CN105407745B - 压榨系统 - Google Patents

Abstract

一种压榨系统，其包括至少一个雌桶(1)和至少一个雄桶(2)，一个桶靠近另一个桶并且以同步方式彼此方向相反地旋转，雌桶(1)在它的侧部具有适于容纳要被压榨的水果的至少一个腔(6)，并且雄桶(2)同样地在侧部具有至少一个突起(5)，所述突起在每次旋转期间适于在一部分旋转路径期间接合并且适于紧紧地停靠在雌桶(1)的腔(6)内，挤压和压榨水果；雌桶(1)的旋转轴(3)和雄桶(2)的旋转轴(4)不平行，两者在空间内的一个点处交叉，优选的是共面并且共点，并且一者相对于另一者成角度布置，该角度不是0°或者180°，其中雌桶(1)和雄桶(2)的一个基部大于另一基部，优选具有截头圆锥形状。

Description

压榨系统

技术领域

如发明名称所指出，本发明涉及一种类型的压榨系统，其包括两种元件，一种元件是阴型元件，另一种元件为阳型元件，两种元件都是可旋转的，一种与另一种的旋转方向相反，沿着它们各自的侧部以最小恒定横向分隔进行接触或者几乎进行接触。

该压榨系统适用于水果、绿色蔬菜和其它蔬菜，但是在本文中，使用术语“水果”广义地用于所有的蔬菜。

我们会提及例如阴型鼓形件和阳型鼓形件这样的元件，“鼓形件”要理解为下列元件或者情况中的任一种：

·元件本身具有鼓形件的形状

·元件的旋转描绘了鼓形件形

·需要在鼓形件的形状中的空间用于元件的旋转

在这三种情况中的任一种中，我们假定元件具有鼓形件的形状并且会将它们称为鼓形件。

阴型鼓形件是在它的侧部上在一个或者多个腔中接收要压榨的水果的鼓形件，腔适于接合阳型鼓形件在它的侧部上所具有的一个或者多个突起。

阴型鼓形件和阳型鼓形件以同步方式沿着相反的方向旋转，在一部分行程期间接合，并且阳型鼓形件的突起与承载要压榨的水果的阴型鼓形件的腔在旋转的一个位置中彼此面对；通过突起在水果上的嵌入和挤压进行压榨。

该压榨系统的特征是，阴型元件和阳型元件的旋转轴不平行，而是布置成一定角度，所述角度不是0°或者180°。

通过旋转轴，我们会理解两种情况：轴与它所贯穿的鼓形件一体旋转的情况；和固定轴作为支撑件，使得鼓形件围绕它旋转的情况。

阳型鼓形件和阴型鼓形件的理论旋转轴线在空间中交叉，因此为了使得鼓形件能以纵向上最小恒定分隔并且沿着它们各自的侧表面进行接触或者几乎进行接触，鼓形件的一个基部大于另一个基部，采用截头圆锥形状。

以一定角度布置的旋转轴线优选是共面和共点的。

本发明所属的领域分支是用于制备饮料的机器的分支。

背景技术

近几年来已知各种形式的水果压榨机，为此用途，尤其是在例如宾馆、饭店、酒吧或者饮食业等的行业中，已经很大地扩展了这种类型的机器，并且，现在已经扩展到营养食物分配，例如通常涉及到健康的服务业、商店、健身房或者娱乐场所等。

在这些机器中，非常熟知的是具有基于两个鼓形件的压榨系统的机器，一个阳型鼓形件和一个阴型鼓形件，它们之间具有平行的旋转轴，以最小纵向分隔并且沿着各自侧表面的长度进行接触或者几乎进行接触。

这些鼓形件旋转但是不移动，具体为，要压榨的水果必须沿着特定的路径前进，以受到鼓形件的作用。

阴型鼓形件是在侧部上在一个或者多个腔中接收要压榨的水果的鼓形件，一个或者多个腔适于内部接合阳型鼓形件在其侧部上所具有的突起。

阴型鼓形件与阳型鼓形件以同步方式旋转，但是方向相反，彼此同步，在部分路径中接合，以在每次旋转时，在阳型鼓形件上的突起与阴型鼓形件中的腔叠置，所述突起被插入到承载水果的阴型鼓形件的腔内，通过阳型鼓形件的突起对在阴型鼓形件的腔中容纳的水果的嵌入和挤压，进行压榨。

