CN111357891A - 一种含洋蓟人参的植物饮品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种含洋蓟人参的植物饮品，包括以下按重量百分数计的原料：包括以下按重量份数计的原料：葛根枳椇子复合液30～40份、台湾青枣汁15～25份、浓缩苹果汁10～20份、赤藓糖醇10～20份、白芷液5～10份、人参液5～10份、洋蓟汁粉3～5份、玉米低聚肽2～5份、牛磺酸2～5份、营养酵母1～3份、姜黄1～3份、果胶1～3份、柠檬酸1～2份、食用盐1～2份、食用香精1～2份。本发明酒前、酒后饮用都可起到保护胃黏膜、减少肠胃对酒精的吸收、加速酒精及其代谢产物在体内的分解、迅速补充大量饮酒后体内多种矿物质和维生素的流失，从而减少和消除酒后的各种不适症状，起到解酒保肝护胃的功效。
Description
技术领域
本发明属于植物饮品技术领域，具体涉及一种含洋蓟人参的植物饮品及其制备方法。
背景技术
醉酒是一种急性酒精中毒现象，是服用过量酒精后所引起的一种中枢神经系统的兴奋或抑制状态。由于过量饮酒，使乙醇在体内吸收率大于其在肝脏内氧化代谢率，因而大量的乙醇经血液循环进入人体大脑内，作用于中枢神经系统，从而产生醉酒。人在短时间内大量饮酒，可致急性中毒，轻者可见烦躁多语、恶心呕吐，或失去自制。重者可见昏迷、面色苍白、呼吸缓慢、体温下降，有可能因呼吸衰竭而死亡。长期持续过量饮酒，引起慢性酒精中毒，会引发多种躯体疾病，其中消化道溃疡最普遍，其次是肝脏疾病、脑血管意外、小脑共济失调和周围神经系统病变。有资料表明食道癌、肝癌发病率的升高与饮酒有关。可见过量饮酒，对人体器官有着广泛的刺激并产生危害性。
对于一次过量饮酒所造成轻度酒精中毒，市场上解酒产品分类包括有：①以中草药浸提物为功效成分的产品。②以肽为功效成分的产品。③以蛋白为功效成分产品。④以蜂蜜为功效成分的产品。⑤以维生素为功效成分的产品。虽然市场上解酒产品众多，但从其市场影响力及销量来看，并无某产品得到消费者的广泛认可，均存在很难起到解酒效果或效果不佳的缺陷。因此，开发一种解酒效果好的饮品具有重要的研究意义和推广价值。葛根为豆科植物野葛的干燥根，枳椇子为鼠李科植物枳椇的果柄和种子，根据中医理论，这两种药材均具有一定的解酒功效，也被用于解酒保肝等目的。人参具有补气养阴，清热生津的功效，用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。牛磺酸又称β-氨基乙磺酸，因牛磺酸具有松弛骨骼肌和拮抗肌强直的作用，被用于制作抗疲劳药物或保健品。如何利用现有的原料合理配伍，提供一种具有较好的解酒抗疲劳效果的组合物成为现有技术中需要解决的问题。
发明内容
本发明的目的是针对上述现有技术存在的不足，提供一种含洋蓟人参的植物饮品，通过各组分配伍，具有较好的解酒效果，配方科学、独特，尤其适宜饮酒人士健康养生需求。
为达到上述目的，本发明采用下述技术方案：
