CN105407745A - 压榨系统 - Google Patents

Abstract

一种压榨系统，其包括至少一个雌桶(1)和至少一个雄桶(2)，一个桶靠近另一个桶并且以同步方式彼此方向相反地旋转，雌桶(1)在它的侧部具有适于容纳要被压榨的水果的至少一个腔(6)，并且雄桶(2)同样地在侧部具有至少一个突起(5)，所述突起在每次旋转期间适于在一部分旋转路径期间接合并且适于紧紧地停靠在雌桶(1)的腔(6)内，挤压和压榨水果；雌桶(1)的旋转轴(3)和雄桶(2)的旋转轴(4)不平行，两者在空间内的一个点处交叉，优选的是共面并且共点，并且一者相对于另一者成角度布置，该角度不是0°或者180°，其中雌桶(1)和雄桶(2)的一个基部大于另一基部，优选具有截头圆锥形状。

Description

压榨系统

技术领域

如发明名称所指出，本发明涉及一种类型的压榨系统，其包括两种元件，一种元件是雌元件，另一种元件为雄元件，两种元件都是可旋转的，一种与另一种的旋转方向相反，沿着它们各自的侧部以最小恒定横向分隔进行接触或者几乎进行接触。

该压榨系统适用于水果、绿色蔬菜和其它蔬菜，但是在本文中，使用术语“水果”广义地用于所有的蔬菜。

我们会提及例如雌桶和雄桶这样的元件，“桶”要理解为下列元件或者情况中的任一种：

·元件本身具有桶的形状

·元件的旋转描绘了桶形

·需要在桶的形状中的空间用于元件的旋转

在这三种情况中的任一种中，我们假定元件具有桶的形状并且会将它们称为桶。

雌桶是在它的侧部上在一个或者多个腔中接收要压榨的水果的桶，腔适于接合雄桶在它的侧部上所具有的一个或者多个突起。

雌桶和雄桶以同步方式沿着相反的方向旋转，在一部分行程期间接合，并且雄桶的突起与承载要压榨的水果的雌桶的腔在旋转的一个位置中彼此面对；通过突起在水果上的嵌入和挤压进行压榨。

该压榨系统的特征是，雌元件和雄元件的旋转轴不平行，而是布置成一定角度，所述角度不是0°或者180°。

通过旋转轴，我们会理解两种情况：轴与它所贯穿的桶一体旋转的情况；和固定轴作为支撑件，使得桶围绕它旋转的情况。

雄桶和雌桶的理论旋转轴线在空间中交叉，因此为了使得桶能以纵向上最小恒定分隔并且沿着它们各自的侧表面进行接触或者几乎进行接触，桶的一个基部大于另一个基部，采用截头圆锥形状。

以一定角度布置的旋转轴线优选是共面和共点的。

本发明所属的领域分支是用于制备饮料的机器的分支。

背景技术

近几年来已知各种形式的水果压榨机，为此用途，尤其是在例如宾馆、饭店、酒吧或者饮食业等的行业中，已经很大地扩展了这种类型的机器，并且，现在已经扩展到营养食物分配，例如通常涉及到健康的服务业、商店、健身房或者娱乐场所等。

在这些机器中，非常熟知的是具有基于两个桶的压榨系统的机器，一个雄桶和一个雌桶，它们之间具有平行的旋转轴，以最小纵向分隔并且沿着各自侧表面的长度进行接触或者几乎进行接触。

这些桶旋转但是不移动，具体为，要压榨的水果必须沿着特定的路径前进，以受到桶的作用。

雌桶是在侧部上在一个或者多个腔中接收要压榨的水果的桶，一个或者多个腔适于内部接合雄桶在其侧部上所具有的突起。

雌桶与雄桶以同步方式旋转，但是方向相反，彼此同步，在部分路径中接合，以在每次旋转时，在雄桶上的突起与雌桶中的腔叠置，所述突起被插入到承载水果的雌桶的腔内，通过雄桶的突起对在雌桶的腔中容纳的水果的嵌入和挤压，进行压榨。

在这种类型的机器中，通常水果提前已经被分离开，优选被分离成两半。

有许多这种机器的示例，都是具有单个雌元件和单个雄元件、不止一个雌元件和不止一个雄元件，以及在雌元件中的一个或者几个腔和在雄元件中的一个或者几个突起，没有理由使得腔和突起的数量相同。

作为含有两个雄元件和两个雌元件的机器的示例，我们引用了西班牙专利ES2008438和ES2053357、澳大利亚专利AT507768和西班牙实用新型ES1019589U，所有这些专利都基于雌桶的旋转轴线平行于雄桶的旋转轴线。

作为含有单个雄桶和单个雌桶的机器的示例，我们可以引用西班牙专利ES2284294或者西班牙实用新型ES1034325U等，同样是基于两个平行的轴，其上安装雌桶的一个轴和其上安装雄桶的另一轴。

