CN114747760A - 一种预防或改善上呼吸道感染组合物及其应用 - Google Patents

一种预防或改善上呼吸道感染组合物及其应用 Download PDF

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Abstract

本发明涉及食品或保健食品技术领域，具体涉及一种预防或改善上呼吸道感染组合物及其应用。该组合物包含活性组分、可选择的增效组分和可选择的辅料，其中所述活性组分包含以下重量份：酵母β‑葡聚糖1‑80份、接骨木莓1‑80份和针叶樱桃粉1‑80份。本发明以酵母β‑葡聚糖、针叶樱桃、接骨木莓为主要活性成分，通过各原料组分科学配伍，可以有效提高人体免疫力，预防和减少上呼吸道炎症感染。

Description

一种预防或改善上呼吸道感染组合物及其应用
技术领域
本发明涉及食品或保健食品技术领域，具体涉及一种预防或改善上呼吸道感染组合物及其应用。
背景技术
上呼吸道感染是人类中最常见的传染病，系由各种病原引起的上呼吸道炎症，是小儿最常见的疾病，成人每年也会感染2-4次。用于治疗感染的药物，大多是抗生素。抗生素其实是一把双刃剑：既可以杀灭感染性细菌，又会影响机体的正常功能，而抗生素的不合适使用也往往会引发细菌耐药性的发生；据世界卫生组织(WHO)发布调查报告称，多重耐药性细菌的不断出现是对全球健康水平的最大威胁之一。1999年至2011年间，咳嗽和感冒的抗生素处方比例从39％增加到51％，呼吸道感染报告为抗生素处方的主要指征。迫切需要新的策略预防上呼吸道感染炎症，以减少相关抗生素使用和耐药性的发展。
发明内容
现有技术存在的问题是：缺乏以酵母β-葡聚糖、针叶樱桃和接骨木莓为主的预防或改善上呼吸道感染组合物。
针对现有技术存在的不足，本发明的目的之一在于提供一种预防或改善上呼吸道感染组合物，该组合物不但能帮助人体抵抗病毒浸入，减少感染的风险，还能提升人体的免疫力。
本发明的目的之二在于提供上述预防或改善上呼吸道感染组合物的制备方法。
本发明的目的之三是一种含有上述预防或改善上呼吸道感染组合物或上述制备方法得到的组合物在食品领域中的应用，口感美味纯正，天然营养，适合长期服用。
本发明的目的之四是提供上述组合物或上述制备方法得到的组合物在预防或改善上呼吸道感染方面的用途。
本发明解决技术问题所采用的技术方案是：
一种预防或改善上呼吸道感染组合物，包含活性组分、可选择的增效组分和可选择的辅料，其中所述活性组分包含以下重量份组成：酵母β-葡聚糖1-80份、接骨木莓1-80份和针叶樱桃粉1-80份。
优选的是，一种预防或改善上呼吸道感染组合物，所述活性组分包含以下重量份组成：酵母β-葡聚糖5-70份、接骨木莓5-70份和针叶樱桃粉5-70份；优选地，所述活性组分包含以下重量份组成：酵母β-葡聚糖9-30份、接骨木莓5-30份和针叶樱桃粉10-50份。
优选的是，所述可选择的增效组分重量份为1-40份，优选地，所述可选择的增效组分重量份为5-35份，进一步优选地，所述可选择的增效组分重量份为10-20份。
优选的是，所述可选择的增效组分为富锌酵母、牛磺酸、蘑菇多糖、枇杷叶、竹叶黄酮、甘草、罗汉果、菊花提取物、金银花提取物、桔梗提取物、诺丽果提取物、浓缩果蔬粉、发酵果蔬粉、维生素C、维生素E、维生素A、β-胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B3和维生素B6中的一种或两种以上。
