CN1745655A

CN1745655A - 一种辣木粉剂及其制备方法和制备胶囊和片剂的应用

Info

Publication number: CN1745655A
Application number: CNA2004100737743A
Authority: CN
Inventors: 林保村
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2004-09-09
Filing date: 2004-09-09
Publication date: 2006-03-15

Abstract

本发明涉及保健品领域。本发明提供了一种以辣木籽粉和辣木树叶粉为原料制备的辣木粉剂，以及该辣木粉剂的制备方法。另一方面，本发明还提供了由该辣木粉剂为原料制备的辣木胶囊和辣木片剂。本发明的辣木粉剂由辣木树籽粉和辣木树叶粉以任意比例混合组成。制备本发明的辣木粉剂的方法包括以下步骤：1)选料；2)制备辣木树籽粉；3)制备辣木树叶粉；4)混合。

Description

一种辣木粉剂及其制备方法和制备胶囊和片剂的应用

技术领域

本发明提供了一种辣木粉剂及该辣木粉剂的制备方法。本发明还提供了以该辣木粉剂为原料制备的辣木胶囊和辣木片剂。

背景技术

辣木树，学名Moringa tree oleiferal Lamarch，属于辣木树科(Morigaceae)。原产于印度北部和非洲。为多年生常绿小乔木至大乔木，目前已知共有14种，但是供食用栽培的只有印度辣木树(Moringaoleifera)和非洲辣木树(Moringa stenopetala)两种品种。

辣木树性为味辛、微温、无毒，其成分营养丰富，含有丰富的维他命A、B、C，蛋白质，钙、钾、铁等矿物质。辣木所含的钙质是牛奶的四倍，钾是香蕉的三倍，铁是菠菜的三倍，维他命C是橙的七倍，维他命A是胡萝卜的四倍，辣木树含一种称为“辣木树素”的抗生素，对格兰氏阳性菌具有抗性作用。由于辣木树的特殊的降血糖、抗菌消炎、强心的保健效果，辣木树原料可以用于有机保健食品的制备。

在我国对于辣木树的了解和研究还处于起步阶段。我国的台湾和海南省地区适合辣木树生长具有丰富的辣木树资源。但是还未有关于以辣木为原料制备保健品的应用的报道。另一方面，由于辣木树的营养丰富，各种次生代谢产物含量高，所以加工工艺较复杂，尤其获得营养成分不被破坏，易保藏、运输、适于销售的辣木树保健品就更为困难。

辣木籽中含有丰富的油脂，其中含有肉豆蔻酸0.1％，榈酸5.9％，榈油酸1.1％，硬脂肪酸5.1％，油酸72.9％，豆油酸0.6％，次豆油酸0.1％，山俞酸7.3％。

辣木营养含量高，对人体均衡营养，预防疾病产生有独到作用。很多疾病的产生就是因人体营养不均衡、欠缺而产生的。辣木含有丰富矿物质，如高钙、钾、硫等成份。对于预防高血压、中风，青少年储存骨本，预防老年人骨质疏松症，抗菌、防癌、降胆固醇及协助肝脏排毒等，都有一定的预防、改善的独到作用。实验表明每100克干辣木树树叶粉中营养成份的含量——钙2003mg，铜0.6mg，镁368mg，铁28.2mg，磷204mg，硫870mg，钾1320mg，维生素A 16.3mg，维生素B 20mg，维生素B1 2.6mg，维生素B2 20.5mg，维生素B3 8.2mg，维生素C 17.3mg，维生素E 113mg。

因此，以辣木籽粉和辣木树叶粉为原料制备的辣木粉剂具有极高的营养价值和增强免疫能力的保健功能。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有保健功能的辣木粉剂。

本发明的再一目的是提供一种制备该辣木粉剂的方法。

本发明的再一目的是提供一种以所述的辣木粉剂为原料制备的辣木胶囊。

本发明的再一目的是提供一种以所述的辣木粉剂为原料制备的辣木片剂。

本发明提供的辣木粉剂由辣木树籽粉和辣木树叶粉以任意比例组成。

本发明提供的辣木粉剂的制备方法，包括以下步骤：1)选料，选用无虫害的辣木树籽和辣木树叶；2)制备辣木树籽粉；3)制备辣木树叶粉；4)混合，将辣木树籽粉和辣木树叶粉以任意比例均质混匀。

在本发明提供的辣木粉剂的制备方法中，制备辣木树籽粉的步骤包括：1)选料，选取无虫害的辣木树籽；2)粉碎；3)超音波清洗或O₃清洗，与常规方法相比，使用超音波清洗能够减少原料的损失，避免因使用常规的清水漂洗方法所导致的营养成分流失，还能确保证清洗更彻底，而且更适于工业化生产；4)干燥，通过微波干燥或冷冻干燥进行干燥或遂道式干燥系统干燥，能够缩短操作时间，减少营养成分的损失；5)微波杀菌或O₃紫外线杀菌；6)研磨。