具有平行的旋转轴的桶系统具有一些缺陷，例如，需要压榨系统具有相当大的尺寸，具体而言，已经进行的研究指出，对于这种类型的压榨系统，最小尺寸是水果体积的8.2倍。

同样地，与压榨系统关联的子系统也占用相当大的空间，例如切割或者保持子系统和水果引导件，除此以外，例如用于将水果供入雌元件的腔中的子系统、用于旋转雌和雄元件的传动子系统、腔和突起的同步装置、或者用于提取水果外皮的子系统。

用于将成块的水果供入雌桶的腔中的系统的其它缺陷是，如果水果是软的或者具有不同的尺寸，那么水果的排出和/或积聚是常见的，或者如果切割子系统具有割刀之后伴随的短的引导和保持装置，那么需要它具有刚切割之后的横截面轮廓，这会使得水果在完成刀的完全切割之前破碎。

另一缺陷是，为了每日清洁以避免对健康不利的细菌生长，需要整个系统以及子系统的杂乱并且费力的包装拆装。

另外，因为轴是平行的，并且在其一个端部是自由的，所以由于旋转轴的弯曲压榨力会引起变形，这在雄和雌桶之间引起间隙，因此压榨过程中功效损失，或者甚至由于材料的疲劳老化而破坏。

西班牙专利ES3289890T3(被翻译为欧洲专利EP2314174)提出了一种框架，该框架以便于雄和雌元件的拆卸操作并且加固组件的方式在端部结合两个平行的旋转轴。但是，它没有解决其它缺陷。

发明内容

为了解决所述问题，提出了一种压榨装置，其包括下面的元件：

至少一个雌桶和至少一个雄桶，它们各自的轴相对于彼此成角度布置，该角度不是0°或者180°，它们的理论线在空间内交叉，这些线是各个轴相对于它们旋转的理论线，优选地这些线共面，因此，共点。

雌桶的一个基部大于另一基部，优选地具有截头圆锥形状，并且在它的侧部上具有至少一个腔，优选为半球状，适于容纳水果片或者其一部分，可能的是有几个腔。

雄桶的一个基部大于另一基部，优选地具有截头圆锥形状，并且在其侧部具有至少一个突起，适于在旋转路径的一部分期间接合并且适于进入雌桶的在它的侧部上所具有的腔中，可能的是具有几个突起。

在雌桶上的腔的数量与在雄桶上的突起的数量没有理由一致。

两个桶都是相对于另一种桶以相反方向旋转，并且在旋转路径的一部分上接合。

桶的旋转是同步的，使得在旋转的一部分期间它们接合，并且在每次旋转期间在循环的一个位置中，雌桶上的腔和雄桶上的突起以突起插入到腔内这样的方式重合，即使雌桶上的腔的数量可以与雄桶上的突起的数量不同。

桶的运动的同步可以不同的方式或者子系统实现，其中的一种子系统为使用与轴或者桶本身关联的齿轮。

为了在朝向与雄桶上的突起相遇的路径期间维持腔内的水果，使用引导和/或保持子系统是必要的。

有各种保持水果的方案，例如，外部引导件、弹性元件或者在腔的开口上的锯齿、在插入水果位置内部中的钻锥、或者在保持水果停留在腔内的路径中伴随水果的元件。

也已经看到水果切割子系统的使用是有利的，尽管这是补充的，并且恰在半引导件和/或保持装置的情况下发生，有多种解决方案是适用的，其中共同的一种方案是使用平行于雌桶的侧部布置的刀。

最终的压榨装置的组件可包括单个雄元件和雌元件，或者每种不止一个，但是优选的是，雄元件和雌元件的数量相同。

在不止一个雌桶和雄桶的情况下，并且如果所述桶彼此关联，那么优选的是，两者具有相同的尺寸并且以相同的速度旋转，但是实施例也可能是在一个桶与另一桶之间具有不同的尺寸和速度。

附图说明

图1示出了所有可能实施例中的一个实施例的压榨系统，其具有两个雌桶(1)和两个雄桶(2)，雌桶的旋转轴(3)相对于雄桶的旋转轴(4)以不平行的方式成角度地配置，该组件正处于循环的其中雄桶的突起(5)停靠在雌桶的腔(6)中的时刻。

图2示出了所有可能实施例中的一个实施例的压榨系统，其具有两个雌桶(1)和两个雄桶(2)，正处于循环的其中雌桶(1)的腔(6)在它们的旋转路径期间开始彼此面对的时刻，并且示出了最大开口，以能够在内部容纳水果，并且雄桶(2)的突起(5)与雌桶(1)的腔(6)处于一定距离。雌桶的旋转轴(3)和雄桶的旋转轴(4)也是可见的。