优选的是，所述可选择的增效组分包含以下重量百分比组成:1-30％的富锌酵母、1-20％的枇杷叶、1-15％的竹叶黄酮、1-10％的甘草、1-10％的罗汉果、1-15％的菊花提取物、1-15％的金银花提取物、1-15％的桔梗提取物、1-10％的诺丽果提取物、牛磺酸0-10％、蘑菇多糖0-12％、浓缩果蔬粉0-20％、发酵果蔬粉0-20％、0-10％的维生素C、0-10％的维生素E、0-5％的维生素A、0-5％的β-胡萝卜素、0-5％的维生素B1、0-5％的维生素B2、0-5％的维生素B3和0-5％的维生素B6；优选地，所述可选择的增效组分包含以下重量百分比组成:5-20％的富锌酵母、5-15％的枇杷叶、5-10％的竹叶黄酮、4-8％的甘草、5-10％的罗汉果、5-10％的菊花提取物、5-10％的金银花提取物、5-10％的桔梗提取物、5-10％的诺丽果提取物、牛磺酸1-5％、蘑菇多糖1-5％、浓缩果蔬粉5-10％、发酵果蔬粉5-10％、3-5％的维生素C、4-6％的维生素E、1-2％的维生素A、1-2％的β-胡萝卜素、1-2％的维生素B1、1-2％的维生素B2、1-2％的维生素B3和1-2％的维生素B6。
优选地是，所述可选择的辅料重量份为1-60份，优选地，所述可选择的辅料重量份为20-60份，进一步优选地，所述可选择的辅料重量份为40-60份。
优选的是，所述可选择的辅料为木糖醇、低聚半乳糖、低聚果糖、麦芽糖醇、D-甘露糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇、黄原胶、羧甲基纤维素钠、果胶、乳酸、抗性糊精、麦芽糊精、微晶纤维素、脱脂乳粉和硬脂酸镁中的一种或两种以上。
优选的是，所述可选择的辅料选自20-90％木糖醇、10-15％低聚半乳糖、2-50％低聚果糖、5-30％麦芽糖醇、0-75％D-甘露糖醇、10-30％赤藓糖醇、10-30％山梨糖醇、0.5-3％黄原胶、0.5-3％羧甲基纤维素钠、0.5-3％果胶、1-10％乳酸、20-60％抗性糊精、15-60％麦芽糊精、0-50％微晶纤维素、0-10％脱脂乳粉和2-7％硬脂酸镁中两种或两种以上；优选地，所述可选择的辅料选自40-80％木糖醇、10-15％低聚半乳糖、10-50％低聚果糖、5-20％麦芽糖醇、10-75％D-甘露糖醇、10-25％赤藓糖醇、10-30％山梨糖醇、0.5-2％黄原胶、0.5-2％羧甲基纤维素钠、0.5-2％果胶、1-10％乳酸、20-50％抗性糊精、15-60％麦芽糊精、10-50％微晶纤维素、5-10％脱脂乳粉和2-7％硬脂酸镁中两种或两种以上。
优选的是，上述预防或改善上呼吸道感染组合物，其中，所述组合物的剂型选自于口服液、胶囊、粉剂或片剂中的一种。
本发明还提供一种上述预防或改善上呼吸道感染组合物的制备方法，通过将各原料混合得到预防或改善上呼吸道感染组合物；优选地，在进行混合后，进行成型，再进行包装得到。
本发明还提供一种含有上述预防或改善上呼吸道感染组合物或上述制备方法得到的组合物在食品领域中的应用，优选在液体饮料、固体饮料或压片糖果中的应用。
本发明还提供一种所述预防或改善上呼吸道感染组合物或上述制备方法得到的组合物在预防或改善上呼吸道感染方面的用途。
酵母β-葡聚糖是存在于酿酒酵母细胞壁中以β-1,3-葡聚糖为主链、含有少量β-1,6-葡聚糖分支结构的具有免疫活性的多糖。酵母β-葡聚糖直接口服后，经肠道黏膜系统上的微皱细胞，进入淋巴集结，被淋巴集结所聚集的巨噬细胞吞噬，经由淋巴系统运送至体内各免疫器官。巨噬细胞将酵母β-葡聚糖分解成小片段，于24-36小时内缓慢释放，这些小片段与嗜中性白血球上的第三型补体受体(CR3)结合，启动嗜中性白血球的活性，再通过化学趋性快速地移动至病原所在位置，活化的嗜中性白血球与病原表面补体相结合，释放毒性物质以杀死病原。因此，酵母β-葡聚糖是通过加速嗜中性白血球的化学趋性和强化嗜中性白血球的吞噬能力起到提升人体免疫力的作用。
接骨木莓是接骨木(学名：Sambucus williamsii Hance)的果实，接骨木又名公道老、扦扦活、马尿骚、大接骨丹，接骨木莓中最主要的成分是多酚类化合物，包括花青素类和黄酮类，能覆盖流感病毒并防止它进入细胞内，固定住病毒，杀死病毒或细菌，减少重复感染的风险。