在以上所述的辣木籽粉的制备方法中，在其中的研磨步骤中，使所得辣木籽粉通过100～150目的筛。

在本发明提供的辣木粉剂的制备方法中，制备辣木树叶粉的步骤包括：1)选料，选取无败叶和虫害的辣木树叶；2)超音波清洗或O₃清洗，与常规方法相比，使用超音波清洗能够减少原料的损失，避免因使用常规的清水漂洗方法所导致的营养成分流失，还能确保证清洗更彻底，而且更适于工业化生产；3)干燥，通过微波干燥或冷冻干燥或遂道式干燥系统干燥，能够减少操作时间，降低营养成分的损失；4)微波杀菌或O₃紫外线杀菌；5)磨粉。

在以上所述的辣木树叶粉的制备方法中，在其中的研磨步骤中，使所得辣木树叶粉通过100～150目的筛。

在本发明的优选实施例中制备的辣木粉剂经检测其中含有丰富的维生素族和油酸类营养成分。进一步，使用本发明的辣木粉剂进行生理试验的结果表明，本发明的辣木粉剂具有增强免疫力的功能。

根据本发明的方法制备的辣木粉剂，及由该辣木粉剂制备的辣木胶囊和辣木片剂提供了新的保健品。而且所制备的辣木粉剂具有对人类健康极大贡献。

具体实施方式

实施例1辣木粉剂的制备

1、辣木树籽粉的制备

1)选取无虫害的辣木树籽；2)粉碎；3)超音波清洗30min或O₃清洗；4)干燥，通过微波干燥进行干燥或遂道式干燥系统干燥；5)微波杀菌或O₃紫外线杀菌；6)研磨，使所得辣木籽粉通过100～150目的筛，以制得辣木籽粉。

2、辣木树叶粉的制备

1)选取无败叶和虫害的辣木树叶；2)超音波清洗30min或O₃清洗，；3)干燥，通过微波干燥进行干燥或遂道式干燥系统干燥；4)微波杀菌或O₃紫外线杀菌；5)研磨，使所得辣木树叶粉通过100～150目的筛，以制得辣木树叶粉。

3、将辣木树籽粉和辣木树叶粉均质混匀，制得辣木粉剂。

实施例2营养成分的测定

使用常规的测定方法对实施例1制备的辣木粉剂所含的营养成分进行检测，检测结果为，每100克粉剂中含：维生素E113mg，维生素B族31.3mg，维生素C17.3mg，β胡萝卜素16.3mg，肉豆蔻酸97mg，榈酸590mg，榈油酸105mg，硬脂肪酸500mg，油酸720mg，豆油酸60mg，次豆油酸98mg，山俞酸700mg。

实施例3辣木粉剂的增强免疫力的作用

在小鼠模型试验中，经饲喂本发明的辣木粉剂的小鼠的乳腺癌的发病率低于对照组。

实施例4辣木粉剂的降血压作用

在大鼠模型试验中，经饲喂本发明的辣木粉剂的大鼠的血糖水平显著地低于对照组。

实施例5辣木胶囊的制备

以实施例1制备辣木粉剂为原料，经常规的加工工艺制备得到辣木胶囊。

实施例6辣木片剂的制备

以实施例1制备辣木粉剂为原料，经常规的加工工艺制备得到辣木片剂。

Claims

1、一种辣木粉剂，其特征在于所述辣木粉剂由辣木树籽粉和辣木树叶粉以任意比例混合组成。

2、一种制备权利要求1的辣木粉剂的方法，包括以下步骤：

1)选料，选用无虫害的辣木树籽和辣木树叶；

2)制备辣木树籽粉；

3)制备辣木树叶粉；

4)混合，将辣木树籽粉和辣木树叶粉以任意比例以任意比例均质混匀。

3、如权利要求2所述的制备方法，其特征在于所述制备辣木树籽粉的步骤包括：

1)选料，选取无虫害的辣木树籽；

2)粉碎；

3)超音波清洗或O₃清洗；

4)干燥，通过微波干燥或冷冻干燥或遂道式干燥系统干燥；

5)微波杀菌或O₃紫外线杀菌；

6)研磨；

7)包装。

4、如权利要求3所述的制备方法，其特征在于所述的研磨步骤中，所得的粉末过100～150目筛。

5、如权利要求2所述的制备方法，其特征在于所述制备辣木树叶粉的步骤包括：

1)选料，选取无败叶和虫害的辣木树叶；

2)超音波清洗或O₃清洗；

3)粉碎；

4)干燥，通过微波干燥或冷冻干燥或遂道式干燥系统干燥；

5)微波杀菌或O₃紫外线杀菌；

6)磨粉；

7)包装。

6、如权利要求5所述的制备方法，其特征在于其中的磨粉步骤中，所得的粉末过100～150目筛。

7、一种由权利要求1所述的辣木粉剂制成的辣木胶囊。

8、一种由权利要求1所述的辣木粉剂制成的辣木片剂。