CN1273096A - 羊胎素提取工艺 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种羊胎素提取工艺,其流程如下:采集羊胎(胚胎、胎羔)和/或胎盘(母胎盘、仔胎盘)经清洗分选、速冻、刨片、打浆、蛋白酶水解、过滤、标准化、装瓶、灭菌制得。其中蛋白酶用量为浆料的0.8～5%,水解1～3小时,过滤时选用超滤膜(半透膜)过滤,装瓶后低温短期保存或采用钴－60辐射灭菌,长期保存。本发明的羊胎素提取方法,采用低温体外蛋白酶水解法制取的“羊胎素水解液”,因在体外已将蛋白质分解成氨基酸,广泛应用于生物制药、保健食品和美容化妆品。

Description

羊胎素提取工艺
本发明涉及一种羊胎素的提取工艺。
以羊胎素为原料的活性细胞保健品，具有独特的神奇保健美容效果，预测进入二十一世纪后，羊胎素将成为风靡全球的保健美容和抗衰老的极品。这是因为在健康的绵(山)羊的母胎盘、仔胎盘和胎羔中含有人体免疫系统及各种器官需要补充和调整的多种活性营养成份。已被证实的有卵磷脂、脑磷脂、褪黑素、胸腺素、生长因子活性酶、多种稀有氨基酸和维生素、多种微量元素、以及目前尚未测知的物质。它们具有促生长和活化生理功能的胚胎精华成份，能激活人体组织细胞，促进迅速分裂与活化，迫使已衰老细胞被分解排除，由新兴的细胞替代工作，在无任何副作用的前提下，能极大地提高人体各种免疫力和抵抗疾病的能力，从而达到年轻、美容、延缓衰老的功效。
中国《发明专利公报》公开了两项相关专利，一项为：羊胎素冻干粉及其生产方法(公告号为：CN 1203794A)，另一项为：一种制作冻干羊胎素的方法(公告号为：CN 1193515)，以上现有技术在原料采集、初加工和精加工等方面均存在缺陷，具体分述如下：首先，胎羔和胎盘不应局限在每年秋冬屠宰季节，从被宰杀怀孕母羊体内获取，因胎龄长短对整体羊胎的重量、干物质和营养成分及生物活性的高低关系密切，经优选确认胎龄在12～15周为最佳选择，可采用药物催产进行人工引产，从宰杀的怀孕母羊中难以做到，况且对资源的破坏很大。其次，现有技术是将原料清洗、分选和速冻后，采用打浆或粉碎工艺，这将为后面脱水干燥带来诸多困难，不仅设备投资大，工艺复杂，费时、费能耗又费工，且操作不便。第三，现有技术是将冻干物料在液氮降温保护下粉碎，实为繁锁。
本发明的目的在于：克服现有技术的上述缺陷，提供一种羊胎素的提取工艺。
本发明的羊胎素提取生产的工艺流程如下：
羊胎(胚胎、胎羔)和/或胎盘(母胎盘、仔胎盘)经清洗分选、速冻、刨片、打浆、蛋白酶水解、过滤、标准化、装瓶、灭菌，制得羊胎素水解原液。
采集健康、新鲜羊胎(胚胎和胎羔)和/或胎盘(母胎盘和仔胎盘)为原料，用自来水冲冼3～4遍，冼净血渍、除去杂物、合理搭配、滤干水；速冻一天以上，再进行刨片、打浆，称取一定量经上述处理后的原料，投入水解罐中，加入约等量的生理盐水，启动搅拌器进行搅拌，升温至43℃±2℃，称取0.8～5％蛋白酶，水解1～3小时，至酶解完全为止；乘热选用超滤膜(半透膜)过滤，并用生理盐水淋洗，澄清滤液达4000毫升，含量为50％，装瓶低温短期保存或采用钴-60辐射灭菌，长期保存。
本发明的羊胎素提取方法，采用低温体外蛋白酶水解法制取的“羊胎素水解液”，因在体外已将蛋白质分解成氨基酸，特别是对热敏性物质在加工中避免损失和破坏，以确保在生物制药、保健食品和美容化妆品上的应用。
以下结合实施例对本发明进行详细说明。实施例1：
采集健康、新鲜羊胎(胚胎和胎羔)的胎盘(母胎盘和仔胎盘)为原料，用自来水冲冼3～4遍，冼净血渍、除去杂物、合理搭配、滤干水；速冻一天以上，再进行刨片、打浆，称取2000克，投入水解罐中，加入约等量的生理盐水，启动搅拌器进行搅拌，升温至44℃，称取20克枯草杆菌中性蛋白酶(AS1.398)，水解1～3小时，至酶解完全为止；乘热过滤，并用生理盐水淋洗，澄清滤液达4000毫升，称取羊胎素水解原液，含量为50％装瓶低温短期保存或采用钴60辐射灭菌，长期保存。实施例2
采集健康、新鲜羊胎(胚胎和胎羔)的胎盘(母胎盘和仔胎盘)为原料，用自来水冲冼3～4遍，冼净血渍、除去杂物、合理搭配、滤干水；速冻一天以上，再进行刨片、打浆，称取2000克，投入水解罐中，加入约等量的生理盐水，启动搅拌器进行搅拌，升温至45℃，称取40克胰蛋白酶，水解3小时，至酶解完全为止；乘热选用超滤膜(半透膜)过滤，并用生理盐水淋洗，澄清滤液达4000毫升，含量为50％，采用钴-60辐射灭菌，长期保存。

Claims (7)

1.一种羊胎素提取工艺，其特征在于：由原料依次经清洗分选、速冻、刨片、打浆、酶解、过滤、标准化、装瓶制得。
2.根据权利要求1所述的羊胎素提取工艺，其特征在于：装瓶后，再进行钴-60辐照灭菌。
3.根据权利要求1或2所述的羊胎素提取工艺，其特征在于：酶解过程中采用蛋白酶进行酶解。
4.根据权利要求1或2所述的羊胎素提取工艺，其特征在于：酶解过程中，蛋白酶的用量为浆料的0.8～5％。
5.根据权利要求1或2所述的羊胎素提取工艺，其特征在于：选用超滤膜(半透膜)过滤。
6.根据权利要求1或2所述的羊胎素提取工艺，其特征在于：蛋白酶最好选用蛋白枯草杆菌中性蛋白酶(AS1.398)。
7.根据权利要求1或2所述的羊胎素提取工艺，其特征在于：蛋白酶最好选用胰蛋白。
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