针叶樱桃是目前种植的植物中维生素C含量最高的，每100克果中维生素C含量为1800-4000毫克，是柠檬的35倍，草莓的17倍，也比被认为维生素C含量极高的番石榴高11倍，是名副其实的“天然维生素C之王”，同时它还含有维A、维E、维P、铁、钙等维生素矿物质。维生素C是维持人体生命不可欠缺的重要成份，它能够预防感冒和坏血病，提高人体的抵抗能力。
本发明的有益效果：本发明以酵母β-葡聚糖、针叶樱桃、接骨木莓为主要活性成分，通过各原料组分科学配伍，可以有效提高人体免疫力，预防和减少上呼吸道炎症感染。
具体实施方式
本发明的目的在于提供一种预防或改善上呼吸道感染组合物。
具体而言，一种预防或改善上呼吸道感染组合物，包含活性组分、可选择的增效组分和可选择的辅料，其中所述活性组分包含以下重量份组成：酵母β-葡聚糖1-80份、接骨木莓1-80份和针叶樱桃粉1-80份。
对于可选择的增效组分是指所述的组合物既可以包含增效组分，也可以不包含增效组分。
对于可选择的辅料是指所述的组合物既可以包含辅料，也可以不包含辅料。
优选的是，一种预防或改善上呼吸道感染组合物，所述活性组分包含以下重量份组成：酵母β-葡聚糖5-70份、接骨木莓5-70份和针叶樱桃粉5-70份；优选地，所述活性组分包含以下重量份组成：酵母β-葡聚糖9-30份、接骨木莓5-30份和针叶樱桃粉10-50份。
优选的是，所述可选择的增效组分重量份为1-40份，优选地，所述可选择的增效组分重量份为5-35份，进一步优选地，所述可选择的增效组分重量份为10-20份。
优选的是，所述可选择的增效组分为富锌酵母、牛磺酸、蘑菇多糖、枇杷叶、竹叶黄酮、甘草、罗汉果、菊花提取物、金银花提取物、桔梗提取物、诺丽果提取物、浓缩果蔬粉、发酵果蔬粉、维生素C、维生素E、维生素A、β-胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B3和维生素B6中的一种或两种以上。
优选的是，所述可选择的增效组分包含以下重量百分比组成:1-30％的富锌酵母、1-20％的枇杷叶、1-15％的竹叶黄酮、1-10％的甘草、1-10％的罗汉果、1-15％的菊花提取物、1-15％的金银花提取物、1-15％的桔梗提取物、1-10％的诺丽果提取物、牛磺酸0-10％、蘑菇多糖0-12％、浓缩果蔬粉0-20％、发酵果蔬粉0-20％、0-10％的维生素C、0-10％的维生素E、0-5％的维生素A、0-5％的β-胡萝卜素、0-5％的维生素B1、0-5％的维生素B2、0-5％的维生素B3和0-5％的维生素B6；优选地，所述可选择的增效组分包含以下重量百分比组成:5-20％的富锌酵母、5-15％的枇杷叶、5-10％的竹叶黄酮、4-8％的甘草、5-10％的罗汉果、5-10％的菊花提取物、5-10％的金银花提取物、5-10％的桔梗提取物、5-10％的诺丽果提取物、牛磺酸1-5％、蘑菇多糖1-5％、浓缩果蔬粉5-10％、发酵果蔬粉5-10％、3-5％的维生素C、4-6％的维生素E、1-2％的维生素A、1-2％的β-胡萝卜素、1-2％的维生素B1、1-2％的维生素B2、1-2％的维生素B3和1-2％的维生素B6。
优选地是，所述可选择的辅料重量份为1-60份，优选地，所述可选择的辅料重量份为20-60份，进一步优选地，所述可选择的辅料重量份为40-60份。
优选的是，所述可选择的辅料为木糖醇、低聚半乳糖、低聚果糖、麦芽糖醇、D-甘露糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇、黄原胶、羧甲基纤维素钠、果胶、乳酸、抗性糊精、麦芽糊精、微晶纤维素、脱脂乳粉和硬脂酸镁中的一种或两种以上。
