CN1451262A - 茯苓诱引栽培方法 - Google Patents

Abstract

茯苓诱引栽培方法，涉及一种人工栽培茯苓的方法。方法是以松材作培养料，在其上接种人工分离、培育的茯苓纯菌丝菌种，使菌种中的茯苓菌丝进入松材，分解、转化松材营养，扩大生长，形成菌丝体，当菌丝体生长发育到临近聚集、纽结时，选用与原接种茯苓菌种同一品系的新鲜、具有生活力的幼嫩小茯苓菌核块，植入到培养料上，将菌丝体诱引到此进行定位聚集、纽结，生成新一代菌核雏形，再发育形成个体较大的菌核。本发明能加速菌丝体的聚集、纽结，促使菌核雏形阶段提前完成，生成的菌核体大、产量高、质量好、相对用松材少。加工的茯苓片、茯苓块成品数量多。

Description

茯苓诱引栽培方法

技术领域  本发明涉及一种人工栽培茯苓的方法。

背景技术  茯苓为我国传统常用中药材，广泛用于中医临床配方、中成药及保健食品原料。

茯苓药材的基原(原植物)为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf。其药用部位为其菌核，它经剥皮、切制、干燥而成药材。

茯苓菌核的形成过程为：茯苓菌丝在适宜的环境条件下，分解、转化寄主(培养料)的营养，增殖形成菌丝体。当菌丝体生长到一定规模(数量)，发育到一定时期，聚集、纽结形成菌丝体团块，进而形成菌核雏形。当菌核雏形产生后，其间的茯苓菌丝体将分解、转化寄主(培养料)上的营养物质，源源不断地将其输送到菌核雏形内，进行积累、贮藏，使之逐渐增长、发育，成熟为菌核。

成熟的茯苓菌核内贮藏有大量营养物质和一定数量的茯苓菌丝。在一定条件下，菌核内的菌丝可以恢复生活力，进而分解、转化寄主的营养，形成菌丝体，进一步产生菌核，故新鲜的菌核可作种用。

古代，人们种植茯苓的方法是以松材作培养料，用新鲜菌核作种，在人为创造的条件下，促使菌核中的茯苓菌丝恢复生活力，进入松材，分解、转化松材营养，扩大生长，形成菌丝体，进而发育形成菌核，这种方法称为“肉引”栽培。70年代，科技工作者应用微生物组织分离技术，从鲜茯苓菌核中分离出茯苓菌丝，经筛选、扩大，培育出茯苓纯菌丝菌种，并以其代替传统“肉引”(鲜菌核)作种栽种茯苓，称为“菌种”栽培。

长期以来，不论是使用“肉引”，还是使用“菌种”栽培茯苓，都只注意了茯苓菌丝在培养料(松材)内的成活和生长程度，对菌核形成及发育的关注、研究不够。如《用活立松寄生栽培茯苓的方法》(专利申请号93102785)，就是将茯苓菌种经提纯复壮、母种培养、原种扩大培养、栽培种扩大培养，然后在活立松根下进行培植。它们普遍存在菌丝生长良好，形成菌核无固定着点，其数量多、个体小、多数发育较差，有的甚至徒长，不结菌核等问题。个体小的菌核切制出的片、块等成品率低，副产品(茯苓皮、碎茯苓等)多，因而产值不高。

发明内容  本发明的目的是针对上述现状，旨在提供一种能加速菌丝体的聚集、纽结，促使菌核雏形阶段提前完成，生成的菌核体大的茯苓诱引栽培方法。

本发明目的的实现方式为，茯苓诱引栽培方法，以松材作培养料，在其上接种从鲜茯苓菌核分离、培育出茯苓纯菌丝菌种，使菌种中的茯苓菌丝进入松材，分解、转化松材营养，扩大生长，形成菌丝体。当菌丝体生长发育到临近聚集、纽结时，选用与原接种茯苓菌核同一品系的新鲜、具有生活力的幼嫩小茯苓菌核块，植入到培养料上，将培养料上的菌丝体诱引到此进行定位聚集、纽结，生成新一代菌核雏形，再发育成个体较大的新菌核。

本发明在菌丝体生长发育到临近聚集、纽结时，一般是在菌种栽培后20天左右，茯苓菌丝体由培养料顶端生长、延伸至另一端，外观均匀、旺盛，可见束状菌索，无杂菌感染时，植入一块新鲜、具有生活力的幼嫩小茯苓菌核块，幼嫩小茯苓菌核块的重量为100±10g。由于不同品系的茯苓菌丝体间有拮抗现象，因此，植入的茯苓菌核块应与菌种栽培的茯苓菌核属于同一品系，否则，植入的菌丝体不能与培养料内的菌丝体融合，逐渐枯萎凋零，失去效用。

植入幼嫩小茯苓菌核块后，菌核块对培养料内的菌丝体起诱导作用，加速了培养料内的菌丝体在此周围进行定位聚集、纽结，促使菌核雏形阶段提前完成，并进入正常的发育、成熟阶段，与传统的栽培方法相比，本发明茯苓结苓(菌核成熟)时间要缩短1个月。

采用本发明的诱导技术，使培养料内的菌丝体在植入的茯苓菌核块周围聚集、纽结，解决了采用传统菌种栽培经常出现的菌核无固定着点、数量多、个体小、质量差，或只长菌丝不结苓(菌核)的空窖现象，使产量明显的增加。

采用本发明的诱导技术，在培养料上植入一幼嫩菌核块，使培养料内的菌丝体在此聚集、纽结，形成一个菌核，故新生成的菌核个体较大，加工出的茯苓片、茯苓块等药材成品数量多，副产品(茯苓皮、碎茯苓等)少，增加了产值，提高了产品成品率。菌丝体在植入菌核周围快速融合、扩大繁殖，并生成菌核，加速了菌核内营养物质的聚集，使产品的内在质量得到有效提高。

由于采用本发明提高了茯苓的产量和质量，相应的可降低作为培养料的松木的用量。

本发明能加速菌丝体的聚集、纽结，促使菌核雏形阶段提前完成，新生成的菌核体大、产量高、质量好、相对用松材少。加工的茯苓片、茯苓块成品数量多。

具体实施方式

本发明以松材作培养料，在其上接种从鲜茯苓菌核分离、培育出的茯苓纯菌丝菌种，使茯苓菌种中的茯苓菌丝进入松材，分解、转化松材营养，扩大生长，形成菌丝体。当菌丝体生长发育到临近聚集、纽结时，选用与原接种茯苓菌核同一品系的新鲜、具有生活力的幼嫩小茯苓菌核块，植入到培养料上，将培养料上的菌丝体诱引到此进行定位聚集、纽结，生成新一代菌核雏形，再发育形成个体较大的新菌核。植入的幼嫩小茯苓菌核块的重量为100±10g。本发明能加速菌丝体的聚集、纽结，促使菌核雏形阶段提前完成，新生成的菌核体大、产量高、质量好、相对用松材少。加工的茯苓片、茯苓块成品数量多。

Claims (2)

1、茯苓诱引栽培方法，以松材作培养料，在其上接种从鲜茯苓菌核分离、培育出的茯苓纯菌丝菌种，使菌种中的茯苓菌丝进入松材，分解、转化松材营养，扩大生长，形成菌丝体，其特征在于当菌丝体生长发育到临近聚集、纽结时，选用与原接种茯苓菌核同一品系的新鲜、具有生活力的幼嫩小茯苓菌核块，植入到培养料上，将培养料上的菌丝体诱引到此进行定位聚集、纽结，生成新一代菌核雏形，再发育形成个体较大的新菌核。

2、根据权利要求1所述的茯苓诱引栽培方法，其特征在于幼嫩小茯苓菌核块的重量为100±10g。