CN115669999A - 一种卷烟丝束用甜感香精及烟用滤棒的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种卷烟丝束用甜感香精及烟用滤棒的制备方法。甜感香精的制备方法如下:(1)配制甜感组分;(2)配制香精组分;(3)将甜感组分、香精组分和溶剂混匀,滤去沉渣即得。滤棒的制备方法如下:(1)将卷烟丝束经开松工序后,进行增塑剂的添加和涂布;(2)将卷烟丝束送入成型机组的成型腔中,添加甜感香精;其中,每支嘴棒的添加量为8‑80微升;(3)对卷烟丝束包裹成型纸成型,成型温度控制在60‑80℃,再经切割即得。本发明提供的滤棒香精缓慢、持续的溶解释放,提高了抽吸香烟的舒适性,大幅提高了吸食的口感丰富度和自然度,降低香烟对人体健康的危害。
Description
技术领域
本发明属于烟草香料技术领域,具体涉及一种卷烟丝束用甜感香精及烟用滤棒的制备方法。
背景技术
在卷烟燃吸过程中,烟丝经高温燃烧所产生的苦味物质与口腔粘膜物质结合时会导致口腔或喉部粘膜收敛,而粘膜收敛会产生口腔或喉部干燥,给消费者带来负面的感受。甜味剂与口腔或喉部粘膜的作用机制正好相反,它表现为粘膜发散,口腔和喉部湿润。因此,抽吸时给消费者带来甜感的卷烟受到市场的欢迎,也成为卷烟产品开发一直以来追求的目标。
卷烟滤棒因其可以直接接触嘴唇,在吸食卷烟时直接感受到甜感而成为加甜的主要载体。现有技术居多的是将烟用甜味剂制备成颗粒,并放置在滤棒中。这样的技术需要先将烟用甜味剂制备成颗粒,再添加在滤棒中,然后和正常的滤棒前后复合。工序复杂,成本高昂,而且,因为和嘴接触的部分并不是带甜味剂的颗粒段,而是正常滤棒,所以这种技术的加甜效果并不直接,也不理想。
而将甜味剂制备成甜感香精,在制棒过程中,直接添加在丝束中制备出甜感卷烟滤棒,就可以让整个滤棒都是具有甜感的丝束,消费者抽吸时,嘴可以直接接触到甜感香精,感受到甜感。工序简单,成本低廉,加甜效果佳,仅需少量甜味剂就可以达到加甜效果。但是这个技术,尚且没有相关研发,这主要是因为甜味剂为水溶性的,而直接添加在丝束中不能采用甜味剂的水溶液,因为只有确保成品嘴棒的水分在7%以下,才能确保嘴棒不会在储存过程中发霉。这就要求将甜味剂配制成醇溶性的甜感香精,这样的甜味剂既可以直接添加在丝束上,又可以快速挥发掉溶剂,确保成品嘴棒的干燥。针对这些技术短板,本发明首次制备了丝束用的醇溶性烟用甜感香精。
发明内容
为了解决上述技术问题,本发明提供一种卷烟丝束用甜感香精及烟用滤棒的制备方法。
本发明提供的技术方案如下:
本发明的目的之一在于提供一种卷烟丝束用甜感香精的制备方法,包括以下步骤:
(1)配制甜感组分;
(2)配制香精组分;
(3)将甜感组分、香精组分和溶剂混匀,超声均质化处理后,滤去沉渣即得。
进一步,
所述甜感组分包括以下质量份的组分:3~25份糖类物质、1~5份甜味剂、3~10份有机酸和3~60份天然提取物;
其中,糖类物质选自葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖、乳糖中的一种或几种的混合物;
甜味剂选自糖精、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、纽甜中的一种或几种的混合物;
有机酸选自乳酸、乙酸、柠檬酸、苹果酸中的一种或几种的混合物;
天然提取物选自草莓、葡萄、梨子、苹果、桃子、枣、李子、樱桃、杏、梅子、橘、柑,橙、柚、柠檬汁液中的一种或几种的混合物。
优选的,所述天然提取物的制备方法如下:称取有机酸含量较高的新鲜成熟水果,按照清洗破碎→榨汁→0.8微米膜过滤→澄清的工艺进行榨取,得到天然复合提取物。该生产工艺在5-26℃完成,制备得到的天然提取物储存在2-15℃的温度条件下。
进一步,所述甜感组分的制备方法如下:取天然提取物,在2-15℃搅拌,搅拌速度为100-500rpm的条件下,先加入甜味剂,搅拌1-3小时充分溶解后,再入糖类物质和有机酸,混合搅拌0.5-2小时至各组分混合均匀即得。
该制备过程需要在低温5-15℃搅拌,这样可以避免天然提取物氧化,保持鲜度和口感,而且,也可保证糖类物质、甜味剂和有机酸在该温度下充分释放甜味酸味。
甜感组分由糖类物质、甜味剂、有机酸和天然提取物四大类以一定的比例溶解而成。本发明摒弃了传统调配技术采用一定浓度的乙醇水溶液作为溶剂的方法,采用天然提取物作为溶剂,既充分利用了天然提取物中的水分,又应用了提取物天然和谐特性,中和因外加糖类物质、甜味剂和有机酸带来的生硬感,使本发明的甜感组分具有甜感自然,甜度高,口感丰富,自然协调,带有水果的甜香的特点。
其中,糖类物质有甜感自然,口感佳的优点,在本发明中,采用几种糖类物质相互辅助,给口腔带来最佳的口感。但是糖类物质存在甜度不够的缺陷,尤其是本发明是在滤棒中添加,本身的添加量不高,又需要让消费者能够感知。因此,如果仅有糖类物质甜味不够,感知不强。
甜味剂有甜度高的优点,一般是糖类物质的千倍以上,可以满足本发明在滤棒中添加量少,消费者又能感知的要求。但是存在甜感不自然,欠柔和的缺陷。本发明在上述几种糖类物质相互配合的基础上,添加少量的甜味剂,调解甜的强度。
上述糖类物质添加甜味剂之后,满足了本发明基本的需求,但是仅有单一的甜感,口感不够丰富。因此,在本发明中,添加了有机酸,有机酸可以带来酸的口感,调和单一的甜感,丰富口感。
上述三大类物质调配之后,具有甜味自然、甜度高、口感丰富的效果,但是口感方面略失自然,因此本发明采用大量的天然提取物来调和这个缺陷。本发明以天然和谐的天然果类提取液打底,在其中添加上述糖类物质、甜味剂和有机酸,优化配比,保留口感自然的同时,获得最丰富的口感。
各组分的优缺点分析如下:
进一步,所述香精组分的质量份组成如下:
1wt%八角精油0.03~0.5份、1wt%小茴香精油0.03~0.5份、乙基麦芽酚0.1~3份、突厥烯酮0.01~1份、95%(v/v)酒精3~20份。
进一步,
所述香精组分的制备方法如下:将1wt%八角精油0.03~0.5份、1wt%小茴香精油0.03~0.5份、乙基麦芽酚0.1~3份、突厥烯酮0.01~1份按顺序依次添加到3~20份95%(v/v)的酒精中,搅拌1-2小时至原料组分混合均匀即得。
进一步,所述步骤(3)中溶剂为丙二醇。
进一步,
所述步骤(3)中,甜感组分、香精组分与溶剂的质量比为1~5:0.1~3:5~8;制备方法为超声均质化处理30-120min,超声功率为150-250W、超声频率为20-25kHz,超声均质化处理后静置24-48小时,再过80-100目筛网滤去沉渣,得到卷烟丝束用甜感香精。
本发明的目的之二在于提供利用上述方法制备的卷烟丝束用甜感香精。
本发明的目的之三在于提供一种含有卷烟丝束用甜感香精的烟用滤棒的制备方法,包括以下步骤:
(1)、将卷烟丝束经开松工序后,进行增塑剂的添加和涂布;
(2)、将卷烟丝束送入成型机组的成型腔中,添加上述甜感香精;其中,每支嘴棒的添加量为8-80微升;
(3)、对卷烟丝束包裹成型纸成型,成型温度控制在60-80℃,再经切割即得。
本发明的目的之四在于提供利用上述方法制得的含有卷烟丝束用甜感香精的烟用滤棒。
本发明的有益效果如下:
(1)本发明制备的甜感香精为醇溶性烟用控释甜感香精,可以用于丝束,直接制备甜感滤棒,拓宽了甜感香精使用范围;
(2)本发明工序简单,成本低廉,加甜效果佳,仅需少量甜味剂就可以达到加甜效果。但是这个技术,尚且没有相关研发,这主要是因为甜味剂为水溶性的,而直接添加在丝束中不能采用甜味剂的水溶液,因为只有确保成品嘴棒的水分在7%以下,才能确保嘴棒不会在储存过程中发霉;这就要求将甜味剂配制成醇溶性的甜感香精,这样的甜味剂既可以直接添加在丝束上,又可以快速挥发掉溶剂,确保成品嘴棒的干燥。因此,本发明通过多种原料的复配,顺利突破了技术瓶颈;
(3)本发明提供的甜感组分,充分地发挥各组分的优点,并通过合理配比形成优势互补,以获得更自然而丰富的口感;
(4)本发明使用的溶剂为水、乙醇和丙二醇,均是可以食用的溶剂,更加安全。
(5)本发明制备的甜感香精主要添加在丝束上面,在消费者抽吸香烟过程中,唾液逐步接触滤棒,香精缓慢、持续的溶解释放,从而提高了抽吸香烟的舒适性,降低香烟对人体健康的危害。
(6)相对于常规嘴棒工艺中,成型温度是145℃,本发明是60-80℃,这样避免天然提取物氧化,保证了甜感嘴棒保持鲜度和口感,而且,也可保证糖类物质、甜味剂和有机酸在该温度下充分释放甜味和酸味。
具体实施方式
下面结合具体实施了对本发明进一步说明,本发明的内容完全不限于此。
一种卷烟丝束用甜感香精的制备方法,包括以下步骤:
(1)配制甜感组分;
(2)配制香精组分;
(3)将甜感组分、香精组分和溶剂混匀,滤去沉渣即得。
进一步,
所述甜感组分包括以下质量份的组分:3~25份糖类物质、1~5甜味剂、3~10有机酸和3~60份天然提取物;
其中,糖类物质选自葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖、乳糖中的一种或几种的混合物;
甜味剂选自糖精、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、纽甜中的一种或几种的混合物;
有机酸选自乳酸、乙酸、柠檬酸、苹果酸中的一种或几种的混合物;
天然提取物选自草莓、葡萄、梨子、苹果、桃子、枣、李子、樱桃、杏、梅子、橘、柑,橙、柚、柠檬汁液中的一种或几种的混合物。
优选的,所述天然提取物的制备方法如下:称取有机酸含量较高的新鲜成熟水果,按照清洗破碎→榨汁→0.8微米膜过滤→澄清的工艺进行榨取,得到天然复合提取物。该生产工艺在5-26℃完成,制备得到的天然提取物储存在2-15℃的温度条件下。
进一步,所述甜感组分的制备方法如下:取天然提取物,在2-15℃搅拌,搅拌速度为100-500rpm的条件下,先加入甜味剂,搅拌1-3小时充分溶解后,再入糖类物质和有机酸,混合搅拌0.5-2小时至各组分混合均匀即得。
进一步,香精组分的质量份组成如下;
1wt%八角精油0.03~0.5份、1wt%小茴香精油0.03~0.5份、乙基麦芽酚0.1~3份、突厥烯酮0.01~1份、95%(v/v)酒精3~20份。
进一步,香精组分的制备方法如下:
将1%八角精油0.03~0.5份、1%小茴香精油0.03~0.5份、乙基麦芽酚0.1~3份、突厥烯酮0.01~1份按顺序依次添加到3~20份95%(v/v)的酒精中,搅拌1-2小时至原料组分混合均匀即得。
进一步,所述步骤(3)中溶剂为丙二醇。
进一步,
所述步骤(3)中甜感组分、香精组分和溶剂的质量比为1~5:0.1~3:5~8;制备方法为超声均质化处理30-120min,超声功率为150-250W/L、超声频率为20-25kHz,超声均质化处理后静置24-48小时,再过80-100目筛网滤去沉渣,得到卷烟丝束用甜感香精。
一种含有卷烟丝束用甜感香精的烟用滤棒的制备方法,包括以下步骤:
(1)将卷烟丝束经开松工序后,进行增塑剂的添加和涂布;
(2)将卷烟丝束送入成型机组的成型腔中,添加权利要求8所述的甜感香精;其中,每支嘴棒的添加量为8-80微升;
(3)对卷烟丝束包裹成型纸成型,成型温度控制在60-80℃,再经切割即得。
下述实施例中,无特殊说明,份数均为质量份,百分含量均为质量百分比。
实施例1
1、制备卷烟丝束用甜感香精
步骤如下:
(1)配制甜感组分;
a.按2:7:1的质量比,称取新鲜成熟的草莓、葡萄、梨子共计6kg。
b.按3:2的质量比,称取新鲜成熟的橙子、柠檬共计2kg。
c.将a和b称取的水果按照清洗破碎→榨汁→0.8微米膜过滤→澄清的工艺,在20℃的条件下进行榨取,得到天然提取物,储存在5℃的温度条件下。
d.按2:1的质量比,称取蔗糖和果糖共计4kg,作为糖类物质使用。
e.按10:1的质量比,称取糖精钠、纽甜共计1kg,作为甜味剂使用。
f.按1:5:8的质量比,称取乳酸、柠檬酸和苹果酸共计2kg,作为有机酸使用。
g.取天然提取物60份,在5℃,搅拌速度为300rpm的条件下,先加入1份的甜味剂,搅拌1小时充分溶解后,再入25份的糖类物质和3份的有机酸,混合搅拌0.5小时至各组分混合均匀即得本实施例的甜感组分。
(2)配制香精组分;
将1wt%八角精油0.03份、1wt%小茴香精油0.03份、乙基麦芽酚1份、突厥烯酮0.05份按顺序依次添加到10份95%(v/v)的酒精中,搅拌1小时至原料组分混合均匀即得。
(3)按照甜感组分:香精组分:溶剂为4:1:5的质量比例,三者总质量为100质量份,分别称取并混合,超声均质化处理60min,超声功率为150W/L、超声频率为20kHz,超声均质化处理后静置24小时,再过80目筛网滤去沉渣,得到卷烟丝束用甜感香精。
2、制备含有卷烟丝束用甜感香精的烟用滤棒
步骤如下:
(1)将卷烟丝束经开松工序后,进行增塑剂的添加和涂布;
(2)将卷烟丝束送入成型机组的成型腔中,添加上述甜感香精;其中,每支嘴棒的添加量为30微升;
(3)对卷烟丝束包裹成型纸成型,成型温度控制在60℃,再经切割即得。
实施例2
1、制备卷烟丝束用甜感香精
步骤如下:
(1)配制甜感组分;
a.按6:3:2的质量比,称取新鲜成熟的苹果、桃子、枣共计10kg。
b.按3:2:2的质量比,称取新鲜成熟的梅子、橘、柑共计3kg。
c.将a和b称取的水果按照清洗破碎→榨汁→0.8微米膜过滤→澄清的工艺,在18℃的条件下进行榨取,得到天然提取物,储存在8℃的温度条件下。
d.按2:1:1的质量比,称取蔗糖、果糖和葡萄糖共计5kg,作为糖类物质使用。
e.按3:2的质量比,称取糖精钠、安赛蜜共计1kg,作为甜味剂使用。
f.按1:3的质量比,称取乙酸和苹果酸共计3kg,作为有机酸使用。
g.取天然提取物50份,在5℃,搅拌速度为200rpm的条件下,先加入1份甜味剂,搅拌1小时充分溶解后,再入20份糖类物质和3份有机酸,混合搅拌0.5小时至各组分混合均匀即得本实施例的甜感组分。
(2)配制香精组分;
将1wt%八角精油0.05份、1wt%小茴香精油0.05份、乙基麦芽酚0.3份、突厥烯酮1份按顺序依次添加到10份95%(v/v)的酒精中,搅拌1小时至原料组分混合均匀即得。
(3)按照甜感组分:香精组分:溶剂为3:2:6的质量比例,共计100质量份的比例,分别称取并混合,超声均质化处理80min,超声功率为200W/L、超声频率为20kHz,超声均质化处理后静置24小时,再过80目筛网滤去沉渣,得到卷烟丝束用甜感香精。
2、制备含有卷烟丝束用甜感香精的烟用滤棒
步骤如下:
(1)将卷烟丝束经开松工序后,进行增塑剂的添加和涂布;
(2)将卷烟丝束送入成型机组的成型腔中,添加上述甜感香精;其中,每支嘴棒的添加量为40微升;
(3)对卷烟丝束包裹成型纸成型,成型温度控制在70℃,再经切割即得。
实施例3
1、制备卷烟丝束用甜感香精
步骤如下:
(1)配制甜感组分;
a.按5:3:2的质量比,称取新鲜成熟的草莓、李子、樱桃共计8kg。
b.按3:2:2的质量比,称取新鲜成熟的杏、橙、柚共计2kg。
c.将a和b称取的水果按照清洗破碎→榨汁→0.8微米膜过滤→澄清的工艺,在15℃的条件下进行榨取,得到天然提取物,储存在10℃的温度条件下。
d.按2:1的质量比,称取蔗糖和葡萄糖共计6kg,作为糖类物质使用。
e.按3:2:1的质量比,称取阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖共计1kg,作为甜味剂使用。
f.按1:4的质量比,称取乙酸和柠檬酸共计2kg,作为有机酸使用。
g.取天然提取物50份,在10℃,搅拌速度为400rpm的条件下,先加入1份甜味剂,搅拌1小时充分溶解后,再入23份糖类物质和2份有机酸,混合搅拌0.5小时至各组分混合均匀即得本实施例的甜感组分。
(2)配制香精组分;
将1wt%八角精油0.1份、1wt%小茴香精油0.05份、乙基麦芽酚0.5份、突厥烯酮0.08份(质量比)按顺序依次添加到15份95%(v/v)的酒精中,搅拌1小时至原料组分混合均匀即得。
(3)按照甜感组分:香精组分:溶剂为5:0.8:7的质量比例,共计100质量份的比例,分别称取并混合,超声均质化处理80min,超声功率为200W/L、超声频率为25kHz,超声均质化处理后静置36小时,再过80目筛网滤去沉渣,得到卷烟丝束用甜感香精。
2、制备含有卷烟丝束用甜感香精的烟用滤棒
步骤如下:
(1)将卷烟丝束经开松工序后,进行增塑剂的添加和涂布;
(2)将卷烟丝束送入成型机组的成型腔中,添加上述甜感香精;其中,每支嘴棒的添加量为50微升;
(3)对卷烟丝束包裹成型纸成型,成型温度控制在80℃,再经切割即得。
对比实施例1
甜感组分仅含有糖类
1、制备卷烟丝束用甜感香精
步骤如下:
(1)配制甜感组分;
a.按2:1的质量比,称取蔗糖和果糖共计4kg,作为糖类物质使用。
b.将糖类物质溶于10kg水中。
(2)配制香精组分;
将1%八角精油0.03份、1%小茴香精油0.03份、乙基麦芽酚1份、突厥烯酮0.05份按顺序依次添加到10份95%(v/v)的酒精中,搅拌1小时至原料组分混合均匀即得。
(3)按照甜感组分4份、香精组分1份、溶剂5份,共计100质量份的比例,分别称取并混合,超声均质化处理60min,超声功率为150W/L、超声频率为20kHz,超声均质化处理后静置24小时,再过80目筛网滤去沉渣,得到卷烟丝束用甜感香精。
2、制备含有卷烟丝束用甜感香精的烟用滤棒
步骤如下:
(1)、在施加到丝束之前,在常规嘴棒成型设备上添加加香装置。
(2)、将权利要求1所制备的香精添加到加香装置中待用。
(3)、将卷烟丝束经开松工序后,进行增塑剂的添加和涂布;
(4)、将卷烟丝束送入成型机组的成型腔中,通过步骤(1)中添加的加香装置加香。其中,每支嘴棒的添加量为30微升。
(5)、对卷烟丝束包裹成型纸成型,成型温度控制在80℃,再经切割即得。
对比实施例2
甜感组分仅糖类和甜味剂
1、制备卷烟丝束用甜感香精
步骤如下:
(1)配制甜感组分;
a.按2:1的质量比,称取蔗糖和果糖共计4kg,作为糖类物质使用。
b.按10:1的质量比,称取糖精钠、纽甜共计1kg,作为甜味剂使用。
c.将糖类物质和甜味剂混合溶于10kg水中。
(2)配制香精组分;
将1%八角精油0.03份、1%小茴香精油0.03份、乙基麦芽酚1份、突厥烯酮0.05份按顺序依次添加到10份95%(v/v)的酒精中,搅拌1小时至原料组分混合均匀即得。
(3)按照甜感组分4份、香精组分1份、溶剂5份,共计100质量份的比例,分别称取并混合,超声均质化处理60min,超声功率为150W/L、超声频率为20kHz,超声均质化处理后静置24小时,再过80目筛网滤去沉渣,得到卷烟丝束用甜感香精。
2、制备含有卷烟丝束用甜感香精的烟用滤棒
步骤如下:
(1)、在施加到丝束之前,在常规嘴棒成型设备上添加加香装置。
(2)、将权利要求1所制备的香精添加到加香装置中待用。
(3)、将卷烟丝束经开松工序后,进行增塑剂的添加和涂布;
(4)、将卷烟丝束送入成型机组的成型腔中,通过步骤(1)中添加的加香装置加香。其中,每支嘴棒的添加量为40微升。
(5)、对卷烟丝束包裹成型纸成型,成型温度控制在70℃,再经切割即得。
对比实施例3
甜感组分仅含有糖类、甜味剂和有机酸
1、制备卷烟丝束用甜感香精
步骤如下:
(1)配制甜感组分;
a.按2:1的质量比,称取蔗糖和果糖共计4kg,作为糖类物质使用。
b.按10:1的质量比,称取糖精钠、纽甜共计1kg,作为甜味剂使用。
c.按1:5:8的质量比,称取乳酸、柠檬酸和苹果酸共计2kg,作为有机酸使用。
d.将糖类物质、甜味剂和有机酸溶于10kg水中。
(2)配制香精组分;
将1%八角精油0.03份、1%小茴香精油0.03份、乙基麦芽酚1份、突厥烯酮0.05份按顺序依次添加到10份95%(v/v)的酒精中,搅拌1小时至原料组分混合均匀即得。
(3)按照甜感组分4份、香精组分1份、溶剂5份,共计100质量份的比例,分别称取并混合,超声均质化处理60min,超声功率为150W/L、超声频率为20kHz,超声均质化处理后静置24小时,再过80目筛网滤去沉渣,得到卷烟丝束用甜感香精。
2、制备含有卷烟丝束用甜感香精的烟用滤棒
步骤如下:
(1)将卷烟丝束经开松工序后,进行增塑剂的添加和涂布;
(2)将卷烟丝束送入成型机组的成型腔中,添加上述甜感香精;其中,每支嘴棒的添加量为50微升;
(3)对卷烟丝束包裹成型纸成型,成型温度控制在70℃,再经切割即得。
实施例4
卷烟感官质量评价
按照国家标准GB5606.4-2005对含有常规的滤嘴的卷烟样品和实施例1~3的滤棒所制备的卷烟样品进行了卷烟感官质量评价,由10个评吸员评吸后,平均打分如表1所示。
表1评吸评价结果
从以上数据可以看出,3项实施例中,香气稍有损失,但是在杂气、刺激和余味方面有改善。因为甜感改善口腔的舒适感,所以杂气、刺激和余味分值的增加,使的卷烟的整体抽吸舒适性提高。
实施例5
危害物质检测
取实施例1~3所制得的卷烟滤棒,与不添加壁材基质和甜味剂的卷烟进行对比试验,参照ISO和GB的方法进行检测,如表2所示。
表2常规烟气指标检测结果(焦油、烟碱、CO)
实施例6
质量安全检测参考指标检测
取实施例1~3所制得的甜感香精,按照YC/T 164—2012的标准进行质量安全检测参考指标的检测,如表3所示。
表3质量安全检测参考指标
以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明保护的范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内所做的任何修改,等同替换和改进等,均应包含在发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种卷烟丝束用甜感香精的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)配制甜感组分;
(2)配制香精组分;
(3)将甜感组分、香精组分和溶剂混匀,滤去沉渣即得。
2.根据权利要求1所述的卷烟丝束用甜感香精的制备方法,其特征在于,
所述甜感组分包括以下质量份的组分:3~25份糖类物质、1~5份甜味剂、3~10份有机酸和3~60份天然提取物;
其中,糖类物质选自葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖、乳糖中的一种或几种的混合物;
甜味剂选自糖精、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、纽甜中的一种或几种的混合物;
有机酸选自乳酸、乙酸、柠檬酸、苹果酸中的一种或几种的混合物;
天然提取物选自草莓、葡萄、梨子、苹果、桃子、枣、李子、樱桃、杏、梅子、橘、柑,橙、柚、柠檬汁液中的一种或几种的混合物。
3.根据权利要求1所述的卷烟丝束用甜感香精的制备方法,其特征在于,所述甜感组分的制备方法如下:取天然提取物,在2-15℃搅拌,搅拌速度为100-500rpm的条件下,先加入甜味剂,搅拌1-3小时充分溶解后,再入糖类物质和有机酸,混合搅拌0.5-2小时至各组分混合均匀即得。
4.根据权利要求1所述的卷烟丝束用甜感香精的制备方法,其特征在于,所述香精组分的质量份组成如下:
1wt%八角精油0.03~0.5份、1wt%小茴香精油0.03~0.5份、乙基麦芽酚0.1~3份、突厥烯酮0.01~1份、95%(v/v)酒精3~20份。
5.根据权利要求4所述的卷烟丝束用甜感香精的制备方法,其特征在于,所述香精组分的制备方法如下:将1wt%八角精油0.03~0.5份、1wt%小茴香精油0.03~0.5份、乙基麦芽酚0.1~3份、突厥烯酮0.01~1份按顺序依次添加到3~20份95%(v/v)的酒精中,搅拌1-2小时至原料组分混合均匀即得。
6.根据权利要求1所述的卷烟丝束用甜感香精的制备方法,其特征在于:所述步骤(3)中溶剂为丙二醇。
7.根据权利要求1所述的卷烟丝束用甜感香精的制备方法,其特征在于:所述步骤(3)中,甜感组分、香精组分与溶剂的质量比为1~5:0.1~3:5~8;制备方法为超声均质化处理30-120min,超声功率为150-250W/L、超声频率为20-25kHz,超声均质化处理后静置24-48小时,再过80-100目筛网滤去沉渣,得到卷烟丝束用甜感香精。
8.一种卷烟丝束用甜感香精,其特征在于:采用权利要求1~7任一项所述的方法制备。
9.一种含有卷烟丝束用甜感香精的烟用滤棒的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将卷烟丝束经开松工序后,进行增塑剂的添加和涂布;
(2)将卷烟丝束送入成型机组的成型腔中,添加权利要求8所述的甜感香精;其中,每支嘴棒的添加量为8-80微升;
(3)对卷烟丝束包裹成型纸成型,成型温度控制在60-80℃,再经切割即得。
10.一种含有卷烟丝束用甜感香精的烟用滤棒,其特征在于:采用权利要求9所述的方法制备。
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Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104560392A (zh) * | 2014-12-15 | 2015-04-29 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种充气式固体香料球及其制备方法和在卷烟滤棒中的应用 |
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2021
- 2021-07-21 CN CN202110824525.7A patent/CN115669999A/zh active Pending
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