CN113475716A - 一种用于减肥的补充膳食及其制备方法和应用 - Google Patents
一种用于减肥的补充膳食及其制备方法和应用 Download PDFInfo
- Publication number
- CN113475716A CN113475716A CN202110765100.3A CN202110765100A CN113475716A CN 113475716 A CN113475716 A CN 113475716A CN 202110765100 A CN202110765100 A CN 202110765100A CN 113475716 A CN113475716 A CN 113475716A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- quinoa
- alpha
- diet
- weight
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 title claims abstract description 34
- 230000037213 diet Effects 0.000 title claims abstract description 33
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title abstract description 9
- 240000006162 Chenopodium quinoa Species 0.000 claims abstract description 49
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 24
- 229940054810 white kidney bean extract Drugs 0.000 claims abstract description 23
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 claims abstract description 18
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 claims abstract description 18
- HFHDHCJBZVLPGP-RWMJIURBSA-N alpha-cyclodextrin Chemical compound OC[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1O)O)O[C@H]2O[C@@H]([C@@H](O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O3)[C@H](O)[C@H]2O)CO)O[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]3O[C@@H]1CO HFHDHCJBZVLPGP-RWMJIURBSA-N 0.000 claims abstract description 18
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 claims abstract description 18
- 229920001450 Alpha-Cyclodextrin Polymers 0.000 claims abstract description 17
- 101710171801 Alpha-amylase inhibitor Proteins 0.000 claims abstract description 17
- 229940043377 alpha-cyclodextrin Drugs 0.000 claims abstract description 17
- 239000003392 amylase inhibitor Substances 0.000 claims abstract description 17
- 239000008280 blood Substances 0.000 claims abstract description 17
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 claims abstract description 17
- FTSSQIKWUOOEGC-RULYVFMPSA-N fructooligosaccharide Chemical compound OC[C@H]1O[C@@](CO)(OC[C@@]2(OC[C@@]3(OC[C@@]4(OC[C@@]5(OC[C@@]6(OC[C@@]7(OC[C@@]8(OC[C@@]9(OC[C@@]%10(OC[C@@]%11(O[C@H]%12O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]%12O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]%11O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]%10O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]9O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]8O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]7O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]6O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]5O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]4O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]3O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O FTSSQIKWUOOEGC-RULYVFMPSA-N 0.000 claims abstract description 17
- 229940107187 fructooligosaccharide Drugs 0.000 claims abstract description 17
- SERLAGPUMNYUCK-DCUALPFSSA-N 1-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O SERLAGPUMNYUCK-DCUALPFSSA-N 0.000 claims abstract description 16
- 239000000905 isomalt Substances 0.000 claims abstract description 16