在这种类型的机器中，通常水果提前已经被分离开，优选被分离成两半。

有许多这种机器的示例，都是具有单个阴型元件和单个阳型元件、不止一个阴型元件和不止一个阳型元件，以及在阴型元件中的一个或者几个腔和在阳型元件中的一个或者几个突起，没有理由使得腔和突起的数量相同。

作为含有两个阳型元件和两个阴型元件的机器的示例，我们引用了西班牙专利ES2008438和ES2053357、澳大利亚专利AT507768和西班牙实用新型ES1019589U，所有这些专利都基于阴型鼓形件的旋转轴线平行于阳型鼓形件的旋转轴线。

作为含有单个阳型鼓形件和单个阴型鼓形件的机器的示例，我们可以引用西班牙专利ES2284294或者西班牙实用新型ES1034325U等，同样是基于两个平行的轴，其上安装阴型鼓形件的一个轴和其上安装阳型鼓形件的另一轴。

具有平行的旋转轴的鼓形件系统具有一些缺陷，例如，需要压榨系统具有相当大的尺寸，具体而言，已经进行的研究指出，对于这种类型的压榨系统，最小尺寸是水果体积的8.2倍。

同样地，与压榨系统关联的子系统也占用相当大的空间，例如切割或者保持子系统和水果引导件，除此以外，例如用于将水果供入阴型元件的腔中的子系统、用于旋转阴型和阳型元件的传动子系统、腔和突起的同步装置、或者用于提取水果外皮的子系统。

用于将成块的水果供入阴型鼓形件的腔中的系统的其它缺陷是，如果水果是软的或者具有不同的尺寸，那么水果的排出和/或积聚是常见的，或者如果切割子系统具有割刀之后伴随的短的引导和保持装置，那么需要它具有刚切割之后的横截面轮廓，这会使得水果在完成刀的完全切割之前破碎。

另一缺陷是，为了每日清洁以避免对健康不利的细菌生长，需要整个系统以及子系统的杂乱并且费力的包装拆装。

另外，因为轴是平行的，并且在其一个端部是自由的，所以由于旋转轴的弯曲压榨力会引起变形，这在阳型和阴型鼓形件之间引起间隙，因此压榨过程中功效损失，或者甚至由于材料的疲劳老化而破坏。

美国专利US2705984和US2853107说明了一种压榨机，其具有两个旋转单元，其中一个单元是围绕竖直轴旋转的拾取单元，包括一连串的朝向基部开口的杯，和围绕相对于竖直方向倾斜的轴线旋转的榨取装置。那些杯改变它们的形状和尺寸以抓取水果，并且一旦水果被抓取到，那么杯就恢复到它们最初的形状。

西班牙专利ES3289890T3(被翻译为欧洲专利EP2314174)提出了一种框架，该框架以便于阳型和阴型元件的拆卸操作并且加固组件的方式在端部结合两个平行的旋转轴。但是，它没有解决其它缺陷。

发明内容

为了解决所述问题，提出了一种压榨装置，其包括下面的元件：

至少一个阴型鼓形件和至少一个阳型鼓形件，它们各自的轴相对于彼此成角度布置，该角度不是0°或者180°，它们的理论线在空间内交叉，这些线是各个轴相对于它们旋转的理论线，优选地这些线共面，因此，共点。

阴型鼓形件的一个基部大于另一基部，优选地具有截头圆锥形状，并且在它的侧部上具有至少一个腔，优选为半球状，适于容纳水果片或者其一部分，可能的是有几个腔。

阳型鼓形件的一个基部大于另一基部，优选地具有截头圆锥形状，并且在其侧部具有至少一个突起，适于在旋转路径的一部分期间接合并且适于进入阴型鼓形件的在它的侧部上所具有的腔中，可能的是具有几个突起。

在阴型鼓形件上的腔的数量与在阳型鼓形件上的突起的数量一致是没有道理的。

两个鼓形件都是相对于另一种鼓形件以相反方向旋转，并且在旋转路径的一部分上接合。

鼓形件的旋转是同步的，使得在旋转的一部分期间它们接合，并且在每次旋转期间在循环的一个位置中，阴型鼓形件上的腔和阳型鼓形件上的突起以突起插入到腔内这样的方式重合，即使阴型鼓形件上的腔的数量可以与阳型鼓形件上的突起的数量不同。

鼓形件的运动的同步可以不同的方式或者子系统实现，其中的一种子系统为使用与轴或者鼓形件本身关联的齿轮。

为了在朝向与阳型鼓形件上的突起相遇的路径期间维持腔内的水果，使用引导和/或保持子系统是必要的。

有各种保持水果的方案，例如，外部引导件或者在腔的开口上的锯齿、在插入水果位置内部中的钻锥、或者在保持水果停留在腔内的路径中伴随水果的元件。

也已经看到水果切割子系统的使用是有利的，尽管这是补充的，并且恰在半引导件和/或保持装置的情况下发生，有多种解决方案是适用的，其中共同的一种方案是使用平行于阴型鼓形件的侧部布置的刀。

最终的压榨装置的组件可包括单个阳型元件和阴型元件，或者每种不止一个，但是优选的是，阳型元件和阴型元件的数量相同。

在不止一个阴型鼓形件和阳型鼓形件的情况下，并且如果所述鼓形件彼此关联，那么优选的是，两者具有相同的尺寸并且以相同的速度旋转，但是实施例也可能是在一个鼓形件与另一鼓形件之间具有不同的尺寸和速度。

附图说明

图1示出了所有可能实施例中的一个实施例的压榨系统，其具有两个阴型鼓形件(1)和两个阳型鼓形件(2)，阴型鼓形件的旋转轴(3)相对于阳型鼓形件的旋转轴(4)以不平行的方式成角度地配置，该组件正处于循环的其中阳型鼓形件的突起(5)停靠在阴型鼓形件的腔(6)中的时刻。

图2示出了所有可能实施例中的一个实施例的压榨系统，其具有两个阴型鼓形件(1)和两个阳型鼓形件(2)，正处于循环的其中阴型鼓形件(1)的腔(6)在它们的旋转路径期间开始彼此面对的时刻，并且示出了最大开口，以能够在内部容纳水果，并且阳型鼓形件(2)的突起(5)与阴型鼓形件(1)的腔(6)处于一定距离。阴型鼓形件的旋转轴(3)和阳型鼓形件的旋转轴(4)也是可见的。

图3示出了压榨系统的主要部件的分解视图，并且因此示出阴型鼓形件(1)、阳型鼓形件(2)、阴型鼓形件的旋转轴(3)、阳型鼓形件的旋转轴(4)、阳型鼓形件的突起(5)、阴型鼓形件的腔(6)、以及具有带有切割水果的表面(7)的引导和保持子系统的一种可能的执行装置、以及具有切割线(8)的切割子系统的一种可能的执行装置。

具体实施方式

下面是本发明的说明书，它不是唯一的，而是仅是为了更好地理解本发明的简单说明。

为了简洁的目的，将使用附图中所示的实施例。

在该特定实施例中说明的压榨系统包括：

·两个阴型鼓形件(1)

·两个阳型鼓形件(2)