一种含洋蓟人参的植物饮品，包括以下按重量份数计的原料：葛根枳椇子复合液30～40份、台湾青枣汁15～25份、浓缩苹果汁10～20份、赤藓糖醇10～20份、白芷液5～10份、人参液5～10份、洋蓟汁粉3～5份、玉米低聚肽2～5份、牛磺酸2～5份、营养酵母1～3份、姜黄1～3份、果胶1～3份、柠檬酸1～2份、食用盐1～2份、食用香精1～2份；所述葛根枳椇子复合液由水、低聚异麦芽糖、葡萄糖、葛根提取物和枳椇子提取物按照质量比15-25:3-5:2-3:1:1-2混合制成；所述白芷液由水、低聚异麦芽糖、白芷粉、葡萄糖和柠檬酸按照质量比10-20:3-5:1:4-6:0.1-0.3混合制成；所述洋蓟汁粉由麦芽糊精、洋蓟提取液和柠檬酸按照质量比8-15:1:0.1-0.3混合制成；
所述洋蓟提取液的制备：将未纤维木质化的洋蓟花瓣洗净、干燥、烘干、粉碎，得到洋蓟粉，再经两次乙醇提取而得；
所述葛根提取物的制备：将葛根加入7～9倍体积的乙醇溶液中，加热回流提取3～5小时，固液分离，回收乙醇溶液，使得提取物呈稠膏状，再对提取物萃取2～5次，回收溶剂后，将提取物真空浓缩干燥，得到葛根提取物；
所述枳椇子提取物的制备：枳椇子用去离子水于室温搅拌0.5h，升温提取、提取液趁热砂芯过滤，滤渣再加入去离子水回流提取，提取液趁热经砂芯过滤；合并提取液于高速离心机中过滤，离心液保持真空加热浓缩成固体，取出，粉碎过80目筛，即得枳椇子提取物。
本发明采用玉米低聚肽、枳椇子、葛根相配合，增强人体对酒精的代谢，尤其是增强肝脏对酒精的代谢，提升酒精代谢速度，增强人体免疫力，醒酒安神。而配方中，洋蓟营养丰富，在每100克可食部位中，含水80.5克，脂肪0.2克，蛋白质2.8克，糖类9.9克，维生素A160mg，维生素C8mg，钙51毫克，磷69毫克、铁1.5毫克，还有对人类有益的菜蓟素，天门冬酰胺以及黄酮类化合物等。在洋蓟所含有的疗效成份中，以洋葡酸(Cynarin)最令人熟知，它是一种由桂酸的衍生物。洋蓟酸能够提高肝脏的活力促进排除肝脏中的毒素(如消化蛋白质所产生的氨)促进肝脏细胞的再生增进胆汁的分泌和脂肪的消化(调节体内的胆固醇)。洋蓟所含有的其他成份有黄酮类、苦味素，这些物质都有辅助洋蓟酸保护肝脏和促进肝脏排毒的功能。葛根为豆科植物野葛(Puerarialobata(Willd.)Ohwi)的干燥根，枳椇子为鼠李科植物枳椇(HoveniadulcisThunb.)的果柄和种子，根据中医理论，这两种药材均具有一定的解酒，也被用于解酒保肝等目的。人参具有补气养阴，清热生津的功效，用于气虚阴亏，内热，咳喘，痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。牛磺酸(Taurine)又称β-氨基乙磺酸，因牛磺酸具有松弛骨骼肌和拮抗肌强直的作用，被用于制作抗疲劳药物或保健品。
本发明通过现有的原料合理配伍，提供一种具有较好的解酒抗疲劳效果的组合物，同时长期饮用能够降脂。
优选地，所述含洋蓟人参的植物饮品由以下按重量份数计的原料组成：水300～500份、葛根枳椇子复合液30～40份、台湾青枣汁15～25份、浓缩苹果汁10～20份、赤藓糖醇10～20份、白芷液5～10份、人参液5～10份、洋蓟汁粉3～5份、玉米低聚肽2～5份、牛磺酸2～5份、营养酵母1～3份、姜黄1～3份、果胶1～3份、柠檬酸1～2份、食用盐1～2份、食用香精1～2份。进一步优选地，所述含洋蓟人参的植物饮品由以下按重量份数计的原料组成：水450份、葛根枳椇子复合液35份、台湾青枣汁20份、浓缩苹果汁18份、赤藓糖醇13份、白芷液6份、人参液8份、洋蓟汁粉5份、玉米低聚肽4份、牛磺酸3份、营养酵母2份、姜黄2份、果胶3份、柠檬酸2份、食用盐2份、食用香精1份。上述配方的成分选择和含量配比，是发明人经过长期的实验调整获得，制备的饮品口感优良，具有较好的解酒效果，是本发明优选的配方。
