CN118044431A - 一种食用菌培育方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了种食用菌培育方法，包括如下步骤：(一)种植土的配制：首先将厩肥与草料按照(5‑6)：(4‑5)的比例进行堆肥发酵处理，且在堆肥发酵的时候需要进行喷水处理，且每隔5‑7天进行一次翻堆处理，翻堆3‑5次即可获得发酵好的种植土；(二)培养基的制备：将上述步骤获得的种植土灌入种植袋中，且在灌装完成后，进行压实处理。通过采用本发明设计的培育方法，能够直接采用自然界中存在的动物粪便和各种农作物秸秆作为原材料，不仅实现了生产成本的低廉性，且在种植的过程中尽可能的减小化学试剂的加入，保证了食用菌的有机性，实现了绿色环保，且种植土成本低廉，可以随意更换，进而降低了食用菌的成本。
Description
技术领域
本发明涉及食用菌培育技术领域，具体为一种食用菌培育方法。
背景技术
食用菌是指子实体硕大、可供食用的菌，通称为蘑菇，中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：金针菇，海鲜菇，白玉菇，杏鲍菇，蟹味菇，香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有；羊肚菌、马鞍菌、块菌等，食用菌内含有多类对人体有益成分，故食用菌的种植产业已成为我国种植产业的重要部分，在食用菌培育的时候需要用到种植土，目前市面上的种植土其在配制的时候需要用到化肥进行辅助，这样一来不仅生产成本高，且肥力时效性短，从而影响后续食用菌的种植，所以需要设计出一种低成本的培育方法。
发明内容
本发明的目的在于提供一种食用菌培育方法，具备低成本的优点，解决了上述背景技术提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食用菌培育方法，包括如下步骤：
(一)种植土的配制：
首先将厩肥与草料按照(5-6)：(4-5)的比例进行堆肥发酵处理，且在堆肥发酵的时候需要进行喷水处理，且每隔5-7天进行一次翻堆处理，翻堆3-5次即可获得发酵好的种植土；
(二)培养基的制备：
将上述步骤获得的种植土灌入种植袋中，且在灌装完成后，进行压实处理，在种植袋的表面挖出种植坑，且种植坑呈圆周排列，然后在种植袋的表面开设有透气孔；
(三)菌种的栽培：
将事先准备好的菌种栽入种植坑的内腔，然后在20-26的摄氏度下静置2周后待菌丝长出，然后在菌丝的表面覆盖一层营养土，且营养土的厚度控制在3-4cm，然后在室温15-18的摄氏温度下继续放置2-3周，此时食用菌长大即可进行采摘工作；
(四)烘干入库：
将上述步骤采摘的食用菌经过清洗后，放入烘干机器中进行烘干处理，且在烘干完成后，将烘干完成的食用菌进行高温杀菌后即可进行真空包装，然后入库即可。
优选的，所述步骤一中种植土的草料选择稻草秸秆、小麦秸秆、玉米秸秆和木屑中任意一种或几种混合物。
优选的，所述步骤一中种植土的厩肥采用猪、牛、马等动物粪便中的一种或几种混合物。
优选的，所述步骤一中种植土在配制的时候，需要先将厩肥打底，然后再铺一层草料，如此往复堆高1M左右，且在堆积的时候需要进行晒水工作，使草料和厩肥充分吸收水分。
优选的，所述步骤二中在制备培养基的时候，种植袋的高度控制在40-50cm，直径控制在20-25cm之间。
优选的，所述步骤二中在制备培养基的时候，种植坑的宽度控制在5-7cm、上下种植坑之间的距离控制在15-20cm。
优选的，所述步骤二中在制备培养基的时候，需要进行营养液的添加，且种植土的含水量控制在30-40％。
优选的，所述步骤三在进行菌种栽培的时候需要定期的营养液的喷洒工作，且在采摘的时候需要利用剪刀进行裁切，且在切口进行消毒液的喷洒工作。
优选的，所述步骤四在进行烘干的时候，需要将清洗后的食用菌进行晾干处理，且晾晒时需要进行翻身处理。
与现有技术相比，本发明的有益效果如下：
通过采用本发明设计的培育方法，能够直接采用自然界中存在的动物粪便和各种农作物秸秆作为原材料，不仅实现了生产成本的低廉性，且在种植的过程中尽可能的减小化学试剂的加入，保证了食用菌的有机性，实现了绿色环保，且种植土成本低廉，可以随意更换，进而降低了食用菌的成本。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明提供一种技术方案：
一种食用菌培育方法，包括如下步骤：
(一)种植土的配制：
首先将厩肥与草料按照(5-6)：(4-5)的比例进行堆肥发酵处理，且在堆肥发酵的时候需要进行喷水处理，且每隔5-7天进行一次翻堆处理，翻堆3-5次即可获得发酵好的种植土；
(二)培养基的制备：
将上述步骤获得的种植土灌入种植袋中，且在灌装完成后，进行压实处理，在种植袋的表面挖出种植坑，且种植坑呈圆周排列，然后在种植袋的表面开设有透气孔；
(三)菌种的栽培：
将事先准备好的菌种栽入种植坑的内腔，然后在20-26的摄氏度下静置2周后待菌丝长出，然后在菌丝的表面覆盖一层营养土，且营养土的厚度控制在3-4cm，然后在室温15-18的摄氏温度下继续放置2-3周，此时食用菌长大即可进行采摘工作；
(四)烘干入库：
将上述步骤采摘的食用菌经过清洗后，放入烘干机器中进行烘干处理，且在烘干完成后，将烘干完成的食用菌进行高温杀菌后即可进行真空包装，然后入库即可。
实施例一：
首先将厩肥与草料按照(5-6)：(4-5)的比例进行堆肥发酵处理，且在堆肥发酵的时候需要进行喷水处理，且每隔5-7天进行一次翻堆处理，翻堆3-5次即可获得发酵好的种植土，将上述步骤获得的种植土灌入种植袋中，且在灌装完成后，进行压实处理，在种植袋的表面挖出种植坑，且种植坑呈圆周排列，然后在种植袋的表面开设有透气孔，将事先准备好的菌种栽入种植坑的内腔，然后在20-26的摄氏度下静置2周后待菌丝长出，然后在菌丝的表面覆盖一层营养土，且营养土的厚度控制在3-4cm，然后在室温15-18的摄氏温度下继续放置2-3周，此时食用菌长大即可进行采摘工作，将上述步骤采摘的食用菌经过清洗后，放入烘干机器中进行烘干处理，且在烘干完成后，将烘干完成的食用菌进行高温杀菌后即可进行真空包装，然后入库即可。
实施例二：
在实施例一中，再加上下述工序：
所述步骤一中种植土的草料选择稻草秸秆、小麦秸秆、玉米秸秆和木屑中任意一种或几种混合物。
首先将厩肥与草料按照(5-6)：(4-5)的比例进行堆肥发酵处理，且在堆肥发酵的时候需要进行喷水处理，且每隔5-7天进行一次翻堆处理，翻堆3-5次即可获得发酵好的种植土，将上述步骤获得的种植土灌入种植袋中，且在灌装完成后，进行压实处理，在种植袋的表面挖出种植坑，且种植坑呈圆周排列，然后在种植袋的表面开设有透气孔，将事先准备好的菌种栽入种植坑的内腔，然后在20-26的摄氏度下静置2周后待菌丝长出，然后在菌丝的表面覆盖一层营养土，且营养土的厚度控制在3-4cm，然后在室温15-18的摄氏温度下继续放置2-3周，此时食用菌长大即可进行采摘工作，将上述步骤采摘的食用菌经过清洗后，放入烘干机器中进行烘干处理，且在烘干完成后，将烘干完成的食用菌进行高温杀菌后即可进行真空包装，然后入库即可。
实施例三：
在实施例二中，再加上下述工序：
所述步骤一中种植土的厩肥采用猪、牛、马等动物粪便中的一种或几种混合物。
首先将厩肥与草料按照(5-6)：(4-5)的比例进行堆肥发酵处理，且在堆肥发酵的时候需要进行喷水处理，且每隔5-7天进行一次翻堆处理，翻堆3-5次即可获得发酵好的种植土，将上述步骤获得的种植土灌入种植袋中，且在灌装完成后，进行压实处理，在种植袋的表面挖出种植坑，且种植坑呈圆周排列，然后在种植袋的表面开设有透气孔，将事先准备好的菌种栽入种植坑的内腔，然后在20-26的摄氏度下静置2周后待菌丝长出，然后在菌丝的表面覆盖一层营养土，且营养土的厚度控制在3-4cm，然后在室温15-18的摄氏温度下继续放置2-3周，此时食用菌长大即可进行采摘工作，将上述步骤采摘的食用菌经过清洗后，放入烘干机器中进行烘干处理，且在烘干完成后，将烘干完成的食用菌进行高温杀菌后即可进行真空包装，然后入库即可。
实施例四：
在实施例三中，再加上下述工序：
所述步骤一中种植土在配制的时候，需要先将厩肥打底，然后再铺一层草料，如此往复堆高1M左右，且在堆积的时候需要进行晒水工作，使草料和厩肥充分吸收水分。
首先将厩肥与草料按照(5-6)：(4-5)的比例进行堆肥发酵处理，且在堆肥发酵的时候需要进行喷水处理，且每隔5-7天进行一次翻堆处理，翻堆3-5次即可获得发酵好的种植土，将上述步骤获得的种植土灌入种植袋中，且在灌装完成后，进行压实处理，在种植袋的表面挖出种植坑，且种植坑呈圆周排列，然后在种植袋的表面开设有透气孔，将事先准备好的菌种栽入种植坑的内腔，然后在20-26的摄氏度下静置2周后待菌丝长出，然后在菌丝的表面覆盖一层营养土，且营养土的厚度控制在3-4cm，然后在室温15-18的摄氏温度下继续放置2-3周，此时食用菌长大即可进行采摘工作，将上述步骤采摘的食用菌经过清洗后，放入烘干机器中进行烘干处理，且在烘干完成后，将烘干完成的食用菌进行高温杀菌后即可进行真空包装，然后入库即可。
实施例五：
在实施例四中，再加上下述工序：
所述步骤二中在制备培养基的时候，种植袋的高度控制在40-50cm，直径控制在20-25cm之间。
首先将厩肥与草料按照(5-6)：(4-5)的比例进行堆肥发酵处理，且在堆肥发酵的时候需要进行喷水处理，且每隔5-7天进行一次翻堆处理，翻堆3-5次即可获得发酵好的种植土，将上述步骤获得的种植土灌入种植袋中，且在灌装完成后，进行压实处理，在种植袋的表面挖出种植坑，且种植坑呈圆周排列，然后在种植袋的表面开设有透气孔，将事先准备好的菌种栽入种植坑的内腔，然后在20-26的摄氏度下静置2周后待菌丝长出，然后在菌丝的表面覆盖一层营养土，且营养土的厚度控制在3-4cm，然后在室温15-18的摄氏温度下继续放置2-3周，此时食用菌长大即可进行采摘工作，将上述步骤采摘的食用菌经过清洗后，放入烘干机器中进行烘干处理，且在烘干完成后，将烘干完成的食用菌进行高温杀菌后即可进行真空包装，然后入库即可。
实施例六：
在实施例五中，再加上下述工序：
所述步骤二中在制备培养基的时候，种植坑的宽度控制在5-7cm、上下种植坑之间的距离控制在15-20cm。
首先将厩肥与草料按照(5-6)：(4-5)的比例进行堆肥发酵处理，且在堆肥发酵的时候需要进行喷水处理，且每隔5-7天进行一次翻堆处理，翻堆3-5次即可获得发酵好的种植土，将上述步骤获得的种植土灌入种植袋中，且在灌装完成后，进行压实处理，在种植袋的表面挖出种植坑，且种植坑呈圆周排列，然后在种植袋的表面开设有透气孔，将事先准备好的菌种栽入种植坑的内腔，然后在20-26的摄氏度下静置2周后待菌丝长出，然后在菌丝的表面覆盖一层营养土，且营养土的厚度控制在3-4cm，然后在室温15-18的摄氏温度下继续放置2-3周，此时食用菌长大即可进行采摘工作，将上述步骤采摘的食用菌经过清洗后，放入烘干机器中进行烘干处理，且在烘干完成后，将烘干完成的食用菌进行高温杀菌后即可进行真空包装，然后入库即可。
实施例七：
在实施例六中，再加上下述工序：
所述步骤二中在制备培养基的时候，需要进行营养液的添加，且种植土的含水量控制在30-40％。
首先将厩肥与草料按照(5-6)：(4-5)的比例进行堆肥发酵处理，且在堆肥发酵的时候需要进行喷水处理，且每隔5-7天进行一次翻堆处理，翻堆3-5次即可获得发酵好的种植土，将上述步骤获得的种植土灌入种植袋中，且在灌装完成后，进行压实处理，在种植袋的表面挖出种植坑，且种植坑呈圆周排列，然后在种植袋的表面开设有透气孔，将事先准备好的菌种栽入种植坑的内腔，然后在20-26的摄氏度下静置2周后待菌丝长出，然后在菌丝的表面覆盖一层营养土，且营养土的厚度控制在3-4cm，然后在室温15-18的摄氏温度下继续放置2-3周，此时食用菌长大即可进行采摘工作，将上述步骤采摘的食用菌经过清洗后，放入烘干机器中进行烘干处理，且在烘干完成后，将烘干完成的食用菌进行高温杀菌后即可进行真空包装，然后入库即可。
实施例八：
在实施例七中，再加上下述工序：
所述步骤三在进行菌种栽培的时候需要定期的营养液的喷洒工作，且在采摘的时候需要利用剪刀进行裁切，且在切口进行消毒液的喷洒工作。
首先将厩肥与草料按照(5-6)：(4-5)的比例进行堆肥发酵处理，且在堆肥发酵的时候需要进行喷水处理，且每隔5-7天进行一次翻堆处理，翻堆3-5次即可获得发酵好的种植土，将上述步骤获得的种植土灌入种植袋中，且在灌装完成后，进行压实处理，在种植袋的表面挖出种植坑，且种植坑呈圆周排列，然后在种植袋的表面开设有透气孔，将事先准备好的菌种栽入种植坑的内腔，然后在20-26的摄氏度下静置2周后待菌丝长出，然后在菌丝的表面覆盖一层营养土，且营养土的厚度控制在3-4cm，然后在室温15-18的摄氏温度下继续放置2-3周，此时食用菌长大即可进行采摘工作，将上述步骤采摘的食用菌经过清洗后，放入烘干机器中进行烘干处理，且在烘干完成后，将烘干完成的食用菌进行高温杀菌后即可进行真空包装，然后入库即可。
实施例九：
在实施例八中，再加上下述工序：
所述步骤四在进行烘干的时候，需要将清洗后的食用菌进行晾干处理，且晾晒时需要进行翻身处理。
首先将厩肥与草料按照(5-6)：(4-5)的比例进行堆肥发酵处理，且在堆肥发酵的时候需要进行喷水处理，且每隔5-7天进行一次翻堆处理，翻堆3-5次即可获得发酵好的种植土，将上述步骤获得的种植土灌入种植袋中，且在灌装完成后，进行压实处理，在种植袋的表面挖出种植坑，且种植坑呈圆周排列，然后在种植袋的表面开设有透气孔，将事先准备好的菌种栽入种植坑的内腔，然后在20-26的摄氏度下静置2周后待菌丝长出，然后在菌丝的表面覆盖一层营养土，且营养土的厚度控制在3-4cm，然后在室温15-18的摄氏温度下继续放置2-3周，此时食用菌长大即可进行采摘工作，将上述步骤采摘的食用菌经过清洗后，放入烘干机器中进行烘干处理，且在烘干完成后，将烘干完成的食用菌进行高温杀菌后即可进行真空包装，然后入库即可。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (9)
1.一种食用菌培育方法，其特征在于：包括如下步骤：
(一)种植土的配制：
首先将厩肥与草料按照(5-6)：(4-5)的比例进行堆肥发酵处理，且在堆肥发酵的时候需要进行喷水处理，且每隔5-7天进行一次翻堆处理，翻堆3-5次即可获得发酵好的种植土；
(二)培养基的制备：
将上述步骤获得的种植土灌入种植袋中，且在灌装完成后，进行压实处理，在种植袋的表面挖出种植坑，且种植坑呈圆周排列，然后在种植袋的表面开设有透气孔；
(三)菌种的栽培：
将事先准备好的菌种栽入种植坑的内腔，然后在20-26的摄氏度下静置2周后待菌丝长出，然后在菌丝的表面覆盖一层营养土，且营养土的厚度控制在3-4cm，然后在室温15-18的摄氏温度下继续放置2-3周，此时食用菌长大即可进行采摘工作；
(四)烘干入库：
将上述步骤采摘的食用菌经过清洗后，放入烘干机器中进行烘干处理，且在烘干完成后，将烘干完成的食用菌进行高温杀菌后即可进行真空包装，然后入库即可。
2.根据权利要求1所述的一种食用菌培育方法，其特征在于：所述步骤一中种植土的草料选择稻草秸秆、小麦秸秆、玉米秸秆和木屑中任意一种或几种混合物。
3.根据权利要求1所述的一种食用菌培育方法，其特征在于：所述步骤一中种植土的厩肥采用猪、牛、马等动物粪便中的一种或几种混合物。
4.根据权利要求1所述的一种食用菌培育方法，其特征在于：所述步骤一中种植土在配制的时候，需要先将厩肥打底，然后再铺一层草料，如此往复堆高1M左右，且在堆积的时候需要进行晒水工作，使草料和厩肥充分吸收水分。
5.根据权利要求1所述的一种食用菌培育方法，其特征在于：所述步骤二中在制备培养基的时候，种植袋的高度控制在40-50cm，直径控制在20-25cm之间。
6.根据权利要求1所述的一种食用菌培育方法，其特征在于：所述步骤二中在制备培养基的时候，种植坑的宽度控制在5-7cm、上下种植坑之间的距离控制在15-20cm。
7.根据权利要求1所述的一种食用菌培育方法，其特征在于：所述步骤二中在制备培养基的时候，需要进行营养液的添加，且种植土的含水量控制在30-40％。
8.根据权利要求1所述的一种食用菌培育方法，其特征在于：所述步骤三在进行菌种栽培的时候需要定期的营养液的喷洒工作，且在采摘的时候需要利用剪刀进行裁切，且在切口进行消毒液的喷洒工作。
9.根据权利要求1所述的一种食用菌培育方法，其特征在于：所述步骤四在进行烘干的时候，需要将清洗后的食用菌进行晾干处理，且晾晒时需要进行翻身处理。
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