图3示出了压榨系统的主要部件的分解视图，并且因此示出雌桶(1)、雄桶(2)、雌桶的旋转轴(3)、雄桶的旋转轴(4)、雄桶的突起(5)、雌桶的腔(6)、以及具有带有切割水果的表面(7)的引导和保持子系统的一种可能的执行装置、以及具有切割线(8)的切割子系统的一种可能的执行装置。

具体实施方式

下面是本发明的说明书，它不是唯一的，而是仅是为了更好地理解本发明的简单说明。

为了简洁的目的，将使用附图中所示的实施例。

在该特定实施例中说明的压榨系统包括：

·两个雌桶(1)

·两个雄桶(2)

·彼此成角度配置的雌桶的一些旋转轴(3)和雄桶的一些旋转轴(4)。

其中，雌桶：

具有截头圆锥形状，并且其中的每一个雌桶在它的侧部具有适于容纳要压榨的水果的腔(6)。

两个雌桶(1)具有相同尺寸，并且以相同速度并且在其之间以同步的方式旋转。

雌桶(3)的旋转轴(3)与雄桶的旋转轴(4)不平行，而是成角度布置。

雌桶的旋转轴(3)共面并且共点。

雌桶相对于它们所关联的雄桶以同步方式旋转。

因为雌桶以同步的方式旋转，一个雌桶与另一雌桶方向相反，并给出了特定的初始位置，因此，在每次旋转期间，每个雌桶的腔(6)彼此面对(图2)。

两个雌桶彼此靠近并且处于恒定的距离，它们的侧部平行并且每个雌桶的大基部几乎邻接，每个雌桶的小基部也几乎邻接。

引导和保持元件(7)位于靠近雌桶，具有：在其路径上用于切割水果的伴随表面；和具有位于两个桶之间的切割线(8)的切割元件。

关于雄桶：

每个雄桶具有适于停靠在雌桶的腔(6)中的突起(5)。

雄桶的旋转轴(4)不平行于雌桶的旋转轴(3)，而是成角度配置，共面并且共点。

雄桶的旋转轴(4)共面并且共点。

雄桶的旋转与它们所关联的雌桶是同步的。

每个雄桶与它所关联的雌桶以相反方向旋转。

如此限定的压榨系统具有下面的循环：

通过靠重力或者任何其它装置(这不是本发明的主题)施力的供料子系统的动作，水果被携带到两个雌桶的腔(6)之间的区域，此时，腔(6)是空的并且正处于彼此面对的情形下，如图2所示。

一旦这样，水果就被腔所容纳、包围和捕获，这强迫地将它引导朝向切割线(8)，优选地该切割线平行于两个雌桶定位(这不是本发明的主题)。

在被切割成两半之后，每个水果部分在它们的腔内被保持，优选地通过引导和保持元件(7)的辅助被保持(这不是本发明的主题)，因此继续沿着它们的路径前进，直到如图1所示的循环时刻，突起将自身嵌入到腔中，用于维持、挤压和压榨水果。

在压榨之后，果皮或者水果的残留物从系统的雄桶排出(这不是本发明的主题)，并且一个新的循环开始。

为了以全面自动化方式实现压榨循环，除了切割、引导和保持子系统之外，推荐具有辅助子系统，例如供料或者果皮提取等，它们没有在本文件中示出，因为它们是压榨处理本身的补充并且对已经存在的许多机器是共有的。

Claims (6)

1.一种压榨系统，该类型的压榨系统包括至少一个雌桶和至少一个雄桶，一种桶靠近另一种桶并且以同步方式彼此反向地旋转，雌桶具有在它的侧部中的至少一个腔，适于容纳要被压榨的水果，并且雄桶类似地在侧部具有至少一个突起，所述至少一个突起在每次旋转时适于在一部分旋转路径期间嵌入并且适于紧紧地停靠在雌桶的腔中挤压和压榨水果，其特征在于：

a)雌桶(1)的旋转轴(3)和雄桶(4)的旋转轴(4)在空间内交叉，

b)雌桶(1)的旋转轴(3)相对于雄桶(3)的旋转轴(4)设置成不是0°的角度，

c)雌桶(1)的旋转轴(3)相对于雄桶(2)的旋转轴(4)设置成不是180°的角度。

2.根据权利要求1所述的压榨系统，其特征在于，雌桶(1)的一个基部大于另一基部，优选地，雌桶(1)具有截头圆锥形状。

3.根据权利要求1所述的压榨系统，其特征在于，雄桶(2)在其运动中具有或者呈现出一个基部大于另一基部，优选地，雄桶(2)具有截头圆锥形状。

4.根据权利要求1所述的压榨系统，其特征在于，雄桶和雌桶的旋转轴线共面。

5.根据权利要求1所述的压榨系统，其特征在于，所述压榨系统包括两个雌桶和两个雄桶。

6.根据权利要求5所述的压榨系统，其特征在于，雌桶以最小恒定距离通过它们各自的侧部彼此面对，并且以彼此相反的方向旋转。