优选的是，所述可选择的辅料选自20-90％木糖醇、10-15％低聚半乳糖、2-50％低聚果糖、5-30％麦芽糖醇、0-75％D-甘露糖醇、10-30％赤藓糖醇、10-30％山梨糖醇、0.5-3％黄原胶、0.5-3％羧甲基纤维素钠、0.5-3％果胶、1-10％乳酸、20-60％抗性糊精、15-60％麦芽糊精、0-50％微晶纤维素、0-10％脱脂乳粉和2-7％硬脂酸镁中两种或两种以上；优选地，所述可选择的辅料选自40-80％木糖醇、10-15％低聚半乳糖、10-50％低聚果糖、5-20％麦芽糖醇、10-75％D-甘露糖醇、10-25％赤藓糖醇、10-30％山梨糖醇、0.5-2％黄原胶、0.5-2％羧甲基纤维素钠、0.5-2％果胶、1-10％乳酸、20-50％抗性糊精、15-60％麦芽糊精、10-50％微晶纤维素、5-10％脱脂乳粉和2-7％硬脂酸镁中两种或两种以上。
优选的是，上述预防或改善上呼吸道感染组合物，其中，所述组合物的剂型选自于口服液、胶囊、粉剂或片剂中的一种。
本发明还提供一种上述预防或改善上呼吸道感染组合物的制备方法，通过将各原料混合得到预防或改善上呼吸道感染组合物；优选地，在进行混合后，进行成型，再进行包装得到。
本发明还提供一种含有上述预防或改善上呼吸道感染组合物或上述制备方得到的组合物在食品领域中的应用，优选在液体饮料、固体饮料或压片糖果中的应用。
本发明还提供一种所述预防或改善上呼吸道感染组合物或上述制备方法得到的组合物在预防或改善上呼吸道感染方面的用途。
本发明所述菊花提取物、金银花提取物、桔梗提取物和诺丽果提取物可以为不同提取比例的提取物。
本发明组合物各组分来源及生产厂商见表1。
表1本发明使用的原料和设备来源
Figure BDA0002889206440000071
Figure BDA0002889206440000081
实施例1
1.本实施例提供一种预防或改善上呼吸道感染组合物，原料组成如表2中实施例1所示,该预防或改善上呼吸道感染组合物的制备方法如下：
称量：按表2中实施例1所示称取各原料组分；
筛分：分别将各原料组分粉碎、过80目筛(美国标准筛)；
混合；将过筛之后的物料混合；
制剂：将上述物料按照固液重量比1:10加入到无菌水中溶解混合、均质，制成口服液。
灌装：将配制好的溶液进行灌装、15mL/瓶。
杀菌：使用蒸汽灭菌设备进行灭菌，温度105℃，时间15min。
实施例2
1.本实施例提供一种预防或改善上呼吸道感染的组合物，原料组成如表2中实施例2所示，该预防或改善上呼吸道感染组合物的制备方法如下：
称量：按表2中实施例2所示称取各原料组分；
筛分：分别将各原料组分粉碎、过80目筛(美国标准筛)；
混合；将过筛之后的物料混合；
制剂：将上述物料按照固液重量比1:4加入到无菌水中溶解混合、均质，制成口服液。
灌装：将配制好的溶液进行灌装、15mL/瓶。
杀菌：使用蒸汽灭菌设备进行灭菌，温度105℃，时间15min。
实施例3
1.本实施例提供一种预防或改善上呼吸道感染的组合物，原料组成如表2中实施例3所示，该预防或改善上呼吸道感染组合物的制备方法如下：
称量：按表2中实施例3所示称取各原料组分；
筛分：分别将各原料组分粉碎、过80目筛(美国标准筛)；
混合；将过筛之后的物料混合；
制剂：将上述物料按照固液重量比1:6加入到无菌水中溶解混合、均质，制成口服液。
灌装：将配制好的溶液进行灌装、15mL/瓶。
杀菌：使用蒸汽灭菌设备进行灭菌，温度105℃，时间15min。
实施例4
1.本实施例提供一种预防或改善上呼吸道感染的组合物，原料组成如表2中实施例4所示，该预防或改善上呼吸道感染组合物的制备方法如下：
称量：按表2中实施例4所示称取各原料组分；
筛分：分别将各原料组分粉碎、过80目筛(美国标准筛)；
混合；将过筛之后的物料混合；
压片：将混合后的物料进行压片，每片物料0.5g。
包装：采用瓶装，每瓶50粒。
实施例5
本实施例提供一种预防或改善上呼吸道感染的组合物，原料组成如表2中实施例5所示，该预防或改善上呼吸道感染组合物的制备方法如下：