- 235000010439 isomalt Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- HPIGCVXMBGOWTF-UHFFFAOYSA-N isomaltol Natural products CC(=O)C=1OC=CC=1O HPIGCVXMBGOWTF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 16
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 10
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 10
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 claims abstract description 10
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 claims abstract description 10
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 claims abstract description 10
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 9
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 claims description 17
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims description 12
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims description 11
- 230000004580 weight loss Effects 0.000 claims description 9
- 229920000858 Cyclodextrin Polymers 0.000 claims description 8
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 8
- HFHDHCJBZVLPGP-UHFFFAOYSA-N schardinger α-dextrin Chemical compound O1C(C(C2O)O)C(CO)OC2OC(C(C2O)O)C(CO)OC2OC(C(C2O)O)C(CO)OC2OC(C(O)C2O)C(CO)OC2OC(C(C2O)O)C(CO)OC2OC2C(O)C(O)C1OC2CO HFHDHCJBZVLPGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 239000000084 colloidal system Substances 0.000 claims description 6
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 6
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 6
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 6
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims description 4
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 4
- 238000007873 sieving Methods 0.000 claims description 4
- 230000000153 supplemental effect Effects 0.000 claims description 4
- 230000001502 supplementing effect Effects 0.000 claims description 4
- 238000007790 scraping Methods 0.000 claims description 3
- 238000002791 soaking Methods 0.000 claims description 3
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 claims description 3
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims description 2
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims description 2
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims description 2
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 claims description 2
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 claims description 2
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 claims 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 abstract description 17
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 abstract description 12
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 abstract description 9
- 239000008107 starch Substances 0.000 abstract description 9
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 8
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 abstract description 8
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 abstract description 5
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 abstract description 5
