CN113749152A - 一种健康养生强身饮品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本申请公开了一种健康养生强身饮品，由原料和辅料配制而成，所述原料按质量份计的组分及含量如下：薏苡仁3份‑6份，燕麦3份‑5份，玉米4份‑8份，红枣2.5份‑4份，黑芝麻2份‑4份，黑豆3.5份‑6份，核桃2份‑4份，黑米3份‑6份，牛奶2.5份‑4份，全脂乳粉1.5份‑3份；所述辅料按质量份计的组分及含量如下：白砂糖2份‑4份，碳酸钠0.5份‑1份，蔗糖脂肪酸0.2份‑0.4份，葡萄糖1.5份‑4份，低聚异麦芽糖0.2份‑0.4份，黄原胶0.3份‑0.8份，酪朊酸钠0.2份‑0.4份，低聚果糖1.5份‑3.5份，植物油0.8份‑1份，其余为水。长期饮用本发明所述饮品能够有效降低血糖血脂，预防糖尿病、高血压等病症。

Description

一种健康养生强身饮品及其制备方法

技术领域

本发明涉功能性饮品饮料技术领域，具体涉及一种健康养生强身饮品及其制备方法。

背景技术

植物功能性饮品不同于传统的饮料，具有丰富的营养和维生素，能够调节人体中的多种微量元素和矿物质，能够在及时补充人体所需营养的同时，还可以清理胃肠道，助消化，搭建良好的倡导菌群，提升人体免疫力；尤其是中老年人群长期饮用可以避免脏器功能减弱和退化导致的如高血压，糖尿病，以及血液粘稠等症状。

现有的植物饮品为了追求保质期较长，同时满足口感上的舒适，往往加入了防腐剂和食用香精进行调味，这种饮品并不适合长期饮用，且过多的防腐剂、人工色素和香精的摄入对人体是非常不利的，尤其是对于代谢相对缓慢的中老年人群。因此，开发一种能够促进代谢，通过减轻胃肠道负担，建立和维护肠道菌群以达到具有提升免疫能力，强身效果天然植物饮品。

发明内容

为了解决现有技术植物饮品存在的防腐剂，只能作为饮料喝，不具有防病功能的问题，本申请提供一种健康养生强身饮品及其制备方法，本发明提供的健康养生强身饮品是一款以健康养生为基础的绿色生态饮品，采用多元化精选原料为配方，主要的核心原料达十种之多，且最为关键的是本发明提供的原料组分之间能够形成良好的互补，对人体健康起到非常好的保护作用，能够达到普通的植物饮品无法达到的功效；同时，本发明摒弃了现有饮品中添加的香精、防腐剂等，在口感上能够体现植物原料本身的香味，同时，纯天然物理加工方式更加绿色健康，从而达到良好的养生强身的作用。

本发明中的原料包含了干果、粗粮和奶制品等，再通过辅料进行调味，既能达到调理身体，预防疾病的作用，同时又能兼顾植物奶制品良好的口感，使得人们能够长期饮用，搭建良好的身体环境。

为了达到上述目的，本申请所采用的技术方案为：

一种健康养生强身饮品，由原料和辅料配制而成，所述原料按质量份计的组分及含量如下：

薏苡仁 3份-6份，燕麦3份-5份，玉米 4份-8份，红枣2.5份-4份，黑芝麻2份-4份，黑豆3.5份-6份，核桃2份-4份，黑米3份-6份，牛奶2.5份-4份，全脂乳粉1.5份-3份；

所述辅料按质量份计的组分及含量如下：

白砂糖2份-4份，碳酸钠0.5份-1份，蔗糖脂肪酸0.2份-0.4份，葡萄糖1.5份-4份，低聚异麦芽糖0.2份-0.4份，黄原胶0.3份-0.8份，酪朊酸钠0.2份-0.4份，低聚果糖1.5份-3.5份，植物油0.8份-1份，其余为水。

在上述配方上进行进一步的优选，选择最佳的含量进行配置，具体地，所述原料按质量份计的组分及含量如下：

薏苡仁 5份，燕麦4份，玉米 6份，红枣3份，黑芝麻3份，黑豆5份，牛奶3份，核桃3份，黑米5份，全脂乳粉2份；

所述辅料按质量份计的组分及含量如下：

白砂糖3份，碳酸钠1份，蔗糖脂肪酸0.3份，葡萄糖3份，低聚异麦芽糖0.3份，黄原胶0.6份，酪朊酸钠0.3份，低聚果糖2.5份，植物油0.9份，其余为水。

本发明还提供一种健康养生强身饮品的制备方法，具体包括如下步骤：

步骤一，将各原料组分进行称量并精选，剔除杂质；

步骤二，将黑豆去皮待用；

步骤三，将薏苡仁、燕麦、玉米、红枣、黑豆、黑米置于60℃的恒温水中浸泡4-6小时后捞出沥干水分，获得原料A；黑芝麻和核桃用常温冷水浸泡4-6小时后捞出沥干水分，获得原料B；

