테이닝 펜듈럼(2)에 의해 특징지어지고, 그것은 상기 장치에 있는 오직 하나의 모터에 의해 작동되고 그 움직임은 동시적으로 작동되는 기어들(10)의 운동의 협력으로 분배되고, 하나는 암 드럼(3)이고 다른 하나는 숫 드럼(5) 인 두 회전 드럼들과 둘레 캠(perimeter cam, 10)은 회전할 때 안내된 평형추(12) 뿐만 아니라 로커암(11)을 작동되게 그리고 작동하는 것을 멈추게 하고, 이는 플렉시블 벨트(13)들의 사용을 발생하는 터닝 디바이스의 상향운동과 하향운동을 일으키고, 이 터닝 디바이스는 상기 과일의 반쪽을 회전시키고 그런 다음 이 과일의 반쪽을 가장 높이 열린 공동 속으로 적당하게 배치시키고, 동시에 이는 상기 리테이닝 펜듈럼을 밀어주고 상기 공급기의 분배기 부분을 작동시키고 즙짜기 과정을 계속하기 위해 상기 암 드럼의 다음의 빈 공동 속으로 새로운 과일을 떨어뜨리기 위해 길을 비워주는 크기가 축소된 과일 즙짜기 장치.
3. 제 1항과 제 2항에 있어서, 절단날은 절단에 의한 두 반쪽들은 사실상 같은 크기로 되도록 자동적으로 위치되고, 상기 터닝 디바이스의 삼각형의 지지 부품들과 함께, 상기 반쪽을 상기 숫 드럼으로 안내하고, 그래서 그것이 떨어지는 것을 방지하는 것을 특징으로 하는 크기가 축소된 과일 즙짜기 장치.
4. 제 1항과 제 2항에 있어서, 상기 암 드럼은 상기 과일이 그들 속에 완전히 안착되는 것을 허용하도록 충분히 깊은 공동들을 가지고, 게다가, 상기 암 드럼은 상기 날을 둘러싸는 홈(17)들을 가지는 것을 특징으로 하는 크기가 축소된 과일 즙짜기 장치.
5. 제 1항과 제 2항에 있어서, 상기 프레임을 구성하는 하나의 부품으로 된 하우징은 공급에서 마지막 단계에 통합되는 과일 탐지 시스템(19)을 가지고, 그것은 두 안내 레일(14)들, 살짝 편심된 축을 가지는 원통형 분배기(15), 자석 클러치와 상기 로커암에 연결된 플렉시블 트랜스미션과 늑골이 있는 개구(16)로 만들어지고 그래서 상기 과일들이 상기 암 드럼을 향해 통과할 수 있는 것을 특징으로 하는 크기가 축소된 과일 즙짜기 장치.
6. 제 1항과 제 2항에 있어서, 상기 껍질 수집기, 상기 주스 트레이 및 어떠한 유실액도 수집 트레이 속으로 쏟아지는 것을 허용하는 경사진 상부 표면을 가지는 마지막의 U-모양의 지지 부분을 구비하는 주스 수집용기를 통합시키는 베이스(7)에 의해 특징지어지고, 이 부분은 그 지지부(the supporting service)상에 밀봉 스트 립을 가지도록 구성된 그것의 하부 측면상의 둘레 가장자리를 가지고, 그것은 다리들을 설치하고 핸들들을 추가하기 위한 U-모양 내의 상기 베이스의 뒷면으로 역할을 하는 밀폐판(closing plate)을 보호하기 위한 결합 공동들을 더 가지는 크기가 축소된 과일 즙짜기 장치.
7. 제 1항, 제 2항 및 제 6항에 있어서, 상기 껍질 수집기(9)는 그 하부에 프리마크된(premarked) 파열영역(21)을 가지고, 구멍을 뚫는 경우 껍질을 출구를 향하도록 편향시키는 램프를 가지는 것을 특징으로 하는 즙짜기 장치.
8. 제 1항, 제 2항 및 제 6항에 있어서, 상기 주스 트레이(22)는 드립방지 디바이스(23)를 통합하고, 그것의 하부에 용기를 배치시키는 것에 의해 자동으로 작동되어지거나 수동으로 제어버튼(24)을 누르는 것에 의해 상기 액이 자유롭게 흐르는 것을 허용하도록 피스톤이 아래로 움직이도록 하는 것을 특징으로 하는 크기가 축소된 과일 즙짜기 장치.
9. 제 1항, 제 2항 및 제 8항에 있어서, 상기 힌지들에 가장 가까운 영역에 연장부를 가지는 그것의 베이스의 내부 속으로 주스 라우팅 날개(34)를 통합하는 장치를 위한 커버로서, 상기 커버가 열린 위치에서 상기 주스가 상기 트레이 속으로 계속 쏟아지도록 하는 것을 특징으로 하는 크기가 축소된 과일 즙짜기 장치.
10. 제 1항에 있어서, 내성 있는 물질로 만들어지고, 상기 축 베어링들이 수용되고, 즙짜기 동안 그들에 작용하는 힘들을 흡수하는 "8-모양" 부분(26)에 의해 본질적으로 특징지어지는 크기가 축소된 과일 즙짜기 장치.
11. 제 1항에 있어서, 엄밀히 말하자면, 즙짜기를 수행하고 스테인리스 재료로 만들어진 정면을 가지고 상기 프레임에 부착되는 상기 프레임의 뒤쪽 영역에 의해 본질적으로 특징지어지는 크기가 축소된 과일 즙짜기 장치.
12. 제 1항에 있어서, 그들의 자유단이 기하학적이고 홈이 형성된 그들의 가장자리들을 가지고 그래서 그 부분이 삽입되면 이들 축들이 이 부분의 내부에 위치한 돌출부들에 결합되도록 만드는 상기 드럼 축들에 의해 본질적으로 특징지어지는 크기가 축소된 과일 즙짜기 장치.

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