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 abstract description 4
- 230000000291 postprandial effect Effects 0.000 abstract description 2
- 239000002131 composite material Substances 0.000 abstract 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 14
- 208000008589 Obesity Diseases 0.000 description 6
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 6
- 235000020824 obesity Nutrition 0.000 description 6
- 235000005686 eating Nutrition 0.000 description 5
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 4
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 4
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 4
- 210000000577 adipose tissue Anatomy 0.000 description 3
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 3
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 3
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 2
- 206010010774 Constipation Diseases 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- -1 acetic Chemical class 0.000 description 2
- 102000004139 alpha-Amylases Human genes 0.000 description 2
- 108090000637 alpha-Amylases Proteins 0.000 description 2
- 229940024171 alpha-amylase Drugs 0.000 description 2
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 2
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 2
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 2
- 230000006870 function Effects 0.000 description 2
- 230000012010 growth Effects 0.000 description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 2
- 201000001421 hyperglycemia Diseases 0.000 description 2
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 2
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 2
- NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N insulin Chemical compound N1C(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(NC(=O)CN)C(C)CC)CSSCC(C(NC(CO)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CCC(N)=O)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CSSCC(NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2C=CC(O)=CC=2)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(C)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2NC=NC=2)NC(=O)C(CO)NC(=O)CNC2=O)C(=O)NCC(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CCCNC(N)=N)C(=O)NCC(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC(O)=CC=3)C(=O)NC(C(C)O)C(=O)N3C(CCC3)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC(C)C(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(O)=O)=O)NC(=O)C(C(C)CC)NC(=O)C(CO)NC(=O)C(C(C)O)NC(=O)C1CSSCC2NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CC(N)=O)NC(=O)C(NC(=O)C(N)CC=1C=CC=CC=1)C(C)C)CC1=CN=CN1 NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 2
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 2
- 210000000214 mouth Anatomy 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 2
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 2
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 2
- 235000021391 short chain fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 150000004666 short chain fatty acids Chemical class 0.000 description 2