具体地，本发明所述葛根提取液中葛根素含量不得少于10.0％。
优选地，所述人参液中的人参为5年以下人工种植的人参，人参液中的人参含量为10-30％。
优选地，本发明制备洋蓟提取液的具体步骤为：称取粉碎成60-100目的洋蓟粉，加入8-10倍重量的60-70％浓度的乙醇，以超声提取方式经两次提取，制成乙醇提取液，静置24小时后过滤，将滤液减压蒸馏、浓缩制成洋蓟提取液。
具体地，所述食用盐为生态海盐，粒径为1-2mm，含有钙、镁、钾、硫、铁、锌和锶微量元素。
优选地，所述葛根枳椇子复合液由水、低聚异麦芽糖、葡萄糖、葛根提取物和枳椇子提取物按照质量比20:4:2:1:1混合制成；所述白芷液由水、低聚异麦芽糖、白芷粉、葡萄糖和柠檬酸按照质量比18:4:1:5:0.3混合制成；所述洋蓟汁粉由麦芽糊精、洋蓟提取液和柠檬酸按照质量比12:1:0.2混合制成。按上述质量比例混合后形成的复合液口感好，无沉淀，营养佳。而洋蓟汁粉的成分选择和配比使得混合分散均匀。
优选地，所述台湾青枣汁是以台湾青枣为原料，经酶处理后得到的浆液。
具体地，所述浓缩苹果汁的制备包括原料选择、洗涤、破碎、榨汁、澄清、杀菌和浓缩。
与现有技术相比，本发明的有益效果：
本发明以葛根枳椇子为主要原料，配以洋蓟、人参、玉米低聚肽和牛磺酸等多种成分，配方科学合理，提取工艺先进。可以明显加速酒精及其代谢产物在体内的分解、迅速补充大量饮酒后体内多种矿物质和维生素的流失，尤其是增强肝脏对酒精的代谢，提升酒精代谢速度，从而减少和消除酒后的各种不适症状，有效降低酒精对肝脏和人体的伤害，起到解酒保肝的功效。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，对本发明进一步详细说明，但本发明要求的保护范围并不局限于实施例。
实施例1:
植物饮品的制备
配方：水300Kg、葛根枳椇子复合液30Kg、台湾青枣汁15Kg、浓缩苹果汁10Kg、赤藓糖醇10Kg、白芷液5Kg、人参液5Kg、洋蓟汁粉3Kg、玉米低聚肽2Kg、牛磺酸2Kg、营养酵母1Kg、姜黄1Kg、果胶1Kg、柠檬酸1Kg、食用盐1Kg、食用香精1Kg。所述葛根枳椇子复合液由水，低聚异麦芽糖，葡萄糖，葛根提取物，枳椇子提取物按照质量比15:3:2:1:1混合均匀制成；所述白芷液由水，低聚异麦芽糖，白芷粉，葡萄糖，柠檬酸按照质量比10:3:1:4:0.1混合均匀制成，所述洋蓟汁粉由麦芽糊精，洋蓟提取液，柠檬酸按照质量比8:1:0.1混合均匀制成。所述洋蓟提取液的制备：将未纤维木质化的洋蓟花瓣洗净、干燥、烘干、粉碎，称取粉碎成60-100目的洋蓟粉，加入8-10倍重量的60-70％浓度的乙醇，以超声提取方式经两次提取，制成乙醇提取液，静置24小时后过滤，将滤液减压蒸馏、浓缩制成洋蓟提取液。所述葛根提取物的制备：将葛根加入7～9倍体积的乙醇溶液，加热回流提取3～5小时，固液分离，回收乙醇溶液，使得提取物呈稠膏状，再对提取物萃取2～5次，回收溶剂后，将提取物真空浓缩干燥，得到葛根提取物；所述枳椇子提取物的制备：枳椇子用去离子水于室温搅拌0.5h，升温提取、提取液趁热砂芯过滤，滤渣再加入去离子水回流提取，提取液趁热经砂芯过滤；合并提取液于高速离心机过滤，离心液于保持真空加热浓缩成固体，取出，粉碎、过80目筛，即得枳椇子提取物。
