CN1600141A - 马齿苋袋泡茶及其制备方法 - Google Patents

马齿苋袋泡茶及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN1600141A
CN1600141A CN 200410067040 CN200410067040A CN1600141A CN 1600141 A CN1600141 A CN 1600141A CN 200410067040 CN200410067040 CN 200410067040 CN 200410067040 A CN200410067040 A CN 200410067040A CN 1600141 A CN1600141 A CN 1600141A
Authority
CN
China
Prior art keywords
herba portulacae
order
powder
purslane
portulacae
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN 200410067040
Other languages
English (en)
Other versions
CN1270617C (zh
Inventor
廖翊敏
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN 200410067040 priority Critical patent/CN1270617C/zh
Publication of CN1600141A publication Critical patent/CN1600141A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN1270617C publication Critical patent/CN1270617C/zh
Expired - Fee Related legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Landscapes

  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Packages (AREA)

Abstract

本发明涉及一种马齿苋袋泡茶及其制备方法，它采用马齿苋全草为原料，通过备料、焯料、烘干、粉碎、筛选、混合、灭菌和包装工序制成袋泡茶，该袋泡茶由13－24目、25－35目、36－60目三种不同粒度的马齿苋粉分别按85－90、7－10、1－3重量份混合组成，其马齿苋的有效成分释出均衡、速度快。本袋泡茶制备方法简单、携带方便。

Description

马齿苋袋泡茶及其制备方法
                        技术领域
本发明涉及一种马齿苋袋泡茶及其制备方法。
                        背景技术
马齿苋，别名马苋菜、长命菜，属一年生肉质草本植物，其性寒、味酸。它含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是含有大量W-3脂肪酸，以及含有较多的维生素C、E、胡萝卜素及苹果酸、谷氨酸和天门冬氨酸、草酸等。钙、磷、铁、及锌、铜等含量也较高。另外，还含有较多的钾元素，其中有硝酸钾、硫酸钾、草酸氢钾等多种钾盐。有抗菌消炎、降血脂、抗动脉粥样硬化、增强免疫力、抗衰老等作用，是一种保健价值很高的草本植物。现今，人们常将其烹调成菜肴食用，可这样做比较麻烦。此外，人们还将马齿苋晒干后切为长段泡茶饮用，但采用长段马齿苋泡茶，其有效成分释出不均衡、速度慢，影响饮用。
                         发明内容
本发明提供一种携带方便、马齿苋有效成分释出较均衡、速度较快的马齿苋袋泡茶及其制备方法。
本发明所述的马齿苋袋泡茶，包含粉碎的马齿苋，其马齿苋由下列粒度组份混合组成，其组份重量份为：13--24目马齿苋为85-90份、25--35目马齿苋为7-10份、36--60目马齿苋为1-3份。
所述的马齿苋袋泡茶，其马齿苋的优选组份重量份为：13---24目马齿苋为88份、25---35目马齿苋为10份、36---60目马齿苋为2份。
本发明所述马齿苋袋泡茶的制备方法为：
a、备料：选用马齿苋全草，去除黄叶、烂叶及杂物，然后用清水洗净备用；
b、焯料：将洗净备用的马齿苋放入45--70℃水中焯1-2分钟；
c、烘干：将焯过的马齿苋置于45-60℃温度下烘烤90--180分钟；
d、粉碎：用粉碎机将烘干的马齿苋粉碎；
e、筛选：用13目和24目筛筛选出13--24目之间的马齿苋粉，用25目和35目筛筛选出25--35目之间的马齿苋粉，以及用36目和60目筛筛选出36-60目之间的马齿苋粉备用；
f、混合：将13--24目、25--35目、36--60目三种不同粒度的马齿苋粉分别按85-90、7-10、1-3重量份混合；
g、灭菌：用紫外线将马齿苋混合粉和滤纸袋杀菌1--2小时；
h、包装：将马齿苋混合粉装入滤纸袋中并封口。
本发明所述的马齿苋袋泡茶，由于采用的马齿苋经过了粉碎，被热水冲泡后，其马齿苋的有效成分能快速释出，而且该马齿苋粉是分别由三种不同重量份、不同粒度的马齿苋粉混合组成，其有效成分释出较均衡，有利饮用。本发明所述马齿苋袋泡茶中的马齿苋水浸出物经检测最高可达40％。此外，本发明的制备方法简单、制成的袋泡茶携带方便。
                       具体实施方式
一种马齿苋袋泡茶及其制备方法，其制备工序为：备料、焯料、烘干、粉碎、筛选、混合、灭菌、包装。
在备料和焯料工序，取马齿苋全草，去除黄叶、烂叶及杂物，并用清水洗净备用；然后，将洗净备用的马齿苋放入50℃水中焯1分钟；
在烘干和粉碎工序，将焯过的马齿苋置于55℃温度下烘烤150分钟，然后用粉碎机将烘干的马齿苋粉碎；
在筛选和混合工序，用13目和24目筛筛选出13--24目之间的马齿苋粉，用25目和35目筛筛选出25--35目之间的马齿苋粉，以及用36目和60目筛筛选出36-60目之间的马齿苋粉备用；然后将13--24目、25--35目、36--60目的马齿苋粉分别按重量份88、10、2混合均匀；
在灭菌和包装工序，用紫外线将马齿苋混合粉和滤纸袋杀菌2小时；然后将马齿苋混合粉装入滤纸袋中并封口，每袋装入马齿苋混合粉3克。
本发明袋泡茶中马齿苋有效成分释出的含量和速度是随粒度的减小而增高。因此，本发明袋泡茶中的马齿苋被粉碎成粉，在冲泡过程中该马齿苋的有效成分就容易释出，速度快。而且该袋泡茶分别由 3-24、25-35和36--60目三种不同重量份、不同粒度的马齿苋粉混合在一起，在热水浸泡过程中，马齿苋中的各种有效成分释出比较均衡。
本发明袋泡茶泡成的茶水透明度好，味微酸、口感舒适，且有降血脂、抗动脉粥样硬化、增强免疫力、防癌变、防肥胖、抗衰老等功效。饮用时，另外加入蜂蜜，可增加口感舒适度和保健效果。

