CN1154813A - 西洋参听(罐、瓶)装饮料 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种西洋参听(罐、瓶)装饮料,它以西洋参为主要原料,通过粉碎、提取、过滤、浓缩、配制、灌装、消毒、包装等工艺流程制成,为纯天然产品,无任何添加剂,无任何副作用,品味甘甜爽口、清香芬芳,它含有人参皂甙、人参素、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及多种微量元素。本发明具有大补元气、宁神益智、和胃健脾、补肾益精、护肤驻颜、醒酒护肝、去热降燥、生津止渴、提神醒脑及强化人体免疫功能的作用,并能促进细胞新陈代谢,降低血压血糖等;该饮料除具有保健滋补作用以外,还具有解渴防暑作用。
Description
本发明涉及一种人参制品。
现有技术中,市售的西洋参制品有:洋参丸(胶囊剂)、洋参含片(片剂)、洋参口服液(糖浆剂)、洋参冲剂(颗粒剂)、洋参大补膏(膏剂)、洋参酒(酒酊剂),而无以西洋参为主要原料的饮料,另外,人们通常用洋参原枝或切片泡茶饮用,效果明显,但因价格昂贵,为普通人所难为,且饮用不完全,浪费颇甚,或条件不允许而不便于食用。
本发明的目的是:提供一种西洋参听(罐、瓶)装饮料,该饮料饮用方便,能保证每听饮料中人参的含量,除具有保健滋补作用以外,还具有解渴防暑作用,口味清新,不发腻。
本发明的技术方案是:一种西洋参听(罐、瓶)装饮料,其制作工艺如下:
a.粉碎:将人参用粉碎机粉碎以提高溶出度;
b.提取:将粉碎后的参末置于反应釜中,加入1--3倍于参末体积的水,浸润15--45分钟,然后煮开1--5分钟,取液;
c.过滤:将b.步骤提取的液体用滤棒过滤;
d.浓缩、配制;
e.灌装、消毒。
本发明进一步的技术方案是:一种西洋参听(罐、瓶)装饮料,其制作工艺如下:
a.粉碎:将人参用粉碎机粉碎以提高溶出度;
b.提取:将粉碎后的参末置于反应釜中,加入1--3倍于参末体积的水,浸润15--45分钟,然后煮开1--5分钟,取液;
c.过滤:将b.步骤提取的液体用滤棒过滤;
d.浓缩、配制;
e.灌装、消毒。
所述b.步骤中水的体积以参末的两倍为最佳;
所述b.步骤中参末加水后的浸润时间以30分钟为最佳;
所述b.步骤中煮开的时间以3分钟为最佳;
所述b.步骤中取液后的残渣可以加一倍水后,再浸润、煮开、取液。
本发明的优点是:
1.本发明为纯天然产品,无任何添加剂,无任何副作用,品味甘甜爽口、 清香芬芳,它含有人参皂甙、人参素、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及多种微量元素。
2.本发明具有大补元气、宁神益智、和胃健脾、补肾益精、护肤驻颜、醒酒护肝、去热降燥、生津止渴、提神醒脑及强化人体免疫功能的作用,并能促进细胞新陈代谢,降低血压血糖等。
下面结合实施例对本发明作进一步的描述:
实施例:一种西洋参听(罐、瓶)装饮料,其制作工艺如下:
a.粉碎:将人参用粉碎机粉碎以提高溶出度;
b.提取:将粉碎后的参末置于反应釜中,装置体积1/3处,加入2倍于参末体积的水,浸润30分钟,然后煮开3分钟,取液;残渣再加一倍水,浸润30分钟,煮开30分钟,取液;
c.过滤:将b.步骤提取的液体用滤棒过滤;
d.浓缩:采用喷雾浓缩法取浓缩液备用;
e.配制:将浓缩液兑水至浓度1g西洋参/355ml;
f.灌装:将上述配制的液体通过流水线装入容器中;
g.消毒:按饮料常规消毒方法消毒;
h.包装:加印批号后包装入库。
本发明为纯天然产品,无任何添加剂,无任何副作用,品味甘甜爽口、清香芬芳,它含有人参皂甙、人参素、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及多种微量元素;本发明具有大补元气、宁神益智、和胃健脾、补肾益精、护肤驻颜、醒酒护肝、去热降燥、生津止渴、提神醒脑及强化人体免疫功能的作用,并能促进细胞新陈代谢,降低血压血糖等。
Claims (5)
1.一种西洋参听(罐、瓶)装饮料,其制作工艺如下:
a.粉碎:将人参用粉碎机粉碎以提高溶出度;
b.提取:将粉碎后的参末置于反应釜中,加入1--3倍于参末体积的水,浸润15--45分钟,然后煮开1--5分钟,取液;
c.过滤:将b.步骤提取的液体用滤棒过滤;
d.浓缩、配制;
e.灌装、消毒。
2.根据权利要求1所述的西洋参听(罐、瓶)装饮料,其特征在于:所述b.步骤中水的体积以参末的两倍为最佳。
3.根据权利要求1所述的西洋参听(罐、瓶)装饮料,其特征在于:所述b.步骤中参末加水后的浸润时间以30分钟为最佳。
4.根据权利要求1所述的西洋参听(罐、瓶)装饮料,其特征在于:所述b.步骤中煮开的时间以3分钟为最佳。
5.根据权利要求1所述的西洋参听(罐、瓶)装饮料,其特征在于:所述b.步骤中取液后的残渣可以加一倍水后,再浸润、煮开、取液。
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CN100452995C (zh) * | 2003-02-16 | 2009-01-21 | 赵锐 | 活性西洋参保健饮料和活性西洋参保健果茶 |
CN1994142B (zh) * | 2006-01-08 | 2010-05-12 | 纪江亭 | 一种参梨饮料及其生产方法 |
CN102429300A (zh) * | 2011-11-03 | 2012-05-02 | 南昌大学 | 一种提神健脑饮料及制备方法 |
CN108065165A (zh) * | 2018-02-09 | 2018-05-25 | 李冠楠 | 一种花旗参饮料及其制备方法 |
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1996
- 1996-12-03 CN CN 96116605 patent/CN1154813A/zh active Pending
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CN108065165A (zh) * | 2018-02-09 | 2018-05-25 | 李冠楠 | 一种花旗参饮料及其制备方法 |
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