制备方法：按照配方将所有原料混合，搅拌混合均匀，然后灭菌包装。
实施例2:
植物饮品的制备
配方：水500Kg、葛根枳椇子复合液40Kg、台湾青枣汁25Kg、浓缩苹果汁20Kg、赤藓糖醇20Kg、白芷液10Kg、人参液10Kg、洋蓟汁粉5Kg、玉米低聚肽5Kg、牛磺酸5Kg、营养酵母3Kg、姜黄3Kg、果胶3Kg、柠檬酸2Kg、食用盐2Kg、食用香精2Kg。所述葛根枳椇子复合液由水，低聚异麦芽糖，葡萄糖，葛根提取物，枳椇子提取物按照质量比25:5:3:1:2混合均匀制成；所述白芷液由水，低聚异麦芽糖，白芷粉，葡萄糖，柠檬酸按照质量比20:5:1:6:0.3混合均匀制成，所述洋蓟汁粉由麦芽糊精，洋蓟提取液，柠檬酸按照质量比15:1:0.3混合均匀制成。所述洋蓟提取液的制备：将未纤维木质化的洋蓟花瓣洗净、干燥、烘干、粉碎，称取粉碎成60-100目的洋蓟粉，加入8-10倍重量的60-70％浓度的乙醇，以超声提取方式经两次提取，制成乙醇提取液，静置24小时后过滤，将滤液减压蒸馏、浓缩制成洋蓟提取液。所述葛根提取物的制备：将葛根加入7～9倍体积的乙醇溶液，加热回流提取3～5小时，固液分离，回收乙醇溶液，使得提取物呈稠膏状，再对提取物萃取2～5次，回收溶剂后，将提取物真空浓缩干燥，得到葛根提取物；所述枳椇子提取物的制备：枳椇子用去离子水于室温搅拌0.5h，升温提取、提取液趁热砂芯过滤，滤渣再加入去离子水回流提取，提取液趁热经砂芯过滤；合并提取液于高速离心机过滤，离心液于保持真空加热浓缩成固体，取出，粉碎、过80目筛，即得枳椇子提取物。
制备方法：按照配方将所有原料混合，搅拌混合均匀，然后灭菌包装。
实施例3:
植物饮品的制备
配方：水450Kg、葛根枳椇子复合液35Kg、台湾青枣汁20Kg、浓缩苹果汁18Kg、赤藓糖醇13Kg、白芷液6Kg、人参液8Kg、洋蓟汁粉5Kg、玉米低聚肽4Kg、牛磺酸3Kg、营养酵母2Kg、姜黄2Kg、果胶3Kg、柠檬酸2Kg、食用盐2Kg、食用香精1Kg。所述葛根枳椇子复合液由水，低聚异麦芽糖，葡萄糖，葛根提取物，枳椇子提取物按照质量比20:4:2:1:1混合均匀制成；所述白芷液由水，低聚异麦芽糖，白芷粉，葡萄糖，柠檬酸按照质量比18:4:1:5:0.3混合均匀制成，所述洋蓟汁粉由麦芽糊精，洋蓟提取液，柠檬酸按照质量比12:1:0.2混合均匀制成。所述洋蓟提取液的制备：将未纤维木质化的洋蓟花瓣洗净、干燥、烘干、粉碎，称取粉碎成60-100目的洋蓟粉，加入8-10倍重量的60-70％浓度的乙醇，以超声提取方式经两次提取，制成乙醇提取液，静置24小时后过滤，将滤液减压蒸馏、浓缩制成洋蓟提取液。所述葛根提取物的制备：将葛根加入7～9倍体积的乙醇溶液，加热回流提取3～5小时，固液分离，回收乙醇溶液，使得提取物呈稠膏状，再对提取物萃取2～5次，回收溶剂后，将提取物真空浓缩干燥，得到葛根提取物；所述枳椇子提取物的制备：枳椇子用去离子水于室温搅拌0.5h，升温提取、提取液趁热砂芯过滤，滤渣再加入去离子水回流提取，提取液趁热经砂芯过滤；合并提取液于高速离心机过滤，离心液于保持真空加热浓缩成固体，取出，粉碎、过80目筛，即得枳椇子提取物。
