CN1256041C - 一种生产保健食品或药品原料的制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于食品或药品加工技术领域，具体涉及一种生产保健食品或药品原料的制备方法，其特征在于：以海燕为原料，制备步骤为：第一步：将新鲜海燕清洗后晒干或烘干至干海燕水分0.1-15%；第二步：将干海燕浸泡于浓度为5-70%、重量为干海燕2-8倍的酒精中，在室温下浸泡不低于10天；第三步：将海燕从浸泡液捞出，去除酒精，得提取液；第四步：将提取液浓缩至固型物含量为1.0-10.0%；第五步：将浓缩后的提取液离心、去渣；第六步：将提取液调味后过滤至澄清；第七步：盛装，高温灭菌，包装。

Description

一种生产保健食品或药品原料的制备方法
技术领域：
本发明属于食品或药品加工技术领域，具体涉及一种生产保健食品或药品原料的制备方法
背景技术：
海燕(ASTEROINA PECTINIFERA)在民间是一种传统的滋补海洋生物，具有提高免疫力和抗癌的作用，但常规的泡酒食用方法存在不方便和效果不稳定等缺陷。
发明内容：
本发明为克服上述缺陷，提供一种生产保健食品或药品原料的制备方法，使其便于食用和药用，并具有稳定的提高免疫力和抗癌效果等多种保健功能。
本发明的技术方案是：一种生产保健食品或药品原料的制备方法，其特征在于：以海燕为原料，制备步骤为：第一步：将新鲜海燕清洗后晒干或烘干至干海燕水分为0.1-15％；第二步：将干海燕浸泡于浓度为5-70％、重量为干海燕2-8倍的酒精中，在室温下浸泡不低于10天；第三步：将海燕从浸泡液捞出，去除酒精，得提取液；第四步：将提取液浓缩至固型物含量为1.0-10.0％；第五步：将浓缩后的提取液离心、去渣；第六步：将提取液调味后过滤至澄清；第七步：盛装，高温灭菌，包装。
本发明的优点是：以海燕为本原料以一定浓度的酒精溶液为溶剂，提取海燕中的总皂甙、粗多糖、总多肽、牛磺酸等成分做原料生产保健食品和药品，易于食用，并具有稳定的提高免疫力和抗癌等多种保健功能。
具体实施方式：
实施例1一种生产保健食品或药品原料的制备方法，原料为海燕，制备步骤为：第一步：将新鲜海燕清洗后晒干或烘干至干海燕水分为9％；第二步：将干海燕浸泡于浓度为10％、重量为干海燕4倍的酒精中，在室温下浸泡40天；第三步：将海燕从浸泡液捞出，去除酒精，得提取液；第四步：将提取液浓缩至固型物含量为3％；第五步：将浓缩后的提取液离心、去渣；第六步：将提取液调味后过滤至澄清；第七步：用罐盛装，高温灭菌，包装。
实施例2一种生产保健食品或药品原料的制备方法，原料为海燕，制备步骤为：第一步：将新鲜海燕清洗后晒干或烘干至干海燕水分为6％；第二步：将干海燕浸泡于浓度为35％、重量为干海燕5倍的酒精中，在室温下浸泡15天；第三步：将海燕从浸泡液捞出，去除酒精，得提取液；第四步：将提取液浓缩至固型物含量为5％；第五步：将浓缩后的提取液离心、去渣；第六步：将提取液调味后过滤至澄清；第七步：盛装，高温灭菌，包装。
实施例3一种生产保健食品或药品原料的的制备方法，原料为海燕，制备步骤为：第一步：将新鲜海燕清洗后晒干或烘干至干海燕水分为15％；第二步：将干海燕浸泡于浓度为50％、重量为干海燕8倍的酒精中，在室温下浸泡30天；第三步：将海燕从浸泡液捞出，去除酒精，得提取液；第四步：将提取液浓缩至固型物含量为4％；第五步：将浓缩后的提取液离心、去渣；第六步：将提取液调味后过滤至澄清；第七步：罐装、高温灭菌、包装。
实施例4一种生产保健食品或药品原料的制备方法，原料为海燕，制备步骤为：第一步：将新鲜海燕清洗后晒干或烘干至干海燕水分为0.5％；第二步：将干海燕浸泡于浓度为45％、重量为干海燕6倍的酒精中，在室温下浸泡25天；第三步：将海燕从浸泡液捞出，去除酒精，得提取液；第四步：将提取液浓缩至固型物含量为9％；第五步：将浓缩后的提取液离心、去渣；第六步：将提取液调味后过滤至澄清；第七步：盛装，高温灭菌，包装。