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 2
- 230000009469 supplementation Effects 0.000 description 2
- 235000021195 test diet Nutrition 0.000 description 2
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 2
- PVXPPJIGRGXGCY-TZLCEDOOSA-N 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-fructofuranose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)C(O)(CO)O1 PVXPPJIGRGXGCY-TZLCEDOOSA-N 0.000 description 1
- 108010088751 Albumins Proteins 0.000 description 1
- 102000009027 Albumins Human genes 0.000 description 1
- 239000004382 Amylase Substances 0.000 description 1
- 102000013142 Amylases Human genes 0.000 description 1
- 108010065511 Amylases Proteins 0.000 description 1
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 description 1
- FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N Butyric acid Chemical class CCCC(O)=O FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000004232 Enteritis Diseases 0.000 description 1
- 102000015779 HDL Lipoproteins Human genes 0.000 description 1
- 108010010234 HDL Lipoproteins Proteins 0.000 description 1
- 206010020710 Hyperphagia Diseases 0.000 description 1
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 1
- 102000004877 Insulin Human genes 0.000 description 1
- 108090001061 Insulin Proteins 0.000 description 1
- 208000005016 Intestinal Neoplasms Diseases 0.000 description 1
- 208000002720 Malnutrition Diseases 0.000 description 1
- 208000001145 Metabolic Syndrome Diseases 0.000 description 1
- 244000302512 Momordica charantia Species 0.000 description 1
- 235000009811 Momordica charantia Nutrition 0.000 description 1
- 235000009812 Momordica cochinchinensis Nutrition 0.000 description 1
- 235000018365 Momordica dioica Nutrition 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- LEHOTFFKMJEONL-UHFFFAOYSA-N Uric Acid Chemical compound N1C(=O)NC(=O)C2=C1NC(=O)N2 LEHOTFFKMJEONL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- TVWHNULVHGKJHS-UHFFFAOYSA-N Uric acid Natural products N1C(=O)NC(=O)C2NC(=O)NC21 TVWHNULVHGKJHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 201000000690 abdominal obesity-metabolic syndrome Diseases 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 239000002671 adjuvant Substances 0.000 description 1
- 235000019418 amylase Nutrition 0.000 description 1
- 229940069765 bean extract Drugs 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 238000010876 biochemical test Methods 0.000 description 1
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 1
- 235000019658 bitter taste Nutrition 0.000 description 1
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 1
- 235000021152 breakfast Nutrition 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 230000001276 controlling effect Effects 0.000 description 1
- 230000034994 death Effects 0.000 description 1
- 208000002925 dental caries Diseases 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 238000007908 dry granulation Methods 0.000 description 1
- 244000013123 dwarf bean Species 0.000 description 1
- 208000001848 dysentery Diseases 0.000 description 1
- 235000006694 eating habits Nutrition 0.000 description 1
- 230000029142 excretion Effects 0.000 description 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 description 1
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 description 1
- 230000007661 gastrointestinal function Effects 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 235000020981 healthy eating habits Nutrition 0.000 description 1
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 230000002218 hypoglycaemic effect Effects 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 239000003112 inhibitor Substances 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 229940125396 insulin Drugs 0.000 description 1
- 230000003993 interaction Effects 0.000 description 1
- 201000002313 intestinal cancer Diseases 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000033001 locomotion Effects 0.000 description 1
- 210000003141 lower extremity Anatomy 0.000 description 1
- 230000001071 malnutrition Effects 0.000 description 1
- 235000000824 malnutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000003340 mental effect Effects 0.000 description 1
- 238000003801 milling Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 150000002772 monosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 235000021278 navy bean Nutrition 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 208000015380 nutritional deficiency disease Diseases 0.000 description 1
- 235000020830 overeating Nutrition 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 210000000496 pancreas Anatomy 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 230000009323 psychological health Effects 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 230000033764 rhythmic process Effects 0.000 description 1
- 210000003296 saliva Anatomy 0.000 description 1
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 150000005846 sugar alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 description 1
- UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N triformin Chemical compound O=COCC(OC=O)COC=O UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000001072 type 2 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 229940116269 uric acid Drugs 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/125—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols; containing starch hydrolysates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/385—Concentrates of non-alcoholic beverages
- A23L2/39—Dry compositions
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
- A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Mycology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Botany (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
Abstract
本发明属于膳食补充技术领域，具体涉及一种用于减肥的补充膳食及其制备方法和应用；包括以下重量份数的原料：α‑环糊精15～35份、白芸豆提取物3～15份、麦芽糊精7～12份、藜麦片20～30份、低聚果糖5～20份、异麦芽酮糖醇5～20份、辅料1～2份；所述白芸豆提取物中包含有ɑ‑淀粉酶抑制剂，所述ɑ‑淀粉酶抑制剂的质量百分含量为70％；辅料为木糖醇；本发明补充膳食可控制所摄取食物中脂肪、糖分和淀粉在人体胃肠道的分解和吸收，降低餐后血糖值，促使体内脂肪分解供能，达到减肥目的。
Description
技术领域
本发明属于膳食补充技术领域，具体涉及一种用于减肥的补充膳食及其制备方法和应用。
背景技术
随着社会的发展，人们的生活水平在不断地提高,生活节奏也在不断地加快。为了适应快节奏的生活，人们往往会忽视一些健康的饮食习惯，往往暴饮暴食，大量摄入垃圾食品等状况。再加上一些人缺乏日常锻炼，这就导致现代社会中患肥胖症的人群比例在不断攀升。