称量：按表2中实施例5所示称取各原料组分；
筛分：分别将各原料组分粉碎、过80目筛(美国标准筛)；
混合；将过筛之后的物料混合；
压片：将混合后的物料进行压片，每片物料0.5g。
包装：采用瓶装，每瓶50粒。
实施例6
1.本实施例提供一种预防或改善上呼吸道感染的组合物，原料组成如表2中实施例6所示，该预防或改善上呼吸道感染组合物的制备方法如下：
称量：按表2中实施例6所示称取各原料组分；
筛分：分别将各原料组分粉碎、过80目筛(美国标准筛)；
混合；将过筛之后的物料混合；
压片：将混合后的物料进行压片，每片物料0.5g。
包装：采用瓶装，每瓶50粒。
实施例7
1.本实施例提供一种预防或改善上呼吸道感染组合物，原料组成如表3中实施例7所示，该预防或改善上呼吸道感染组合物的制备方法如下：
称量：按表3中实施例7所示称取各原料组分；
筛分：分别将各原料组分粉碎、过80目筛(美国标准筛)；
混合；将过筛之后的物料混合；
制剂：将混合后的物料直接灌装胶囊，每粒胶囊物料为0.5g；
包装：胶囊采用瓶装，每瓶100粒。
实施例8
1.本实施例提供一种预防或改善上呼吸道感染组合物，原料组成如表3中实施例8所示，该预防或改善上呼吸道感染组合物的制备方法如下：
称量：按表3中实施例8所示称取各原料组分；
筛分：分别将各原料组分粉碎、过80目筛(美国标准筛)；
混合；将过筛之后的物料混合；
包装：采用铝箔袋包装，每袋5g。
实施例9
1.本实施例提供一种预防或改善上呼吸道感染组合物，原料组成如表3中实施例9所示,，该预防或改善上呼吸道感染组合物的制备方法如下：
称量：按表3中实施例9所示称取各原料组分；
筛分：分别将各原料组分粉碎、过80目筛(美国标准筛)；
混合；将过筛之后的物料混合；
包装：采用铝箔袋包装，每袋5g。
实施例10
1.本实施例提供一种含预防或改善上呼吸道感染组合物的液体饮料，原料组成如表3中实施例10所示，该液体饮料的制备方法如下：
称量：按表3中实施例10所示称取各组合物原料组分；
筛分：分别将各原料组分粉碎、过80目筛(美国标准筛)；
混合；将过筛之后的物料混合；
制剂：将上述物料按照固液重量比1:9加入到无菌水中溶解混合、均质，制成液体饮料。
灌装：将配制好的溶液进行灌装、100mL/瓶。
杀菌：使用蒸汽灭菌设备进行灭菌，温度105℃，时间15min。
实施例11
本实施例提供一种含预防或改善上呼吸道感染组合物的液体饮料，原料组成如表3中实施例11所示，该液体饮料的制备方法如下：
称量：按表3中实施例11所示称取各组合物原料组分；
筛分：分别将各原料组分粉碎、过80目筛(美国标准筛)；
混合；将过筛之后的物料混合；
制剂：将上述物料按照固液重量比1:5加入到无菌水中溶解混合、均质，制成液体饮料。
灌装：将配制好的溶液进行灌装、100mL/瓶。
杀菌：使用蒸汽灭菌设备进行灭菌，温度105℃，时间15min。
实施例12
1.本实施例提供一种含预防或改善上呼吸道感染组合物的液体饮料，原料组成如表3中实施例12所示，该液体饮料的制备方法如下：
称量：按表3中实施例12所示称取各组合物原料组分，；
筛分：分别分别将各原料组分粉碎过80目筛(美国标准筛)；
混合；将过筛之后的物料混合；
制剂：将上述物料按照固液重量比1:10加入到无菌水中溶解混合、均质，制成液体饮料。
灌装：将配制好的溶液进行灌装、100mL/瓶。
杀菌：使用蒸汽灭菌设备进行灭菌，温度105℃，时间15min。
实施例13
本实施例提供一种含预防或改善上呼吸道感染组合物的固体饮料，原料组成如表4中实施例13所示，该固体饮料的制备方法如下：
称量：按表4中实施例13所示称取各组合物原料组分，并称量2g磷酸三钙；
筛分：分别将各原料组分和磷酸三钙粉碎、过80目筛(美国标准筛)；
混合；将过筛之后的物料混合；
包装：采用铝箔袋包装，每袋1g。