制备方法：按照配方将所有原料混合，搅拌混合均匀，然后灭菌包装。
实施例4:
植物饮品的制备
配方：水380Kg、葛根枳椇子复合液32Kg、台湾青枣汁22Kg、浓缩苹果汁16Kg、赤藓糖醇18Kg、白芷液8Kg、人参液6Kg、洋蓟汁粉4Kg、玉米低聚肽3Kg、牛磺酸3Kg、营养酵母2Kg、姜黄2Kg、果胶2Kg、柠檬酸1Kg、食用盐1Kg、食用香精1Kg。所述葛根枳椇子复合液由水，低聚异麦芽糖，葡萄糖，葛根提取物，枳椇子提取物按照质量比22:5:2:1:2混合均匀制成；所述白芷液由水，低聚异麦芽糖，白芷粉，葡萄糖，柠檬酸按照质量比20:3:1:6:0.2混合均匀制成，所述洋蓟汁粉由麦芽糊精，洋蓟提取液，柠檬酸按照质量比14:1:0.3混合均匀制成。所述洋蓟提取液的制备：将未纤维木质化的洋蓟花瓣洗净、干燥、烘干、粉碎，称取粉碎成60-100目的洋蓟粉，加入8-10倍重量的60-70％浓度的乙醇，以超声提取方式经两次提取，制成乙醇提取液，静置24小时后过滤，将滤液减压蒸馏、浓缩制成洋蓟提取液。所述葛根提取物的制备：将葛根加入7～9倍体积的乙醇溶液，加热回流提取3～5小时，固液分离，回收乙醇溶液，使得提取物呈稠膏状，再对提取物萃取2～5次，回收溶剂后，将提取物真空浓缩干燥，得到葛根提取物；所述枳椇子提取物的制备：枳椇子用去离子水于室温搅拌0.5h，升温提取、提取液趁热砂芯过滤，滤渣再加入去离子水回流提取，提取液趁热经砂芯过滤；合并提取液于高速离心机过滤，离心液于保持真空加热浓缩成固体，取出，粉碎、过80目筛，即得枳椇子提取物。
制备方法：按照配方将所有原料混合，搅拌混合均匀，然后灭菌包装。
对比例1：
与实施例1相比，配方中不添加洋蓟汁粉，其它操作与实施例1相同。
对比例2：
与实施例1相比，配方中不添加人参液，其它操作与实施例1相同。
对比例3：
与实施例1相比，洋蓟提取液、葛根提取物、枳椇子提取物均从市场上购买，其它操作与实施例1相同。
对比例4：
与实施例1相比，含洋蓟人参的植物饮品的成分相同，但各成分含量不同于实施例1，其它操作与实施例1相同。本对比例的配方如下：
配方：水300Kg、葛根枳椇子复合液20Kg、台湾青枣汁15Kg、浓缩苹果汁10Kg、赤藓糖醇10Kg、白芷液5Kg、人参液13Kg、洋蓟汁粉8Kg、玉米低聚肽2Kg、牛磺酸2Kg、营养酵母1Kg、姜黄1Kg、果胶1Kg、柠檬酸1Kg、食用盐1Kg、食用香精1Kg。所述葛根枳椇子复合液由水，低聚异麦芽糖，葡萄糖，葛根提取物，枳椇子提取物按照质量比15:3:2:1:1混合均匀制成；所述白芷液由水，低聚异麦芽糖，白芷粉，葡萄糖，柠檬酸按照质量比10:3:1:4:0.1混合均匀制成，所述洋蓟汁粉由麦芽糊精，洋蓟提取液，柠檬酸按照质量比8:1:0.1混合均匀制成。
性能测试
1、解酒效果药理试验：
实验动物：雄性wistar大鼠，体重200～250g，喂基本饲料。随机分组，每组10只，分为实验组1～8及对照组。
实验药物，北京产56度红星二锅头白酒。
实验方法，所有动物在禁食12h后，实验组1～8分别采用实施例1～4和对比例1～4得到的植物饮品10mL灌胃，灌胃完毕后30min后再以白酒2mL灌胃，对照组以生理盐水代替植物饮品。灌酒后1h、2h分别取血测血液酒精浓度，结果如下(x±s，n＝10)。测试结果如表1所示。
表1
2、小鼠翻正反射消失时间
取SPF级昆明小鼠90只，禁食12h后，随机分为9组(实验组1～8和对照组)，每组10只，试验开始实验组1～8分别采用实施例1～4和对比例1～4得到的植物饮品按照0.2ml/10g体重灌胃，灌胃2次，间隔时间4h。对照组用生理盐水灌胃。第二次灌胃后30min，各组以17ml/kg质量的剂量灌胃给予43度的红星二锅头白酒，筛选反射消失作为醉酒小鼠进行记录和统计分析。记录每只小鼠灌乙醇后入睡的时间(轻柔地翻转小鼠，使之出于仰卧位，30s内不能翻正则判定为入睡)及酒醒时间(小鼠恢复翻身反射判定为酒醒)。结果如下(x±s，n＝10)。
表2各组小鼠酒醒时间比较
从表1可以看出，本发明植物饮品可以显著降低实验动物在饮酒后的血液酒精浓度，其降低血液中乙醇浓度效果突出。从表2可以看出，本发明植物饮品可以显著降低实验动物在饮酒后的酒醒时间。
3、对醉酒小鼠肝中ADH活性的影响
取SPF级昆明小鼠90只，正常饲养3d后，禁食12h，随机分为9组(实验组1～8和对照组)，每组10只。试验开始实验组1～8分别采用实施例1～4和对比例1～4得到的植物饮品按照0.2ml/10g体重灌胃。对照组用生理盐水灌胃。灌胃30min后，按16ml/kg灌胃白酒，120min后取其肝，按ADH试剂盒说明书配制相关试剂，用天平准确称取小鼠肝脏0.5g，按1∶9的重量体积比加入生理盐水，用玻璃匀浆器制备成10％的组织匀浆，按2500r/min离心10min，用微量加样器吸取上清液，用754型紫外分光光度计在340nm处测定上清液中ADH活性(单位为每毫克匀浆蛋白中含有的单位数)。结果见表3。
表3对醉酒小鼠肝中ADH活性的影响(
n＝10)
由表3可见，本发明植物饮品对醉酒小鼠肝组织中的ADH活性有提高的作用。
由实验结果可得出，本发明植物饮品可延长预防醉酒，使产生醉酒时间明显延长，使醒酒时间明显缩短，具有显著防醉酒和解酒促醒酒作用，还能使肝组织中ADH活性升高，说明本发明植物饮品防醉酒和解酒促醒酒作用是通过提高肝组织中ADH活性，加速酒的代谢而发挥作用的。
根据上述说明书的揭示和教导，本发明所属领域的技术人员还可以对上述实施方式进行变更和修改。因此，本发明并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对发明的一些修改和变更也应当落入本发明的权利要求的保护范围内。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对本发明构成任何限制。
Claims (10)
1.一种含洋蓟人参的植物饮品，其特征在于，包括以下按重量份数计的原料：葛根枳椇子复合液30～40份、台湾青枣汁15～25份、浓缩苹果汁10～20份、赤藓糖醇10～20份、白芷液5～10份、人参液5～10份、洋蓟汁粉3～5份、玉米低聚肽2～5份、牛磺酸2～5份、营养酵母1～3份、姜黄1～3份、果胶1～3份、柠檬酸1～2份、食用盐1～2份、食用香精1～2份；所述葛根枳椇子复合液由水、低聚异麦芽糖、葡萄糖、葛根提取物和枳椇子提取物按照质量比15-25:3-5:2-3:1:1-2混合制成；所述白芷液由水、低聚异麦芽糖、白芷粉、葡萄糖和柠檬酸按照质量比10-20:3-5:1:4-6:0.1-0.3混合制成；所述洋蓟汁粉由麦芽糊精、洋蓟提取液和柠檬酸按照质量比8-15:1:0.1-0.3混合制成；
所述洋蓟提取液的制备：将未纤维木质化的洋蓟花瓣洗净、干燥、烘干、粉碎，得到洋蓟粉，再经两次乙醇提取而得；
所述葛根提取物的制备：将葛根加入7～9倍体积的乙醇溶液中，加热回流提取3～5小时，固液分离，回收乙醇溶液，使得提取物呈稠膏状，再对提取物萃取2～5次，回收溶剂后，将提取物真空浓缩干燥，得到葛根提取物；
所述枳椇子提取物的制备：枳椇子用去离子水于室温搅拌0.5h，升温提取、提取液趁热砂芯过滤，滤渣再加入去离子水回流提取，提取液趁热经砂芯过滤；合并提取液于高速离心机中过滤，离心液保持真空加热浓缩成固体，取出，粉碎过80目筛，即得枳椇子提取物。
2.根据权利要求1所述一种含洋蓟人参的植物饮品，其特征在于，所述含洋蓟人参的植物饮品由以下按重量份数计的原料组成：水300～500份、葛根枳椇子复合液30～40份、台湾青枣汁15～25份、浓缩苹果汁10～20份、赤藓糖醇10～20份、白芷液5～10份、人参液5～10份、洋蓟汁粉3～5份、玉米低聚肽2～5份、牛磺酸2～5份、营养酵母1～3份、姜黄1～3份、果胶1～3份、柠檬酸1～2份、食用盐1～2份、食用香精1～2份。
3.根据权利要求2所述一种含洋蓟人参的植物饮品，其特征在于，所述含洋蓟人参的植物饮品由以下按重量份数计的原料组成：水450份、葛根枳椇子复合液35份、台湾青枣汁20份、浓缩苹果汁18份、赤藓糖醇13份、白芷液6份、人参液8份、洋蓟汁粉5份、玉米低聚肽4份、牛磺酸3份、营养酵母2份、姜黄2份、果胶3份、柠檬酸2份、食用盐2份、食用香精1份。
4.根据权利要求1所述一种含洋蓟人参的植物饮品，其特征在于，所述葛根提取液中葛根素含量不得少于10.0％。
5.根据权利要求1所述一种含洋蓟人参的植物饮品，其特征在于，所述人参液中的人参为5年以下人工种植的人参，人参液中的人参含量为10-30％。
6.根据权利要求1所述一种含洋蓟人参的植物饮品，其特征在于，所述洋蓟提取液的制备：称取粉碎成60-100目的洋蓟粉，加入8-10倍重量的60-70％浓度的乙醇，以超声提取方式经两次提取，制成乙醇提取液，静置24小时后过滤，将滤液减压蒸馏、浓缩制成洋蓟提取液。
7.根据权利要求1所述一种含洋蓟人参的植物饮品，其特征在于，所述食用盐为生态海盐，粒径为1-2mm，含有钙、镁、钾、硫、铁、锌和锶微量元素。
8.根据权利要求1所述一种含洋蓟人参的植物饮品，其特征在于，所述葛根枳椇子复合液由水、低聚异麦芽糖、葡萄糖、葛根提取物和枳椇子提取物按照质量比20:4:2:1:1混合制成；所述白芷液由水、低聚异麦芽糖、白芷粉、葡萄糖和柠檬酸按照质量比18:4:1:5:0.3混合制成；所述洋蓟汁粉由麦芽糊精、洋蓟提取液和柠檬酸按照质量比12:1:0.2混合制成。
9.根据权利要求1所述一种含洋蓟人参的植物饮品，其特征在于，所述台湾青枣汁是以台湾青枣为原料，经酶处理后得到的浆液。
10.根据权利要求1所述一种含洋蓟人参的植物饮品，其特征在于，所述浓缩苹果汁的制备包括原料选择、洗涤、破碎、榨汁、澄清、杀菌和浓缩。
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