步骤四，将步骤三获得的原料A和原料B分别置入高温杀菌灭酶设备进行杀菌灭酶，保温过程持续时间不低于10min；

步骤五，将杀菌灭酶后的原料A和原料B分别采用水磨浆法进行精磨，并过滤去渣，分别获得滤浆A和滤浆B；

步骤六，将步骤五中获得的滤浆A和滤浆B混合并置入加热设备中进行保温熟化，然后自然冷却至常温备用获得滤浆C；其中，熟化条件为：温度125℃，压力3bar，时间10-15min；

步骤七，将滤浆C与牛奶，全脂乳粉混合并置于搅拌设备中进行充分搅拌均匀获得滤浆D，按比例将辅料加入滤浆D中再搅拌均匀获得最终饮品浆液并无菌封装。

有益效果

本发明将包含干果、粗粮和奶制品等原料和辅料以物理方式进行加工，不仅保留了原料的纯正口感，同时还能够实现调理肠胃，增强肠胃功能，补充钙、铁、镁等多种微量元素，长期服用有效预防骨质疏松，增生等钙缺乏症。

本发明还具有降低血糖，预防中老年糖尿病，降低中风的效果，增强人体综合免疫力。

具体实施方式

为使本申请实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本申请实施例对本申请的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。

因此，以下对提供的实施例详细描述并非旨在限制要求保护的本申请的范围，而是仅仅表示本申请的选定实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。

实施例1：

本实施例是针对本发明提供的饮品配方进行阐述，具体地：

一种健康养生强身饮品，由原料和辅料配制而成，所述原料按质量份计的组分及含量如下：

薏苡仁 3份-6份，燕麦3份-5份，玉米 4份-8份，红枣2.5份-4份，黑芝麻2份-4份，黑豆3.5份-6份，核桃2份-4份，黑米3份-6份，牛奶2.5份-4份，全脂乳粉1.5份-3份；

所述辅料按质量份计的组分及含量如下：

白砂糖2份-4份，碳酸钠0.5份-1份，蔗糖脂肪酸0.2份-0.4份，葡萄糖1.5份-4份，低聚异麦芽糖0.2份-0.4份，黄原胶0.3份-0.8份，酪朊酸钠0.2份-0.4份，低聚果糖1.5份-3.5份，植物油0.8份-1份，其余为水。

实施例2：

在上述实施例1的基础配方上进行进一步的优选，选择最佳的含量进行配置，具体地，所述原料按质量份计的组分及含量如下：

薏苡仁 5份，燕麦4份，玉米 6份，红枣3份，黑芝麻3份，黑豆5份，牛奶3份，核桃3份，黑米5份，全脂乳粉2份；

所述辅料按质量份计的组分及含量如下：

白砂糖3份，碳酸钠1份，蔗糖脂肪酸0.3份，葡萄糖3份，低聚异麦芽糖0.3份，黄原胶0.6份，酪朊酸钠0.3份，低聚果糖2.5份，植物油0.9份，其余为水。

上述实施例1和实施例2中的组分发挥的作用和功效如下：

薏苡仁：为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮和杂质，收集种仁。

薏苡仁中含有丰富的维生素E，维生素E具有抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，避免自由基过渡氧化，从而起到延缓衰老，对美容养颜多有助益。

还具有健脾除湿，薏苡仁有淡渗利湿健脾的功效，对于小便不利，水肿，脚气及脾虚泄泻者有排除体内湿气，缓解水肿的作用。薏苡仁中的有效化学物质，可以降低血液中的胆固醇以及甘油三酯，降低血液粘稠度，从而达到保护血管的功效。

薏苡仁还有抗癌的作用，薏苡仁中的薏苡油，薏苡酯等成分有抗肿瘤的作用，如抑制癌细胞转移和诱导癌细胞凋亡，抑制肿瘤血管形成，且能提高放射时的敏感性等。它对肝癌，胃癌，结肠癌，肺癌，胰腺癌，鼻咽癌，肾癌等都有良好的治疗或辅助治疗作用。

燕麦：是禾本科、燕麦属一年生草本植物。燕麦含有丰富的维生素包括维生素B1、维生素B2，较多的维生素E及尼克酸、叶酸等。其中维生素B1、B2较大米之含量高，维生素E的含量也高于面粉和大米。燕麦的矿物质含量也很丰富，包括钙、铁、磷、镁、锌、铜、硒等。能够补充大量的维生素和微量元素。

与此同时，燕麦还有降低胆固醇，降血脂，调节血糖的功效。临床试验结果表明，燕麦具有明显的降低血清总胆固醇、低密度胆固醇、甘油三酯及β-脂蛋白的作用，并具有一定的升高血清高密度胆固醇的作用，降血脂效果非常明显。主要原因是燕麦中含有多种能降低胆固醇的物质，如单一不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维等。燕麦可溶性膳食纤维中的β-葡聚糖在小肠中消化时可形成胶状，从而包围了富含胆固醇的胆酸，防止了胆固醇吸收而进入血液。同时，燕麦中含有较多的亚油酸，能与胆固醇结合成酯，进而降解为胆酸而排泄，尤其是大量的亚油酸可软化毛细血管，具有预防血管硬化的功能。燕麦与其他主要谷物相比，能够抑制饭后血糖浓度上升，调整胰岛素。因此，燕麦适宜作为糖尿病人的治疗食品。大米、面粉中的碳水化合物摄入体内后，会无控制地全部水解成葡萄糖进入血液，使血液中的葡萄糖浓度一下子升高，而燕麦中的碳水化合物是缓慢地水解为葡萄糖，不会导致血糖浓度的迅速上升。同时，燕麦中的膳食纤维能延缓糖类物质的吸收，改善神经末梢对胰岛素的感受性，使胰岛素分泌物下降，对糖尿病病人比较有利。

玉米：玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。玉米中含有大量的亚酸油，具有很好的降压调脂作用，可以调节心血管健康的作用，而且玉米中含有的钙元素可以促进红细胞分裂，降低血清胆固醇，防止脂肪沉积在血管壁，预防心血管疾病，因此玉米对冠心病，高血压，高血脂疾病等都有很好的作用。

同时，玉米中具有一种长寿因子——谷胱甘肽，其在硒元素的参与下能够生成谷胱甘肽氧化酶，具有极强的抗衰老的功能，且玉米种的维生素E，叶黄素和玉米黄质有很好的抗氧化作用，除此之外，玉米还具有延缓皮肤老化的作用，玉米种的木质素还能够刺激免疫细胞，提高人体免疫力，使得长期饮用本发明所述饮品能够提高人体的综合免疫力，对于预防疾病有极大的积极作用。

红枣：中国的草药书籍中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。

枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。

抗过敏、除腥臭、怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。

大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。

大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。

大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。

大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。

红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。

红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。

红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。

黑芝麻：黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效。主要有补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤等功效。

黑芝麻至2014年研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。

黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚”。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。

另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。

黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

黑芝麻也可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。

黑豆：黑豆的功效较多，具有降低人体血胆固醇含量，减少患心脏病的危险，清除自由基，延缓衰老的功效。黑豆多糖对吞噬细胞的吞噬功能有免疫抑制作用，使吞噬细胞的吞噬功能下降，相应的活性氧产生减少；还可能通过间接清除活性氧，对白细胞具有免疫抑制作用。另外，黑豆色素具有直接清除细胞体系和非细胞体系产生的活性氧作用。

同时，黑豆还有调节免疫功能的作用，并能提高中老年人的免疫功能。再者，黑豆中的三羟基异黄酮结晶体，在恶性肿瘤孕育中可有效地阻止血管增生的生理过程，断绝养料来源，从而延缓或阻止肿瘤变成癌症。试验证明三羟基异黄酮还能有效抑制结肠癌、肺癌、肝癌、食道癌和前列腺癌的发生。节体液平衡、抗疲劳：黑豆中含有丰富的维生素K，可预防和治疗高血压、脑血栓，维护心脏功能。

黑豆还有清热解毒，补血养肾的功效，其维生素，微量元素高，具有抗老防衰的特点，属于滋补佳品，有养阴，补气，滋补，明目的特点。同时，还能祛风，防热，活血，以及乌发等功效；除胃中热痹下淤，散五脏结积之作用。有改善胃肠道的特点，有利于帮助胃肠道蠕动与排出毒素，改善肠道菌群环境，能够起到调整肠道的作用。

黑豆中所含有的皂草甙，有减少体内胆固醇的作用，能有效预防中老年动脉硬化和血管疾病。黑豆中含天然的黑色素，具有天然的黑色素的黑豆，对肾虚，体弱，腰膝酸软，风湿关节不利等有一定的帮助。

抗老防衰，黑豆中所含维生素E，是美容养颜特需的营养成分，具有乌发和抗氧化之功效。经研究发现，黑豆钟所含的多糖成分，可以促进骨髓组织的生长，具有刺激造血功能的再生功能。

黑豆中所含的微量元素，如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老降低血液粘度能起到非常重要的作用。

黑豆还还有花青素，是很好的抗氧化剂，能清楚体内的自由基，尤其是在胃酸性的环境下，抗氧化效果非常独特。黑豆中所含的黄酮含量非常高，有着植物雌激素的美誉，特别对女性生理方面，黑豆是一种天然的养颜美容养生品。

牛奶：

牛奶有促进身体生长发育，能起到很好的作用，可谓人体提供大量的钙质，在促进牙齿和骨骼的生长发育，以及预防骨质疏松和对腰膝酸软方面有很好的作用。

牛奶中的碳水化合物主要为乳糖，乳糖对调节胃酸，促进胃肠蠕动和帮助消化有很好的作用，可促进乳酸杆菌的繁殖，可一直致病菌及腐败菌的生长，有利于肠道内有益菌群的繁殖。

牛奶有镇静安神的作用，特别是一些失眠人群，能起到缓解作用。在睡前引用一杯有助于睡眠，可以使人快速入睡，得到很好的睡眠。牛奶有美容养颜的作用，牛奶中含有丰富的蛋白质，乳脂肪，维他命，矿物质等具有天然保湿的功效，也很容易被皮肤吸收，牛奶浴就是很好的美容功效。

牛奶有提高免疫力的作用，牛奶中的蛋白质能够为肌体补充优质的蛋白质，在提高肌体免疫力，增进肌肉力量方面，能起到很好的作用。

全脂乳粉：

是用纯乳提制而成，喷雾干燥制成，基本保持纯乳中的原有营养成分，可以补充人体所需的蛋白质，维生素和矿物质。具有镇静，安神，美容养颜，帮助减肥和补钙的功效。

全脂乳粉中含有一种可移植神经兴奋的成分，美容养颜，营养丰富，其中的维生素B族能够有效滋润肌肤，保护表皮，防裂，防皱，是皮肤光滑白嫩，起到美容养颜的作用。

全脂乳粉对减肥也有很好的作用，因为乃至品种的钙元素能够帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能讲解脂肪酶的作用。补钙质，全脂乳粉中钙，磷，钾等微量元素且含量丰富，容易吸收，是补充钙质的很好来源，也是预防骨质疏松最佳食品之一。

核桃：核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。主治：肾虚喘嗽、腰痛；（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。

1.破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

2.润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。

3. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；

4. 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；

5. 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性抄；

6. 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

黑米：黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。

黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。

黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分用于控制血压。

同时，黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1-3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。

本实施例中提供的饮品采用金属罐装，可以在不添加任何防腐剂和香精的前提下增加保质期，虽然本发明所述配方饮品在保质期上与市售饮品相比会明显缩短，但其更加生态、健康，亦可自制完成，长期饮用，这是现有植物性饮品不能做到的。本发明提供的这款健康养身强身饮品保留植物原料的原始口感且保留其原料本身的功效。通过多种原料的配合，能够显著加强其有益效果，尤其是在降低血糖方面具有突出作用。

实施例3：

本实施例还提供一种健康养生强身饮品的制备方法，具体包括如下步骤：

步骤一，将各原料组分进行称量并精选，剔除杂质；

步骤二，将黑豆去皮待用；

步骤三，将薏苡仁、燕麦、玉米、红枣、黑豆、黑米置于60℃的恒温水中浸泡4-6小时后捞出沥干水分，获得原料A；黑芝麻和核桃用常温冷水浸泡4-6小时后捞出沥干水分，获得原料B；

步骤四，将步骤三获得的原料A和原料B分别置入高温杀菌灭酶设备进行杀菌灭酶，保温过程持续时间不低于10min；

步骤五，将杀菌灭酶后的原料A和原料B分别采用水磨浆法进行精磨，并过滤去渣，分别获得滤浆A和滤浆B；

步骤六，将步骤五中获得的滤浆A和滤浆B混合并置入加热设备中进行保温熟化，然后自然冷却至常温备用获得滤浆C；其中，熟化条件为：温度125℃，压力3bar，时间10-15min；

步骤七，将滤浆C与牛奶，全脂乳粉混合并置于搅拌设备中进行充分搅拌均匀获得滤浆D，按比例将辅料加入滤浆D中再搅拌均匀获得最终饮品浆液并无菌封装。

本人李友贵，经长期研究，亲身试验，通过市售常规豆浆机、温度计和高压锅作为基础加工设备进行自制非封装饮品，每天饮用800ml，一日三次，早中晚各一次，每天早上起来制备，利用家用冰箱冷藏，饮品保证不隔夜食用。

本人血糖初始值为8.5mmol/L，经过坚持饮用本发明所述配方和方法制备的饮品，食用60天后，血糖值已经降低到6.8mmol/L，血糖仪采用市售电子血糖测量仪。为了确保血糖的降低是由本饮品所带来的，本人停止饮用该饮品后1个月内，并未出现明显反弹，平均每日早上空腹血糖值未超过7.5mmol/L，但停止饮用2个月后，血糖重回8mmol/L。至此，本人又重新继续饮用该饮品，连续饮用45天后，血糖降低到7.5mmol/L以下。期间，本人并未服用任何降压药，降血糖的药品，故而经实际检验，本发明饮品具有明显的降低血糖作用，从而能够有效预防。

以上所述仅为本申请的优选实施例而已，并不用于限制本申请，对于本领域的技术人员来说，本申请可以有各种更改和变化。凡在本申请的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种健康养生强身饮品，由原料和辅料配制而成，其特征在于：所述原料按质量份计的组分及含量如下：

薏苡仁 3份-6份，燕麦3份-5份，玉米 4份-8份，红枣2.5份-4份，黑芝麻2份-4份，黑豆3.5份-6份，核桃2份-4份，黑米3份-6份，牛奶2.5份-4份，全脂乳粉1.5份-3份；

所述辅料按质量份计的组分及含量如下：

白砂糖2份-4份，碳酸钠0.5份-1份，蔗糖脂肪酸0.2份-0.4份，葡萄糖1.5份-4份，低聚异麦芽糖0.2份-0.4份，黄原胶0.3份-0.8份，酪朊酸钠0.2份-0.4份，低聚果糖1.5份-3.5份，植物油0.8份-1份，其余为水。

2.根据权利要求1所述的一种健康养生强身饮品，其特征在于：所述原料按质量份计的组分及含量如下：

薏苡仁 5份，燕麦4份，玉米 6份，红枣3份，黑芝麻3份，黑豆5份，牛奶3份，核桃3份，黑米5份，全脂乳粉2份；

所述辅料按质量份计的组分及含量如下：

白砂糖3份，碳酸钠1份，蔗糖脂肪酸0.3份，葡萄糖3份，低聚异麦芽糖0.3份，黄原胶0.6份，酪朊酸钠0.3份，低聚果糖2.5份，植物油0.9份，其余为水。

3.如权利要求1或2所述的一种健康养生强身饮品的制备方法，其特征在于，具体包括如下步骤：

步骤一，将各原料组分进行称量并精选，剔除杂质；

步骤二，将黑豆去皮待用；

步骤三，将薏苡仁 、燕麦、玉米 、红枣、黑豆、黑米置于60℃的恒温水中浸泡4-6小时后捞出沥干水分，获得原料A；黑芝麻和核桃用常温冷水浸泡4-6小时后捞出沥干水分，获得原料B；

步骤四，将步骤三获得的原料A和原料B分别置入高温杀菌灭酶设备进行杀菌灭酶，保温过程持续时间不低于10min；

步骤五，将杀菌灭酶后的原料A和原料B分别采用水磨浆法进行精磨，并过滤去渣，分别获得滤浆A和滤浆B；

步骤六，将步骤五中获得的滤浆A和滤浆B混合并置入加热设备中进行保温熟化，然后自然冷却至常温备用获得滤浆C；其中，熟化条件为：温度125℃，压力3bar，时间10-15min；

步骤七，将滤浆C与牛奶，全脂乳粉混合并置于搅拌设备中进行充分搅拌均匀获得滤浆D，按比例将辅料加入滤浆D中再搅拌均匀获得最终饮品浆液并无菌封装。