实施例14
1.本实施例提供一种含预防或改善上呼吸道感染组合物的固体饮料，原料组成如表4中实施例14所示，该固体饮料的制备方法如下：
称量：按表4中实施例14所示称取各组合物原料组分，并称量1g磷酸三钙；
筛分：分别将各原料组分和磷酸三钙粉碎、过80目筛(美国标准筛)；
混合；将过筛之后的物料混合；
包装：采用铝箔袋包装，每袋1g。
实施例15
1.本实施例提供一种含预防或改善上呼吸道感染组合物的固体饮料，原料组成如表4中实施例15所示，该固体饮料的制备方法如下：
称量：按表4中实施例15所示称取各组合物原料组分，并称量0.5g磷酸三钙；
筛分：分别将各原料组分和磷酸三钙粉碎、过80目筛(美国标准筛)；
混合；将过筛之后的物料混合；
包装：采用铝箔袋包装，每袋1g。
实施例16
1.本实施例提供一种含预防或改善上呼吸道感染组合物的压片糖果，原料组成如表4中实施例16所示，该压片糖果的制备方法如下：
称量：按表4中实施例16所示称取各组合物原料组分；
筛分：分别将各原料组分粉碎、过80目筛(美国标准筛)；
制粒；将过筛之后的除硬脂酸镁外的物料和20g纯化水投入到制粒机中混合5-10分钟，然后制粒；
干燥：将制粒得到的湿颗粒在60℃条件下干燥至含水率≤2.5％；
整粒：将干燥好的颗粒放入整粒筛整粒；
总混：将整粒好的颗粒和配方量的硬脂酸镁放入混合机中混合，得总混物；
压片：将总混物用高速压片机压片，每片1g。
实施例17
1.本实施例提供一种预防或改善上呼吸道感染组合物，原料组成如表4中实施例17所示，该压片糖果的制备方法如下：
称量：按表4中实施例17所示称取各组合物原料组分；
筛分：分别将各原料组分粉碎、过80目筛(美国标准筛)；
制粒；将过筛之后的除硬脂酸镁外的物料和25g纯化水投入到制粒机中混合5-10分钟，然后制粒；
干燥：将制粒得到的湿颗粒在60℃条件下干燥至含水率≤2.5％；
整粒：将干燥好的颗粒放入整粒筛整粒；
总混：将整粒好的颗粒和配方量的硬脂酸镁放入混合机中混合，得总混物；
压片：将总混物用高速压片机压片，每片1g。
实施例18
1.本实施例提供一种预防或改善上呼吸道感染组合物，原料组成如表4中实施例18所示，该压片糖果的制备方法如下：
称量：按表4中实施例18所示称取各组合物原料组分；
筛分：分别将各原料组分粉碎、过80目筛(美国标准筛)；
制粒；将过筛之后的除硬脂酸镁外的物料和25g纯化水投入到制粒机中混合5-10分钟，然后制粒；
干燥：将制粒得到的湿颗粒在60℃条件下干燥至含水率≤2.5％；
整粒：将干燥好的颗粒放入整粒筛整粒；
总混：将整粒好的颗粒和配方量的硬脂酸镁放入混合机中混合，得总混物；
压片：将总混物用高速压片机压片，每片1g。
表2实施例1-6的组分比例(单位，g)
Figure BDA0002889206440000151
Figure BDA0002889206440000161
表3实施例6-12的组分比例(单位，g)
Figure BDA0002889206440000162
Figure BDA0002889206440000171
Figure BDA0002889206440000181
表4实施例13-18的组分比例(单位，g)
Figure BDA0002889206440000182
Figure BDA0002889206440000191
对比例1-3
用无菌水替代相应活性组分，如将实施例1中的酵母-葡聚糖用无菌水替代得到对比例1，将实施例1中的接骨木莓用无菌水替代得到对比例2，将实施例1中的针叶桃粉用无菌水替代得到对比例3。各组分配比如表5所示。采用实施例1口服液的制备方法制得分别含对比例1-3组合物的口服液。
表5对比例1-3各组分配比如表5(单位，g)
对比例1 对比例2 对比例3
酵母β-葡聚糖 0 30 30
接骨木莓 60 0 60
针叶核桃粉 50 50 0
