CN1823669B - 家用意式浓咖啡机 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及家用意式浓咖啡机的咖啡出口，所述意式浓咖啡机包括泵，该泵推动加压热水，以便热水通过沉积在被装在壳体(2)中的过滤器(1)的一定量研磨咖啡粉(或者单包咖啡豆)，壳体(2)又被装配在过滤器保持器(3)中，所述过滤器保持器(3)具有用于冲泡所产生的咖啡的一个或者多个出口管道(4)，其特征在于，在所述壳体(2)的基底的中心处固定有球阀(5)，该球阀(5)被装配成抵在螺旋压簧(7)上，使得滚珠(5)和弹簧(7)被推入阀门(5)的阀室(11)中，其中，阀室(11)通过相应的上孔(9)和下孔(10)而与所述壳体(2)的内部相通并与所述过滤器保持器(3)的空腔相通，滚珠(6)被安装在所述上孔(9)的下侧和所述弹簧(7)的上端之间，而弹簧(7)则被安装在所述滚珠(6)和具有沿向下方向变窄的锥形形状且通过模压成型获得的所述下孔(10)之间。

Description

家用意式浓咖啡机 
技术领域
本发明涉及家用意式浓咖啡机(Espresso Coffee)，其包括推动加压热水、以便热水通过沉积在被装在壳体中的过滤器的一定量研磨咖啡粉或者单包咖啡豆的泵，该壳体则被装配在过滤器保持器中，所述过滤器保持器具有用于冲泡所制作的咖啡的一个或者多个出口管道。 
具体而言，本发明涉及制作泡沫咖啡(cafécrème)的装置，并涉及这样一种装置，该装置设计成在当咖啡机同时向两个杯子提供咖啡时使每个杯子内所提供的咖啡量是相同的。 
背景技术
泡沫咖啡是用冲泡的咖啡与空气的乳状液而制作出的，通过下列步骤得到该乳状液：推动咖啡通过设置在壳体中的细管道，从而增加压力；在通过这些细管道后，出现膨胀或者压力减小，这导致冲泡的咖啡被分成接近喷雾状的小液滴，在小液滴中有助于咖啡与空气混合。 
西班牙实用新型No.U-200103033是本领域已知的，其要求保护的是一种旨在允许逐步调节泡沫咖啡量的装置；该装置由主体构成，所述主体在其基底处与壳体相连并形成了一个内腔，在内腔中拧入了具有内孔的竖直螺钉，并且在该内腔内部结合了螺旋状压簧，所述压簧将滚珠推向主体中与壳体内部相通的上孔；由于较大或者较小的压力对于收缩弹簧和允许冲泡的咖啡出口是必需的，因而借助于螺钉拧入主体较多或者较少的程度而将分别获得较少或者较多量的泡沫咖啡。这种解决方案工作良好，但是经过一段时间，螺钉将会松动，而所得到的泡沫咖啡的量也将逐渐变小。 
而且，这类咖啡机通常有个缺点。当过滤器保持器具有两个管道，且必须从这两个管道同时向两个杯子提供服务时，两个杯子中的注入量常常是不一样的，而且由于这不是总是出现，或者不是以相同方式出现，因而这还是不受控的现象；有时两个杯子中的注入量是一样的，而其它时候就是不一样的，而后一种情形中，注入量的差异是变化的。像任何液体一样，或者由于表面张力效应、过滤器保持器基底上的水平度、肮脏程度或者凹凸不平的缺陷，由于咖啡流朝过滤器保持器的该基底形成的方式，由于咖啡机周围环境中的偶然震动，或者出于其它的原因，因而看起来咖啡趋向于沿一个特定路径流动，而不趋向于流向另一个路径。 
发明内容
考虑到上述情况，本发明所提供的一个改进之处在于所述壳体基底的中心处固定有相对螺旋压簧装配的球阀，使得滚珠和弹簧被推入阀室中，其中，阀室通过相应的上孔和下孔而与所述壳体内部相通并与所述过滤器保持器中的空腔相通，所述球阀的滚珠被安装在所述上孔的下侧和所述弹簧的上端之间，而球阀的弹簧则被安装在所述滚珠和具有沿向下方向变窄的锥形形状且借助于模压成型获得的所述下孔之间。在提出的这个方案中，由于只存在阀体，其中，滚珠和弹簧的子组件以受限且不能拆卸的方式安装，使得工作动作总是相同的，因而没有拧入的部件，并因此在所得到的咖啡冲泡中总有相同量的泡沫咖啡；对于泵特定的工作压力，改变弹簧的弹性性能提供了泡沫咖啡量的变化，而且反之亦然。不仅有所获得的这一功能上的优点，还有得益于使用较少部件的优点，此外这种新装置的外观也得到了改进。咖啡机在未安装过滤器保持器的情况下处于待机状态时，这是可以理解的。考虑到所涉及的是家用咖啡机而不是工业用咖啡机的事实，这个细节是重要的。 
根据本发明的另一个改进之处在于过滤器保持器具有直径彼此相同的两个管道，以使通过这两个管组流出的流量有利地小于由泵供应 的流量，然而在这两个管道之间的过滤器保持器具有弧形凸出的基底，该基底具有与通过所述阀门供应的冲泡咖啡的液流的轴线垂直对齐的顶点，同时这些管道具有适于保证所产生的液体的层流的宽度。这种方案的作用在于由于管道不能接收的来自阀门的整个流出量，出现堵塞，流体的水平面随后上升到过滤器保持器的弧形凸出基底的顶点上方；从而，从这一时刻起，咖啡在重力的作用下通过管道流出，且鉴于这些管道的设计宽度，流动是高度层流的，这保证了通过两个管道的流量是相同的(两个杯子等量地注满咖啡)，并且保证所制作的冲泡咖啡量被保持在通过这些管道的通道中。另外，这种装置适合使用研磨咖啡粉包或者单包咖啡豆用的、适于单杯或者两杯咖啡的壳体，同时仍使用带两个管道的过滤器保持器。 
附图说明
为了更好地理解本发明的特性，附图展示了优选的工业实施例，该实施例具有纯粹说明性的性质，而且是非限定性的实例。 
图1是根据图2所示的截面I-I具有所提出和显示的改进之处的过滤器保持器3的侧视图； 
图2是从根据图1的过滤器保持器3上方所见到的平面图； 
图3是根据图2中标出的截面III-III的视图，该图显示了用于两包研磨咖啡粉(两杯用量)的壳体2； 
图4类似于图3，但是显示的是用于提供单杯咖啡的量的壳体2； 
图5是显示由阀门5、滚珠6和弹簧7组成的子组件在产生调节阀门5的顶端及阀门5相对于壳体2的上推的压力之前的分解视图； 
图6是图1中划圈部分细节VI的放大视图； 
图7是图3所示的细节VII的放大视图。 
上述附图包括以下标记： 
1.过滤器 
2.壳体 
3.过滤器保持器 
4.过滤器保持器管(3) 
5.阀门 
6.滚珠 
7.螺旋状压簧 
8.过滤器保持器弧形凸出基底(3) 
9.上阀门孔(5) 
10.下阀门孔(5) 
11.阀室(5) 
具体实施方式
参照上述附图和标记，附图示出了本发明所提出的、涉及意式浓咖啡机的改进的优选实施例，该意式浓咖啡机包括(图1到4)推动加压热水以便热水通过沉积在被装在壳体2中的过滤器1的一定量研磨咖啡粉的泵，过滤器1又被装配在过滤器保持器3中，所述过滤器保持器3具有用于冲泡所制作的咖啡的一个或者多个出口管道4(优选的是两个出口管道)。 
图5和6清楚地示出了这些改进之处中的一处。这个改进之处在于，在壳体2的基底的中心处固定了球阀5，该球阀5被装配成抵在螺旋状压簧7上，使得滚珠6和弹簧7被推入阀门5的阀室11中，其中，阀室11通过相应的上孔9和下孔10而与所述壳体2的内部相通并与所述过滤器保持器3的空腔相通，球阀5的滚珠6被安装在所述上孔9的下侧和所述弹簧7的上端之间，而球阀5的弹簧7则被安装在所述滚珠6和具有沿向下方向变窄的锥形形状且借助于模压成型获得的所述下孔10之间。图5显示了构成这些改进之处的组件在它们被以不可分开的方式借助于调节内部永久容纳滚珠6和弹簧7的阀门5组装起来之前的情形，从而提供了确定的、安装在壳体2的基底中的工作构造，如图6所示。 
在图7中更详细显示的是本发明所提出的另一个改进之处，在图中能够看到所述过滤器保持器3具有两个管道4，它们具有彼此相同的管径，以便使通过这两个管组流出的流量有利地小于由泵供应的流量，然而，过滤器保持器3在这两个管道4之间具有弧形凸出的基底8，该基底8具有与通过所述阀门5供应的冲泡咖啡的液流的轴线垂直对齐的顶点，同时这些管道4具有适于保证所产生的液体层流的宽度。借助于这种构成，阀门5所提供的液流落在过滤器保持器3的弧形凸出基底8上，流速大于通过管道4流出的速率，从而形成泉涌(well)，泉涌的水平面上升到弧形凸出基底8的上水平面的上方处，且通过管道4的流动在重力的作用下开始以层流方式出现，且每个管道的流量相同；从而，提供给每个杯子的咖啡量是一样的。对于经两个管道4提供给单个杯子、或者可以提供给两个杯子的单包咖啡粉(或者单包咖啡豆)(图4)，带两个管道4的过滤器保持器3能够同样很好地使用。 

Claims (1)

1.家用意式浓咖啡机，所述意式浓咖啡机包括泵，该泵推动加压热水，以便热水通过沉积在被装在壳体(2)中的过滤器(1)的一定量研磨咖啡粉或单包咖啡豆，壳体(2)又被装配在过滤器保持器(3)中，所述过滤器保持器(3)具有多个出口管道(4)，以便冲泡所产生的咖啡，并且在所述壳体(2)的基底的中心处固定有球阀(5)，在该球阀(5)中，滚珠(6)被装配成抵在螺旋压簧(7)上，滚珠(6)和螺旋压簧(7)被推入球阀(5)的阀室(11)中，其中，阀室(11)通过相应的上孔(9)和下孔(10)而与所述壳体(2)的内部相通并与所述过滤器保持器(3)的空腔相通，滚珠(6)被安装在所述上孔(9)的下侧和所述螺旋压簧(7)的上端之间，而螺旋压簧(7)则被安装在所述滚珠(6)和具有沿向下方向变窄的锥形形状且通过模压成型获得的所述下孔(10)之间，其特征在于，所述过滤器保持器(3)具有两个出口管道(4)，它们具有彼此相同的管径，以便通过这两个出口管道构成的管道组流出的咖啡的流量有利地小于由所述泵供应的热水的流量，然而，过滤器保持器(3)在这两个出口管道(4)之间具有弧形凸出的基底(8)，该基底(8)具有与通过所述球阀(5)供应的冲泡咖啡的液流的轴线垂直对齐的顶点，同时这些出口管道(4)具有适于保证所产生咖啡的层流的宽度。
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