Claims (3)

1.一种马齿苋袋泡茶，包含粉碎的马齿苋，其特征是：所述马齿苋由下列粒度组份混合组成，其组份重量份为：13--24目马齿苋为85--90份、25--35目马齿苋为7--10份、36--60目马齿苋为1--3份。
2.根据权利要求1所述的马齿苋饮料，其特征是：所述马齿苋的组份重量份为：13---24目马齿苋为88份、25---35目马齿苋为10份、36---80目马齿苋为2份。
3.一种制备权利要求1所述的马齿苋袋泡茶方法，其特征是：
a、备料：选用马齿苋全草，去除黄叶、烂叶及杂物，然后用清水洗净备用；
b、焯料：将洗净备用的马齿苋放入45--70℃水中焯1--2分钟；
c、烘干：将焯过的马齿苋置于45--60℃温度下烘烤90--180分钟；
d、粉碎：用粉碎机将烘干的马齿苋粉碎；
e、筛选：用13目和24目筛筛选出13--24目之间的马齿苋粉，用25目和35目筛筛选出25--35目之间的马齿苋粉，以及用36目和60目筛筛选出36-60目之间的马齿苋粉备用；
f、混合：将13--24目、25--35目、36--60目三种不同粒度的马齿苋粉分别按85--90、7--10、1--3重量份混合；
g、灭菌：用紫外线将马齿苋混合粉和滤纸袋杀菌1--2小时；
h、包装：将马齿苋混合粉装入滤纸袋中并封口。
CN 200410067040 2004-10-06 2004-10-06 马齿苋袋泡茶及其制备方法 Expired - Fee Related CN1270617C (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 200410067040 CN1270617C (zh) 2004-10-06 2004-10-06 马齿苋袋泡茶及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 200410067040 CN1270617C (zh) 2004-10-06 2004-10-06 马齿苋袋泡茶及其制备方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN1600141A true CN1600141A (zh) 2005-03-30
CN1270617C CN1270617C (zh) 2006-08-23

Family

ID=34666532

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN 200410067040 Expired - Fee Related CN1270617C (zh) 2004-10-06 2004-10-06 马齿苋袋泡茶及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN1270617C (zh)

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103504074A (zh) * 2012-06-26 2014-01-15 王安 一种三高克星保健茶
CN103734398A (zh) * 2013-11-25 2014-04-23 莫有根 马齿苋袋泡茶及其制备方法
CN104095892A (zh) * 2014-08-07 2014-10-15 卜政安 一种提高马齿苋有效成份含量的提取方法
CN104187467A (zh) * 2014-08-05 2014-12-10 卜政安 马齿苋精粉的制备方法及其使用方法
CN110150427A (zh) * 2019-06-14 2019-08-23 福建省农业科学院亚热带农业研究所（福建省农业科学院蔗麻研究中心） 一种马齿苋芳香袋泡茶及其制备方法

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103504074A (zh) * 2012-06-26 2014-01-15 王安 一种三高克星保健茶
CN103734398A (zh) * 2013-11-25 2014-04-23 莫有根 马齿苋袋泡茶及其制备方法
CN103734398B (zh) * 2013-11-25 2016-01-27 莫有根 马齿苋袋泡茶及其制备方法
CN104187467A (zh) * 2014-08-05 2014-12-10 卜政安 马齿苋精粉的制备方法及其使用方法
CN104095892A (zh) * 2014-08-07 2014-10-15 卜政安 一种提高马齿苋有效成份含量的提取方法
CN110150427A (zh) * 2019-06-14 2019-08-23 福建省农业科学院亚热带农业研究所（福建省农业科学院蔗麻研究中心） 一种马齿苋芳香袋泡茶及其制备方法
CN110150427B (zh) * 2019-06-14 2022-02-25 福建省农业科学院亚热带农业研究所（福建省农业科学院蔗麻研究中心） 一种马齿苋芳香袋泡茶及其制备方法

Also Published As

Publication number Publication date
CN1270617C (zh) 2006-08-23

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN104305292A (zh) 一种桂花蜜香酥烤鸭及其制备方法
CN101491328B (zh) 青椒牛肉酱及其制备方法
CN103518853A (zh) 一种营养山药豆浆粉冲剂的制备方法
CN106107799A (zh) 一种罗汉果膏的制备方法
CN1270617C (zh) 马齿苋袋泡茶及其制备方法
CN103238862B (zh) 一种猛辣型兔肉制品的制备方法
KR101843500B1 (ko) 유자 및 작두콩을 이용한 티백차의 제조방법
CN102754813A (zh) 牛肉豆酱的制作方法
CN103251063B (zh) 一种酱香型兔肉制品的制备方法
CN110892971A (zh) 一种具有保健作用的三文鱼馅料及其加工方法
CN104146308A (zh) 香浓菌菇果蔬饮料及其制备方法
KR101325162B1 (ko) 즉석 전복식품 제조방법
CN111802623A (zh) 一种清热解毒健胃野生食用菌酱及其制备方法
JP2010284095A (ja) 緑色発色を鮮明に維持した野菜加工食品
CN1679408A (zh) 大豆火腿肠
CN103478293A (zh) 一种海鲜风味油的制备方法
CN104146306A (zh) 蔬菜果汁营养饮料及其制备方法
JP3189918U (ja) 緑色ペースト及びエキス含有液の製造装置
CN103027326A (zh) 大蒜饮料的制作方法及其制品
KR101470832B1 (ko) 발아찰현미를 함유하는 죽 조성물 및 그 제조방법
CN101912135B (zh) 一种豆芽榨汁后的干物质处理方法
CN1806700A (zh) 有害物质天然净化剂
KR20000033250A (ko) 소오스 제조방법
CN106307255A (zh) 一种释迦果薯片及其制备方法
CN103156147A (zh) 肉汁料酒及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
DD01 Delivery of document by public notice

Addressee: Liao Yimin

Document name: Notification to Pay the Fees

DD01 Delivery of document by public notice

Addressee: Liao Yimin

Document name: Notification of Termination of Patent Right

C17 Cessation of patent right
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20060823

Termination date: 20111006