可选组分 55 55 55
木糖醇 45 45 45
低聚半乳糖 8 8 8
黄原胶 0.2 0.2 0.2
羧甲基纤维素钠 0.3 0.3 0.3
果胶 0.5 0.5 0.5
乳酸 1 1 1
临床试验
1.试验对象
为表明本发明预防或改善上呼吸道感染的效果，本发明选取400例感冒风热症者，按照随机抽签分组原则分为试验组(100例)和对照组1-3(每组100例)。治疗组中男性61例，女性39例；年龄最小1.5岁，最大14岁，平均8.6岁，其中咳嗽32例，咽喉红肿疼痛44例，气喘20例，其他4例(包括流鼻涕、身体无力、扁桃体炎等)；对照组1中治疗组中男性60例，女性40例；年龄最小2岁，最大15岁，平均8.3岁，其中咳嗽29例，咽喉红肿疼痛42例，气喘21例，其他8例(包括流鼻涕、身体无力、扁桃体炎等)；对照组2中治疗组中男性59例，女41例；年龄最小1.5岁，最大13岁，平均8.2岁，其中咳嗽31例，咽喉红肿疼痛45例，气喘19例，其他5例(包括流鼻涕、身体无力、扁桃体炎等)；对照组3中治疗组中男性62例，女性38例；年龄最小2岁，最大16岁，平均8.8岁，其中咳嗽33例，咽喉红肿疼痛41例，气喘23例，其他3例(包括流鼻涕、身体无力、扁桃体炎等)。
2.试验方法
试验组：选择实施例1制得的含预防或改善上呼吸道感染组合物的口服液，口服，每次15mL，一日2次，连续服用1周。
对照组1-3：分别选择制得的含对比例1-3组合物的口服液，口服，每次15mL，一日2次，连续服用1周。
3.判定标准
治愈：临床症状完全消失，恢复正常生活。
有效：全部或主要症状明显消除，但还会出现轻微的症状，只部分恢复正常生活。
无效：症状、体征无明显变化。
4.试验结果
试验结果如表6所示，
表6试验结果
例数 痊愈，例 有效，例 无效，例 有效率，％
试验组 100 68 18 14 86
对照组1 100 26 6 68 32
对照2 100 33 8 59 41
对照3 100 35 7 58 42
临床试验结果表明，经统计学处理，试验组分别和对照组1-3均有显著的差异P<0.05。实验组服用含有本发明预防或改善上呼吸道感染组合物的口服液，对于上呼吸道感染患者的总有效率达到86％，对照组1服用含对比例1组合物的口服液，对于上呼吸道感染患者的总有效率为32％，对照组2服用含对比例2组合物的口服液，对于上呼吸道感染患者的总有效率为41％，对照组3服用含对比例3组合物的口服液，对于上呼吸道感染患者的总有效率为42％。因此，本发明组合物对上呼吸道感染具有预防或改善效果，其安全、有效，值得推广。
以上所述，仅是本发明实施的较佳实施例，并非对本发明做任何形式上的限制，凡在本发明的精神和原则之内所做的修改、等同替换和改进等，均需要包含在本发明的保护范围之内。

Claims (12)

1.一种预防或改善上呼吸道感染组合物，其特征在于，包含活性组分、可选择的增效组分和可选择的辅料，其中所述活性组分包含以下重量份组成：酵母β-葡聚糖1-80份、接骨木莓1-80份和针叶樱桃粉1-80份。
2.根据权利要求1所述预防或改善上呼吸道感染组合物，其特征在于，所述活性组分包含以下重量份组成：酵母β-葡聚糖5-70份、接骨木莓5-70份和针叶樱桃粉5-70份；优选地，所述活性组分包含以下重量份组成：酵母β-葡聚糖9-30份、接骨木莓5-30份和针叶樱桃粉10-50份。
3.根据权利要求1或2所述预防或改善上呼吸道感染组合物，其特征在于，所述可选择的增效组分重量份为1-40份，优选地，所述可选择的增效组分重量份为5-35份，进一步优选地，所述可选择的增效组分重量份为10-20份。
4.根据权利要求3所述预防或改善上呼吸道感染组合物，其特征在于，所述可选择的增效组分为富锌酵母、枇杷叶、竹叶黄酮、甘草、罗汉果、菊花提取物、金银花提取物、桔梗提取物、诺丽果提取物、牛磺酸、蘑菇多糖、浓缩果蔬粉、发酵果蔬粉、维生素C、维生素E、维生素A、β-胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B3和维生素B6中的一种或两种以上。