肥胖不但会导致糖尿病、高血压、癌症等诸多疾病，还会使人早逝。有数据表明，肥胖者早逝的危险是非肥胖者的1.3～2倍。此外，肥胖者动作不灵活，举止常成为人们的笑柄，因此很容易造成心理与精神上的压力，易生自卑感。过度增加的体重，对骨骼和关节等运动系统，特别是对脊椎和下肢是一种额外的负担，久而久之，必然积劳成疾，引起腰腿肩背酸痛，甚至造成关节变形。肥胖症若不加控制，会影响到人们的身心健康。在传统印象里，很多人都认为长得胖，营养肯定不错。其实不然，肥胖并不等于营养良好，它与消瘦一样，都是营养障碍所致，常存在某些营养成分的缺乏。如许多肥胖的儿童，体内常常伴有铁、钙等微量元素的不足，儿童肥胖最令人担忧。
因此，有效的预防和减轻肥胖己成为当前十分迫切的医学课题，具有重要的现实意义。
发明内容
本发明的目的在于提供一种用于减肥的补充膳食及其制备方法和应用，本发明提供的补充膳食具有降低血糖促使体内脂肪分解供能，从而达到减肥目的。
为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
本发明提供一种用于减肥的补充膳食，包括以下重量份数的原料：
环糊精15～35份、白芸豆提取物3～15份、麦芽糊精7～12份、藜麦片20～30份、低聚果糖5～20份、异麦芽酮糖醇5～20份、辅料1～2份；
所述白芸豆提取物中包含有ɑ-淀粉酶抑制剂，所述ɑ-淀粉酶抑制剂的质量百分含量为70％。
优选的，用于减肥的补充膳食，包括以下重量份数的原料：α-环糊精30份、白芸豆提取物12份、麦芽糊精10份、藜麦片26份、低聚果糖16份、异麦芽酮糖醇18份、辅料1份；所述为辅料为木糖醇。
本发明所述藜麦片制作方法为：浸泡干藜麦粒2～6h，然后送至胶体磨料斗内通过胶体磨进行磨浆，对磨浆所得藜麦浆料用均质机在压力为20MPα～45MPα下进行均质，将均质藜麦浆用至少一对相向转动的预糊化辊筒进行预糊化与预干燥，使均质藜麦浆在预糊化辊筒表面形成藜麦糊，将藜麦糊干燥至含水率低于8％后从干燥辊筒刮落得到藜麦片。
本发明还提供一种用于减肥的补充膳食制备方法，包括以下步骤：
步骤一、将环糊精、麦芽糊精、藜麦片、低聚果糖、异麦芽酮糖醇混合后加入白芸豆提取物和辅料，然后混匀，喷雾干燥得浸膏粉；
步骤二、将所得浸膏粉经干法制粒后，过筛整粒，即得补充膳食的固体饮料。
进一步的，所述步骤一中，将环糊精、麦芽糊精、藜麦片、低聚果糖、异麦芽酮糖醇混合后，于温度40-50℃、转速50-80r/min下搅拌0.5-1h后，再加入白芸豆提取物和辅料混匀。
进一步的，所述步骤二中，将过筛整粒后所得颗粒先于微波功率200-400W下处理15-20s，再于微波功率100-200W下处理8-10s。
本发明还提供了上述技术方案所述补充膳食固体饮料在减肥和降低血糖中的应用。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明提供的补充膳食固体饮料，用于餐前15-20分钟或餐后15-20分钟内服用，具有减肥的作用，通过餐前或餐后饮用本发明补充膳食，本发明补充膳食中环糊精、麦芽糊精、藜麦片、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、白芸豆提取物和辅料进行配合并有效发挥各种成分的作用，控制所摄取食物中脂肪、糖分和淀粉在人体胃肠道的分解和吸收，降低餐后血糖值，促使体内脂肪分解供能，达到减肥目的。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明提供一种用于减肥的补充膳食，包括以下重量份数的原料：α-环糊精15～35份、白芸豆提取物3～15份、麦芽糊精7～12份、藜麦片20～30份、低聚果糖5～20份、异麦芽酮糖醇5～20份、辅料1～2份；所述白芸豆提取物中包含有ɑ-淀粉酶抑制剂，所述ɑ-淀粉酶抑制剂的质量百分含量为70％；辅料为木糖醇。本发明中各成分优选的含量如下：α-环糊精30份、白芸豆提取物12份、麦芽糊精10份、藜麦片26份、低聚果糖16份、异麦芽酮糖醇18份、辅料1份；辅料为木糖醇。
α-环糊精的功能及应用：
1)调整肠胃功能，改善便秘：α-环糊精在肠道中会被正常寄生的某些细菌所分解，并转化为醋酸、丙酸、酪酸等一系列的短链脂肪酸。这些短链脂肪酸在肠道中可抑制有害杂菌的生长，并有助于诸如双歧杆菌之类的益生菌的生长，而人体内益生菌数量增加反过来能提高人体免疫力及预防肠炎、肠癌、痢疾和便秘等。α-环糊精作为食品纤维或改善代谢综合症方面的额外素材广泛应用于功能性食品中。
2)预防和改善糖尿病：α-环糊精能阻止糖类在肠内吸收，促进被包结后的糖类排泄，降低高淀粉膳食后的血糖峰值，达到抑制餐后血糖上升的效果。α-环糊精对预防和改善糖尿病有良好的效果，可作为高血糖患者与Ⅱ型糖尿病患者防止餐后高血糖的一种有效的降血糖保健食品原料。欧盟2013年536号法规在关于食品营养及健康声明的陈述中，确认α-环糊精经过科学证明具有调节血糖的功效“食用含有α-环糊精的含淀粉餐食能够在餐后降低血糖的上升幅度”，如果注明一餐分量的食品中每50克淀粉至少含有5克阿尔法环糊精，生产商便允许在包装上标示产品具有降血糖功效。
3)减肥:α-环糊精能包结多余的脂肪并排出体外，还可以抑制糖的吸收，达到减轻体重和减肥的效果。
白芸豆中的α-淀粉酶抑制剂(α-αmylαse inhibitor下文简称α-ΑI)能够彻底阻断底物与α-淀粉酶活性位点之间相互作用的通道，使得人体口腔、胰腺里的α-淀粉酶活力下降，淀粉不能完全被分解成小分子的单糖被人体吸收，从而达到控制淀粉转化为卡路里被摄入。α-淀粉酶抑制剂能够抑制肠胃道内唾液、胰淀粉酶的活性，阻碍或延缓人体对食物中主要的碳水化合物的水解和消化，降低食物中淀粉糖类物质的分解吸收，从而起到降低血糖、血脂的作用，抑制血糖浓度的升高，从而符合糖尿病患者的饮食习惯。
对于麦芽糊精，则可对本补充膳食起到辅助作用，为人体提供微量元素及矿物质，起到保健效果。
木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。代谢不受胰岛素调节，在人体内代谢完全，热值为16.72kJ/g，可作为糖尿病人的热能源，在本发明中即能够调节苦瓜的苦味，又不产生额外的热量负担，达到甜味减肥、开心减肥的效果。
本发明优选的藜麦片选用白藜麦片，制作方法浸泡干藜麦粒2～6h，然后送至胶体磨料斗内通过胶体磨进行磨浆，对磨浆所得藜麦浆料用均质机在压力为20MPα～45MPα下进行均质，将均质藜麦浆用至少一对相向转动的预糊化辊筒进行预糊化与预干燥，使均质藜麦浆在预糊化辊筒表面形成藜麦糊，将藜麦糊干燥至含水率低于8％后从干燥辊筒刮落得到藜麦片。
本发明补充膳食通过以下制备方法获得：将环糊精、麦芽糊精、藜麦片、低聚果糖、异麦芽酮糖醇混合后在温度40-50℃、转速50-80r/min下搅拌0.5-1h，加入白芸豆提取物和辅料，然后混匀，喷雾干燥得浸膏粉；将所得浸膏粉经干法制粒后先于微波功率200-400W下处理15-20s，再于微波功率100-200W下处理8-10s，过筛整粒，即得补充膳食的固体饮料。
本发明还提供了上述技术方案所述的补充膳食固体饮料在减肥中的应用。本发明所述的白芸豆提取物中含有55％的ɑ-淀粉酶抑制剂，具有减少人体对糖分的摄取、降低人体血液中糖、脂含量的作用；与环糊精、麦芽糊精、藜麦片、低聚果糖、异麦芽酮糖醇合用具有减肥和降低血糖的功效。
实施例1
本发明提供的补充膳食按以下原料制作而成：α-环糊精15份、白芸豆提取物15份、麦芽糊精7份、藜麦片20份、低聚果糖20份、异麦芽酮糖醇5份、辅料1份；所述白芸豆提取物中包含有ɑ-淀粉酶抑制剂，所述ɑ-淀粉酶抑制剂的质量百分含量为70％；辅料为木糖醇。
实施例2：
本发明提供的补充膳食按以下原料制作而成：α-环糊精30份、白芸豆提取物12份、麦芽糊精10份、藜麦片26份、低聚果糖16份、异麦芽酮糖醇18份、辅料1份；所述白芸豆提取物中包含有ɑ-淀粉酶抑制剂，所述ɑ-淀粉酶抑制剂的质量百分含量为70％；辅料为木糖醇。
实施例3：
α-环糊精35份、白芸豆提取物3份、麦芽糊精12份、藜麦片30份、低聚果糖5份、异麦芽酮糖醇20份、辅料2份；所述白芸豆提取物中包含有ɑ-淀粉酶抑制剂，所述ɑ-淀粉酶抑制剂的质量百分含量为70％；辅料为木糖醇。
补充膳食实验：
实验对象：选取80名：选取80名体重相当的20-40周岁成年人作为考察对象(男女各一半)，随机分为4组，每组20人(男女各一半)；
补充膳食方法：统计每人没有使用补充膳食时日常饮食平均进餐量，与补充膳食后进餐量作比较，具体操作为：统计实验人员7天午餐、晚餐的进餐量，取平均值作为对照。早餐时给他们提供日常进餐平均量的食物，在午餐、晚餐前15-20分钟让实验人员食用相同量的如上述实施例1-3和对比例1制备得到的固体饮料，统计他们中餐、晚餐又摄入了多少量，比较补充膳食前后进餐的变化；
补充膳食结果效果测试结果，如下表(表1)
从表1中可以看出使用本发明补充膳食固体饮料食用后进餐量明显减少，食用效果明显好于市售补充膳食固体饮料，避免进餐时摄入过多的淀粉和脂肪，提高了减肥效果。
血糖等身体各项指标实验：
对上述补充膳食一周的实验人员进行体重测量，记录补充膳食前后的体重变化，实验结果见表2。
本发明补充膳食人体试食实验生化检验结果如下表2：
实验前后受试者总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、血糖、总蛋白、白蛋白、ΑLT、血尿酸的平均值均在正常值范围内。
减肥实验：体重、体内脂肪总量(kg)及脂肪百分率(％)的测定如表3
人体试食减肥作用实验的体重、体脂测试结果
由此可见，实验后受试者体重平均下降4.33kg,体内脂肪含量下降3.83kg，体脂百分率平均下降3.74％，以上三项指标经统计学处理，差异非常显著。
以上的仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。
Claims (8)
1.一种用于减肥的补充膳食，其特征在于，包括以下重量份数的原料：
a-环糊精15～35份、白芸豆提取物3～15份、麦芽糊精7～12份、藜麦片20～30份、低聚果糖5～20份、异麦芽酮糖醇5～20份、辅料1～2份；
所述白芸豆提取物中包含有ɑ-淀粉酶抑制剂，所述ɑ-淀粉酶抑制剂的质量百分含量为70％。
2.根据权利要求1所述的一种用于减肥的补充膳食，其特征在于，包括以下重量份数的原料：α-环糊精30份、白芸豆提取物12份、麦芽糊精10份、藜麦片26份、低聚果糖16份、异麦芽酮糖醇18份、辅料1份；所述为辅料为木糖醇。
3.根据权利要求2所述的一种用于减肥的补充膳食，其特征在于，所述藜麦片制作方法为：浸泡干藜麦粒2～6h，然后送至胶体磨料斗内通过胶体磨进行磨浆，对磨浆所得藜麦浆料用均质机在压力为20MPα～45MPα下进行均质，将均质藜麦浆用至少一对相向转动的预糊化辊筒进行预糊化与预干燥，使均质藜麦浆在预糊化辊筒表面形成藜麦糊，将藜麦糊干燥至含水率低于8％后从干燥辊筒刮落得到藜麦片。
4.一种用于减肥的补充膳食制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、将环糊精、麦芽糊精、藜麦片、低聚果糖、异麦芽酮糖醇混合后加入白芸豆提取物和辅料，然后混匀，喷雾干燥得浸膏粉；
步骤二、将所得浸膏粉经干法制粒后，过筛整粒，即得补充膳食的固体饮料。
5.根据权利要求3所述的一种用于减肥的补充膳食制备方法，其特征在于，所述步骤一中，将环糊精、麦芽糊精、藜麦片、低聚果糖、异麦芽酮糖醇混合后，于温度40-50℃、转速50-80r/min下搅拌0.5-1h后，再加入白芸豆提取物和辅料混匀。
6.根据权利要求4所述的一种用于减肥的补充膳食制备方法，其特征在于，所述步骤二中，将过筛整粒后所得颗粒先于微波功率200-400W下处理15-20s，再于微波功率100-200W下处理8-10s。
7.权利要求4所述补充膳食固体饮料在减肥中的应用。
8.权利要求4所述补充膳食固体饮料降低血糖的应用。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110765100.3A CN113475716A (zh) | 2021-07-06 | 2021-07-06 | 一种用于减肥的补充膳食及其制备方法和应用 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110765100.3A CN113475716A (zh) | 2021-07-06 | 2021-07-06 | 一种用于减肥的补充膳食及其制备方法和应用 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN113475716A true CN113475716A (zh) | 2021-10-08 |
Family
ID=77941467
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202110765100.3A Pending CN113475716A (zh) | 2021-07-06 | 2021-07-06 | 一种用于减肥的补充膳食及其制备方法和应用 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN113475716A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112120231A (zh) * | 2020-07-29 | 2020-12-25 | 上海荣厚生物科技有限公司 | 一种减肥食品的配方 |
| WO2024040630A1 (zh) * | 2022-08-23 | 2024-02-29 | 南京盛德生物科技研究院有限公司 | 一种控制血糖的组合物和制备方法及其在降低食物gi值中的应用 |
Citations (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106036861A (zh) * | 2016-06-21 | 2016-10-26 | 刘国胜 | 一种减肥饮片及其制备方法 |
| CN107156586A (zh) * | 2017-06-02 | 2017-09-15 | 江苏朸健生命科技发展有限公司 | 有利于降低血糖和调节血脂的固体饮料及其制备方法 |
| CN107347958A (zh) * | 2017-09-20 | 2017-11-17 | 田晓露 | 一种藜麦饼干 |
| CN109645500A (zh) * | 2018-12-07 | 2019-04-19 | 北京康比特体育科技股份有限公司 | 一种用于减脂的谷物代餐棒及其制备方法 |
| CN109770361A (zh) * | 2019-03-25 | 2019-05-21 | 杭州赛能医药科技有限公司 | 一种白芸豆膳食纤维组合物及其应用 |
| CN110122744A (zh) * | 2019-05-10 | 2019-08-16 | 甘肃省商业科技研究所有限公司 | 一种藜麦营养粉及其制备方法 |
| CN110150663A (zh) * | 2019-05-31 | 2019-08-23 | 云南天保桦生物资源开发有限公司 | 一种补充膳食的组合物、咀嚼片及其制备方法和应用 |
| CN111567664A (zh) * | 2020-06-01 | 2020-08-25 | 广州麟威健康科技股份有限公司 | 一种控制体重的压片糖果及其制备方法 |
| CN112741320A (zh) * | 2021-01-11 | 2021-05-04 | 杭州佰倍优生物科技有限公司 | 一种减肥组合物及其制备方法和应用 |
-
2021
- 2021-07-06 CN CN202110765100.3A patent/CN113475716A/zh active Pending
Patent Citations (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106036861A (zh) * | 2016-06-21 | 2016-10-26 | 刘国胜 | 一种减肥饮片及其制备方法 |
| CN107156586A (zh) * | 2017-06-02 | 2017-09-15 | 江苏朸健生命科技发展有限公司 | 有利于降低血糖和调节血脂的固体饮料及其制备方法 |
| CN107347958A (zh) * | 2017-09-20 | 2017-11-17 | 田晓露 | 一种藜麦饼干 |
| CN109645500A (zh) * | 2018-12-07 | 2019-04-19 | 北京康比特体育科技股份有限公司 | 一种用于减脂的谷物代餐棒及其制备方法 |
| CN109770361A (zh) * | 2019-03-25 | 2019-05-21 | 杭州赛能医药科技有限公司 | 一种白芸豆膳食纤维组合物及其应用 |
| CN110122744A (zh) * | 2019-05-10 | 2019-08-16 | 甘肃省商业科技研究所有限公司 | 一种藜麦营养粉及其制备方法 |
| CN110150663A (zh) * | 2019-05-31 | 2019-08-23 | 云南天保桦生物资源开发有限公司 | 一种补充膳食的组合物、咀嚼片及其制备方法和应用 |
| CN111567664A (zh) * | 2020-06-01 | 2020-08-25 | 广州麟威健康科技股份有限公司 | 一种控制体重的压片糖果及其制备方法 |
| CN112741320A (zh) * | 2021-01-11 | 2021-05-04 | 杭州佰倍优生物科技有限公司 | 一种减肥组合物及其制备方法和应用 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 陈一昆等: "芸豆提取物α-淀粉酶抑制剂对SD大鼠的减肥效果研究", 《食品科技》, vol. 37, no. 10, 20 October 2012 (2012-10-20), pages 207 - 210 * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112120231A (zh) * | 2020-07-29 | 2020-12-25 | 上海荣厚生物科技有限公司 | 一种减肥食品的配方 |
| WO2024040630A1 (zh) * | 2022-08-23 | 2024-02-29 | 南京盛德生物科技研究院有限公司 | 一种控制血糖的组合物和制备方法及其在降低食物gi值中的应用 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN108112996B (zh) | 一种控制2型糖尿病人群高血糖和提高免疫力的营养组合物 | |
| CN101473953B (zh) | 净血排毒组合食品及其加工方法和应用 | |
| CN105360891A (zh) | 一种低血糖生成指数面粉及其制备方法 | |
| JPH11504508A (ja) | 可溶性繊維に富むシリアル食品 | |
| CN102406860A (zh) | 预防和治疗糖尿病的组合物、其制备方法及应用 | |
| CN107950851A (zh) | 一种无苦味复合多肽粉 | |
| CN107467462A (zh) | 一种有助于减肥的代餐固体饮料及其制备方法 | |
| CN101683477A (zh) | 一种用于减肥的组合物 | |
| CN113475716A (zh) | 一种用于减肥的补充膳食及其制备方法和应用 | |
| JP2006513717A (ja) | 血糖降下食品、およびその配合物の製造方法 | |
| JP3644938B2 (ja) | 健康食品 | |
| CN108391785A (zh) | 一种功能性代餐粉及其制作工艺与应用 | |
| CN111567794A (zh) | 一种吞咽保护剂及其制备方法 | |
| CN100584215C (zh) | 一种具有稳定餐后血糖的保健米及其制备方法 | |
| CN110292175A (zh) | 具有降血糖及减脂塑身功效的组合物及其生产方法和应用 | |
| CN103284038A (zh) | 一种降血糖组合物及其制备方法 | |
| CN103404778A (zh) | 一种苦荞面 | |
| CN110574862A (zh) | 一种适用于青少年儿童的营养减肥代餐粉及其制备方法 | |
| CN106360463A (zh) | 一种无糖高纤高蛋白的罗汉果方便食品及其制备方法 | |
| KR20210003519A (ko) | 식이섬유를 함유하는 떡의 제조방법 및 이에 의해 제조된 떡 | |
| US6455095B2 (en) | Thermogenic, appetite suppressing, gas suppressing, complete legume protein formulae; thermobean™ | |
| CN112369448A (zh) | 一种低gi饼干及其制备方法 | |
| CN103719853A (zh) | 一种低脂肪、低胆固醇高营养食品及其制作方法 | |
| CN1148476A (zh) | 一种降糖保健食品添加剂及其配制方法 | |
| CN106262882A (zh) | 银耳甘薯粉速溶食品及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination |