CN1547957A - 葛根液 - Google Patents
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Abstract
本发明是一种供人们饮用的用葛根制作的饮品。先将鲜葛根洗净后，放入榨汁机中榨出葛根汁，并将蜂蜜、琼脂、葛根汁按一定混合加热后，再加水和调味剂罐装杀菌即可。由于在加工过程中，有效地控制了营养和药效成分的流失，使之营养更为丰富，药效更好，既保留了葛根天然风味，又饮用方便。
Description
本发明是一种供人们日常饮用的用葛根制作的饮品。
目前，人们饮用的葛根制品，就是葛根淀粉，或用葛根淀粉加工配制成的其它品种。由于在加工淀粉的过程中大量用水漂洗，致使许多有效成份如葛根黄酮、葛根素等有效成份溶入水中，随水流失，所以，得到的葛根淀粉，其天然药效和营养成份也不高了，造成了很大浪费。
本发明是要提供一种，即保留了葛根的各种天然营养和药效成份，又可直接饮用的新型方便的葛根液制品。
本发明是这样实现的，用榨汁机将鲜葛根榨出葛根汁后与蜂蜜、琼脂按一定比例混合加热至100℃，然后冷却、过滤，加水调剂灌装杀菌即可。
由于采用了上述技术方案，有效地控制了葛根在加工过程中的各种天然药效和营养成份的流失，使之营养更丰富，药效更好，即保留了葛根天然风味，又饮用方便。
先将洗净的鲜葛根放进榨汁机中，榨出葛根汁，按照葛根汁75％，蜂蜜20％，琼脂5％的比例进行混合，并加热至100℃，然后冷却、过滤、均质，将均质的液体加入水，调味剂灌装杀菌即可。
Claims (1)
1、葛根液，其特征是将洗净的鲜葛根放进榨汁机中，榨出葛根汁，按照葛根汁75％，蜂蜜20％，琼脂5％的比例进行混合，并加热至100℃，然后冷却、过滤、均质，将均质的液体加入水，调味剂灌装杀菌即可。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNA031310788A CN1547957A (zh) | 2003-05-14 | 2003-05-14 | 葛根液 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CNA031310788A CN1547957A (zh) | 2003-05-14 | 2003-05-14 | 葛根液 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1547957A true CN1547957A (zh) | 2004-11-24 |
Family
ID=34322777
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CNA031310788A Pending CN1547957A (zh) | 2003-05-14 | 2003-05-14 | 葛根液 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1547957A (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103960725A (zh) * | 2014-05-07 | 2014-08-06 | 湖南至尊葛王葛业开发有限公司 | 一种葛根汁饮料及其加工方法 |
| CN105053225A (zh) * | 2015-08-28 | 2015-11-18 | 张家界安福旅游食品有限公司 | 一种葛根豆奶的生产方法 |
| CN106376814A (zh) * | 2016-08-31 | 2017-02-08 | 贵州万瑞达生物科技有限公司 | 一种野生葛根植物饮品及其加工工艺 |
-
2003
- 2003-05-14 CN CNA031310788A patent/CN1547957A/zh active Pending
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103960725A (zh) * | 2014-05-07 | 2014-08-06 | 湖南至尊葛王葛业开发有限公司 | 一种葛根汁饮料及其加工方法 |
| CN105053225A (zh) * | 2015-08-28 | 2015-11-18 | 张家界安福旅游食品有限公司 | 一种葛根豆奶的生产方法 |
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