实施例5一种生产保健食品或药品原料的制备方法，原料为海燕，制备步骤为：一种海燕提取液，可溶性固形物含量为6％，第一步：将新鲜海燕清洗后晒干或烘干至干海燕水分为10％；第二步：将干海燕浸泡于浓度为15％、重量为干海燕8倍的酒精中，在室温下浸泡50天以上；第三步：将海燕从浸泡液捞出，去除酒精，得提取液；第四步：将提取液浓缩至固型物含量为6％；第五步：将浓缩后的提取液离心、去渣；第六步：将提取液调味后过滤至澄清；第七步：罐装，高温灭菌，包装。
实施例6一种生产保健食品或药品原料的制备方法，原料为海燕，制备步骤为：一种海燕提取液，可溶性固形物含量为4％。其特征在于：第一步：将新鲜海燕清洗后晒干或烘干至干海燕水分为9％；第二步：将干海燕浸泡于浓度为65％、重量为干海燕7倍的酒精中，在室温下浸泡19天；第三步：将海燕从浸泡液捞出，去除酒精，得提取液；第四步：将提取液浓缩至固型物含量为4％；第五步：将浓缩后的提取液离心、去渣；第六步：将提取液调味后过滤至澄清；第七步：盛装，高温灭菌，包装。
实施例7一种生产保健食品或药品原料的制备方法，原料为海燕，制备步骤为：第一步：将新鲜海燕清洗后晒干或烘干至干海燕水分为1％；第二步：将干海燕浸泡于浓度为40％、重量为干海燕6倍的酒精中，在室温下浸泡30天以上；第三步：将海燕从浸泡液捞出，去除酒精，得提取液；第四步：将提取液浓缩至固型物含量为2％；第五步：将浓缩后的提取液离心、去渣；第六步：将提取液调味后过滤至澄清；第七步：盛装，高温灭菌，包装。
实施例8一种生产保健食品或药品原料的制备方法，原料为海燕，制备步骤为：第一步：将新鲜海燕清洗后晒干或烘干至干海燕水分为7％；第二步：将干海燕浸泡于浓度为66％、重量为干海燕2-8倍的酒精中，在室温下浸泡10天以上；第三步：将海燕从浸泡液捞出，去除酒精，得提取液；第四步：将提取液浓缩至固型物含量为1.0-10.0％；第五步：将浓缩后的提取液离心、去渣；第六步：将提取液调味后过滤至澄清；第七步：盛装，高温灭菌，包装。
实施例9一种生产保健食品或药品原料的制备方法，原料为海燕，制备步骤为：第一步：将新鲜海燕清洗后晒干或烘干至干海燕水分为4％；第二步：将干海燕浸泡于浓度为55％、重量为干海燕8倍的酒精中，在室温下浸泡10天以上；第三步：将海燕从浸泡液捞出，去除酒精，得提取液；第四步：将提取液浓缩至固型物含量为7％；第五步：将浓缩后的提取液离心、去渣；第六步：将提取液调味后过滤至澄清；第七步：盛装，高温灭菌，包装。
实施例10一种生产保健食品或药品原料的制备方法，原料为海燕，制备步骤为：第一步：将新鲜海燕清洗后晒干或烘干至干海燕水分为0.9％；第二步：将干海燕浸泡于浓度为58％、重量为干海燕6倍的酒精中，在室温下浸泡32天；第三步：将海燕从浸泡液捞出，去除酒精，得提取液；第四步：将提取液浓缩至固型物含量为9％；第五步：将浓缩后的提取液离心、去渣：第六步：将提取液调味后过滤至澄清；第七步：盛装，高温灭菌，包装。
使用本发明生产的原料可以做药品和保健食品。

Claims (1)

1、一种生产保健食品或药品原料的制备方法，其特征在于：以海燕为原料，制备步骤为：第一步：将新鲜海燕清洗后晒干或烘干至干海燕水分0.1-15％；第二步：将干海燕浸泡于浓度为5-70％、重量为干海燕2-8倍的酒精中，在室温下浸泡不低于10天；第三步：将海燕从浸泡液捞出，去除酒精，得提取液；第四步：将提取液浓缩至固型物含量为1.0-10.0％；第五步：将浓缩后的提取液离心、去渣；第六步：将提取液调味后过滤至澄清；第七步：盛装，高温灭菌，包装。
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