·彼此成角度配置的阴型鼓形件的一些旋转轴(3)和阳型鼓形件的一些旋转轴(4)。

其中，阴型鼓形件：

具有截头圆锥形状，并且其中的每一个阴型鼓形件在它的侧部具有适于容纳要压榨的水果的腔(6)。

两个阴型鼓形件(1)具有相同尺寸，并且以相同速度并且在其之间以同步的方式旋转。

阴型鼓形件(3)的旋转轴(3)与阳型鼓形件的旋转轴(4)不平行，而是成角度布置。

阴型鼓形件的旋转轴(3)共面并且共点。

阴型鼓形件相对于它们所关联的阳型鼓形件以同步方式旋转。

因为阴型鼓形件以同步的方式旋转，一个阴型鼓形件与另一阴型鼓形件方向相反，并给出了特定的初始位置，因此，在每次旋转期间，每个阴型鼓形件的腔(6)彼此面对(图2)。

两个阴型鼓形件彼此靠近并且处于恒定的距离，它们的侧部平行并且每个阴型鼓形件的大基部几乎邻接，每个阴型鼓形件的小基部也几乎邻接。

引导和保持元件(7)位于靠近阴型鼓形件，具有：在其路径上用于切割水果的伴随表面；和具有位于两个鼓形件之间的切割线(8)的切割元件。

关于阳型鼓形件：

每个阳型鼓形件具有适于停靠在阴型鼓形件的腔(6)中的突起(5)。

阳型鼓形件的旋转轴(4)不平行于阴型鼓形件的旋转轴(3)，而是成角度配置，共面并且共点。

阳型鼓形件的旋转轴(4)共面并且共点。

阳型鼓形件的旋转与它们所关联的阴型鼓形件是同步的。

每个阳型鼓形件与它所关联的阴型鼓形件以相反方向旋转。

如此限定的压榨系统具有下面的循环：

通过靠重力或者任何其它装置(这不是本发明的主题)施力的供料子系统的动作，水果被携带到两个阴型鼓形件的腔(6)之间的区域，此时，腔(6)是空的并且正处于彼此面对的情形下，如图2所示。

一旦这样，水果就被腔所容纳、包围和捕获，这强迫地将它引导朝向切割线(8)，优选地该切割线平行于两个阴型鼓形件定位(这不是本发明的主题)。

在被切割成两半之后，每个水果部分在它们的腔内被保持，优选地通过引导和保持元件(7)的辅助被保持(这不是本发明的主题)，因此继续沿着它们的路径前进，直到如图1所示的循环时刻，突起将自身嵌入到腔中，用于维持、挤压和压榨水果。

在压榨之后，果皮或者水果的残留物从系统的阳型鼓形件排出(这不是本发明的主题)，并且一个新的循环开始。

为了以全面自动化方式实现压榨循环，除了切割、引导和保持子系统之外，推荐具有辅助子系统，例如供料或者果皮提取等，它们没有在本文件中示出，因为它们是压榨处理本身的补充并且对已经存在的许多机器是共有的。

Claims (7)

1.一种压榨系统，该压榨系统包括至少一个阴型鼓形件(1)和至少一个阳型鼓形件(2)，一种鼓形件靠近另一种鼓形件并且以同步方式彼此反向地旋转，阴型鼓形件具有在它的侧部中并且朝向它的侧部开口的至少一个腔，适于容纳要被压榨的水果，并且阳型鼓形件同样在侧部具有至少一个突起(5)，所述至少一个突起在每次旋转时适于在一部分旋转路径期间嵌入并且适于紧紧地停靠在阴型鼓形件的腔中，从而挤压和压榨水果，其特征在于，阴型鼓形件(1)的一个基部大于另一基部，并且：

a)阴型鼓形件(1)的旋转轴(3)和阳型鼓形件(2)的旋转轴(4)在空间内相交，

b)阴型鼓形件(1)的旋转轴(3)相对于阳型鼓形件(2)的旋转轴(4)设置成不是0°的角度，

c)阴型鼓形件(1)的旋转轴(3)相对于阳型鼓形件(2)的旋转轴(4)设置成不是180°的角度。

2.根据权利要求1所述的压榨系统，其特征在于，阳型鼓形件(2)在其运动中具有或者呈现出一个基部大于另一基部。

3.根据权利要求1所述的压榨系统，其特征在于，阳型鼓形件和阴型鼓形件的旋转轴线共面。

4.根据权利要求1所述的压榨系统，其特征在于，所述压榨系统包括两个阴型鼓形件和两个阳型鼓形件。

5.根据权利要求4所述的压榨系统，其特征在于，阴型鼓形件以最小恒定距离通过它们各自的侧部彼此面对，并且以彼此相反的方向旋转。

6.根据权利要求1所述的压榨系统，其特征在于，阴型鼓形件(1)具有截头圆锥形状。

7.根据权利要求2所述的压榨系统，其特征在于，阳型鼓形件(2)具有截头圆锥形状。