5.根据权利要求4所述预防或改善上呼吸道感染组合物，其特征在于，所述可选择的增效组分包含以下重量百分比组成:1-30％的富锌酵母、1-20％的枇杷叶、1-15％的竹叶黄酮、1-10％的甘草、1-10％的罗汉果、1-15％的菊花提取物、1-15％的金银花提取物、1-15％的桔梗提取物、1-10％的诺丽果提取物、牛磺酸0-10％、蘑菇多糖0-12％、浓缩果蔬粉0-20％、发酵果蔬粉0-20％、0-10％的维生素C、0-10％的维生素E、0-5％的维生素A、0-5％的β-胡萝卜素、0-5％的维生素B1、0-5％的维生素B2、0-5％的维生素B3和0-5％的维生素B6；优选地，所述可选择的增效组分包含以下重量百分比组成:5-20％的富锌酵母、5-15％的枇杷叶、5-10％的竹叶黄酮、4-8％的甘草、5-10％的罗汉果、5-10％的菊花提取物、5-10％的金银花提取物、5-10％的桔梗提取物、5-10％的诺丽果提取物、牛磺酸1-5％、蘑菇多糖1-5％、浓缩果蔬粉5-10％、发酵果蔬粉5-10％、3-5％的维生素C、4-6％的维生素E、1-2％的维生素A、1-2％的β-胡萝卜素、1-2％的维生素B1、1-2％的维生素B2、1-2％的维生素B3和1-2％的维生素B6。
6.根据权利要求1-5任一项所述预防或改善上呼吸道感染组合物，其特征在于，所述可选择的辅料重量份为1-60份，优选地，所述可选择的辅料重量份为20-60份，进一步优选地，所述可选择的辅料重量份为40-60份。
7.根据权利要求6所述预防或改善上呼吸道感染组合物，其特征在于，所述可选择的辅料为木糖醇、低聚半乳糖、低聚果糖、麦芽糖醇、D-甘露糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇、黄原胶、羧甲基纤维素钠、果胶、乳酸、抗性糊精、麦芽糊精、微晶纤维素、脱脂乳粉和硬脂酸镁中的一种或两种以上。
8.根据权利要求7所述预防或改善上呼吸道感染组合物，其特征在于，所述可选择的辅料选自20-90％木糖醇、10-15％低聚半乳糖、2-50％低聚果糖、5-30％麦芽糖醇、0-75％D-甘露糖醇、10-30％赤藓糖醇、10-30％山梨糖醇、0.5-3％黄原胶、0.5-3％羧甲基纤维素钠、0.5-3％果胶、1-10％乳酸、20-60％抗性糊精、15-60％麦芽糊精、0-50％微晶纤维素、0-10％脱脂乳粉和2-7％硬脂酸镁中两种或两种以上；优选地，所述可选择的辅料选自40-80％木糖醇、10-15％低聚半乳糖、10-50％低聚果糖、5-20％麦芽糖醇、10-75％D-甘露糖醇、10-25％赤藓糖醇、10-30％山梨糖醇、0.5-2％黄原胶、0.5-2％羧甲基纤维素钠、0.5-2％果胶、1-10％乳酸、20-50％抗性糊精、15-60％麦芽糊精、10-50％微晶纤维素、5-10％脱脂乳粉和2-7％硬脂酸镁中两种或两种以上。
9.权利要求1-8任一项所述预防或改善上呼吸道感染组合物，其中，所述组合物的剂型选自于口服液、胶囊、粉剂或片剂中的一种。
10.权利要求1-8任一项所述预防或改善上呼吸道感染组合物的制备方法，其特征在于，将各组分混合得到。
11.含权利要求1-8任一项所述预防或改善上呼吸道感染组合物或权利要求10所述制备方法制备得到的组合组在食品领域中的应用，优选在液体饮料、固体饮料或压片糖果中的应用。
12.权利要求1-8任一项所述预防或改善上呼吸道感染组合物或权利要求10所述制备方法制备的组合物在预防或改善上呼吸道感染方面的用途。
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