CN1327772A - 一种五味子暖茶 - Google Patents
一种五味子暖茶 Download PDFInfo
- Publication number
- CN1327772A CN1327772A CN 01102266 CN01102266A CN1327772A CN 1327772 A CN1327772 A CN 1327772A CN 01102266 CN01102266 CN 01102266 CN 01102266 A CN01102266 A CN 01102266A CN 1327772 A CN1327772 A CN 1327772A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- powder
- fruit
- tea
- warming
- chinese magnoliavine
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Abstract
五味子暖茶,它由以下组分按重量份比例组成:五味子速溶粉8－10.5份,柠檬酸0.3份,五味子叶粉5－6份,乙基麦芽粉0.0008份,红茶速溶粉4－5份,甜菊糖0.12份,山梨酸钾0.028份,水250份,红茶香精0.27份。本发明饮料具有保健功能和较好的口感,是一种适合各层次人们饮用的饮品。
Description
本发明涉及一种饮料，特别是一种五味子暖茶。
茶叶是中国传统饮料之一，除中国外，在世界各地饮茶的习惯也很普及。我国是一个茶叶生产和消耗的大国，我国也是一个中药生产和消耗的大国。但如何把中药与茶叶结合，将植物中药加工，使其成为人们习惯的饮用茶，使其具有中药的保健的功能和较好的口感，使人们在饮茶的过程中达到保健的目的，目前尚不易见。
本发明的目的是提供一种纯天然五味子暖茶，它是一种以五味子为主要原料的饮料，将五味子加以提炼，使其溶化于饮料中，具有香味独特、味道淳厚的口感。长期饮用，会有滋补强身，醒目提神的效果，是一种保健饮品。
本发明的目的是按如下技术方案实现的。所述五味子暖茶它由以下组份按重量份比例组成：五味子速溶粉 8-10.5份 柠檬酸 0.3份五味子叶粉 5-6份 乙基麦芽粉 0.0008份红茶速溶粉 4-5份 甜菊糖 0.12份山梨酸钾 0.028份 水 250份红茶香精 0.27份
其制做方法包括以下步序：
①制做五味子原液，把五味子粉、叶粉按比例称量，放入250份水中煮沸，保持60分钟，将此液体过滤、澄清。加防腐剂山梨酸钾后封好备用。
②加入辅料混合，在五味子原液中按比例加入甜菊糖、柠檬酸、红茶香精、乙基麦芽粉、可按口味需要加入糖粉，搅拌均匀、过滤、灭菌。③灌装，灭菌，装箱。
本发明五味子暖茶以五味子为主要组分，配以辅料以改善其口味，加以提炼制成，五味子是一种植物其子和叶中含有对人体有益成份，在我国东北大兴安岭盛产此物，该五味子传统上是以药用为主，其价格相对低廉，由于口感不佳，长期以来一直未能进一步开发加工成饮料。本发明采用五味子和五味子叶为主要原料，使其发挥中药保健作用，利用红茶的浓厚口味以去除五味子和五味子叶的不良口感，并以山梨酸钾为防腐剂，以甜菊糖、香精、柠檬、乙基麦芽粉等为辅料，以改善该茶口感。可根据口感需要加入白砂糖。本发明五味子暖茶、富于营养、具有保健功能和较好的口感，使人们在饮茶过程中达到健康的目的。长期服用，会有滋补强身，养肝明目，醒目提神之效果。
下面以实施例对本发明五味子暖茶饮料做具体介绍。
(一)配方：五味子速溶粉 9份 柠檬酸 0.3份五味子叶粉 5.5份 乙基麦芽粉 0.0008份红茶速溶粉 4.5份 甜菊糖 0.12份山梨酸钾 0.028份 白砂糖 8份红茶香精 0.27份 水 250份
本实施例中采用的五味子和五味子叶，是采用黑龙江大兴安岭产五味子植物，将其干制后制作的纯五味子粉和纯五味子叶粉。本暖茶中的全部组成部份均可由市场购得。
(二)其制做方法包括以下步序：
①制做五味子原液，先将五味子粉和五味子叶粉按上述配方中的用量称好，放入加热釜中，将250份水倒入煮沸，保持60分钟，将所有液体过滤、澄清成为原液。加山梨酸钾后，封好备用。
②加入辅料混合，在五味子原液中加入甜菊糖、柠檬酸、红茶香精、乙基麦芽粉、红茶速溶粉、白砂糖，搅拌均匀、过滤、灭菌。
③灌装，灭菌，装箱入库。
综上所述，本发明五味子暖茶采用中药与茶相结合的方法，使人们在饮茶过程中，通过服用中药五味子来强身保健，利用红茶的厚味去除五味子的不良口感，并由各种辅料进一步提高本发明饮料五味子暖茶的口味，使其适应各种年龄段的人士服用，本发明饮料加热服用，口味尤佳。
Claims (2)
1、一种五味子暖茶，其特征是：它由以下组分按重量份比例组成：五味子速溶粉 8-10.5份 柠檬酸 0.3份五味子叶粉 5-6份 乙基麦芽粉 0.0008份红茶速溶粉 4-5份 甜菊糖 0.12份山梨酸钾 0.028份 水 250份红茶香精 0.27份
2、根据权利要求1所述的一种五味子暖茶，其制做方法包括以下步序：
①制做五味子原液，把五味子粉和五味子叶粉按比例称量，放入250份水中煮沸，保持60分钟，将所有液体过滤、澄清。加防腐剂后封好备用。
②加入辅料混合，在五味子原液中按比例加入甜菊糖、柠檬酸、红茶香精、乙基麦芽粉、红茶速溶粉、搅拌均匀、过滤、澄清、灭菌。
③灌装，灭菌，装箱入库。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 01102266 CN1327772A (zh) | 2001-01-20 | 2001-01-20 | 一种五味子暖茶 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 01102266 CN1327772A (zh) | 2001-01-20 | 2001-01-20 | 一种五味子暖茶 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1327772A true CN1327772A (zh) | 2001-12-26 |
Family
ID=4652604
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 01102266 Pending CN1327772A (zh) | 2001-01-20 | 2001-01-20 | 一种五味子暖茶 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1327772A (zh) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101797029A (zh) * | 2010-03-30 | 2010-08-11 | 北华大学 | 一种五味子速溶果粉的生产方法 |
| CN102204611A (zh) * | 2011-03-31 | 2011-10-05 | 遵义陆圣康源科技开发有限责任公司 | 含有机高浓度茶多酚液体饮品 |
| CN101309602B (zh) * | 2005-11-23 | 2012-12-12 | 可口可乐公司 | 带有矿物质之高效甜味剂组成物及经彼甜化之组成物 |
| CN105660917A (zh) * | 2016-02-04 | 2016-06-15 | 上海中晋堂健康科技有限公司 | 一种暖茶植物饮料 |
| CN105707314A (zh) * | 2016-02-18 | 2016-06-29 | 上海中晋堂健康科技有限公司 | 一种热身茶植物饮料 |
| CN107593985A (zh) * | 2017-11-08 | 2018-01-19 | 神农架林区神农奇峰茶业有限公司 | 一种野生五味子红茶及其制作方法 |
-
2001
- 2001-01-20 CN CN 01102266 patent/CN1327772A/zh active Pending
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101309602B (zh) * | 2005-11-23 | 2012-12-12 | 可口可乐公司 | 带有矿物质之高效甜味剂组成物及经彼甜化之组成物 |
| CN101500435B (zh) * | 2005-11-23 | 2013-04-24 | 可口可乐公司 | 含有益生菌/益生素的高效甜味剂组成物以及利用彼所甜化之组成物 |
| CN101797029A (zh) * | 2010-03-30 | 2010-08-11 | 北华大学 | 一种五味子速溶果粉的生产方法 |
| CN102204611A (zh) * | 2011-03-31 | 2011-10-05 | 遵义陆圣康源科技开发有限责任公司 | 含有机高浓度茶多酚液体饮品 |
| CN105660917A (zh) * | 2016-02-04 | 2016-06-15 | 上海中晋堂健康科技有限公司 | 一种暖茶植物饮料 |
| CN105707314A (zh) * | 2016-02-18 | 2016-06-29 | 上海中晋堂健康科技有限公司 | 一种热身茶植物饮料 |
| CN107593985A (zh) * | 2017-11-08 | 2018-01-19 | 神农架林区神农奇峰茶业有限公司 | 一种野生五味子红茶及其制作方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102389010B (zh) | 苦荞麦茶及其制备方法 | |
| CN103468557B (zh) | 苦荞醒酒醋及其制备方法 | |
| CN102293282B (zh) | 一种老鹰茶茶饮料及其制备方法 | |
| CN106520449A (zh) | 一种茶叶米酒及其制备方法 | |
| CN101904384A (zh) | 一种普洱凉茶饮料及其制备方法 | |
| CN103229875B (zh) | 三花暖茶饮料及其生产方法 | |
| CN1775057A (zh) | 制作凉茶膏的工艺 | |
| CN101011172A (zh) | 柚子果粒柚饮料 | |
| CN103349104B (zh) | 竹沥绿保茶及其制备方法 | |
| WO2006060818A2 (en) | Sports drink and method therefor | |
| CN1327772A (zh) | 一种五味子暖茶 | |
| CN101214030B (zh) | 原汁枇杷膏及其制作方法 | |
| CN104489842B (zh) | 红小豆玫瑰营养饮料及其制备方法 | |
| KR20190047986A (ko) | 단계별 로스팅 공정을 활용한 팥 추출음료 및 이의 제조방법 | |
| CN1954722A (zh) | 一种五味枸杞醋饮料及其制作方法 | |
| CN102265946B (zh) | 杞子茶及其制备方法 | |
| JP3429477B2 (ja) | 柿及び茶の混合タンニン含有粉末 | |
| CN105685294A (zh) | 一种玉桑饮植物饮料 | |
| CN1193692C (zh) | 一种刺五加参茶 | |
| CN104489180A (zh) | 一种健脾养胃雪樱子凉茶及其制备方法 | |
| CN104621649B (zh) | 一种决明子无醇仿啤酒饮料及其制备方法 | |
| CN103704409A (zh) | 一种凉茶及其制备方法 | |
| CN108740170A (zh) | 一种茶饮料的配方及其制备方法 | |
| KR20190063676A (ko) | 숙취해소용 초콜렛 제조방법 | |
| KR102258131B1 (ko) | 삼계탕 육수용 첨가제 조성물 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |