CN115886322A - 一种含有甜感香精滤嘴、双阻隔剂转移纸的甜感卷烟及其制备方法 - Google Patents
一种含有甜感香精滤嘴、双阻隔剂转移纸的甜感卷烟及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN115886322A CN115886322A CN202111009170.2A CN202111009170A CN115886322A CN 115886322 A CN115886322 A CN 115886322A CN 202111009170 A CN202111009170 A CN 202111009170A CN 115886322 A CN115886322 A CN 115886322A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- sweet
- essence
- cigarette
- preparation
- transfer paper
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 title claims abstract description 181
- 235000019504 cigarettes Nutrition 0.000 title claims abstract description 109
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 55
- 238000012546 transfer Methods 0.000 title claims abstract description 42
- 239000012754 barrier agent Substances 0.000 title claims abstract description 35
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 68
- 239000002981 blocking agent Substances 0.000 claims abstract description 54
- 230000008569 process Effects 0.000 claims abstract description 49
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract description 18
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 66
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims description 59
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims description 59
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 53
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims description 50
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 45
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims description 40
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims description 35
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims description 35
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 33
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 30
- 238000007639 printing Methods 0.000 claims description 30
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 28
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 24
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 claims description 24
- 238000013270 controlled release Methods 0.000 claims description 22
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 claims description 20
- 239000002904 solvent Substances 0.000 claims description 19
- IDGUHHHQCWSQLU-UHFFFAOYSA-N ethanol;hydrate Chemical compound O.CCO IDGUHHHQCWSQLU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 17
- FTLYMKDSHNWQKD-UHFFFAOYSA-N (2,4,5-trichlorophenyl)boronic acid Chemical compound OB(O)C1=CC(Cl)=C(Cl)C=C1Cl FTLYMKDSHNWQKD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 15
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 claims description 15
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims description 15
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 15
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 claims description 15
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims description 15
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims description 15
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 claims description 15
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 claims description 15
- 229940085605 saccharin sodium Drugs 0.000 claims description 15
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 claims description 14
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 claims description 14
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 claims description 14
- 238000007493 shaping process Methods 0.000 claims description 14
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims description 13
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims description 13
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims description 13
- DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N Propylene glycol Chemical compound CC(O)CO DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 12
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims description 12
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims description 12
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 12
- 239000004384 Neotame Substances 0.000 claims description 11
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims description 11
- 235000019412 neotame Nutrition 0.000 claims description 11
- HLIAVLHNDJUHFG-HOTGVXAUSA-N neotame Chemical compound CC(C)(C)CCN[C@@H](CC(O)=O)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 HLIAVLHNDJUHFG-HOTGVXAUSA-N 0.000 claims description 11
- 108010070257 neotame Proteins 0.000 claims description 11
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- YIKYNHJUKRTCJL-UHFFFAOYSA-N Ethyl maltol Chemical compound CCC=1OC=CC(=O)C=1O YIKYNHJUKRTCJL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 240000006927 Foeniculum vulgare Species 0.000 claims description 10
- 235000004204 Foeniculum vulgare Nutrition 0.000 claims description 10
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 claims description 10
- 235000011054 acetic acid Nutrition 0.000 claims description 10
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims description 10
- POIARNZEYGURDG-FNORWQNLSA-N beta-damascenone Chemical compound C\C=C\C(=O)C1=C(C)C=CCC1(C)C POIARNZEYGURDG-FNORWQNLSA-N 0.000 claims description 10
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 claims description 10
- 229940093503 ethyl maltol Drugs 0.000 claims description 10
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims description 10
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 10
- 229930007850 β-damascenone Natural products 0.000 claims description 10
- 240000007232 Illicium verum Species 0.000 claims description 9
- 235000008227 Illicium verum Nutrition 0.000 claims description 9
- 239000004014 plasticizer Substances 0.000 claims description 9
- WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M Acesulfame k Chemical compound [K+].CC1=CC(=O)[N-]S(=O)(=O)O1 WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 8
- UDIPTWFVPPPURJ-UHFFFAOYSA-M Cyclamate Chemical compound [Na+].[O-]S(=O)(=O)NC1CCCCC1 UDIPTWFVPPPURJ-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 8
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims description 8
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 claims description 8
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims description 8
- 239000004376 Sucralose Substances 0.000 claims description 8
- 229960004998 acesulfame potassium Drugs 0.000 claims description 8
- 235000010358 acesulfame potassium Nutrition 0.000 claims description 8
- 239000000619 acesulfame-K Substances 0.000 claims description 8
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 claims description 8
- GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N beta-maltose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N 0.000 claims description 8
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims description 8
- 239000000625 cyclamic acid and its Na and Ca salt Substances 0.000 claims description 8
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 8
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims description 8
- 239000008101 lactose Substances 0.000 claims description 8
- 229960001462 sodium cyclamate Drugs 0.000 claims description 8
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims description 8
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000019408 sucralose Nutrition 0.000 claims description 8
- BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N sucralose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](Cl)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@]1(CCl)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CCl)O1 BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N 0.000 claims description 8
- 241001672694 Citrus reticulata Species 0.000 claims description 7
- 239000002202 Polyethylene glycol Substances 0.000 claims description 7
- 229920001223 polyethylene glycol Polymers 0.000 claims description 7
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 claims description 6
- 229920002153 Hydroxypropyl cellulose Polymers 0.000 claims description 6
- 239000004372 Polyvinyl alcohol Substances 0.000 claims description 6
- 229920002125 Sokalan® Polymers 0.000 claims description 6
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 claims description 6
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 claims description 6
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 claims description 6
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 claims description 6
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 claims description 6
- PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N gold Chemical compound [Au] PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 239000010931 gold Substances 0.000 claims description 6
- 229910052737 gold Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 238000007646 gravure printing Methods 0.000 claims description 6
- 239000001863 hydroxypropyl cellulose Substances 0.000 claims description 6
- 235000010977 hydroxypropyl cellulose Nutrition 0.000 claims description 6
- 229920003088 hydroxypropyl methyl cellulose Polymers 0.000 claims description 6
- 239000004584 polyacrylic acid Substances 0.000 claims description 6
- 229920002451 polyvinyl alcohol Polymers 0.000 claims description 6
- 238000004080 punching Methods 0.000 claims description 6
- 238000005096 rolling process Methods 0.000 claims description 6
- 229940081974 saccharin Drugs 0.000 claims description 6
- 235000019204 saccharin Nutrition 0.000 claims description 6
- CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N saccharin Chemical group C1=CC=C2C(=O)NS(=O)(=O)C2=C1 CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 239000000901 saccharin and its Na,K and Ca salt Substances 0.000 claims description 6
- 239000003549 soybean oil Substances 0.000 claims description 6
- 235000012424 soybean oil Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000019605 sweet taste sensations Nutrition 0.000 claims description 6
- 229920008347 Cellulose acetate propionate Polymers 0.000 claims description 5
- 229920001747 Cellulose diacetate Polymers 0.000 claims description 5
- 240000009088 Fragaria x ananassa Species 0.000 claims description 5
- 229920000663 Hydroxyethyl cellulose Polymers 0.000 claims description 5
- 239000004354 Hydroxyethyl cellulose Substances 0.000 claims description 5
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000019447 hydroxyethyl cellulose Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000002932 luster Substances 0.000 claims description 5
- 229920002689 polyvinyl acetate Polymers 0.000 claims description 5
- 239000011118 polyvinyl acetate Substances 0.000 claims description 5
- 241000167854 Bourreria succulenta Species 0.000 claims description 4
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 claims description 4
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 claims description 4
- 240000000560 Citrus x paradisi Species 0.000 claims description 4
- 244000018633 Prunus armeniaca Species 0.000 claims description 4
- 235000009827 Prunus armeniaca Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000006040 Prunus persica var persica Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000001866 hydroxypropyl methyl cellulose Substances 0.000 claims description 4
- 235000010979 hydroxypropyl methyl cellulose Nutrition 0.000 claims description 4
- 244000144730 Amygdalus persica Species 0.000 claims description 3
- 235000016623 Fragaria vesca Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000011363 Fragaria x ananassa Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000011430 Malus pumila Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000015103 Malus silvestris Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000014443 Pyrus communis Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000009754 Vitis X bourquina Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000012333 Vitis X labruscana Nutrition 0.000 claims description 3
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 claims description 3
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 claims description 3
- UFVKGYZPFZQRLF-UHFFFAOYSA-N hydroxypropyl methyl cellulose Chemical compound OC1C(O)C(OC)OC(CO)C1OC1C(O)C(O)C(OC2C(C(O)C(OC3C(C(O)C(O)C(CO)O3)O)C(CO)O2)O)C(CO)O1 UFVKGYZPFZQRLF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 229920002037 poly(vinyl butyral) polymer Polymers 0.000 claims description 3
- 238000007873 sieving Methods 0.000 claims description 3
- 241000220225 Malus Species 0.000 claims 1
- 240000001987 Pyrus communis Species 0.000 claims 1
- 244000126002 Ziziphus vulgaris Species 0.000 claims 1
- 230000000391 smoking effect Effects 0.000 abstract description 13
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 abstract description 10
- 210000003296 saliva Anatomy 0.000 abstract description 3
- 230000002688 persistence Effects 0.000 abstract description 2
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 29
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 description 15
- 239000000047 product Substances 0.000 description 11
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 9
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 8
- 210000000214 mouth Anatomy 0.000 description 8
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 6
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 6
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 5
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 5
- 239000013049 sediment Substances 0.000 description 5
- 238000005352 clarification Methods 0.000 description 4
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 4
- 238000005374 membrane filtration Methods 0.000 description 4
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 4
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 4
- 244000070406 Malus silvestris Species 0.000 description 3
- 241000220324 Pyrus Species 0.000 description 3
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 3
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 3
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 3
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 3
- 210000004877 mucosa Anatomy 0.000 description 3
- 206010013911 Dysgeusia Diseases 0.000 description 2
- 244000061176 Nicotiana tabacum Species 0.000 description 2
- 235000002637 Nicotiana tabacum Nutrition 0.000 description 2
- 240000008866 Ziziphus nummularia Species 0.000 description 2
- 229960005164 acesulfame Drugs 0.000 description 2
- YGCFIWIQZPHFLU-UHFFFAOYSA-N acesulfame Chemical compound CC1=CC(=O)NS(=O)(=O)O1 YGCFIWIQZPHFLU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 2
- 238000004945 emulsification Methods 0.000 description 2
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 2
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 2
- 235000021018 plums Nutrition 0.000 description 2
- 230000001953 sensory effect Effects 0.000 description 2
- 235000019614 sour taste Nutrition 0.000 description 2
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 2
- 235000021012 strawberries Nutrition 0.000 description 2
- SNICXCGAKADSCV-JTQLQIEISA-N (-)-Nicotine Chemical compound CN1CCC[C@H]1C1=CC=CN=C1 SNICXCGAKADSCV-JTQLQIEISA-N 0.000 description 1
- QOXOZONBQWIKDA-UHFFFAOYSA-N 3-hydroxypropyl Chemical group [CH2]CCO QOXOZONBQWIKDA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- UGFAIRIUMAVXCW-UHFFFAOYSA-N Carbon monoxide Chemical compound [O+]#[C-] UGFAIRIUMAVXCW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000009023 Myrrhis odorata Species 0.000 description 1
- 235000007265 Myrrhis odorata Nutrition 0.000 description 1
- 235000012550 Pimpinella anisum Nutrition 0.000 description 1
- 240000005809 Prunus persica Species 0.000 description 1
- 241000219094 Vitaceae Species 0.000 description 1
- 241001247821 Ziziphus Species 0.000 description 1
- GZCGUPFRVQAUEE-VANKVMQKSA-N aldehydo-L-glucose Chemical compound OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C=O GZCGUPFRVQAUEE-VANKVMQKSA-N 0.000 description 1
- 235000021016 apples Nutrition 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 238000002485 combustion reaction Methods 0.000 description 1
- 230000000295 complement effect Effects 0.000 description 1
- 238000013329 compounding Methods 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 239000003546 flue gas Substances 0.000 description 1
- 235000021021 grapes Nutrition 0.000 description 1
- 239000000383 hazardous chemical Substances 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 238000007689 inspection Methods 0.000 description 1
- 230000007794 irritation Effects 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 210000002200 mouth mucosa Anatomy 0.000 description 1
- 229930014626 natural product Natural products 0.000 description 1
- 229960002715 nicotine Drugs 0.000 description 1
- SNICXCGAKADSCV-UHFFFAOYSA-N nicotine Natural products CN1CCCC1C1=CC=CN=C1 SNICXCGAKADSCV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 1
- 235000021017 pears Nutrition 0.000 description 1
- 230000008447 perception Effects 0.000 description 1
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 1
- 238000013441 quality evaluation Methods 0.000 description 1
- 238000011076 safety test Methods 0.000 description 1
- 238000003892 spreading Methods 0.000 description 1
- 230000007480 spreading Effects 0.000 description 1
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 description 1
- 238000009827 uniform distribution Methods 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A50/00—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE in human health protection, e.g. against extreme weather
- Y02A50/30—Against vector-borne diseases, e.g. mosquito-borne, fly-borne, tick-borne or waterborne diseases whose impact is exacerbated by climate change
Landscapes
- Cigarettes, Filters, And Manufacturing Of Filters (AREA)
Abstract
本发明提供一种含有甜感香精滤嘴、双阻隔剂转移纸的甜感卷烟及其制备方法。该方法包括:一、制备具有甜感香精的滤棒;二、制备双阻隔剂转移纸;三、制备甜感卷烟。本发明提供的滤棒香精缓慢、持续的溶解释放,提高了抽吸香烟的舒适性,大幅提高了吸食的口感丰富度和自然度。本发明提供的双阻隔转移纸能够有效地能够有效地控制甜感物质缓释,以使得转移纸能够长期保持甜感。本发明在甜感滤棒的基础上,结合含有阻隔剂的转移纸,协同提高甜感及持久度,使得香烟在吸食过程中,唾液逐步接触转移纸,香精缓慢、持续的溶解释放,从而提高了抽吸香烟的舒适性。
Description
技术领域
本发明属于烟草香料技术领域,具体涉及一种具有甜感香精滤棒、双阻隔的过滤嘴及其制备方法。
背景技术
在卷烟燃吸过程中,烟丝经高温燃烧所产生的苦味物质与口腔粘膜物质结合时会导致口腔或喉部粘膜收敛,而粘膜收敛会产生口腔或喉部干燥,给消费者带来负面的感受。甜味剂与口腔或喉部粘膜的作用机制正好相反,它表现为粘膜发散,口腔和喉部湿润。因此,抽吸时给消费者带来甜感的卷烟受到市场的欢迎,也成为卷烟产品开发一直以来追求的目标。
卷烟滤棒因其可以直接接触嘴唇,在吸食卷烟时直接感受到甜感而成为加甜的主要载体。现有技术居多的是将烟用甜味剂制备成颗粒,并放置在滤棒中。这样的技术需要先将烟用甜味剂制备成颗粒,再添加在滤棒中,然后和正常的滤棒前后复合。工序复杂,成本高昂,而且,因为和嘴接触的部分并不是带甜味剂的颗粒段,而是正常滤棒,所以这种技术的加甜效果并不直接,也不理想。
而将甜味剂制备成甜感香精,在制棒过程中,直接添加在丝束中制备出甜感卷烟滤棒,就可以让整个滤棒都是具有甜感的丝束,消费者抽吸时,嘴可以直接接触到甜感香精,感受到甜感。工序简单,成本低廉,加甜效果佳,仅需少量甜味剂就可以达到加甜效果。但是这个技术,尚且没有相关研发,这主要是因为甜味剂为水溶性的,而直接添加在丝束中不能采用甜味剂的水溶液,因为只有确保成品嘴棒的水分在7%以下,才能确保嘴棒不会在储存过程中发霉。这就要求将甜味剂配制成醇溶性的甜感香精,这样的甜味剂既可以直接添加在丝束上,又可以快速挥发掉溶剂,确保成品嘴棒的干燥。
此外,尚未见到同时利用加甜滤棒和加甜转移纸共同加甜制备过滤嘴的技术方案。
发明内容
为了解决上述技术问题,本发明提供一种含有甜感香精滤嘴、双阻隔剂转移纸的甜感卷烟及其制备方法
本发明提供的技术方案如下:
本发明的目的之一在于提供一种含有甜感香精滤嘴、双阻隔剂转移纸的甜感卷烟的制备方法,包括以下步骤:
一、制备具有甜感香精的滤棒
(1)配制甜感组分;
(2)配制香精组分;
(3)将甜感组分、香精组分和丙二醇混匀,滤去沉渣即得;
(4)将卷烟丝束经开松工序后,进行增塑剂的添加和涂布;
(5)将卷烟丝束送入成型机组的成型腔中,添加甜感香精;其中,每支嘴棒的添加量为8-80微升;
(6)对卷烟丝束包裹成型纸成型,成型温度控制在60-80℃,再经切割即得;
二、制备双阻隔剂转移纸
(1)制备阻隔剂A溶液
将阻隔剂A和乙醇水溶液按质量比1:1-20混匀即得,溶解过程中搅拌转速为100-500r/min,搅拌时间为0.5-2h,溶解温度为35-55℃;
所述阻隔剂A为环氧大豆油、二乙酸纤维素、乙酸丙酸纤维素、聚乙烯醇缩丁醛、聚醋酸乙烯酯、羟乙基纤维素中的一种或几种的混合物;
(2)制备控释甜感光油
(2.1)制备阻隔剂B溶液;
将阻隔剂B溶于乙醇水溶液中混匀即得阻隔剂B溶液;
所述阻隔剂B为聚乙二醇、聚乙烯醇、聚丙烯酸、羟丙基甲基纤维素、羟丙基纤维素中的一种或几种的混合物;
(2.2)制备甜味香精
将糖类物质、甜味剂和酸类物质按照质量比3~25:1~5:3~10溶于乙醇溶液中即得;
(2.3)将阻隔剂B溶液、甜味香精和光油,高压下高速分散即得控释甜感光油;
(3)制备烟用转移纸;
通过凹版印刷工艺涂布到原纸表面,印刷的工艺流程为:
(3.1)底色和阻隔剂A印刷;
(3.2)珠光印刷;
(3.3)控释甜感光油印刷;
(3.4)烫金;
(3.5)分切;
(3.6)打孔;
三、制备甜感卷烟
采用常规方法将步骤一制备的滤棒和步骤二制备的转移纸卷接制备得到甜感卷烟。
进一步,
所述步骤一中甜感组分包括以下质量份的组分:3~25份糖类物质、1~5份甜味剂、3~10份有机酸和3~60份天然提取物;
其中,糖类物质选自葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖、乳糖中的一种或几种的混合物;
甜味剂选自糖精、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、纽甜中的一种或几种的混合物;
有机酸选自乳酸、乙酸、柠檬酸、苹果酸中的一种或几种的混合物;
天然提取物选自草莓、葡萄、梨子、苹果、桃子、枣、李子、樱桃、杏、梅子、橘、柑,橙、柚、柠檬汁液中的一种或几种的混合物。
进一步,所述步骤一中甜感组分的制备方法如下:取天然提取物,在2-15℃搅拌,搅拌速度为100-500rpm的条件下,先加入甜味剂,搅拌1-3小时充分溶解后,再入糖类物质和有机酸,混合搅拌0.5-2小时至各组分混合均匀即得。
该步骤的制备过程需要在低温2-15℃搅拌,这样可以避免天然提取物氧化,保持鲜度和口感,而且,也可保证糖类物质、甜味剂和有机酸在该温度下充分释放甜味酸味。
进一步,所述步骤一中香精组分的制备方法如下:将1wt%八角精油0.03~0.5份、1wt%小茴香精油0.03~0.5份、乙基麦芽酚0.1~3份、突厥烯酮0.01~1份按顺序依次添加到3~20份95%(v/v)的酒精中,搅拌1-2小时至原料组分混合均匀即得。
进一步,所述步骤一(3)中,甜感组分、香精组分与溶剂的质量比为1~5:0.1~3:5~8;制备方法为超声均质化处理30-120min,超声功率为150-250W/L、超声频率为20-25kHz,超声均质化处理后静置24-48小时,再过80-100目筛网滤去沉渣,得到卷烟丝束用甜感香精。
进一步,所述步骤二(2.1)中乙醇水溶液的浓度为0%-20%(v/v);溶解的搅拌转速为100-500r/min,温度为25-55℃,搅拌时间为0.5-2h。
进一步,所述步骤二(2.2)中乙醇水溶液的浓度为0%-20%(v/v);溶解过程的搅拌转速为100-500r/min,温度为25-55℃,搅拌时间为0.5-2h;
所述糖类物质选自葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖、乳糖中的一种或几种的混合物;甜味剂选自糖精、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、纽甜中的一种或几种的混合物;酸类物质选自乳酸、乙酸、柠檬酸、苹果酸中的一种或几种的混合物。
进一步,所述步骤二(2.3)中阻隔剂B溶液、甜味香精和光油的质量比为1-10:1-10:20-80,所述分散压力为30-60MPa,搅拌速度为13,000-25,000r/min。
进一步,所述步骤二(3)中,
底色和阻隔剂A印刷工艺中,烘箱温度140-160℃,车速60-80m/min,版辊压力0.2-0.4MPa;
控释甜感光油印刷工艺中,烘箱温度140-160℃,车速60-80m/min,版辊压力0.2-0.4MPa。
本发明的另一目的在于提供利用上述方法制备的一种含有甜感香精滤嘴、双阻隔剂转移纸的甜感卷烟。
本发明采用的甜感组分由糖类物质、甜味剂、有机酸和天然提取物四大类以一定的比例溶解而成。本发明摒弃了传统调配技术采用一定浓度的乙醇水溶液作为溶剂的方法,采用天然提取物作为溶剂,既充分利用了天然提取物中的水分,又应用了提取物天然和谐特性,中和因外加糖类物质、甜味剂和有机酸带来的生硬感,使本发明的甜感组分具有甜感自然,甜度高,口感丰富,自然协调,带有水果的甜香的特点。
其中,糖类物质有甜感自然,口感佳的优点,在本发明中,采用几种糖类物质相互辅助,给口腔带来最佳的口感。但是糖类物质存在甜度不够的缺陷,尤其是本发明是在滤棒中添加,本身的添加量不高,又需要让消费者能够感知。因此,如果仅有糖类物质甜味不够,感知不强。
甜味剂有甜度高的优点,一般是糖类物质的千倍以上,可以满足本发明在滤棒中添加量少,消费者又能感知的要求。但是存在甜感不自然,欠柔和的缺陷。本发明在上述几种糖类物质相互配合的基础上,添加少量的甜味剂,调解甜的强度。
上述糖类物质添加甜味剂之后,满足了本发明基本的需求,但是仅有单一的甜感,口感不够丰富。因此,在本发明中,添加了有机酸,有机酸可以带来酸的口感,调和单一的甜感,丰富口感。
上述三大类物质调配之后,具有甜味自然、甜度高、口感丰富的效果,但是口感方面略失自然,因此本发明采用大量的天然提取物来调和这个缺陷。本发明以天然和谐的天然果类提取液打底,在其中添加上述糖类物质、甜味剂和有机酸,优化配比,保留口感自然的同时,获得最丰富的口感。
各组分的优缺点分析如下:
本发明在甜感香精滤棒的基础上,进一步使用了含有双阻隔剂的烟用转移纸。该转移纸利用阻隔剂A和阻隔剂B构成双阻隔剂体系,再和底色油墨混合,能够有效地控制甜感物质缓释,以使得转移纸能够长期保持甜感。在甜感光油制备工序中,采用了超声乳化技术,将阻隔剂B溶液、甜感香精和光油均匀混合在一起,确保了烟用转移纸甜感的均匀分布。
本发明结合甜感香精滤棒和甜感转移纸,能够有效地进一步提高香烟的吸食口感,进一步提高甜感及持久度。
本发明的有益效果如下:
(1)本发明制备的甜感香精为醇溶性烟用控释甜感香精,可以用于丝束,直接制备甜感滤棒,拓宽了甜感香精使用范围;
(2)本发明工序简单,成本低廉,加甜效果佳,仅需少量甜味剂就可以达到加甜效果。但是这个技术,尚且没有相关研发,这主要是因为甜味剂为水溶性的,而直接添加在丝束中不能采用甜味剂的水溶液,因为只有确保成品嘴棒的水分在7%以下,才能确保嘴棒不会在储存过程中发霉;这就要求将甜味剂配制成醇溶性的甜感香精,这样的甜味剂既可以直接添加在丝束上,又可以快速挥发掉溶剂,确保成品嘴棒的干燥。因此,本发明通过多种原料的复配,顺利突破了技术瓶颈;
(3)本发明提供的甜感组分,充分地发挥各组分的优点,并通过合理配比形成优势互补,以获得更自然而丰富的口感;
(4)本发明使用的溶剂为水、乙醇和丙二醇,均是可以食用的溶剂,更加安全。
(5)本发明制备的甜感香精主要添加在丝束上面,在消费者抽吸香烟过程中,唾液逐步接触滤棒,香精缓慢、持续的溶解释放,从而提高了抽吸香烟的舒适性,降低香烟对人体健康的危害。
(6)相对于常规嘴棒工艺中,成型温度是145℃,本发明是60-80℃,这样避免天然提取物氧化,保证了甜感嘴棒保持鲜度和口感,而且,也可保证糖类物质、甜味剂和有机酸在该温度下充分释放甜味和酸味;
(7)本发明工序简单,成本低廉,加甜效果佳,仅需少量甜味剂就可以达到加甜效果。利用阻隔剂A和阻隔剂B构成双阻隔剂体系,再和底色油墨混合,能够有效地控制甜感物质缓释,以使得转移纸能够长期保持甜感;
(8)在甜感光油制备工序中,采用了超声乳化技术,将阻隔剂B溶液、甜感香精和光油均匀混合在一起,确保了烟用转移纸甜感的均匀分布;
(9)本发明使用的溶剂为水和乙醇,均是可以食用的溶剂,更加安全,可以将光油和缓释甜感香精结合起来,溶为一体;
(10)本发明在甜感滤棒的基础上,结合含有阻隔剂的转移纸,协同提高甜感及持久度,使得香烟在吸食过程中,唾液逐步接触转移纸,香精缓慢、持续的溶解释放,从而提高了抽吸香烟的舒适性。
具体实施方式
下面结合具体实施了对本发明进一步说明,本发明的内容完全不限于此。
一种含有甜感香精滤嘴、双阻隔剂转移纸的甜感卷烟及其制备方法,包括以下步骤:
一、制备具有释甜感香精的滤棒,包括以下步骤:
(1)、配制甜感组分;
(2)、配制香精组分;
(3)、将甜感组分、香精组分和溶剂混匀,滤去沉渣即得。
进一步,
步骤一所述甜感组分包括以下质量份的组分:3~25份糖类物质、1~5甜味剂、3~10有机酸和3~60份天然提取物;
其中,糖类物质选自葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖、乳糖中的一种或几种的混合物;
甜味剂选自糖精、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、纽甜中的一种或几种的混合物;
有机酸选自乳酸、乙酸、柠檬酸、苹果酸中的一种或几种的混合物;
天然提取物选自草莓、葡萄、梨子、苹果、桃子、枣、李子、樱桃、杏、梅子、橘、柑,橙、柚、柠檬汁液中的一种或几种的混合物。
优选的,所述天然提取物的制备方法如下:称取有机酸含量较高的新鲜成熟水果,按照清洗破碎→榨汁→0.8微米膜过滤→澄清的工艺进行榨取,得到天然复合提取物。该生产工艺在5-26℃完成,制备得到的天然提取物储存在2-15℃的温度条件下。
进一步,所述甜感组分的制备方法如下:取天然提取物,在2-15℃搅拌,搅拌速度为100-500rpm的条件下,先加入甜味剂,搅拌1-3小时充分溶解后,再入糖类物质和有机酸,混合搅拌0.5-2小时至各组分混合均匀即得。
进一步,香精组分的质量份组成如下;
1wt%八角精油0.03~0.5份、1wt%小茴香精油0.03~0.5份、乙基麦芽酚0.1~3份、突厥烯酮0.01~1份、95%(v/v)酒精3~20份。
进一步,香精组分的制备方法如下:
将1%八角精油0.03~0.5份、1%小茴香精油0.03~0.5份、乙基麦芽酚0.1~3份、突厥烯酮0.01~1份按顺序依次添加到3~20份95%(v/v)的酒精中,搅拌1-2小时至原料组分混合均匀即得。
进一步,所述步骤(3)中溶剂为丙二醇。
进一步,
所述步骤(3)中甜感组分、香精组分和溶剂的质量比为1~5:0.1~3:5~8;制备方法为超声均质化处理30-120min,超声功率为150-250W/L、超声频率为20-25kHz,超声均质化处理后静置24-48小时,再过80-100目筛网滤去沉渣,得到卷烟丝束用甜感香精。
一种含有卷烟丝束用甜感香精的烟用滤棒的制备方法,包括以下步骤:
(1)将卷烟丝束经开松工序后,进行增塑剂的添加和涂布;
(2)将卷烟丝束送入成型机组的成型腔中,添加权利要求8所述的甜感香精;其中,每支嘴棒的添加量为8-80微升;
(3)对卷烟丝束包裹成型纸成型,成型温度控制在60-80℃,再经切割即得。
下述实施例中,无特殊说明,份数均为质量份,百分含量均为质量百分比。
二、制备双阻隔剂转移纸
(1)制备阻隔剂A溶液
将阻隔剂A和95%-100%乙醇水溶液按质量比1:1-20混匀即得,溶解过程中搅拌转速为100-500r/min,搅拌时间为0.5-2h,溶解温度为35-55℃;
所述阻隔剂A为环氧大豆油、二乙酸纤维素、乙酸丙酸纤维素、聚乙烯醇缩丁醛、聚醋酸乙烯酯、羟乙基纤维素中的一种或几种的混合物;
(2)制备控释甜感光油
(2.1)制备阻隔剂B溶液;
将阻隔剂B溶于0%-20%乙醇水溶液中混匀即得阻隔剂B溶液;
所述阻隔剂B为聚乙二醇、聚乙烯醇、聚丙烯酸、羟丙基甲基纤维素、羟丙基纤维素中的一种或几种的混合物;
(2.2)制备甜味香精
将糖类物质、甜味剂和酸类物质按照质量比3~25:1~5:3~10溶于0%-20%乙醇水溶液中即得;
(2.3)将阻隔剂B溶液、甜味香精和光油,高压下高速分散即得控释甜感光油;
(3)制备烟用转移纸;
通过凹版印刷工艺涂布到原纸表面,印刷的工艺流程为:
(3.1)底色和阻隔剂A印刷;
(3.2)珠光印刷;
(3.3)控释甜感光油印刷;
(3.4)烫金;
(3.5)分切;
(3.6)打孔;
三、制备甜感卷烟
采用常规方法将步骤一制备的滤棒和步骤二制备的转移纸卷接制备得到甜感卷烟。
进一步,所述步骤二(2.1)中乙醇的浓度为0%-20%;溶解的搅拌转速为100-500r/min,温度为25-55℃,搅拌时间为0.5-2h。
进一步,所述步骤二(2.2)中乙醇的浓度为0%-20%;溶解过程的搅拌转速为100-500r/min,温度为25-55℃,搅拌时间为0.5-2h。
所述糖类物质选自葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖、乳糖中的一种或几种的混合物;甜味剂选自糖精、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、纽甜中的一种或几种的混合物;酸类物质选自乳酸、乙酸、柠檬酸、苹果酸中的一种或几种的混合物。
进一步,所述步骤二(2.3)中阻隔剂B溶液、甜味香精和光油的质量比为1-10:1-10:20-80,所述分散压力为30-60MPa,搅拌速度为13,000-25,000r/min。
进一步,所述步骤二(3)中,
底色和阻隔剂A印刷工艺中,烘箱温度140-160℃,车速60-80m/min,版辊压力0.2-0.4MPa;
控释甜感光油印刷工艺中,烘箱温度140-160℃,车速60-80m/min,版辊压力0.2-0.4MPa。
下述实施例中,无特殊说明,份数均为质量份,百分含量均为质量百分比。乙醇水溶液的浓度均为体积分数。
实施例1
一、制备具有甜感香精的滤棒
(1)配制甜感组分;
a.按2:7:1的质量比,称取新鲜成熟的草莓、葡萄、梨子共计6kg。
b.按3:2的质量比,称取新鲜成熟的橙子、柠檬共计2kg。
c.将a和b称取的水果按照清洗破碎→榨汁→0.8微米膜过滤→澄清的工艺,在20℃的条件下进行榨取,得到天然提取物,储存在5℃的温度条件下。
d.按2:1的质量比,称取蔗糖和果糖共计4kg,作为糖类物质使用。
e.按10:1的质量比,称取糖精钠、纽甜共计1kg,作为甜味剂使用。
f.按1:5:8的质量比,称取乳酸、柠檬酸和苹果酸共计2kg,作为有机酸使用。
g.取天然提取物60份,在5℃,搅拌速度为300rpm的条件下,先加入1份的甜味剂,搅拌1小时充分溶解后,再入25份的糖类物质和3份的有机酸,混合搅拌0.5小时至各组分混合均匀即得本实施例的甜感组分。
(2)配制香精组分;
将1wt%八角精油0.03份、1wt%小茴香精油0.03份、乙基麦芽酚1份、突厥烯酮0.05份按顺序依次添加到10份95%(v/v)的酒精中,搅拌1小时至原料组分混合均匀即得。
(3)按照甜感组分:香精组分:溶剂为4:1:5的质量比例,三者总质量为100质量份,分别称取并混合,超声均质化处理60min,超声功率为150W/L、超声频率为20kHz,超声均质化处理后静置24小时,再过80目筛网滤去沉渣,得到卷烟丝束用甜感香精。
(4)将卷烟丝束经开松工序后,进行增塑剂的添加和涂布。
(5)将卷烟丝束送入成型机组的成型腔中,添加上述甜感香精;其中,每支嘴棒的添加量为30微升。
(6)对卷烟丝束包裹成型纸成型,成型温度控制在60℃,再经切割即得。
二、制备双阻隔剂转移纸
(1)制备阻隔剂A-环氧大豆油溶液
实施例1选用环氧大豆油作为阻隔剂A。将质量比1:1的环氧大豆油和95%乙醇水溶液,在35℃、搅拌转速为100r/min、搅拌时间为0.5h的条件下搅拌均匀,得到阻隔剂A溶液;
(2)制备控释甜感光油
(2.1)制备阻隔剂B-聚乙二醇溶液;
实施例1选用聚乙二醇作为阻隔剂B。将聚乙二醇溶于0%乙醇水溶液(即水)中,搅拌速度100r/min,温度为25℃,混匀即得阻隔剂B溶液;
(2.2)制备甜味香精
①.按2:1的质量比,称取蔗糖和果糖共计30kg,作为糖类物质使用。
②.按10:1的质量比,称取糖精钠、纽甜共计1kg,作为甜味剂使用。
③.按1:5:8的质量比,称取乳酸、柠檬酸和苹果酸共计3kg,作为酸类物质使用。
④.按糖类物质:甜味剂:酸类物质=25:1:3(质量比)称取糖类物质(蔗糖和果糖)、甜味剂(糖精钠、纽甜)和酸类物质(乳酸、柠檬酸和苹果酸),三者总质量为5kg,按照糖类物质、甜味剂和酸类物质总质量与乙醇水溶液的质量比为1:1的比例,称取0%乙醇水溶液5kg。在25℃,搅拌速度为300rpm的条件下,混合搅拌0.5小时至各组分混合均匀即得本实施例的甜味香精。
(2.3)将阻隔剂B-聚乙二醇溶液、甜味香精和光油按照质量比1:1:20,在压力为30MPa、搅拌速度为13,000r/min的条件下进行高速分散和高压均质处理90min,即得控释甜感光油;
(3)制备烟用转移纸;
通过凹版印刷工艺涂布到原纸表面,印刷的工艺流程为:
(3.1)底色和阻隔剂A印刷,烘箱温度140℃,车速60m/min,版辊压力0.2mpa;
(3.2)珠光印刷;
(3.3)控释甜感光油印刷,烘箱温度140℃,车速60m/min,版辊压力0.2mpa;
(3.4)烫金;
(3.5)分切;
(3.6)打孔。
三、制备甜感卷烟
采用常规方法将步骤一制备的滤棒和步骤二制备的转移纸卷接制备得到甜感卷烟。
实施例2
一、制备具有甜感香精的滤棒
(1)配制甜感组分;
a.按6:3:2的质量比,称取新鲜成熟的苹果、桃子、枣共计10kg。
b.按3:2:2的质量比,称取新鲜成熟的梅子、橘、柑共计3kg。
c.将a和b称取的水果按照清洗破碎→榨汁→0.8微米膜过滤→澄清的工艺,在18℃的条件下进行榨取,得到天然提取物,储存在8℃的温度条件下。
d.按2:1:1的质量比,称取蔗糖、果糖和葡萄糖共计5kg,作为糖类物质使用。
e.按3:2的质量比,称取糖精钠、安赛蜜共计1kg,作为甜味剂使用。
f.按1:3的质量比,称取乙酸和苹果酸共计3kg,作为有机酸使用。
g.取天然提取物50份,在5℃,搅拌速度为200rpm的条件下,先加入1份甜味剂,搅拌1小时充分溶解后,再入20份糖类物质和3份有机酸,混合搅拌0.5小时至各组分混合均匀即得本实施例的甜感组分。
(2)配制香精组分;
将1wt%八角精油0.05份、1wt%小茴香精油0.05份、乙基麦芽酚0.3份、突厥烯酮1份按顺序依次添加到10份95%(v/v)的酒精中,搅拌1小时至原料组分混合均匀即得。
(3)按照甜感组分:香精组分:溶剂为3:2:6的质量比例,共计100质量份的比例,分别称取并混合,超声均质化处理80min,超声功率为200W/L、超声频率为20kHz,超声均质化处理后静置24小时,再过80目筛网滤去沉渣,得到卷烟丝束用甜感香精。
(4)将卷烟丝束经开松工序后,进行增塑剂的添加和涂布;
(5)将卷烟丝束送入成型机组的成型腔中,添加上述甜感香精;其中,每支嘴棒的添加量为40微升;
(6)对卷烟丝束包裹成型纸成型,成型温度控制在70℃,再经切割即得。
二、制备双阻隔剂转移纸
(1)制备阻隔剂A(二乙酸纤维素和乙酸丙酸纤维素)溶液
实施例2选用二乙酸纤维素:乙酸丙酸纤维素=1:3(质量比)作为阻隔剂A。将质量比1:5的阻隔剂A和95%乙醇水溶液,在40℃、搅拌转速为300r/min、搅拌时间为1h的条件下搅拌均匀,得到阻隔剂A溶液;
(2)制备控释甜感光油
(2.1)制备阻隔剂B(聚乙烯醇和聚丙烯酸)溶液;
实施例2选用聚乙烯醇:聚丙烯酸=1:1(质量比)作为阻隔剂B。将阻隔剂B溶于10%乙醇水溶液中,搅拌速度300r/min,温度为35℃,混匀即得阻隔剂B溶液;
(2.2)制备甜味香精
①.按2:1:1的质量比,称取葡萄糖、麦芽糖和果糖共计30kg,作为糖类物质使用。
②.按10:1的质量比,称取糖精钠、甜蜜素共计1kg,作为甜味剂使用。
③.按1:5:8的质量比,称取乙酸、柠檬酸和苹果酸共计3kg,作为酸类物质使用。
④.按糖类物质:甜味剂:酸类物质=20:1:3(质量比)称取糖类物质(葡萄糖、麦芽糖和果糖)、甜味剂(糖精钠、甜蜜素)和酸类物质(乙酸、柠檬酸和苹果酸),三者总质量为1kg,按照糖类物质、甜味剂和酸类物质总质量与乙醇水溶液的质量比为1:10的比例,称取10%乙醇水溶液10kg。在30℃,搅拌速度为400rpm的条件下,混合搅拌1小时至各组分混合均匀即得本实施例的甜味香精。
(2.3)将阻隔剂B(聚乙烯醇和聚丙烯酸)溶液、甜味香精和光油按照质量比5:5:40,在压力为40MPa、搅拌速度为20,000r/min的条件下进行高速分散和高压均质处理100min,即得控释甜感光油;
(3)制备烟用转移纸;
通过凹版印刷工艺涂布到原纸表面,印刷的工艺流程为:
(3.1)底色和阻隔剂A印刷,烘箱温度150℃,车速70m/min,版辊压力0.3mpa;
(3.2)珠光印刷;
(3.3)控释甜感光油印刷,烘箱温度150℃,车速70m/min,版辊压力0.3mpa;
(3.4)烫金;
(3.5)分切;
(3.6)打孔。
三、制备甜感卷烟
采用常规方法将步骤一制备的滤棒和步骤二制备的转移纸卷接制备得到甜感卷烟。
实施例3
一、制备具有甜感香精的滤棒
(1)配制甜感组分;
a.按5:3:2的质量比,称取新鲜成熟的草莓、李子、樱桃共计8kg。
b.按3:2:2的质量比,称取新鲜成熟的杏、橙、柚共计2kg。
c.将a和b称取的水果按照清洗破碎→榨汁→0.8微米膜过滤→澄清的工艺,在15℃的条件下进行榨取,得到天然提取物,储存在10℃的温度条件下。
d.按2:1的质量比,称取蔗糖和葡萄糖共计6kg,作为糖类物质使用。
e.按3:2:1的质量比,称取阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖共计1kg,作为甜味剂使用。
f.按1:4的质量比,称取乙酸和柠檬酸共计2kg,作为有机酸使用。
g.取天然提取物50份,在10℃,搅拌速度为400rpm的条件下,先加入1份甜味剂,搅拌1小时充分溶解后,再入23份糖类物质和2份有机酸,混合搅拌0.5小时至各组分混合均匀即得本实施例的甜感组分。
(2)配制香精组分;
将1wt%八角精油0.1份、1wt%小茴香精油0.05份、乙基麦芽酚0.5份、突厥烯酮0.08份(质量比)按顺序依次添加到15份95%(v/v)的酒精中,搅拌1小时至原料组分混合均匀即得。
(3)按照甜感组分:香精组分:溶剂为5:0.8:7的质量比例,共计100质量份的比例,分别称取并混合,超声均质化处理80min,超声功率为200W/L、超声频率为25kHz,超声均质化处理后静置36小时,再过80目筛网滤去沉渣,得到卷烟丝束用甜感香精。
(4)将卷烟丝束经开松工序后,进行增塑剂的添加和涂布。
(5)将卷烟丝束送入成型机组的成型腔中,添加上述甜感香精;其中,每支嘴棒的添加量为50微升。
(6)对卷烟丝束包裹成型纸成型,成型温度控制在80℃,再经切割即得。
二、制备双阻隔剂转移纸
(1)制备阻隔剂A(聚醋酸乙烯酯和羟乙基纤维素)溶液
实施例3选用聚醋酸乙烯酯:羟乙基纤维素=1:2(质量比)作为阻隔剂A。将质量比1:20的阻隔剂A和100%乙醇水溶液,在55℃、搅拌转速为500r/min、搅拌时间为2h的条件下搅拌均匀,得到阻隔剂A溶液;
(2)制备控释甜感光油
(2.1)制备阻隔剂B(羟丙基甲基纤维素和羟丙基纤维素)溶液;
实施例3选用羟丙基甲基纤维素:羟丙基纤维素=1:2(质量比)作为阻隔剂B。将阻隔剂B溶于20%乙醇水溶液中,搅拌速度500r/min,温度为55℃,混匀即得阻隔剂B溶液;
(2.2)制备甜味香精
①.按2:1:2的质量比,称取麦芽糖、淀粉糖和乳糖共计20kg,作为糖类物质使用。
②.按5:1的质量比,称取安赛蜜和三氯蔗糖共计1kg,作为甜味剂使用。
③.按1:3:6的质量比,称取乳酸、柠檬酸和苹果酸共计3kg,作为酸类物质使用。
④.按糖类物质:甜味剂:酸类物质=23:1:2(质量比)称取糖类物质(麦芽糖、淀粉糖和乳糖)、甜味剂(安赛蜜和三氯蔗糖)和酸类物质(乳酸、柠檬酸和苹果酸),三者总质量为5kg,按照糖类物质、甜味剂和酸类物质总质量与乙醇水溶液的质量比为1:20的比例,称取20%乙醇水溶液5kg。在40℃,搅拌速度为500rpm的条件下,混合搅拌2小时至各组分混合均匀即得本实施例的甜味香精。
(2.3)将阻隔剂B(羟丙基甲基纤维素和羟丙基纤维素)溶液、甜味香精和光油按照质量比2:2:80,在压力为60MPa、搅拌速度为25,000r/min的条件下进行高速分散和高压均质处理150min,即得控释甜感光油;
(3)制备烟用转移纸;
通过凹版印刷工艺涂布到原纸表面,印刷的工艺流程为:
(3.1)底色和阻隔剂A印刷,烘箱温度160℃,车速80m/min,版辊压力0.4mpa;
(3.2)珠光印刷;
(3.3)控释甜感光油印刷,烘箱温度160℃,车速80m/min,版辊压力0.4mpa;
(3.4)烫金;
(3.5)分切;
(3.6)打孔。
三、制备甜感卷烟
采用常规方法将步骤一制备的滤棒和步骤二制备的转移纸卷接制备得到甜感卷烟。
对比实施例1
甜感组分仅含有糖类
1、制备卷烟丝束用甜感香精
步骤如下:
(1)配制甜感组分;
a.按2:1的质量比,称取蔗糖和果糖共计4kg,作为糖类物质使用。
b.将糖类物质溶于10kg水中。
(2)配制香精组分;
将1%八角精油0.03份、1%小茴香精油0.03份、乙基麦芽酚1份、突厥烯酮0.05份按顺序依次添加到10份95%(v/v)的酒精中,搅拌1小时至原料组分混合均匀即得。
(3)按照甜感组分4份、香精组分1份、溶剂5份,共计100质量份的比例,分别称取并混合,超声均质化处理60min,超声功率为150W/L、超声频率为20kHz,超声均质化处理后静置24小时,再过80目筛网滤去沉渣,得到卷烟丝束用甜感香精。
2、制备含有卷烟丝束用甜感香精的烟用滤棒
步骤如下:
(1)、在施加到丝束之前,在常规嘴棒成型设备上添加加香装置。
(2)、将权利要求1所制备的香精添加到加香装置中待用。
(3)、将卷烟丝束经开松工序后,进行增塑剂的添加和涂布;
(4)、将卷烟丝束送入成型机组的成型腔中,通过步骤(1)中添加的加香装置加香。其中,每支嘴棒的添加量为30微升。
(5)、对卷烟丝束包裹成型纸成型,成型温度控制在80℃,再经切割即得。
对比实施例2
甜感组分仅糖类和甜味剂
1、制备卷烟丝束用甜感香精
步骤如下:
(1)配制甜感组分;
a.按2:1的质量比,称取蔗糖和果糖共计4kg,作为糖类物质使用。
b.按10:1的质量比,称取糖精钠、纽甜共计1kg,作为甜味剂使用。
c.将糖类物质和甜味剂混合溶于10kg水中。
(2)配制香精组分;
将1%八角精油0.03份、1%小茴香精油0.03份、乙基麦芽酚1份、突厥烯酮0.05份按顺序依次添加到10份95%(v/v)的酒精中,搅拌1小时至原料组分混合均匀即得。
(3)按照甜感组分4份、香精组分1份、溶剂5份,共计100质量份的比例,分别称取并混合,超声均质化处理60min,超声功率为150W/L、超声频率为20kHz,超声均质化处理后静置24小时,再过80目筛网滤去沉渣,得到卷烟丝束用甜感香精。
2、制备含有卷烟丝束用甜感香精的烟用滤棒
步骤如下:
(1)、在施加到丝束之前,在常规嘴棒成型设备上添加加香装置。
(2)、将权利要求1所制备的香精添加到加香装置中待用。
(3)、将卷烟丝束经开松工序后,进行增塑剂的添加和涂布;
(4)、将卷烟丝束送入成型机组的成型腔中,通过步骤(1)中添加的加香装置加香。其中,每支嘴棒的添加量为40微升。
(5)、对卷烟丝束包裹成型纸成型,成型温度控制在70℃,再经切割即得。
3、制备过滤嘴
对比实施例3
甜感组分仅含有糖类、甜味剂和有机酸
1、制备卷烟丝束用甜感香精
步骤如下:
(1)配制甜感组分;
a.按2:1的质量比,称取蔗糖和果糖共计4kg,作为糖类物质使用。
b.按10:1的质量比,称取糖精钠、纽甜共计1kg,作为甜味剂使用。
c.按1:5:8的质量比,称取乳酸、柠檬酸和苹果酸共计2kg,作为有机酸使用。
d.将糖类物质、甜味剂和有机酸溶于10kg水中。
(2)配制香精组分;
将1%八角精油0.03份、1%小茴香精油0.03份、乙基麦芽酚1份、突厥烯酮0.05份按顺序依次添加到10份95%(v/v)的酒精中,搅拌1小时至原料组分混合均匀即得。
(3)按照甜感组分4份、香精组分1份、溶剂5份,共计100质量份的比例,分别称取并混合,超声均质化处理60min,超声功率为150W/L、超声频率为20kHz,超声均质化处理后静置24小时,再过80目筛网滤去沉渣,得到卷烟丝束用甜感香精。
2、制备含有卷烟丝束用甜感香精的烟用滤棒
步骤如下:
(1)将卷烟丝束经开松工序后,进行增塑剂的添加和涂布;
(2)将卷烟丝束送入成型机组的成型腔中,添加上述甜感香精;其中,每支嘴棒的添加量为50微升;
(3)对卷烟丝束包裹成型纸成型,成型温度控制在70℃,再经切割即得。
实施例4
卷烟感官质量评价
按照国家标准GB5606.4-2005对含有常规的滤嘴的卷烟样品和实施例1~3的滤棒所制备的卷烟样品进行了卷烟感官质量评价,由10个评吸员评吸后,平均打分如表1所示。
表1评吸评价结果
从以上数据可以看出,3项实施例中,香气稍有损失,但是在杂气、刺激和余味方面有改善。因为甜感改善口腔的舒适感,所以杂气、刺激和余味分值的增加,使的卷烟的整体抽吸舒适性提高。
实施例5
危害物质检测
取实施例1~3所制得的卷烟滤棒,与不添加壁材基质和甜味剂的卷烟进行对比试验,参照ISO和GB的方法进行检测,如表2所示。
表2常规烟气指标检测结果(焦油、烟碱、CO)
实施例6
质量安全检测参考指标检测
取实施例1~3所制得的甜感香精,按照YC/T 164—2012的标准进行质量安全检测参考指标的检测,如表3所示。
表3质量安全检测参考指标
以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明保护的范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内所做的任何修改,等同替换和改进等,均应包含在发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种含有甜感香精滤嘴、双阻隔剂转移纸的甜感卷烟的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
一、制备具有甜感香精的滤棒
(1)配制甜感组分;
(2)配制香精组分;
(3)将甜感组分、香精组分和丙二醇混匀,滤去沉渣即得甜感香精;
(4)将卷烟丝束经开松工序后,进行增塑剂的添加和涂布;
(5)将卷烟丝束送入成型机组的成型腔中,添加甜感香精;其中,每支嘴棒的添加量为8-80微升;
(6)对卷烟丝束包裹成型纸成型,成型温度控制在60-80℃,再经切割即得;
二、制备双阻隔剂转移纸
(1)制备阻隔剂A溶液
将阻隔剂A和95%-100%乙醇水溶液按质量比1:1-20混匀即得,溶解过程中搅拌转速为100-500r/min,搅拌时间为0.5-2h,溶解温度为35-55℃;
所述阻隔剂A为环氧大豆油、二乙酸纤维素、乙酸丙酸纤维素、聚乙烯醇缩丁醛、聚醋酸乙烯酯、羟乙基纤维素中的一种或几种的混合物;
(2)制备控释甜感光油
(2.1)制备阻隔剂B溶液;
将阻隔剂B溶于0%-20%乙醇水溶液中混匀即得阻隔剂B溶液;
所述阻隔剂B为聚乙二醇、聚乙烯醇、聚丙烯酸、羟丙基甲基纤维素、羟丙基纤维素中的一种或几种的混合物;
(2.2)制备甜味香精
将糖类物质、甜味剂和酸类物质按照质量比3~25:1~5:3~10溶于乙醇溶液中即得;
(2.3)将阻隔剂B溶液、甜味香精和光油,高压下高速分散即得控释甜感光油;
(3)制备烟用转移纸;
通过凹版印刷工艺涂布到原纸表面,印刷的工艺流程为:
(3.1)底色和阻隔剂A印刷;
(3.2)珠光印刷;
(3.3)控释甜感光油印刷;
(3.4)烫金;
(3.5)分切;
(3.6)打孔;
三、制备甜感卷烟
将步骤一制备的滤棒和步骤二制备的转移纸卷接制备得到甜感卷烟。
2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,
所述步骤一中甜感组分包括以下质量份的组分:3~25份糖类物质、1~5份甜味剂、3~10份有机酸和3~60份天然提取物;
其中,糖类物质选自葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖、乳糖中的一种或几种的混合物;
甜味剂选自糖精、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、纽甜中的一种或几种的混合物;
有机酸选自乳酸、乙酸、柠檬酸、苹果酸中的一种或几种的混合物;
天然提取物选自草莓、葡萄、梨子、苹果、桃子、枣、李子、樱桃、杏、梅子、橘、柑,橙、柚、柠檬汁液中的一种或几种的混合物。
3.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述步骤一中甜感组分的制备方法如下:取天然提取物,在2-15℃搅拌,搅拌速度为100-500rpm的条件下,先加入甜味剂,搅拌1-3小时充分溶解后,再入糖类物质和有机酸,混合搅拌0.5-2小时至各组分混合均匀即得。
4.根据权利要求1所述的卷烟丝束用甜感香精的制备方法,其特征在于,所述步骤一中香精组分的制备方法如下:将1wt%八角精油0.03~0.5份、1wt%小茴香精油0.03~0.5份、乙基麦芽酚0.1~3份、突厥烯酮0.01~1份按顺序依次添加到3~20份95%(v/v)的酒精中,搅拌1-2小时至原料组分混合均匀即得。
5.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:所述步骤一(3)中,甜感组分、香精组分与溶剂的质量比为1~5:0.1~3:5~8;制备方法为超声均质化处理30-120min,超声功率为150-250W/L、超声频率为20-25kHz,超声均质化处理后静置24-48小时,再过80-100目筛网滤去沉渣,得到卷烟丝束用甜感香精。
6.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:所述步骤二(2.1)中乙醇水溶液的浓度为0%-20%(v/v);溶解的搅拌转速为100-500r/min,温度为25-55℃,搅拌时间为0.5-2h。
7.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述步骤二(2.2)中乙醇水溶液的浓度为0%-20%(v/v);溶解过程的搅拌转速为100-500r/min,温度为25-55℃,搅拌时间为0.5-2h;
所述糖类物质选自葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖、乳糖中的一种或几种的混合物;甜味剂选自糖精、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、纽甜中的一种或几种的混合物;酸类物质选自乳酸、乙酸、柠檬酸、苹果酸中的一种或几种的混合物。
8.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述步骤二(2.3)中阻隔剂B溶液、甜味香精和光油的质量比为1-10:1-10:20-80,所述分散压力为30-60MPa,搅拌速度为13,000-25,000r/min。
9.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述步骤二(3)中,
底色和阻隔剂A印刷工艺中,烘箱温度140-160℃,车速60-80m/min,版辊压力0.2-0.4MPa;
控释甜感光油印刷工艺中,烘箱温度140-160℃,车速60-80m/min,版辊压力0.2-0.4MPa。
10.一种含有甜感香精滤嘴、双阻隔剂转移纸的甜感卷烟,其特征在于:采用权利要求1-9任一项所述的方法制得。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN202111009170.2A CN115886322A (zh) | 2021-08-31 | 2021-08-31 | 一种含有甜感香精滤嘴、双阻隔剂转移纸的甜感卷烟及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN202111009170.2A CN115886322A (zh) | 2021-08-31 | 2021-08-31 | 一种含有甜感香精滤嘴、双阻隔剂转移纸的甜感卷烟及其制备方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN115886322A true CN115886322A (zh) | 2023-04-04 |
Family
ID=86478381
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN202111009170.2A Pending CN115886322A (zh) | 2021-08-31 | 2021-08-31 | 一种含有甜感香精滤嘴、双阻隔剂转移纸的甜感卷烟及其制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN115886322A (zh) |
-
2021
- 2021-08-31 CN CN202111009170.2A patent/CN115886322A/zh active Pending
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN111576092B (zh) | 一种具有持久正甜味烟用接装纸的制作方法 | |
US20170013871A1 (en) | Process and apparatus for improving raw tobacco | |
CN103141908B (zh) | 一种针叶樱桃果粉及其制备方法 | |
CN102907760A (zh) | 调控烟草物化学成分的方法 | |
CN108634283B (zh) | 一种多级复配甜味剂及制备工艺 | |
WO2006070828A1 (ja) | エクストルーダ加工による茶葉加工品 | |
CN107373489A (zh) | 一种冷水可溶火龙果果粉的制备方法 | |
CN110897136B (zh) | 一种保持罗汉果风味的甜味剂复配组合物 | |
CN115886322A (zh) | 一种含有甜感香精滤嘴、双阻隔剂转移纸的甜感卷烟及其制备方法 | |
CN115606787B (zh) | 一种拌和型粉末香精及其制备方法与应用 | |
CN115669999A (zh) | 一种卷烟丝束用甜感香精及烟用滤棒的制备方法 | |
CN110484369B (zh) | 一种基于提升乌梅提取率制备烟用香料的方法 | |
CN115039901B (zh) | 烟草香料及其制备方法和加热卷烟 | |
CN113615860B (zh) | 一种烟用冰凉剂以及冰凉口感型的电子雾化液 | |
CN114940672A (zh) | 一种烟草生物碱组分的制备方法 | |
CN115702693B (zh) | 一种含有缓控释甜感香精滤嘴、双阻隔剂转移纸的甜感卷烟及其制备方法 | |
CN110679899A (zh) | 柚皮苷二氢查耳酮为载体的餐桌甜味剂 | |
CN112493459B (zh) | 一种改善罗汉果提取物持久甜味的复配甜味剂及其制备方法 | |
JPS606195B2 (ja) | たばこの香喫味改良方法 | |
JP6058185B1 (ja) | ヘンプシード抽出液及びこれを用いた清涼飲料水の製造方法 | |
CN108740930A (zh) | 罗汉果甜苷复配组合物及其应用 | |
CN115670000A (zh) | 一种具有缓控释甜感香精和烟用滤棒及其制备方法 | |
CN115708591B (zh) | 一种卷烟加香方法 | |
CN114947180B (zh) | 一种烟草提取物的制备工艺以及烟草提取物的应用 | |
CN108740647A (zh) | 一种蒲公英饮料及其制备方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination |