CN115216379A - 一种太赫兹氢能白酒陈化方法及装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种太赫兹氢能白酒陈化方法及装置。其中，该方法包括：获取白酒原料信息和陈化反应数据；根据所述陈化反应数据，对所述白酒原料信息中的原料进行氧化反应，得到第一反应结果；根据所述第一反应结果，通过缔合反应生成第二反应结果；利用所述第二反应结果进行平稳状态反应，生成白酒陈化结果。本发明解决了白酒在贮存过程中发生了复杂的物理化学变化，改变了白酒中微量成分的组成和比例，从而提高了白酒的口感质量，保证了酒体的稳定性。这就是酒体自身于储存环境中的微量物质发生了反应，改变了酒体风味，但并不是所有陈放都会是正向发展，也有可能因为环境，密封条件等造成酒体跑度等反向的技术问题。

Description

一种太赫兹氢能白酒陈化方法及装置

技术领域

本发明涉及白酒陈化领域，具体而言，涉及一种太赫兹氢能白酒陈化方法及装置。

背景技术

随着智能化科技的不断发展，人们的生活、工作、学习之中越来越多地用到了智能化设备，使用智能化科技手段，提高了人们生活的质量，增加了人们学习和工作的效率。

白酒作为中国特殊的饮料，在市场占有率上一直稳步上升，而其中，越陈的酒，越紧俏。但陈年的酒产量非常有限，主要受制于时间，也因此，为了加速白酒的陈化反应，出现了很多催陈技术。高温催陈、光催陈、高电压脉冲电场催陈、超声波催陈等，但这些催陈技术，有些还不是很成熟，也有很多消费者会产生一定的怀疑，认为这种催陈的白酒或许不健康，不稳定等。为此，我们研究发现，太赫兹以及氢能催陈，不仅在催陈速度上，更在于酒体的稳定上，有很大的正向作用。白酒中，99％左右的成分是乙醇和水，1％左右的成分是微量的有机酸、酯、杂醇、醛、酮、含硫化合物、含氮化合物以及极其微量的无机化合物(固形物)等，它们决定了白酒的香和味，构成了白酒的典型性和风格。但是其中的微量成分，会因为工艺，原料、储存方式等而有所不同。新蒸馏出的酒的口感具有辣、冲、涩、香暴、糟糠及新酒臭等，但经过一段时间的老熟陈酿后，酒的燥辣刺激感减小，酒体柔和，香气协调，口味醇厚，余味悠长，这正是因为白酒在贮存过程中发生了复杂的物理化学变化，改变了白酒中微量成分的组成和比例，从而提高了白酒的口感质量，保证了酒体的稳定性。这就是酒体自身于储存环境中的微量物质发生了反应，改变了酒体风味，但并不是所有陈放都会是正向发展，也有可能因为环境，密封条件等造成酒体跑度等反向问题。

针对上述的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

发明内容

本发明实施例提供了一种太赫兹氢能白酒陈化方法及装置，以至少解决白酒在贮存过程中发生了复杂的物理化学变化，改变了白酒中微量成分的组成和比例，从而提高了白酒的口感质量，保证了酒体的稳定性。这就是酒体自身于储存环境中的微量物质发生了反应，改变了酒体风味，但并不是所有陈放都会是正向发展，也有可能因为环境，密封条件等造成酒体跑度等反向的技术问题。

根据本发明实施例的一个方面，提供了一种太赫兹氢能白酒陈化方法，包括：获取白酒原料信息和陈化反应数据；根据所述陈化反应数据，对所述白酒原料信息中的原料进行氧化反应，得到第一反应结果；根据所述第一反应结果，通过缔合反应生成第二反应结果；利用所述第二反应结果进行平稳状态反应，生成白酒陈化结果。

可选的，所述陈化反应数据包括：陈化反应程度、陈化反应手段。

可选的，所述白酒原料信息包括：太赫兹能量材料、还原抗菌材料、透气膜、酒体运动装置。

可选的，所述利用所述第二反应结果进行平稳状态反应，生成白酒陈化结果包括：根据所述氧化反应和所述缔合反应结果，判断是否存在非稳定反应结果；根据所述非稳定反应结果判断所述平稳状态的平稳程度参数；将所述平稳程度参数输入至白酒陈化模型中，得到所述白酒陈化结果数据。

根据本发明实施例的另一方面，还提供了一种太赫兹氢能白酒陈化装置，包括：获取模块，用于获取白酒原料信息和陈化反应数据；氧化模块，用于根据所述陈化反应数据，对所述白酒原料信息中的原料进行氧化反应，得到第一反应结果；缔合模块，用于根据所述第一反应结果，通过缔合反应生成第二反应结果；平稳模块，用于利用所述第二反应结果进行平稳状态反应，生成白酒陈化结果。

可选的，所述陈化反应数据包括：陈化反应程度、陈化反应手段。

可选的，所述白酒原料信息包括：太赫兹能量材料、还原抗菌材料、透气膜、酒体运动装置。

可选的，所述平稳模块包括：判断单元，用于根据所述氧化反应和所述缔合反应结果，判断是否存在非稳定反应结果；平稳单元，用于根据所述非稳定反应结果判断所述平稳状态的平稳程度参数；输出单元，用于将所述平稳程度参数输入至白酒陈化模型中，得到所述白酒陈化结果数据。

根据本发明实施例的另一方面，还提供了一种非易失性存储介质，所述非易失性存储介质包括存储的程序，其中，所述程序运行时控制非易失性存储介质所在的设备执行一种太赫兹氢能白酒陈化方法。

根据本发明实施例的另一方面，还提供了一种电子装置，包含处理器和存储器；所述存储器中存储有计算机可读指令，所述处理器用于运行所述计算机可读指令，其中，所述计算机可读指令运行时执行一种太赫兹氢能白酒陈化方法。

在本发明实施例中，采用获取白酒原料信息和陈化反应数据；根据所述陈化反应数据，对所述白酒原料信息中的原料进行氧化反应，得到第一反应结果；根据所述第一反应结果，通过缔合反应生成第二反应结果；利用所述第二反应结果进行平稳状态反应，生成白酒陈化结果的方式，解决了白酒在贮存过程中发生了复杂的物理化学变化，改变了白酒中微量成分的组成和比例，从而提高了白酒的口感质量，保证了酒体的稳定性。这就是酒体自身于储存环境中的微量物质发生了反应，改变了酒体风味，但并不是所有陈放都会是正向发展，也有可能因为环境，密封条件等造成酒体跑度等反向的技术问题。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本发明的进一步理解，构成本申请的一部分，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1是根据本发明实施例的一种太赫兹氢能白酒陈化方法的流程图；

图2是根据本发明实施例的一种太赫兹氢能白酒陈化装置的结构框图；

图3是根据本发明实施例的用于执行根据本发明的方法的终端设备的框图；

图4是根据本发明实施例的用于保持或者携带实现根据本发明的方法的程序代码的存储单元；

图5是根据本发明实施例的一种太赫兹氢能白酒陈化方法中氧化反应过程示意图。

具体实施方式

为了使本技术领域的人员更好地理解本发明方案，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本发明保护的范围。

需要说明的是，本发明的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本发明的实施例能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。

根据本发明实施例，提供了一种太赫兹氢能白酒陈化方法的方法实施例，需要说明的是，在附图的流程图示出的步骤可以在诸如一组计算机可执行指令的计算机系统中执行，并且，虽然在流程图中示出了逻辑顺序，但是在某些情况下，可以以不同于此处的顺序执行所示出或描述的步骤。

实施例一

图1是根据本发明实施例的一种太赫兹氢能白酒陈化方法的流程图，如图1所示，该方法包括如下步骤：

步骤S102，获取白酒原料信息和陈化反应数据。

步骤S104，根据所述陈化反应数据，对所述白酒原料信息中的原料进行氧化反应，得到第一反应结果。

步骤S106，根据所述第一反应结果，通过缔合反应生成第二反应结果。

步骤S108，利用所述第二反应结果进行平稳状态反应，生成白酒陈化结果。

可选的，所述陈化反应数据包括：陈化反应程度、陈化反应手段。

可选的，所述白酒原料信息包括：太赫兹能量材料、还原抗菌材料、透气膜、酒体运动装置。

可选的，所述利用所述第二反应结果进行平稳状态反应，生成白酒陈化结果包括：根据所述氧化反应和所述缔合反应结果，判断是否存在非稳定反应结果；根据所述非稳定反应结果判断所述平稳状态的平稳程度参数；将所述平稳程度参数输入至白酒陈化模型中，得到所述白酒陈化结果数据。

具体的，本发明实施例中的太赫兹氢能白酒陈化方法，该技术由以下几部分组成：太赫兹能量材料：该材料置由多种材料复合烧制而成的，其中包含但不限于托玛琳(电气石)、远红外陶瓷粉末，粘土、高岭土、长石、麦饭石高温烧制而成，温度控制在700-2000摄氏度之间。电气石：选取以下几种但不仅限于，锂电气石，镁电气石、铁电气石、铁镁电气石、其电气石含量为10％——15％之间。远红外陶瓷粉末：含量为15％——25％之间，任何物体在向外辐射红外线的同时，也辐射微波。当远红外吸收外界热能后，能释放出波长为4-14微米的远红外线，微波辐射其微波频率在1500MHz～3000MHz，都对酒体的陈化有促进作用。材料的制备：电气石10-15份，选择500目-6000目之间的电气石粉末，电气石颗粒越细比表面积就越大，那么热电性和压电性就会越好。其次加入远红外陶瓷粉末15-25份，粘土10-20份，高岭土20-30份，长石、麦饭石20-45份，最后加入30-40份的富氢水，搅拌均匀，使得材料之间充分溶解融合在一起，放入模具冲压成型，再经700-2000高温煅烧1-15小时，等待自然冷却。还原抗菌材料(一种还原抗菌材料及其制备方法)，专利号2018102864764，含有多种微量元素，氧化铁、氧化钙等部分无机物，纳米银、铜等抗菌剂以及其他粘合剂，可以产生负氢离子以及纳米气泡，对白酒酒体的氧化还原具有促进作用，并且可以提高酒体溶氧量，促进酒体快速陈化。透气膜：一般酒多数存放在陶缸中，而用来塑封的普遍为第一层牛皮纸，第二层为塑料膜或者密封膜，最后用绳子扎口，盖盖子或者用窖泥封口。这种方式陈化的速度极慢，主要在于坛内酒体氧化还原反应所需要的氧气等物质，只能依靠酒坛坛体的孔隙，这就导致一些杂质的排出速度受限，进而影响白酒陈化的速度。

需要说明的是，本发明实施例采用的透气膜，可提升酒体杂质的排出速度，帮助酒体趋于稳定平衡。由于白酒在陈化过程中，会因为氧化还原反应，热胀冷缩等产生大量的杂质，而这些杂质大部分是气态。再加上我们材料组于酒液接触后，酒分子重组过程中，会产生大量的氢气以及氧气，这些并不能完全地溶解于酒液中，会有部分散逸在酒坛中；而材料生成的微纳米气泡，可以溶解更多的气体，但由于微纳米气泡在酒液中的运动几乎为0，所以，它在破裂时，也会释放大量的气体，就导致酒坛内压大于酒坛外压，压力不同时，会挤压酒坛内的空气，促使其排出，以平衡压力。而一般酒坛只能通过孔隙去排出，速度慢，还有可能因为内外压力的不同，导致酒体杂质排不出，再次溶于酒液中，造成酒体反生，变质等。而透气膜的排气膜是高分子透气膜，它的微孔直径大约在0.2～10微米，孔隙率达80％以上，相当于一个平方厘米上有十多亿个微孔，所以他的排气速度是酒坛自身排气的20-100倍，而排出的气体，不会反向作用于酒液中，那是因为微孔直径是水滴直径的1/5000～1/20000，是水蒸气分子直径的700倍左右，因此可以阻止水滴通过，而让水蒸气分子自由通过。

酒体运动装置：根据酒坛的体积，本发明实施例可以选取不同组配的材料，两种材料为1：1，同比例调整，放置在吊架上或是罐底。这个吊架会根据酒容器的不同，来进行调整，主体材质为不锈钢材质。吊架上配置低速电机，带动材料做低速圆周运动1-100圈/小时；或是使用震动电机(震动线圈等)，用芯片控制震动频次，直流(交流)电源作为动能，组合成低频振荡器运动装置，将其密封在容器中，放置在滤芯组内，使滤芯在酒体内做有规律的运动，每分钟0-50次的运动频率，让酒体均匀的接触材料，做有规律的运动，加速陈化。

还需要说明的是，本发明实施例中白酒陈化技术手段可以包括：还原抗菌材料与酒液反应产生氢气，会促使氧化还原反应的加速，加入的方式不仅限于材料自身于酒液接触所产生的氢，还可以通过往酒坛中灌入一定值的氢，来促使酒液的氧化还原反应，平衡酒液中的分子稳定。由于材料与酒液中水的接触，会持续生成氢，一部分氢会溶解于酒液中，参与氧化还原反应，而另一部分将会散逸在酒坛中，会导致内外压差不同，内部气压大于外部的气压，由此，会使得产生的醛类，杂醇油等有害物质，加速以气体的状态经由排气膜散出，同时加入的不饱和氢，会带负电离子，从而加速酒体分子的运动，辐照会促进酒体分子之间的融合分解在缔合，而其中产生的微纳米气泡，以及规律运动——材料的旋转(震动)，加速了酒体的氧化还原反应，透气膜使得有害物质加快排出，高孔隙材料的吸附作用，都使得白酒的陈化速度加快！

具体的，本发明实施例中太赫兹、氢能材料将白酒的陈化分割为3个阶段，初期为氧化反应，通过氧化反应排出酒中的醛类和杂醇油，不良物质。中期是一个缔合反应，使酒分子和水分子结合得更紧密，分子团变大。后期是趋于稳定平稳状态的反应，各分子结构逐渐趋于平稳均衡，结合得更紧密。例如：

如图5所示，氧化反应为氧元素与其他的物质元素发生的化学反应。广义的氧化，指物质失电子(氧化数升高)的过程。物质失去电子的作用叫氧化；得到电子的作用叫还原。氧化时氧化值升高；还原时氧化值降低。但事实上，白酒的氧化与还原是同时发生的。目前白酒储存期间的氧化还原反应，单纯的依靠陶坛孔隙进入的氧气来参与，反应速度慢不说，还可能受各种因素影响，导致反应不充分或者变质。太赫兹氢能材料组中，还原抗菌材料与酒体接触，会产生大量的氢气、负氢离子，同时其中包含的金属离子，也将与白酒中的离子进行交换。由于白酒液体中加入了一定量的饱和值的氢气和氢离子，它与水中的氧发生反应，持续不间断的生成氢，使得酒体一直处于一种高度吸氧置换的反应中，加速了酒体吸收氧气的速度，刺激酒体中一些正离子的析出，帮助白酒氧化加速。同时破坏了酒体中水分子的氢氧键，使水分子会有部分发生一定的重组，这将加速酒体的氧化反应。

白酒中的醇类物质通过氧化生产醛类物质，醛类物质通过氧化生产酸类物质，氢离子的加入，使得醛类物质被氧化生成羧酸等，并促使氧化反应加速，促使白酒陈化速度加快。由于抗菌还原材料中含有大量微量元素，与白酒中的微量元素发生反应，释放的氢离子带负电荷，会与酒液中带正电荷的分子离子产生置换，使得联酮类化合物不断增加，酒味增强，酒体的酱香、芳香、醇厚感也明显得到提升。为高级脂肪酸乙酯水解以及其他芳香类物质提供充足的氧化环境。高级脂肪酸指的是具有10个以上碳原子的脂肪酸，含有羧基，而乙酯是指羧酸酯类，这类物质容易被氢键破坏，发生水解反应，生成新物质，促进氧化的速度。氢键的加入，破坏了物质的分子，分子之间不断重组，析出杂质以及有害物质，这一反应由于氢键的强还原氧化性，将会持续发生，使得物质的析出速度加快，促进白酒物质之间的交换。析出的物质并不是都是以气态存在，经由排气膜排出，还有部分是由陶坛的孔隙，以及还原抗菌材料的孔隙来吸附，还原抗菌材料的孔隙率高达40％——70％，有助于白酒杂质及有害物质的排出和吸附。

微纳米气泡：还原抗菌材料会生成大小不一的微纳米气泡，数十微米到数百纳米之间的气泡。微纳米气泡在其中产生了重要的作用，我们都知道，白酒的老熟需要氧气的参与，呼吸的氧气越多，速度越快，白酒老熟的速度就越快。而微纳米气泡具有以下几个特点：

(1)比表面积大，这就意味着空气与水的接触面积就大，各种反应速度也会根据比表面积的不同而增加，有利于酒体接触更多的空气，促进陈化反应速度。

(2)气体溶解量高：微纳米气泡具有上升速度慢、自身增压溶解的特点，使得微纳米气泡在缓慢的上升过程中逐步缩小成纳米级，最后消减湮灭溶入水中，从而能够大大提高气体(空气、氧气、氢气等)在水中的溶解度。微纳米气泡在水中的溶解率超过85％，溶解氧浓度可以达到饱和浓度以上，并且微纳米气泡是以气泡的方式长时间(上升速度6cm/分钟)存留在水中，可以随着溶解氧的消耗不断地向水中补充活性氧。根据实测5ml乙醇溶液的耗氧量约为5g，那换算成L，也就是1L乙醇溶液，耗氧量为1000g，而微纳米气泡的加入，会使得氧气的溶解量大大提升，从而使得白酒的氧化反应加速，酒精分子和水分子缔合得更加紧密。

(3)产生大量自由基：微气泡破裂瞬间，由于气液界面消失的剧烈变化，界面上积聚的高浓度离子将积蓄的化学能一下子释放出来，此时可激发产生大量的羟基自由基。羟基自由基具有超高的氧化还原电位，其产生的超强氧化作用。氧化反应中，主要是将醇和醛类物质进行转换，再就是酯的水解。醇经氢键离子和羟基自由基的氧化还原，氧化为醛，羧酸。一般的储存方式时间长久的原因之一就是醇在普通环境下，氧化反应很慢。现在由于氢以及羟基自由基的加入，氧化加速，形成酸类物质，因此在氧化还原反应中，总酸呈上升趋势。酯类物质总体呈减少趋势，但是由于酯类物质的反应是可逆的，酸和醇也可由于氢的加入，而转换成酯类物质，氢键使得这一反应持续在发生，最终趋于一个平稳的状态。

又例如，缔合作用在白酒的贮存过程中水分子和酒精分子要重新相互结合，其结构式为(ROH-H2O)n，即HROHHO(ROH-H2O)n。贮存时间越长，水－酒精分子缔合群越大，进而有效的束缚酒精分子，自由度也逐渐变小，辛辣刺激性明显减弱，酒变得柔和绵软。而氢键的加入，破坏了氢氧键，促使水分子和酒精分子之间的缔合作用，而这一过程，也消耗了乙醇，使得白酒的辛辣味降低，口感变得柔和。但是想要加速缔合反应，需要其他手段来辅助，使得各分子之间的缔合反应更加紧凑，结合得更加紧密。白酒中存在的酸类物质、高级醇、多元醇以及酯类物质经过一系列的氧化、还原、酯化和水解等化学反应相互转化，在体系中形成新的平衡，同时伴有成分消失或增减，构成白酒新的风味物。醇类的氧化：RCH2OH→RCHO+H2O；醛类的氧化：RCHO→RCOOH；醇酸的酯化：RCOOH+R′OH→RCOOR′+H2O。

需要说明的是，根据《辐照薯干酒卫生标准》，允许使用电子束照射酒液。辐照可使酒液中的分子键断裂，断裂的分子键在氢的催化下，形成新的分子团。乙醇、水分子、酸、酯、醛、酮等都含有极性集团，它们都属于极性分子，相互之间都有较强的吸引力。乙醇分子、水分子、酸、酯、醛、酮等微量成分之间的因氢键作用而相互缔合，形成大分子缔合体。而大分子缔合体形成之后，反应的速度将会大幅度减小，一般这个时候就是等待时间，使得缔合的更多，分子缔合群更大。而太赫兹能量材料，其中的远红外陶瓷粉末，具有辐照效果。波长为4-14微米的远红外线对生物的生存是不可或缺的，这一波段的远红外线被称为“生命光波”。红外线作为一种电磁波，同时具有光的性质和波的性质。当被照射的物体分子振动频率与辐射光的频率相，白酒中的O-H和C-H键伸展，C-C、C＝C、C＝0键和H2O的弯曲或振动，对应的谐振波长大部分在3～6μm波段，物体分子可以吸收能量，产生共振。由于共振吸收，红外线激活了某些生物大分子，从而提高了生物分子活性，结合成大分子结构。在远红外辐照下，使水分子和有机化合物分子产生电离和激发，从而产生大量活性较高的自由基和分子产物，使醇氧化成醛，醛氧化成羧酸，羧酸与醇经酯化作用而生成酯。而酯类物质，可以提升白酒的口感，也就是所谓的醇厚，陈酒味。与此同时产生的微波辐射，对白酒也产生了缔合作用。其微波频率在3000MHz～1500MHz，一方面使酒的温度上升，挥发掉酒中的低沸点物质，改善酒质，温度上升还促使了氧化还原反应，加速了分子之间的转换，结合；另一方面使酒中极性分子旋转，加速分子间摩擦和撞击，促进分子间的缔合作用，形成更多的大分子团。

其中，在缔合阶段，电气石也发挥了重要作用。由于发生缔合反应，乙醇分子和苏hi分子时间所缔合形成的氢键，比乙醇和乙醇分子之间缔合成的氢键所需能量更小而更稳定，从而快速形成乙醇水化物，这样就会有剩余的能量，而这部分能量就会释放出来，转换成热能，从而反应就是酒液的温度会有所上升。电气石本身对温度就很敏感，具有自发电极性以及压电热电效应，当其周围环境温度发生改变时，电粒子之间将会发生位移，正负电荷中心发生位移，形成微电池效应，对水中的金属离子和杂质具有吸附作用，从而使得分子键破裂，形成新的分子团，而温度的上升，使得杂质和低沸点有害物质进一步逸出，酒体酒质稳步提升，口感醇厚。

其中，在酒液储存阶段陶坛中的微量元素以及空气中的微量元素会通过孔隙，进入到酒液中，与酒液自身的微量元素发生反应。陶坛材料中含有钾、铝、铁、铜、铅、锰、镍、镉等微量元素，而随着时间的增加，融入到酒液中的微量元素也一直再增加。微量元素并不会破坏白酒的品质，口感等，反而会促进白酒的老熟，如钾、铜、镍、铁、锰等微量元素越多，酒的老熟效果越好。而还原抗菌材料以及太赫兹能量材料中，富含丰富的微量元素。与水接触后，会发生微量元素析出，溶于酒液中，与白酒中的其他微量元素发生反应，对于酒液来说，微量元素就是老熟的催化剂，使得各分子之间相互缔合，共同作用于酒液的老熟。微量元素中，过渡元素因外层电子具有不饱和电子对，得到电子而被还原，同时对其他物质起到氧化作用，加快了氧化还原反应的进行，使得分子团打破重组再缔合，对于酒的老熟有重要意义。

又例如，稳定平稳反应状态：氧化、缔合反应加速了白酒分子之间的运动，置换，结合成大分子结构。当白酒分子结合成大分子结构后，酒体反应将趋于稳定，分子之间的缔合将会更加牢固。由于分子之间趋于稳定，这阶段就是等待各种物质平衡，但是白酒中太赫兹氢能催陈材料的存在，就使得白酒在一个固定的能量场中做陈化运动。由于白酒的运动规律比较杂乱，是因为其拥有多种微量元素，以及物质，所以它的运动就比较杂乱，无序，而太赫兹氢能运动是比较规律的，会带动不规律的白酒分子趋于规律运动，从而借助微电池效应，使得白酒分子之间产生同极性。规律的运动下，分子之间的氧化、缔合、稳定，都在做有序的运动。氢先作用于氧化，促进分子之间的转换，提高分子间活性，是由于氧化运动以及氧化反应是最剧烈；而缔合运动，借助太赫兹能量以及规律运动，使得大分子之间相互缔合，这个运动是比较缓慢的，分子团越大，他的反应会相应地减缓；而太赫兹能量材料中的微电池效应，是一个弱电池效应，它将规律的赋予分子正负电荷，正负之间进行交换，产生的磁场是同一方向，做规律的运动。

本发明实施例太赫兹氢能白酒陈化技术：解决了传统陈化技术周期长、储存成本高昂及现有的其他新式催陈技术易反生、酒质不稳定等弊端。以纯物理方式陈化白酒——零添加、无污染，数天就可以达到传统窖藏3年的品质，香味悠长，不刺鼻、酒花绵密、口感醇厚，绵软、入口利落，柔和，辣而不烈，久放不返生。

具体实施例的数据变化如下表：

表1酱香酒数值变化：

表2浓香型白酒数值变化：

表3凤香型

通过上述实施例，解决了白酒在贮存过程中发生了复杂的物理化学变化，改变了白酒中微量成分的组成和比例，从而提高了白酒的口感质量，保证了酒体的稳定性。这就是酒体自身于储存环境中的微量物质发生了反应，改变了酒体风味，但并不是所有陈放都会是正向发展，也有可能因为环境，密封条件等造成酒体跑度等反向的技术问题。

实施例二

图2是根据本发明实施例的一种太赫兹氢能白酒陈化装置的结构框图，如图2所示，该装置包括：

获取模块20，用于获取白酒原料信息和陈化反应数据。

氧化模块22，用于根据所述陈化反应数据，对所述白酒原料信息中的原料进行氧化反应，得到第一反应结果。

缔合模块24，用于根据所述第一反应结果，通过缔合反应生成第二反应结果。

平稳模块26，用于利用所述第二反应结果进行平稳状态反应，生成白酒陈化结果。

可选的，所述陈化反应数据包括：陈化反应程度、陈化反应手段。

可选的，所述白酒原料信息包括：太赫兹能量材料、还原抗菌材料、透气膜、酒体运动装置。

可选的，所述平稳模块包括：判断单元，用于根据所述氧化反应和所述缔合反应结果，判断是否存在非稳定反应结果；平稳单元，用于根据所述非稳定反应结果判断所述平稳状态的平稳程度参数；输出单元，用于将所述平稳程度参数输入至白酒陈化模型中，得到所述白酒陈化结果数据。

具体的，本发明实施例中的太赫兹氢能白酒陈化方法，该技术由以下几部分组成：太赫兹能量材料：该材料置由多种材料复合烧制而成的，其中包含但不限于托玛琳(电气石)、远红外陶瓷粉末，粘土、高岭土、长石、麦饭石高温烧制而成，温度控制在700-2000摄氏度之间。电气石：选取以下几种但不仅限于，锂电气石，镁电气石、铁电气石、铁镁电气石、其电气石含量为10％——15％之间。远红外陶瓷粉末：含量为15％——25％之间，任何物体在向外辐射红外线的同时，也辐射微波。当远红外吸收外界热能后，能释放出波长为4-14微米的远红外线，微波辐射其微波频率在1500MHz～3000MHz，都对酒体的陈化有促进作用。材料的制备：电气石10-15份，选择500目-6000目之间的电气石粉末，电气石颗粒越细比表面积就越大，那么热电性和压电性就会越好。其次加入远红外陶瓷粉末15-25份，粘土10-20份，高岭土20-30份，长石、麦饭石20-45份，最后加入30-40份的富氢水，搅拌均匀，使得材料之间充分溶解融合在一起，放入模具冲压成型，再经700-2000高温煅烧1-15小时，等待自然冷却。还原抗菌材料(一种还原抗菌材料及其制备方法)，专利号2018102864764，含有多种微量元素，氧化铁、氧化钙等部分无机物，纳米银、铜等抗菌剂以及其他粘合剂，可以产生负氢离子以及纳米气泡，对白酒酒体的氧化还原具有促进作用，并且可以提高酒体溶氧量，促进酒体快速陈化。透气膜：一般酒多数存放在陶缸中，而用来塑封的普遍为第一层牛皮纸，第二层为塑料膜或者密封膜，最后用绳子扎口，盖盖子或者用窖泥封口。这种方式陈化的速度极慢，主要在于坛内酒体氧化还原反应所需要的氧气等物质，只能依靠酒坛坛体的孔隙，这就导致一些杂质的排出速度受限，进而影响白酒陈化的速度。

需要说明的是，本发明实施例采用的透气膜，可提升酒体杂质的排出速度，帮助酒体趋于稳定平衡。由于白酒在陈化过程中，会因为氧化还原反应，热胀冷缩等产生大量的杂质，而这些杂质大部分是气态。再加上我们材料组于酒液接触后，酒分子重组过程中，会产生大量的氢气以及氧气，这些并不能完全地溶解于酒液中，会有部分散逸在酒坛中；而材料生成的微纳米气泡，可以溶解更多的气体，但由于微纳米气泡在酒液中的运动几乎为0，所以，它在破裂时，也会释放大量的气体，就导致酒坛内压大于酒坛外压，压力不同时，会挤压酒坛内的空气，促使其排出，以平衡压力。而一般酒坛只能通过孔隙去排出，速度慢，还有可能因为内外压力的不同，导致酒体杂质排不出，再次溶于酒液中，造成酒体反生，变质等。而透气膜的排气膜是高分子透气膜，它的微孔直径大约在0.2～10微米，孔隙率达80％以上，相当于一个平方厘米上有十多亿个微孔，所以他的排气速度是酒坛自身排气的20-100倍，而排出的气体，不会反向作用于酒液中，那是因为微孔直径是水滴直径的1/5000～1/20000，是水蒸气分子直径的700倍左右，因此可以阻止水滴通过，而让水蒸气分子自由通过。

酒体运动装置：根据酒坛的体积，本发明实施例可以选取不同组配的材料，两种材料为1：1，同比例调整，放置在吊架上或是罐底。这个吊架会根据酒容器的不同，来进行调整，主体材质为不锈钢材质。吊架上配置低速电机，带动材料做低速圆周运动1-100圈/小时；或是使用震动电机(震动线圈等)，用芯片控制震动频次，直流(交流)电源作为动能，组合成低频振荡器运动装置，将其密封在容器中，放置在滤芯组内，使滤芯在酒体内做有规律的运动，每分钟0-50次的运动频率，让酒体均匀的接触材料，做有规律的运动，加速陈化。

还需要说明的是，本发明实施例中白酒陈化技术手段可以包括：还原抗菌材料与酒液反应产生氢气，会促使氧化还原反应的加速，加入的方式不仅限于材料自身于酒液接触所产生的氢，还可以通过往酒坛中灌入一定值的氢，来促使酒液的氧化还原反应，平衡酒液中的分子稳定。由于材料与酒液中水的接触，会持续生成氢，一部分氢会溶解于酒液中，参与氧化还原反应，而另一部分将会散逸在酒坛中，会导致内外压差不同，内部气压大于外部的气压，由此，会使得产生的醛类，杂醇油等有害物质，加速以气体的状态经由排气膜散出，同时加入的不饱和氢，会带负电离子，从而加速酒体分子的运动，辐照会促进酒体分子之间的融合分解在缔合，而其中产生的微纳米气泡，以及规律运动——材料的旋转(震动)，加速了酒体的氧化还原反应，透气膜使得有害物质加快排出，高孔隙材料的吸附作用，都使得白酒的陈化速度加快！

具体的，本发明实施例中太赫兹、氢能材料将白酒的陈化分割为3个阶段，初期为氧化反应，通过氧化反应排出酒中的醛类和杂醇油，不良物质。中期是一个缔合反应，使酒分子和水分子结合得更紧密，分子团变大。后期是趋于稳定平稳状态的反应，各分子结构逐渐趋于平稳均衡，结合得更紧密。例如：

如图5所示，氧化反应为氧元素与其他的物质元素发生的化学反应。广义的氧化，指物质失电子(氧化数升高)的过程。物质失去电子的作用叫氧化；得到电子的作用叫还原。氧化时氧化值升高；还原时氧化值降低。但事实上，白酒的氧化与还原是同时发生的。目前白酒储存期间的氧化还原反应，单纯的依靠陶坛孔隙进入的氧气来参与，反应速度慢不说，还可能受各种因素影响，导致反应不充分或者变质。太赫兹氢能材料组中，还原抗菌材料与酒体接触，会产生大量的氢气、负氢离子，同时其中包含的金属离子，也将与白酒中的离子进行交换。由于白酒液体中加入了一定量的饱和值的氢气和氢离子，它与水中的氧发生反应，持续不间断的生成氢，使得酒体一直处于一种高度吸氧置换的反应中，加速了酒体吸收氧气的速度，刺激酒体中一些正离子的析出，帮助白酒氧化加速。同时破坏了酒体中水分子的氢氧键，使水分子会有部分发生一定的重组，这将加速酒体的氧化反应。

白酒中的醇类物质通过氧化生产醛类物质，醛类物质通过氧化生产酸类物质，氢离子的加入，使得醛类物质被氧化生成羧酸等，并促使氧化反应加速，促使白酒陈化速度加快。由于抗菌还原材料中含有大量微量元素，与白酒中的微量元素发生反应，释放的氢离子带负电荷，会与酒液中带正电荷的分子离子产生置换，使得联酮类化合物不断增加，酒味增强，酒体的酱香、芳香、醇厚感也明显得到提升。为高级脂肪酸乙酯水解以及其他芳香类物质提供充足的氧化环境。高级脂肪酸指的是具有10个以上碳原子的脂肪酸，含有羧基，而乙酯是指羧酸酯类，这类物质容易被氢键破坏，发生水解反应，生成新物质，促进氧化的速度。氢键的加入，破坏了物质的分子，分子之间不断重组，析出杂质以及有害物质，这一反应由于氢键的强还原氧化性，将会持续发生，使得物质的析出速度加快，促进白酒物质之间的交换。析出的物质并不是都是以气态存在，经由排气膜排出，还有部分是由陶坛的孔隙，以及还原抗菌材料的孔隙来吸附，还原抗菌材料的孔隙率高达40％——70％，有助于白酒杂质及有害物质的排出和吸附。

微纳米气泡：还原抗菌材料会生成大小不一的微纳米气泡，数十微米到数百纳米之间的气泡。微纳米气泡在其中产生了重要的作用，我们都知道，白酒的老熟需要氧气的参与，呼吸的氧气越多，速度越快，白酒老熟的速度就越快。而微纳米气泡具有以下几个特点：

(1)比表面积大，这就意味着空气与水的接触面积就大，各种反应速度也会根据比表面积的不同而增加，有利于酒体接触更多的空气，促进陈化反应速度。

(2)气体溶解量高：微纳米气泡具有上升速度慢、自身增压溶解的特点，使得微纳米气泡在缓慢的上升过程中逐步缩小成纳米级，最后消减湮灭溶入水中，从而能够大大提高气体(空气、氧气、氢气等)在水中的溶解度。微纳米气泡在水中的溶解率超过85％，溶解氧浓度可以达到饱和浓度以上，并且微纳米气泡是以气泡的方式长时间(上升速度6cm/分钟)存留在水中，可以随着溶解氧的消耗不断地向水中补充活性氧。根据实测5ml乙醇溶液的耗氧量约为5g，那换算成L，也就是1L乙醇溶液，耗氧量为1000g，而微纳米气泡的加入，会使得氧气的溶解量大大提升，从而使得白酒的氧化反应加速，酒精分子和水分子缔合得更加紧密。

(3)产生大量自由基：微气泡破裂瞬间，由于气液界面消失的剧烈变化，界面上积聚的高浓度离子将积蓄的化学能一下子释放出来，此时可激发产生大量的羟基自由基。羟基自由基具有超高的氧化还原电位，其产生的超强氧化作用。氧化反应中，主要是将醇和醛类物质进行转换，再就是酯的水解。醇经氢键离子和羟基自由基的氧化还原，氧化为醛，羧酸。一般的储存方式时间长久的原因之一就是醇在普通环境下，氧化反应很慢。现在由于氢以及羟基自由基的加入，氧化加速，形成酸类物质，因此在氧化还原反应中，总酸呈上升趋势。酯类物质总体呈减少趋势，但是由于酯类物质的反应是可逆的，酸和醇也可由于氢的加入，而转换成酯类物质，氢键使得这一反应持续在发生，最终趋于一个平稳的状态。

又例如，缔合作用在白酒的贮存过程中水分子和酒精分子要重新相互结合，其结构式为(ROH-H2O)n，即HROHHO(ROH-H2O)n。贮存时间越长，水－酒精分子缔合群越大，进而有效的束缚酒精分子，自由度也逐渐变小，辛辣刺激性明显减弱，酒变得柔和绵软。而氢键的加入，破坏了氢氧键，促使水分子和酒精分子之间的缔合作用，而这一过程，也消耗了乙醇，使得白酒的辛辣味降低，口感变得柔和。但是想要加速缔合反应，需要其他手段来辅助，使得各分子之间的缔合反应更加紧凑，结合得更加紧密。白酒中存在的酸类物质、高级醇、多元醇以及酯类物质经过一系列的氧化、还原、酯化和水解等化学反应相互转化，在体系中形成新的平衡，同时伴有成分消失或增减，构成白酒新的风味物。醇类的氧化：RCH2OH→RCHO+H2O；醛类的氧化：RCHO→RCOOH；醇酸的酯化：RCOOH+R′OH→RCOOR′+H2O。

需要说明的是，根据《辐照薯干酒卫生标准》，允许使用电子束照射酒液。辐照可使酒液中的分子键断裂，断裂的分子键在氢的催化下，形成新的分子团。乙醇、水分子、酸、酯、醛、酮等都含有极性集团，它们都属于极性分子，相互之间都有较强的吸引力。乙醇分子、水分子、酸、酯、醛、酮等微量成分之间的因氢键作用而相互缔合，形成大分子缔合体。而大分子缔合体形成之后，反应的速度将会大幅度减小，一般这个时候就是等待时间，使得缔合的更多，分子缔合群更大。而太赫兹能量材料，其中的远红外陶瓷粉末，具有辐照效果。波长为4-14微米的远红外线对生物的生存是不可或缺的，这一波段的远红外线被称为“生命光波”。红外线作为一种电磁波，同时具有光的性质和波的性质。当被照射的物体分子振动频率与辐射光的频率相，白酒中的O-H和C-H键伸展，C-C、C＝C、C＝0键和H2O的弯曲或振动，对应的谐振波长大部分在3～6μm波段，物体分子可以吸收能量，产生共振。由于共振吸收，红外线激活了某些生物大分子，从而提高了生物分子活性，结合成大分子结构。在远红外辐照下，使水分子和有机化合物分子产生电离和激发，从而产生大量活性较高的自由基和分子产物，使醇氧化成醛，醛氧化成羧酸，羧酸与醇经酯化作用而生成酯。而酯类物质，可以提升白酒的口感，也就是所谓的醇厚，陈酒味。与此同时产生的微波辐射，对白酒也产生了缔合作用。其微波频率在3000MHz～1500MHz，一方面使酒的温度上升，挥发掉酒中的低沸点物质，改善酒质，温度上升还促使了氧化还原反应，加速了分子之间的转换，结合；另一方面使酒中极性分子旋转，加速分子间摩擦和撞击，促进分子间的缔合作用，形成更多的大分子团。

其中，在缔合阶段，电气石也发挥了重要作用。由于发生缔合反应，乙醇分子和苏hi分子时间所缔合形成的氢键，比乙醇和乙醇分子之间缔合成的氢键所需能量更小而更稳定，从而快速形成乙醇水化物，这样就会有剩余的能量，而这部分能量就会释放出来，转换成热能，从而反应就是酒液的温度会有所上升。电气石本身对温度就很敏感，具有自发电极性以及压电热电效应，当其周围环境温度发生改变时，电粒子之间将会发生位移，正负电荷中心发生位移，形成微电池效应，对水中的金属离子和杂质具有吸附作用，从而使得分子键破裂，形成新的分子团，而温度的上升，使得杂质和低沸点有害物质进一步逸出，酒体酒质稳步提升，口感醇厚。

其中，在酒液储存阶段陶坛中的微量元素以及空气中的微量元素会通过孔隙，进入到酒液中，与酒液自身的微量元素发生反应。陶坛材料中含有钾、铝、铁、铜、铅、锰、镍、镉等微量元素，而随着时间的增加，融入到酒液中的微量元素也一直再增加。微量元素并不会破坏白酒的品质，口感等，反而会促进白酒的老熟，如钾、铜、镍、铁、锰等微量元素越多，酒的老熟效果越好。而还原抗菌材料以及太赫兹能量材料中，富含丰富的微量元素。与水接触后，会发生微量元素析出，溶于酒液中，与白酒中的其他微量元素发生反应，对于酒液来说，微量元素就是老熟的催化剂，使得各分子之间相互缔合，共同作用于酒液的老熟。微量元素中，过渡元素因外层电子具有不饱和电子对，得到电子而被还原，同时对其他物质起到氧化作用，加快了氧化还原反应的进行，使得分子团打破重组再缔合，对于酒的老熟有重要意义。

又例如，稳定平稳反应状态：氧化、缔合反应加速了白酒分子之间的运动，置换，结合成大分子结构。当白酒分子结合成大分子结构后，酒体反应将趋于稳定，分子之间的缔合将会更加牢固。由于分子之间趋于稳定，这阶段就是等待各种物质平衡，但是白酒中太赫兹氢能催陈材料的存在，就使得白酒在一个固定的能量场中做陈化运动。由于白酒的运动规律比较杂乱，是因为其拥有多种微量元素，以及物质，所以它的运动就比较杂乱，无序，而太赫兹氢能运动是比较规律的，会带动不规律的白酒分子趋于规律运动，从而借助微电池效应，使得白酒分子之间产生同极性。规律的运动下，分子之间的氧化、缔合、稳定，都在做有序的运动。氢先作用于氧化，促进分子之间的转换，提高分子间活性，是由于氧化运动以及氧化反应是最剧烈；而缔合运动，借助太赫兹能量以及规律运动，使得大分子之间相互缔合，这个运动是比较缓慢的，分子团越大，他的反应会相应地减缓；而太赫兹能量材料中的微电池效应，是一个弱电池效应，它将规律的赋予分子正负电荷，正负之间进行交换，产生的磁场是同一方向，做规律的运动。

本发明实施例太赫兹氢能白酒陈化技术：解决了传统陈化技术周期长、储存成本高昂及现有的其他新式催陈技术易反生、酒质不稳定等弊端。以纯物理方式陈化白酒——零添加、无污染，数天就可以达到传统窖藏3年的品质，香味悠长，不刺鼻、酒花绵密、口感醇厚，绵软、入口利落，柔和，辣而不烈，久放不返生。

具体实施例的数据变化如下表：

表1酱香酒数值变化：

表2浓香型白酒数值变化：

表3凤香型

通过上述实施例，解决了白酒在贮存过程中发生了复杂的物理化学变化，改变了白酒中微量成分的组成和比例，从而提高了白酒的口感质量，保证了酒体的稳定性。这就是酒体自身于储存环境中的微量物质发生了反应，改变了酒体风味，但并不是所有陈放都会是正向发展，也有可能因为环境，密封条件等造成酒体跑度等反向的技术问题。

根据本发明实施例的另一方面，还提供了一种非易失性存储介质，所述非易失性存储介质包括存储的程序，其中，所述程序运行时控制非易失性存储介质所在的设备执行一种太赫兹氢能白酒陈化方法。

具体的，上述方法包括：获取白酒原料信息和陈化反应数据；根据所述陈化反应数据，对所述白酒原料信息中的原料进行氧化反应，得到第一反应结果；根据所述第一反应结果，通过缔合反应生成第二反应结果；利用所述第二反应结果进行平稳状态反应，生成白酒陈化结果。可选的，所述陈化反应数据包括：陈化反应程度、陈化反应手段。可选的，所述白酒原料信息包括：太赫兹能量材料、还原抗菌材料、透气膜、酒体运动装置。可选的，所述利用所述第二反应结果进行平稳状态反应，生成白酒陈化结果包括：根据所述氧化反应和所述缔合反应结果，判断是否存在非稳定反应结果；根据所述非稳定反应结果判断所述平稳状态的平稳程度参数；将所述平稳程度参数输入至白酒陈化模型中，得到所述白酒陈化结果数据。

根据本发明实施例的另一方面，还提供了一种电子装置，包含处理器和存储器；所述存储器中存储有计算机可读指令，所述处理器用于运行所述计算机可读指令，其中，所述计算机可读指令运行时执行一种太赫兹氢能白酒陈化方法。

具体的，上述方法包括：获取白酒原料信息和陈化反应数据；根据所述陈化反应数据，对所述白酒原料信息中的原料进行氧化反应，得到第一反应结果；根据所述第一反应结果，通过缔合反应生成第二反应结果；利用所述第二反应结果进行平稳状态反应，生成白酒陈化结果。可选的，所述陈化反应数据包括：陈化反应程度、陈化反应手段。可选的，所述白酒原料信息包括：太赫兹能量材料、还原抗菌材料、透气膜、酒体运动装置。可选的，所述利用所述第二反应结果进行平稳状态反应，生成白酒陈化结果包括：根据所述氧化反应和所述缔合反应结果，判断是否存在非稳定反应结果；根据所述非稳定反应结果判断所述平稳状态的平稳程度参数；将所述平稳程度参数输入至白酒陈化模型中，得到所述白酒陈化结果数据。

上述本发明实施例序号仅仅为了描述，不代表实施例的优劣。

在本发明的上述实施例中，对各个实施例的描述都各有侧重，某个实施例中没有详述的部分，可以参见其他实施例的相关描述。

在本申请所提供的几个实施例中，应该理解到，所揭露的技术内容，可通过其它的方式实现。其中，以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的，例如所述单元的划分，可以为一种逻辑功能划分，实际实现时可以有另外的划分方式，例如多个单元或组件可以结合或者可以集成到另一个系统，或一些特征可以忽略，或不执行。另一点，所显示或讨论的相互之间的耦合或直接耦合或通信连接可以是通过一些接口，单元或模块的间接耦合或通信连接，可以是电性或其它的形式。

所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部单元来实现本实施例方案的目的。

另外，图3为本申请一实施例提供的终端设备的硬件结构示意图。如图3所示，该终端设备可以包括输入设备30、处理器31、输出设备32、存储器33和至少一个通信总线34。通信总线34用于实现元件之间的通信连接。存储器33可能包含高速RAM存储器，也可能还包括非易失性存储NVM，例如至少一个磁盘存储器，存储器33中可以存储各种程序，用于完成各种处理功能以及实现本实施例的方法步骤。

可选的，上述处理器31例如可以为中央处理器(Central Processing Unit，简称CPU)、应用专用集成电路(ASIC)、数字信号处理器(DSP)、数字信号处理设备(DSPD)、可编程逻辑器件(PLD)、现场可编程门阵列(FPGA)、控制器、微控制器、微处理器或其他电子元件实现，该处理器31通过有线或无线连接耦合到上述输入设备30和输出设备32。

可选的，上述输入设备30可以包括多种输入设备，例如可以包括面向用户的用户接口、面向设备的设备接口、软件的可编程接口、摄像头、传感器中至少一种。可选的，该面向设备的设备接口可以是用于设备与设备之间进行数据传输的有线接口、还可以是用于设备与设备之间进行数据传输的硬件插入接口(例如USB接口、串口等)；可选的，该面向用户的用户接口例如可以是面向用户的控制按键、用于接收语音输入的语音输入设备以及用户接收用户触摸输入的触摸感知设备(例如具有触摸感应功能的触摸屏、触控板等)；可选的，上述软件的可编程接口例如可以是供用户编辑或者修改程序的入口，例如芯片的输入引脚接口或者输入接口等；可选的，上述收发信机可以是具有通信功能的射频收发芯片、基带处理芯片以及收发天线等。麦克风等音频输入设备可以接收语音数据。输出设备32可以包括显示器、音响等输出设备。

在本实施例中，该终端设备的处理器包括用于执行各设备中数据处理装置各模块的功能，具体功能和技术效果参照上述实施例即可，此处不再赘述。

图4为本申请另一实施例提供的终端设备的硬件结构示意图。图4是对图3在实现过程中的一个具体的实施例。如图4所示，本实施例的终端设备包括处理器41以及存储器42。

处理器41执行存储器42所存放的计算机程序代码，实现上述实施例中的方法。

存储器42被配置为存储各种类型的数据以支持在终端设备的操作。这些数据的示例包括用于在终端设备上操作的任何应用程序或方法的指令，例如消息，图片，视频等。存储器42可能包含随机存取存储器(random access memory，简称RAM)，也可能还包括非易失性存储器(non-volatile memory)，例如至少一个磁盘存储器。

可选地，处理器41设置在处理组件40中。该终端设备还可以包括：通信组件43，电源组件44，多媒体组件45，音频组件46，输入/输出接口47和/或传感器组件48。终端设备具体所包含的组件等依据实际需求设定，本实施例对此不作限定。

处理组件40通常控制终端设备的整体操作。处理组件40可以包括一个或多个处理器41来执行指令，以完成上述方法的全部或部分步骤。此外，处理组件40可以包括一个或多个模块，便于处理组件40和其他组件之间的交互。例如，处理组件40可以包括多媒体模块，以方便多媒体组件45和处理组件40之间的交互。

电源组件44为终端设备的各种组件提供电力。电源组件44可以包括电源管理系统，一个或多个电源，及其他与为终端设备生成、管理和分配电力相关联的组件。

多媒体组件45包括在终端设备和用户之间的提供一个输出接口的显示屏。在一些实施例中，显示屏可以包括液晶显示器(LCD)和触摸面板(TP)。如果显示屏包括触摸面板，显示屏可以被实现为触摸屏，以接收来自用户的输入信号。触摸面板包括一个或多个触摸传感器以感测触摸、滑动和触摸面板上的手势。所述触摸传感器可以不仅感测触摸或滑动动作的边界，而且还检测与所述触摸或滑动操作相关的持续时间和压力。

音频组件46被配置为输出和/或输入音频信号。例如，音频组件46包括一个麦克风(MIC)，当终端设备处于操作模式，如语音识别模式时，麦克风被配置为接收外部音频信号。所接收的音频信号可以被进一步存储在存储器42或经由通信组件43发送。在一些实施例中，音频组件46还包括一个扬声器，用于输出音频信号。

输入/输出接口47为处理组件40和外围接口模块之间提供接口，上述外围接口模块可以是点击轮，按钮等。这些按钮可包括但不限于：音量按钮、启动按钮和锁定按钮。

传感器组件48包括一个或多个传感器，用于为终端设备提供各个方面的状态评估。例如，传感器组件48可以检测到终端设备的打开/关闭状态，组件的相对定位，用户与终端设备接触的存在或不存在。传感器组件48可以包括接近传感器，被配置用来在没有任何的物理接触时检测附近物体的存在，包括检测用户与终端设备间的距离。在一些实施例中，该传感器组件48还可以包括摄像头等。

通信组件43被配置为便于终端设备和其他设备之间有线或无线方式的通信。终端设备可以接入基于通信标准的无线网络，如WiFi，2G或3G，或它们的组合。在一个实施例中，该终端设备中可以包括SIM卡插槽，该SIM卡插槽用于插入SIM卡，使得终端设备可以登录GPRS网络，通过互联网与服务端建立通信。

由上可知，在图4实施例中所涉及的通信组件43、音频组件46以及输入/输出接口47、传感器组件48均可以作为图3实施例中的输入设备的实现方式。

在本申请所提供的几个实施例中，应该理解到，所揭露的技术内容，可通过其它的方式实现。其中，以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的，例如所述单元的划分，可以为一种逻辑功能划分，实际实现时可以有另外的划分方式，例如多个单元或组件可以结合或者可以集成到另一个系统，或一些特征可以忽略，或不执行。另一点，所显示或讨论的相互之间的耦合或直接耦合或通信连接可以是通过一些接口，单元或模块的间接耦合或通信连接，可以是电性或其它的形式。

所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部单元来实现本实施例方案的目的。

另外，在本发明各个实施例中的各功能单元可以集成在一个处理单元中，也可以是各个单元单独物理存在，也可以两个或两个以上单元集成在一个单元中。上述集成的单元既可以采用硬件的形式实现，也可以采用软件功能单元的形式实现。

所述集成的单元如果以软件功能单元的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，可以存储在一个计算机可读取存储介质中。基于这样的理解，本发明的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分或者该技术方案的全部或部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在一个存储介质中，包括若干指令用以使得一台计算机设备(可为个人计算机、服务器或者网络设备等)执行本发明各个实施例所述方法的全部或部分步骤。而前述的存储介质包括：U盘、只读存储器(ROM，Read-Only Memory)、随机存取存储器(RAM，Random Access Memory)、移动硬盘、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种太赫兹氢能白酒陈化方法，其特征在于，包括：

获取白酒原料信息和陈化反应数据；

根据所述陈化反应数据，对所述白酒原料信息中的原料进行氧化反应，得到第一反应结果；

根据所述第一反应结果，通过缔合反应生成第二反应结果；

利用所述第二反应结果进行平稳状态反应，生成白酒陈化结果。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述陈化反应数据包括：陈化反应程度、陈化反应手段。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述白酒原料信息包括：太赫兹能量材料、还原抗菌材料、透气膜、酒体运动装置。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述利用所述第二反应结果进行平稳状态反应，生成白酒陈化结果包括：

根据所述氧化反应和所述缔合反应结果，判断是否存在非稳定反应结果；

根据所述非稳定反应结果判断所述平稳状态的平稳程度参数；

将所述平稳程度参数输入至白酒陈化模型中，得到所述白酒陈化结果数据。

5.一种太赫兹氢能白酒陈化装置，其特征在于，包括：

获取模块，用于获取白酒原料信息和陈化反应数据；

氧化模块，用于根据所述陈化反应数据，对所述白酒原料信息中的原料进行氧化反应，得到第一反应结果；

缔合模块，用于根据所述第一反应结果，通过缔合反应生成第二反应结果；

平稳模块，用于利用所述第二反应结果进行平稳状态反应，生成白酒陈化结果。

6.根据权利要求5所述的装置，其特征在于，所述陈化反应数据包括：陈化反应程度、陈化反应手段。

7.根据权利要求5所述的装置，其特征在于，所述白酒原料信息包括：太赫兹能量材料、还原抗菌材料、透气膜、酒体运动装置。

8.根据权利要求5所述的装置，其特征在于，所述平稳模块包括：

判断单元，用于根据所述氧化反应和所述缔合反应结果，判断是否存在非稳定反应结果；

平稳单元，用于根据所述非稳定反应结果判断所述平稳状态的平稳程度参数；

输出单元，用于将所述平稳程度参数输入至白酒陈化模型中，得到所述白酒陈化结果数据。

9.一种非易失性存储介质，其特征在于，所述非易失性存储介质包括存储的程序，其中，所述程序运行时控制非易失性存储介质所在的设备执行权利要求1至4中任意一项所述的方法。

10.一种电子装置，其特征在于，包含处理器和存储器；所述存储器中存储有计算机可读指令，所述处理器用于运行所述计算机可读指令，其中，所述计算机可读指令运行时执行权利要求1至4中任意一项所述的方法。

Images